Điểm đến du lịch

Những địa điểm du lịch hấp hẫn những địa điểm du lịch trong nước, địa điểm du lịch nước ngoài được chúng tôi tổng hợp và đưa tin đến Quý bạn đọc đam mê du lịch có cái nhìn tổng quan nhất về các địa danh du lịch để quyết định cho mình cho những chuyến du lịch ý nghĩa nhất

Hấp dẫn du lịch sinh thái làng quê ở Quảng Yên, Quảng Ninh

Quảng Yên được biết đến là một địa phương có nhiều tiềm năng du lịch với những cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp; đa dạng những phong tục tập quán truyền thống của người Việt vùng đồng bằng Bắc bộ với nhiều lễ hội và các làng nghề truyền thống độc đáo. Nơi đây còn có nhiều loài thuỷ hải sản đặc trưng, tạo nên nguồn ẩm thực đa dạng. Những nét đặc sắc về lịch sử – văn hóa, mảnh đất và con người ấy đã được Quảng Yên khai thác và phát triển loại hình du lịch sinh thái làng quê.

Khách du lịch quốc tế trải nghiệm đi thuyền nan trên sông ở khu vực đảo Hà Nam (TX Quảng Yên). Ảnh: Long Vũ (CTV)

Theo giới thiệu của Phòng Văn hóa – Thông tin, TX Quảng Yên chúng tôi đến phường Phong Cốc, một trong những điểm đến đặc sắc trong tuyến du lịch làng quê Quảng Yên. Chỉ cho chúng tôi dòng sông từ khu vực cầu Miếu đến Bến sông cửa đình Cốc, ông Nguyễn Huy Bảo, cán bộ văn hóa phường Phong Cốc cho biết: Đến với Phong Cốc, khách du lịch sẽ được đi thuyền nan trên dòng sông này trong thời gian 45 phút. Ngồi trên thuyền, du khách sẽ được chiêm ngưỡng phong cảnh làng mạc, ruộng đồng, khám phá sinh hoạt của người dân trên đảo Hà Nam ở hai bên sông. Cùng với đó, du khách còn được tham quan Đình Cốc, ngôi đình cổ lớn nhất Việt Nam. Tại đây, chúng tôi sẽ giới thiệu lịch sử xây dựng và giá trị nghệ thuật kiến trúc, điêu khắc độc đáo của kiến trúc đình làng Việt Nam thế kỷ XVIII đến du khách. Thêm nữa, họ còn được nghe các nghệ nhân địa phương hát đúm, hò biển, trình diễn Ba giá đồng… Đặc biệt, du khách còn giao lưu với người dân xung quanh đình, thưởng thức bánh gio, một loại bánh đặc sản quê hương của người dân đảo Hà Nam. Cũng trong tuyến du lịch sinh thái làng quê Quảng Yên, các du khách còn được ghé qua phường Nam Hòa, Phong Hải để tham quan các gia đình làm nghề truyền thống đan lờ, đó, làm thuyền nan, thuyền gỗ…

Đến nay, Quảng Yên đã đưa vào khai thác 3 tuyến và 11 điểm du lịch để kết nối thành nhiều tour phục vụ các đối tượng khách, đặc biệt là khách ở thị trường khách châu Âu đến Quảng Ninh bằng tàu biển và khách du lịch nội địa. Từ khi đưa sản phẩm du lịch này vào khai thác (tháng 10-2013) đến nay, Quảng Yên đã đón 120 đoàn khách quốc tế với tổng số 1.586 lượt khách… Sản phẩm du lịch sinh thái làng quê Quảng Yên đã để lại nhiều ấn tượng trong mỗi du khách và sự quan tâm của các công ty lữ hành. Bà Vũ Thị Hồng Quyên, Giám đốc Chi nhánh Saigontourist Quảng Ninh, chia sẻ: Quảng Yên là điểm đến du lịch tiềm năng, hội tụ tinh hoa văn hóa, ẩm thực, cảnh quan thiên nhiên đặc sắc. Khi được trực tiếp đi thuyền nan tham quan rừng ngập mặn tại đảo Hà Nam, được thưởng thức ẩm thực của địa phương, tôi có ấn tượng rất mạnh mẽ. Công ty quyết tâm khai thác, giới thiệu tiềm năng vẻ đẹp của Quảng Yên tới du khách. Khi địa phương có đầy đủ điều kiện cơ sở hạ tầng vật chất, phía công ty sẽ tiếp tục giới thiệu nhiều dòng khách tới địa phương. Để thu hút khách du lịch tới tham quan, trải nghiệm nhiều hơn, thiết nghĩ, thị xã cần chú trọng phát triển hệ thống hạ tầng du lịch phù hợp; có lộ trình du lịch trải nghiệm tham quan rừng ngập mặn trong vòng 45 phút bằng thuyền nan, phát triển và giữ gìn tốt cảnh quan, cũng như hệ động thực vật ở các rừng ngập mặn tại các khu vực này. Đồng thời, phát triển không gian mở để du khách thưởng thức các nét văn hóa đặc trưng của địa phương…

Những kết quả bước đầu đáng ghi nhận trong phát triển du lịch thời gian qua chính là nhờ sự quan tâm, chỉ đạo của tỉnh, sự vào cuộc tích cực của lãnh đạo thị xã và chính quyền địa phương ở các điểm tham quan du lịch, đồng thời có sự tham gia của cộng đồng dân cư… Anh Ngô Đình Dũng, Phó Trưởng Phòng VHTT TX Quảng Yên cho biết: Những năm qua, UBND thị xã đã cấp kinh phí đầu tư một số tuyến điểm tham quan du lịch như: Hỗ trợ kinh phí trang bị thuyền nan, cải tạo nâng cấp bến thủy đón trả khách khu vực đình Cốc… Bên cạnh đó, thị xã đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách hỗ trợ, định hướng cho các hộ gia đình ở các làng nghề tham gia hoạt động du lịch, làm các sản phẩm lưu niệm bán cho du khách và tạo điều kiện cho các làng nghề mở rộng sản xuất, gắn sản xuất với phát triển du lịch… Để nâng cao nhận thức, văn hóa ứng xử của người dân khi làm du lịch, từ trước khi đón đoàn khách quốc tế đầu tiên, thị xã đã phối hợp với Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch mở lớp tập huấn du lịch cộng đồng cho nhiều người dân ở các điểm tham quan. Bên cạnh đó, TX Quảng Yên cũng đã phối hợp và liên kết với Công ty TNHH Một thành viên dịch vụ lữ hành Saigontourist quảng bá, giới thiệu các sản phẩm du lịch: “Làng quê Quảng Yên” và “Dấu ấn Bạch Đằng Giang” trên các hãng tàu biển quốc tế…

Thời gian tới, địa phương tiếp tục triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, hiệu quả để thúc đẩy phát triển du lịch Quảng Yên nói chung, loại hình du lịch sinh thái làng quê nói riêng. 

Trúc Linh

Nguồn: Vietnamtourism.gov.vn

Khám phá bức tranh thuỷ mạc nơi Vườn Quốc gia U Minh Thượng

(Dân trí) – Đến Vườn quốc gia U Minh Thượng, du khách sẽ được tận hưởng không khí trong lành, thỏa lòng ngắm chim chóc, thú rừng… Khi du khách tiến sâu vào lòng rừng, cảnh đẹp hiện ra như những bức tranh thủy mạc nối ghép với nhau làm say lòng bao du khách.

Cánh rừng U Minh được chia cắt bởi con sông Trẹm, một cánh rừng là U Minh Thượng (tỉnh Kiên Giang) và cánh rừng U Minh Hạ (tỉnh Cà Mau). Mặc dù điều kiện tự nhiên, thời gian hình thành của hai cánh rừng này như nhau nhưng rừng và các loại động thực vật tập trung nhiều ở U Minh Thượng. Trước ý nghĩa đó, ngày 14/01/2002, Thủ tướng Chính phủ có quyết định công nhận rừng U Minh Thượng trở thành rừng Quốc gia với tổng diện tích 21.107 ha trong đó: Vùng lõi – 8.038 ha và Vùng đệm 13.069 ha.

Ngày nay, Vườn quốc gia U Minh Thượng đang được đầu tư, phục vụ cho việc nghiên cứu, bảo tồn các nguồn giống, gen sinh học quý hiếm, đồng thời đã và đang thực hiện dự án phát triển du lịch sinh thái và truyền thống.

Du khách vào sâu trong rừng sẽ bắt gặp những bức tranh tuyệt đẹp thế này ở rừng Quốc gia U Minh Thượng

Du khách vào sâu trong rừng sẽ bắt gặp những bức tranh tuyệt đẹp thế này ở rừng Quốc gia U Minh Thượng

Đến U Minh Thượng, du khách sẽ được tận hưởng không khí trong lành cùng với không gian khoáng đãng, tha hồ nhìn ngắm chim muông, thú rừng, và nhiều loài động thực vật quý hiếm. Nhiều điểm đến để du khách tham quan như trảng chim, trảng dơi quạ, rừng tràm nguyên sinh, quần thể heo rừng, rái cá , kỳ đà , và là khu giải trí câu cá Hồ Hoa Mai…

Ngày 22/2/2016, Vườn U Minh Thượng chính thức trở thành khu Ramsar thứ 8 của Việt Nam và thứ 2.228 của thế giới. Đây cũng là cơ hội để Việt Nam quảng bá hình ảnh đặc biệt của mình ra cộng đồng thế giới, trở thành điểm đến hấp dẫn cho các du khách trong và ngoài nước trong tương lai; Đồng thời, cũng là cơ hội để kêu gọi sự hợp tác, hỗ trợ của cộng đồng quốc tế trong việc nghiên cứu, bảo tồn và sử dụng bền vững hệ sinh thái đầm lầy ngập nước với thảm thực vật thủy sinh, được xem như hệ sinh thái tiêu biểu của vùng đầm lầy đất than bùn vùng U Minh khi xưa, một trong số ít nơi còn tồn tại đất than bùn ở Nam Bộ nói riêng và của Việt Nam nói chung.

Vườn Quốc gia U Minh Thượng – Kiên Giang

Hiện nay, Vườn Quốc gia U Minh Thượng có khoảng 250 loài thực vật có mạch thuộc 84 họ; trong đó có 8 loài quý hiếm như: mốp, năng chồi, lá u minh, bèo tản nhọn… Và có 32 loài thú đang sinh sống, 186 loài chim, 50 loài bò sát, lưỡng cư, 60 loài cá, 203 loài côn trùng và nhiều loài thủy sinh vật phân bố ở các độ sâu khác nhau trong hệ sinh thái. 72 loài động thực vật được quý hiếm được ghi nhận trong sách đỏ Việt Nam 2007 và Danh lục IUCN 2012.

Dù những năm gần đây, Vườn Quốc gia U Minh Thượng đầu tư phát triển du lịch, tuy nhiên so với tiềm năng của cánh rừng đặc biệt này thì vẫn chưa có nhiều dịch vụ giải trí, thư giãn phục vụ cho du khách ngoài dịch vụ ngồi vỏ lãi lướt qua rừng; ngồi xuồng câu cá… Do vậy để “bật dậy” tiềm năng của điểm đến lí tưởng này, ngành du lịch tỉnh Kiên Giang cần đầu tư thêm nhiều, chẳng hạn: điểm dừng chân cho du khách khi vào rừng (kèm dịch vụ nước uống, thức ăn nhẹ đặc trưng của U Minh Thượng…); bến xuồng, vỏ lãi ra vào, nhà chờ cho du khách cần được đầu tư thêm; đội ngũ hướng dẫn viên du lịch; hệ thống nhà hàng, khách sạn vẫn chưa nhiều và chưa có điểm nhấn riêng cho các “thượng đế” khi họ thích gần gũi với thiên nhiên.

Vẻ đẹp hút hồn của con đường dẫn vào Vườn Quốc gia U Minh Thượng

Vẻ đẹp hút hồn của con đường dẫn vào Vườn Quốc gia U Minh Thượng

Màu xanh của bèo, lục bình... làm mát mắt du khách khi đặt chân đến cánh rừng ngập nước này

Màu xanh của bèo, lục bình… làm mát mắt du khách khi đặt chân đến cánh rừng ngập nước này

Những chiếc vỏ lãi sẽ đưa du khách tham quan Vườn Quốc gia U Minh Thượng

Những chiếc vỏ lãi sẽ đưa du khách tham quan Vườn Quốc gia U Minh Thượng

Còn đây là những chiếc xuồng bà lá đang chờ những du khách thích tiêu ngao với trò câu cá

Còn đây là những chiếc xuồng bà lá đang chờ những du khách thích tiêu ngao với trò câu cá

Một du khách câu cá lọt thỏm giữa không gian xanh mát ...

Một du khách câu cá lọt thỏm giữa không gian xanh mát …

Tiếp tế cho du khách câu cá

Tiếp tế cho du khách câu cá

13-1457924193002

Nét đẹp khó cưỡng của bèo và bồn bồn…

Du khách trải nghiệm nhổ bông súng

Du khách trải nghiệm nhổ bông súng

Hoa lục bình bung nở

Hoa lục bình bung nở

Bồn bồn làm được nhiều món nhưng ngon nhất là món dưa bồn bồn

Lượng cá đồng ở Vườn Quốc gia U Minh Thượng còn nhiều nên vào những ngày cuối tuần có rất đông du khách đến đây thuê xuồng đi câu cá

Lượng cá đồng ở Vườn Quốc gia U Minh Thượng còn nhiều nên vào những ngày cuối tuần có rất đông du khách đến đây thuê xuồng đi câu cá

Cảnh đẹp ở Vườn Quốc gia U Minh Thượng không gì để bàn cãi, tuy nhiên việc khai thác tiềm năng này để phát triển du lịch sinh thái vẫn chưa được chú trọng, nhất là các dịch vụ phục vụ du khách còn quá sơ sài.

Cảnh đẹp ở Vườn Quốc gia U Minh Thượng không gì để bàn cãi, tuy nhiên việc khai thác tiềm năng này để phát triển du lịch sinh thái vẫn chưa được chú trọng, nhất là các dịch vụ phục vụ du khách còn quá sơ sài.

Nguyễn Hành – Nguyễn Trần

Nguồn: DANTRI.COM.VN

Tham quan ngôi đền Rồng cuốn độc đáo

(Dân trí) – Mang kiến trúc độc đáo, ngôi đền là tòa tháp 17 tầng với mô hình con rồng khổng lồ, uốn lượn xung quanh lên tới đỉnh cao.

Tham quan ngôi đền rồng cuốn độc đáo

Thuộc huyện Samphran nằm cách thủ đô Bangkok chừng 40 km về phía Tây là một ngôi đền có lối kiến trúc độc đáo. Wat Samphran không giống với bất cứ ngôi đền nào ở Thái Lan. Ngôi đền xây dựng quy mô nổi bật có tòa tháp 17 tầng màu hồng với mô hình con rồng khổng lồ, uốn lượn xung quanh lên tới đỉnh tháp.

Ngôi đền hình rồng cuốn uốn lượn ở Thái Lan

Ngôi đền hình rồng cuốn uốn lượn ở Thái Lan

Đây là một trong những công trình tôn giáo độc đáo và đặc biệt ở xứ sở những nụ cười

Đây là một trong những công trình tôn giáo độc đáo và đặc biệt ở “xứ sở những nụ cười”

Lối vào đền khá nhỏ nên ban đầu, có thể du khách sẽ cảm thấy khó khăn khi tìm đường đi. Tuy nhiên, khi vào đến bên trong, bạn sẽ choáng ngợp trước những bức tượng được điêu khắc tinh xảo, mang nhiều màu sắc đa dạng.

Trong đền thờ có rất nhiều các bức điêu khắc hình rồng, biểu tượng của sự tôn kính, trang nghiêm

Trong đền thờ có rất nhiều các bức điêu khắc hình rồng, biểu tượng của sự tôn kính, trang nghiêm

Bao bọc xung quanh khuôn viên của ngôi đền được trang trí rất nhiều các bức tượng điêu khắc hình rồng, biểu tượng của sự uy nghiêm và linh thiêng. Để đảm bảo sự vẹn nguyên, một số nơi trong đền không mở cửa đón khách tham quan.

Khuôn viên bên trong ngôi đền

Khuôn viên bên trong ngôi đền

Dù có kiểu kiến trúc độc đáo lạ mắt, nhưng Wat Samphran hiếm khi xuất hiện trong các cuốn sách hướng dẫn và chưa được đánh dấu trên bản đồ. Dù chưa hoàn toàn là điểm hút khách lớn ở Thái Lan, nhưng vẫn nhiều khách du lịch về đây để tận hưởng bầu không khí thanh bình, trang nghiêm của chốn linh thiêng. Hiện người thiết kế ngôi đền vẫn còn là điều bí ẩn.

Huy Hoàng

Video: nguồn Youtubeuồnube

Nguồn: DANTRI.COM.VN

Khám phá Tây Hồ – thiên đường giữa chốn nhân gian ở Trung Quốc

(Dân trí) – Tây Hồ là hòn ngọc của thành phố Hàng Châu – thành phố văn hoá lịch sử nổi tiếng, một trong 7 cố đô của Trung Quốc – được coi là “thiên đường giữa chốn nhân gian” thuộc tỉnh lỵ Chiết Giang – miền Đông Trung Quốc. Hàng Châu đẹp nổi tiếng một phần cũng vì có cảnh sắc Tây Hồ làm mê hoặc lòng người.

Diện tích của khu vực hồ khoảng 6,3 km², trong đó phần diện tích chứa nước khoảng 5,66 km². Chiều dài lớn nhất theo hướng Bắc – Nam là 3,3 km, còn chiều rộng lớn nhất theo hướng Đông-Tây là 2,8 km.

Cảnh đẹp ở Tây Hồ

Cảnh đẹp ở Tây Hồ

Ba mặt giáp núi, nước hồ xanh mát, có hai đê dài lấy tên của nhà thơ nổi tiếng Trung Quốc là Tô Đông Pha và Bạch Cư Dị, tức là Đê Bạch và Đê Tô. Hai con đê này giống như hai vành đai màu xanh nổi trên hồ, du khách đi trên đê nhìn gần hoa nở như gấm, nhìn xa núi hồ xanh biếc, được ngắm nhìn phong cảnh thay đổi theo từng bước đi.

Phong cảnh bốn mùa của Tây Hồ rất đẹp làm cho nhiều nhà thơ các triều đại say mê, hết lời ca ngợi vẻ đẹp của Tây Hồ. Nhà thơ nổi tiếng Tô Đông Pha đã từng nói: “Hàng Châu có Tây Hồ cũng giống như con người có khuôn mặt… Hàng Châu không có Tây Hồ cũng giống như người ta mất đi khuôn mặt vậy”.

Du khách đến tham quan Tây Hồ

Du khách đến tham quan Tây Hồ

Cảnh quan văn hóa Tây Hồ đã được UNESCO đưa vào danh sách di sản văn hóa thế giới năm 2011 và nó được miêu tả là có ảnh hưởng tới việc thiết kế vườn ở phần còn lại của Trung Quốc cũng như ở Nhật Bản và Triều Tiên trong nhiều thế kỷ.

Hồ được chia ra 3 phần bởi ba con đê ngăn là đê Tô, đê Bạch, và đê Dương Công. Hồ cũng có thể chia thành 5 hồ nhỏ gọi là Ngoại Tây Hồ, Lí Tây Hồ, Hậu Tây Hồ, Tiểu Nam Hồ và Nhạc Hồ. Trong hồ có 1 ngọn núi thấp (đồi) gọi là Cô Sơn chiếm diện tích khoảng 200.000 m² và 3 đảo là Hồ Tâm Đình, Tiểu Doanh Châu, Nguyễn Công Đôn.

Tên gọi “Tây Hồ” cũng được sử dụng cho một số hồ khác ở Trung Quốc và các nước láng giềng khác như Nhật Bản với hồ Saiko, Việt Nam với Hồ Tây. Theo thống kê của Lonely, có 800 hồ ở Trung Quốc với tên gọi này. Tuy nhiên, Tây Hồ ở Hàng Châu nổi tiếng nhất do đó tên gọi này thường chỉ áp dụng cho hồ này.

Vào giữa thời nhà Đường, trong khoảng các niên hiệu Trường Khánh (821-824) và Bảo Lịch (825-826), nhà thơ Bạch Cư Dị đã tới Hàng Châu làm thứ sử (822-825). Cùng với việc ông là một nhà thơ tài năng, thì các thành tích lớn của ông tại Hàng Châu đã làm cho ông trở thành một thứ sử lớn.

Cảnh đẹp Tây Hồ làm mê hoặc du khách

Cảnh đẹp Tây Hồ làm mê hoặc du khách

Ông nhận ra rằng vùng đất trồng trọt cận kề phụ thuộc vào nguồn nước của Tây Hồ, nhưng do sự cẩu thả của viên thứ sử tiền nhiệm, nên con đê cũ đã sụp đổ, lượng nước của Tây Hồ vì thế mà bị cạn kiệt đi, và những người nông dân địa phương đã phải gánh chịu nạn hạn hán khủng khiếp. Ông đã ra lệnh cho đắp con đê cao và to hơn, với đập ngăn nước để kiểm soát lượng nước chảy và vì thế đã giải quyết được vấn đề khô hạn. Cuộc sống của cư dân địa phương vì thế đã được cải thiện trong những năm sau đó.

Từ đó Bạch Cư Dị có thêm thời gian nhàn rỗi để thưởng thức cảnh đẹp của Tây Hồ, gần như là mọi ngày ông đều đến Tây Hồ. Ông ra lệnh cho đắp một con đường cao nối liền Đoạn kiều (cầu gãy) với Cô Sơn, để thuận tiện cho việc đi bộ, thay vì phụ thuộc vào thuyền. Sau đó ông cho trồng những cây đào và liễu dọc theo đê, làm cho nó trở thành một phong cảnh đẹp của Tây Hồ. Con đường đắp cao này sau này được gọi là đê Bạch để ghi nhớ công ơn của ông.

Trên 200 năm sau, vào thời kỳ bắt đầu của niên hiệu Nguyên Hựu (1086-1094) nhà Tống, một nhà thơ lớn khác, Tô Đông Pha (Tô Thức), cũng đã đến Hàng Châu làm thứ sử. Vào thời gian đó, những người nông dân lại phải gánh chịu hạn hán, do sự phát triển quá mạnh của các loại rong rêu dưới đáy hồ đã cản trở các đường dẫn tưới tiêu. Ông ra lệnh nạo vét hồ và chồng chất các loại bùn rác thành một con đường đắp cao khác, theo kiểu của đê Bạch, nhưng rộng hơn và gần như là dài gấp ba lần, ông cũng cho trồng các cây liễu dọc theo các bờ đất của nó. Con đường đắp cao mới này ngày sau cũng được đặt theo họ ông là đê Tô. Có 6 chiếc cầu dọc theo chiều dài 2,6 km của đê Tô. “Tô đê xuân hiểu” là một trong những cảnh đẹp của Tây Hồ.

Du khách tham quan các di tích ở Tây Hồ

Du khách tham quan các di tích ở Tây Hồ

Tây Hồ được cho là sự hóa thân của Tây Thi, một trong Tứ đại mỹ nhân Trung Hoa thời Trung Quốc cổ đại. Kể từ thời cổ đại, Tây Hồ đã gắn liền với nhiều nhà thơ lãng mạn, nhà triết học thâm thúy, các vị anh hùng dân tộc.

Nhà thơ kiêm thứ sử thời Đường Bạch Cư Dị đã cho xây dựng con đê đầu tiên, ngày nay gọi là đê Bạch. Nhà thơ kiêm thứ sử thời Tống là Tô Đông Pha, đã nạo vét hồ và cho xây dựng đê Tô, biến nó trở thành một phong cảnh đẹp khác của Tây Hồ. Ông cũng là người nghĩ ra một loại thực đơn đặc biệt để chế biến thịt lợn với tên gọi trong thực đơn là 東坡肉 (Đông Pha nhục), bằng tiếng Anh là Dongpo pork. Món thịt lợn kiểu Đông Pha này là thực đơn trong mọi khách sạn ở Hàng Châu.

Anh hùng dân tộc Trung Hoa thời Tống là Nhạc Phi cũng đã được mai táng gần Tây Hồ.

V.Lộc-C.Bính

Nguồn: DANTRI.COM.VN

Thánh đường lớn nhất ĐBSCL đón hàng ngàn người về hành hương

(Dân trí) – Trong mấy ngày qua, hàng ngàn người từ khắp nơi đã đổ về thị xã Giá Rai (tỉnh Bạc Liêu) để đến hành hương, tham quan tại khu Thánh đường Tắc Sậy- khu nhà thờ công giáo lớn nhất ĐBSCL- làm cho không khí tại đây hết sức náo nhiệt.

Ghi nhận của PV Dân trí, từ sáng sớm cho đến chiều tối ngày 11/3, hàng trăm chiếc xe ô tô lớn nhỏ và xe máy từ các tỉnh thành đã đổ về thị xã Giá Rai, tỉnh Bạc Liêu (nơi có khu Thánh đường công giáo lớn nhất ĐBSCL- Thánh đường Tắc Sậy) để hành hương dịp ngày mất của Linh mục Trương Bửu Diệp (còn gọi là Cha Diệp). Các xe nối đuôi nhau lên xuống khiến một đoạn Quốc lộ 1A gần khu Thánh đường trở nên hết sức chật chội. Nhiều khoảng đất trống hầu như kín chỗ đậu xe và các nhà nghỉ, khách sạn xung quanh cũng cháy phòng.

Hàng chục ngàn người từ khắp nơi đổ về hành hương tại khu Thánh đường Tắc Sậy- khu nhà thờ công giáo lớn nhất ĐBSCL vào ngày 11/3.

Hàng chục ngàn người từ khắp nơi đổ về hành hương tại khu Thánh đường Tắc Sậy- khu nhà thờ công giáo lớn nhất ĐBSCL vào ngày 11/3.

Có mặt tại khu Thánh đường vào chiều ngày 11/3, ghi nhận của PV, không khí ở đây trở nên náo nhiệt hẳn khi có hàng ngàn người về cúng viếng và tham quan du lịch. Nhiều người hành hương cho biết, cứ mỗi năm qua Tết nguyên đán chừng 1- 2 tháng, từ ngày 11- 12/3 Dương lịch là họ cùng về Thánh đường để cúng viếng và cầu những điều tốt đẹp cho gia đình và công ăn việc làm của mình.

“Khu Thánh đường Tắc Sậy khá nổi tiếng, nơi đây có khu an nghỉ của Cha Diệp, một vị Linh mục được nhiều người tôn kính nên đến ngày mất của ông là chúng tôi đến cũng là để cầu mong những điều may mắn cho cuộc sống của mình thôi. Sẵn dịp cũng là đi để tham quan du lịch, vui chơi cho khuây khỏa”, một người dân ở tận Đồng Nai chia sẻ.

Hàng ngàn người chen chân hành hương ở Thánh đường Tắc Sậy.

Không chỉ là người công giáo mà cả những người ngoại đạo cũng đến đây rất đông vào dịp này để cúng viếng, cầu an và vui chơi. Nhiều người ở xa cùng thuê xe đi từng đoàn từ ngày 11/3 và ở lại qua đêm cho đến sáng 12/3 sau khi dự lễ xong thì mới trở về nhà. Chính vì thế, thời điểm đông vui nhất ở khu Thánh đường dịp này là vào buổi chiều và buổi tối ngày 11/3. Có thời điểm cả một đoạn đường dài ngay trước khu Thánh đường đón số lượng người quá đông, trong khi đây cũng là tuyến Quốc lộ 1A nên lưu lượng xe cộ qua lại rất nhiều, vì thế cũng đã xảy ra tình trạng dồn ứ, kẹt xe. Lực lượng CSGT địa phương đã phải huy đông hàng chục chiến sĩ để điều tiết, đảm bảo tuyến giao thông luôn được thông suốt, tạo điều kiện cho bà con nhân dân đến hành hương, đi lại an toàn.

Chật kín người bên trong khu Thánh đường tham dự buổi lễ chiều ngày 11/3.

Chật kín người bên trong khu Thánh đường tham dự buổi lễ chiều ngày 11/3.

Ghi nhận của PV, bên trong khu Thánh đường về đêm hầu như không còn chỗ trống, bởi có hàng ngàn người dân nghỉ lại qua đêm ngay tại sân và bên trong các khu nhà. Còn tại khu an nghỉ của Cha Diệp thì họ phải chen chân để vào cúng viếng.

Trong khi đó, bên ngoài khu Thánh đường là các dịch vụ vui chơi, ăn uống, mua sắm,…phục vụ khách hành hương hoạt động liên tục từ sáng đến tối nên có thể nói không khí ở đây mấy ngày này luôn náo nhiệt, sôi nổi hơn cả những ngày Tết.

Chen chân vào cúng viếng, cầu na tại khu an nghỉ của Linh mục Trương Bửu Diệp.

Chen chân vào cúng viếng, cầu na tại khu an nghỉ của Linh mục Trương Bửu Diệp.

Người dân đổ về hành hương rất đông nên hầu như các chỗ trống trong khu Thánh đường đều được tận dụng để làm nơi nghỉ qua đêm 11/3. Đến sáng ngày 12/3, sau buổi lễ thì cuộc hành hương mới kết thúc và họ mới trở về nhà.

Người dân đổ về hành hương rất đông nên hầu như các chỗ trống trong khu Thánh đường đều được “tận dụng” để làm nơi nghỉ qua đêm 11/3. Đến sáng ngày 12/3, sau buổi lễ thì cuộc hành hương mới kết thúc và họ mới trở về nhà.

Thánh đường Tắc Sậy (tọa lạc Quốc lộ 1A, xã Tân Phong, thị xã Giá Rai) hiện là một trong những điểm đến tâm linh nổi tiếng của tỉnh Bạc Liêu nói riêng và ĐBSCL nói chung. Được biết, Hiệp hội Du lịch ĐBSCL và các ngành chức năng tỉnh Bạc Liêu đang tiến hành khảo sát để xem xét công nhận “điểm du lịch tiêu biểu” của khu vực ĐBSCL đối với Thánh đường này.

Huỳnh Hải

Nguồn: DANTRI.COM.VN

Miên man trong sắc màu của đảo Bình Ba

Bình Ba một hòn đảo thuộc thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa vẫn còn giữ nhiều nét hoang sơ nhưng có rất nhiều bãi biển, cảnh đẹp nên là điểm dừng chân thú vị của nhiều du khách. Và tôi cũng không ngoại lệ – một người yêu thích khám phá, trải nghiệm những điều mới lạ, hấp dẫn.

Tuần vừa rồi, tôi và những người bạn thân hữu đã quyết đinh một chuyến du lịch khám phá hòn đảo Bình Ba xinh đẹp, thanh bình cùng vẻ hoang sơ của nó. Đây là một trong những địa danh mới nên nhiều người không biết. Vì vậy để chuyến đi diễn ra suôn sẻ, chúng tôi đã tìm hiểu thật kỹ từ những phượt thủ cũng như từ google. Qua những thông tin nhóm chúng tôi tìm hiểu được đã nhen nhóm trong lòng sự háo hức muốn khám phá hòn đảo này. Vì vậy trải qua một chặng đường dài trên xe, tất cả chúng tôi không ai có cảm giác mệt mỏi mà ngược lại rất phấn chấn khi đến được cảng Ba Ngòi.


Vẻ đẹp non nước trữ tình của đảo xanh Bình Ba

Vẻ đẹp non nước trữ tình của đảo xanh Bình Ba

Đến cảng Ba Ngòi và đợi một lúc là chúng tôi lên tàu ra đảo Bình Ba. Từ cảnh Ba Ngòi chỉ có 2 chuyến tàu ra Bình Ba: vào lúc 10h và 14h. Lênh đênh trên biển khoảng 1h là đến được bến đò Bình Ba. Dọc đường trên biển tôi bắt gặp khá nhiều các bè đơn sơ dùng để nuôi tôm hùm, cá các loại,… Chứng kiến tận mắt mới thấy được cuộc sống của ngư dân quả thật vất vả.

Tàu vừa cập bến Bình Ba, chúng tôi thuê xe máy và chạy ra bãi Chướng. Trải qua một đoạn đường khoảng 2km, chúng tôi được chứng kiến một cảnh đẹp tuyệt trần với nước biển trong xanh và một bờ san hô trải dài. Nhiều lần du lịch biển đảo nhưng đây là lần đầu tiên tôi được chứng kiến cả một bãi san hô thay vì bờ cát trắng. Nhặt cho mình những vỏ sò, những mảnh san hô bị sóng đánh dạt vào bờ, lòng tôi cảm thấy vui trước cảnh đẹp trước mắt. Cũng là lần đầu tiên tôi được thấy nước biển trong vắt nhìn thấy cả tận đáy.


Một góc thơ mộng trên biển vắng Bình Ba

Một góc thơ mộng trên biển vắng Bình Ba

Sau khi giải quyết xong cái bụng bằng những đồ ăn mang theo, chúng tôi quyết định khám phá bãi Chướng. Chúng tôi men ra xa bờ gần km và thích thú reo hò khi dưới chân toàn san hô và nhiều sinh vật biển khác. Càng ra xa san hô càng đa dạng và các sinh vật biển cũng nhiều hơn. Không ít lần tôi và các bạn hét lên kinh hãi khi bắt gặp những con nhum xù xì,…Tuy nhiên những điều đó không cản được sự tò mò khám phá của chúng tôi. Men mãi, chúng tôi đến được một tảng đá lớn giữa biển.

Chiều trở lại, chúng tôi víu vào nhau để lên bờ. Cảm giác ngắm hoàng hôn trên biển thật tuyệt: nó mang đến sự lung linh, huyền ảo như đưa tôi vào một thế giới tiên cảnh vậy.

Trước khi đi, chúng tôi đã tìm hiểu và biết được người dân trên đảo rất thân thiện và tốt bụng nên chúng tôi đã hỏi đường, tìm đến nhà anh Hậu. Lời đồn quả không sai chút nào, tối đó, anh đã đãi chúng tôi một bữa no say với tôm hùm, sò biển, cá nướng đủ loại và canh chua. Sau một ngày mệt mỏi, chúng tôi đã ngủ rất say và ngon để lấy lại tinh thần cho một ngày mới khám phá Bình Ba.


Đến Bình Ba đừng quên lặn biển ngắm san hô

Đến Bình Ba đừng quên lặn biển ngắm san hô

Sáng hôm sau thức dậy, đón bình minh tuyệt đẹp trên bãi Chướng với nắng vàng, biển xanh và những giọt sương long lanh, tinh khiết của biển, của đất trời. Sau bữa ăn sáng, nhóm chúng tôi di chuyển đến bãi Nồm. Bãi biển tuy ngắn, khoảng 200m nhưng đã cho chúng tôi thấy một thiên đường với nước biển trong xanh, bờ cát trắng mịn và những con sóng nhấp nhô kéo chúng tôi ra xa rồi lại đùn chúng tôi vào. Một cảm giác thật thú vị!

Sau đó chúng tôi quay trở lại bến đò của đảo và tiếp tục hành trình khám phá cuộc sống của người dân chài nơi đây. Ghé vào một bè nuôi tôm trên biển và được các ngư dân ở đây chào đón rất nhiệt tình. Lần đầu tiên được câu mực giữa biển cho tôi cảm giác thư thái và dễ chịu. Và chắc chắn món mực các loại, tôm, cá là điều mà chúng tôi được thưởng thức.

Thật không có lời nào tả hết cảm giác ngon thơm, lạ miếng của các món ngon này. Cùng nhóm bạn, tôi hò reo thích thú khi nhảy xuống biển và tha hồ vùng vẫy giữa biển trời mênh mông để chút hết bao bộn bề, lo toàn của cuộc sống, để rồi nhẹ nhàng hòa mình vào làn nước xanh mát vô cùng tận này.


Bình Ba nổi danh với những món tôm hùm ngon ngọt

Bình Ba nổi danh với những món tôm hùm ngon ngọt

Buổi chiều, nhóm tôi có ghé qua bãi tắm Nhà Cũ, được thỏa sức lặn ngắm vô số các rặng san hô cùng nhiều loài cá màu sắc. Rất thú vị và tuyệt vời khi được lặn sâu xuống đại dương và tận hưởng một tiên cảnh dưới lòng nước.

Tối hôm đó, gia đình anh Hậu thiết đãi chúng tôi rất nhiều món ngon ở Bình Ba như ốc xào, tôm hùm,…

Sáng hôm sau, đoàn chúng tôi lên đường ra bến, rời khỏi Bình Ba. Lòng đầy lưu luyến, cố hít thật sâu để cảm nhận vị mặn nồng, của những âm thành dào dạt và chắc chắn nơi đây sẽ để lại cho tôi nhiều kỉ niệm khó quên.

Theo Lao động

Nguồn: DANTRI.COM.VN

Khám phá ngôi chùa có tượng Phật Bà lớn nhất ĐBSCL

(Dân trí) – Chùa Hưng Thiện tọa lạc trong một vùng nông thôn của huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu. Nơi đây “hút” khách thập phương không chỉ có bức tượng Phật Bà lớn nhất ĐBSCL mà còn có nhiều tượng Phật Bà khác rất đẹp mắt.

Chùa Hưng Thiện (tọa lạc tại ấp Phú Tòng, xã Hưng Hội, huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu, cách trung tâm TP.Bạc Liêu khoảng 7km) nằm trong vùng nông thôn sâu, được bao bọc xung quanh là đồng ruộng và một con sông nhỏ chảy qua trước mặt chùa. Chùa được xây dựng và hoàn thành chưa lâu nhưng lại rất “hút” khách thập phương đến cúng viếng cũng như tham quan trong thời gian qua. Nơi đây có một bức tượng Phật Bà cao đến 43m, được xem là tượng Phật Bà lớn nhất ĐBSCL hiện nay.

Video: Cận cảnh vẻ đẹp tượng Phật Bà tại chùa Hưng Thiện.

Ngoài tượng Phật Bà “khổng lồ”, trong khuôn viên chùa còn có hàng chục bức tượng Phật Bà khác nhỏ hơn được dựng lên ngay trước sân chùa. Mỗi tượng Phật Bà mỗi một kiểu dáng, tư thế ngồi thiền định, màu sắc,…khác nhau đã tạo nên vẻ đẹp ấn tượng trong mắt khách thập phương.

Chùa Hưng Thiện thời gian qua đã đón hàng ngàn du khách trong và ngoài tỉnh, góp phần tạo nên một địa điểm du lịch tâm linh nổi bật của tỉnh Bạc Liêu hiện nay.

Mỗi Phật Bà mỗi tư thế ngồi thiền định tạo vẻ ấn tượng trong mắt người đến cúng viếng, tham quan.

Mỗi Phật Bà mỗi tư thế ngồi thiền định tạo vẻ ấn tượng trong mắt người đến cúng viếng, tham quan.

Bức tượng Phật Bà cao nhất ĐBSCL tại chùa Hưng Thiện, huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu.

Bức tượng Phật Bà cao nhất ĐBSCL tại chùa Hưng Thiện, huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu.

Huỳnh Hải

Nguồn: DANTRI.COM.VN

Khám phá 10 nước Châu Âu hút hồn du khách

(Dân trí) – Nổi tiếng với nền văn hóa đa dạng, lối kiến trúc quyến rũ mang vẻ đẹp vừa ngọt ngào, vừa hiện đại,… Châu Âu còn làm say đắm lòng người còn bởi những cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, sự huyền bí vốn có.

1. Iceland

Khám phá mảnh đất của lửa và băng khiến bạn đôi khi có cảm giác mình đang ở một thế giới khác ngoài trái đất. Quang cảnh Iceland gây ấn tượng khác thường khiến bạn khó có thể dùng lời miêu tả. Nơi nào của đất nước này cũng đẹp như nước hồ Laki nằm dưới ngọn núi cùng tên trong Công viên quốc gia Vatnajökull.

2. Pháp

Từ dãy Alps tuyết phủ trắng xóa hoàn hảo cho trượt tuyết đến các thành phố lịch sử mà bạn phải đi bộ mới có thể khám phá hết từng centimet nét đẹp văn hóa, chưa kể đến bờ biển Ostriconic rộng lớn tuyệt đẹp với các khu nghỉ dưỡng có thể làm hài lòng mọi du khách.

3. Tây Ban Nha

Bạn sẽ yêu thích phong cảnh đẹp đầy mê hoặc của đất nước này và cả các món ăn ngon hiếm có. Tây Ban Nha dường như có tất cả mọi điều du khách cần cho một chuyến đi kì thú. Đừng quên đến Castilla y Léon – cộng đồng tự trị ở phía Tây Bắc – để hưởng thụ văn hóa Tây Ban Nha truyền thống đích thực nhất tại đây hoặc dãy núi hùng vĩ Pyrenees hay thành phố duyên dáng của Granada.

4. Na Uy

Bức ảnh vịnh Isfjorden ở Svalbard đã đ khiến đông đảo người dùng Twitter của Roughguide chọn Na Uy là địa danh đáng đến nhất ở Châu Âu. Bạn có thể thấy mọi vẻ đẹp của Na Uy nằm trong bức ảnh này, từ bầu trời nơi cực quang nhảy múa vào ban đêm đến vùng biển bạt ngàn sinh vật kì thú chờ bạn khám phá.

5. Ý

Đất nước hình chiếc ủng có rất nhiều để tặng cho du khách: các hòn đảo yên bình, hồ nước êm ả và núi rừng tuyệt đẹp. Bức ảnh dưới đây chụp đô thị San Leo nằm trong Emilia-Romagna, là bằng chứng trực quan cho bạn thấy quốc gia này xứng đáng là một trong những những nơi đẹp nhất ở châu Âu.

6. Slovenia

Là một quốc gia nhỏ nằm kẹp giữa Croatia và Ý, Slovenia thường bị bỏ qua bởi người hàng xóm ngày càng nổi tiếng của nó. Nhưng nguyên nhân không phải bởi vì nó không đẹp. Slovenia có những núi xinh xắn, những bãi biển nhỏ nhưng sạch và những ngọn đồi tuyệt đẹp nằm rải rác giữa những vườn nho.

7. Hy Lạp

Từ di tích cổ xưa đến những bãi biển trong vắt, Hy Lạp có quá nhiều các vẻ đẹp tự nhiên và các vẻ đẹp do con người tạo nên. Bạn có thể đến Meteora để trải nghiệm hoạt động leo núi kì thú hoặc đến với quần đảo Aegean được vây xung quanh bởi các bãi biển đẹp hiếm có.

8. Wales

Được nhiều người bình chọn là một trong những quốc gia đẹp nhất trên thế giới vì vậy nó đã “buộc” phải bật lên mạnh mẽ. Các du khách chọn Wales vì cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp và ai có thể nói “Không” với vẻ đẹp trên bờ biển Cambrian của quốc gia này.

9. Thụy Sĩ

Đất nước nhỏ bé nhưng đặc biệt này có đủ các đỉnh núi cao và thung lũng dốc để ngắm cảnh thiên nhiên xinh đẹp vào cả mùa đông lẫn mùa hè. Bức ảnh trên là Matterhorn, một trong những ngọn núi thách thức nhất thế giới của Thụy Sĩ đối với các tay leo núi.

10. Croatia

Không có gì ngạc nhiên khi Croatia luôn là một trong những điểm đến được yêu thích nhất ở Châu Âu. Từ hòn đảo tuyệt đẹp Hvar tới những con vịnh nhỏ bé nhưng quyến rũ, Croatia giống như một viên kẹo ngọt ngào của Châu lục rộng lớn này.

H. Nguyên (Tổng hợp)

Nguồn: DANTRI.COM.VN

Tinh khôi hoa bưởi tháng ba

(Dân trí) – Sau những cơn mưa xuân đầu tháng 3, những cây bưởi đâm chồi nẩy lộc, hoa bưởi trắng ngần trĩu chịt trên cành mang mùi thơm dịu mát cùng bao nỗi nhớ thuở ấu thơ…

Tháng ba, khắp đường phố Hà Nội rực rỡ những sắc màu, là màu hồng của những cánh đào xuân còn sót lại sau ngày Tết, là màu đỏ của lay ơn, của những chùm hoa gạo, là màu vàng của hoa cúc, của những vạt cải muộn, là màu xanh của cây, của lá,…. Nhưng ấn tượng trong tôi, tháng ba, Hà Nội trắng tinh khôi bởi những gánh hoa bưởi thơm ngào ngạt khắp các nẻo đường.

Những vùng đất ven đô hay vùng thôn quê dân dã, có lẽ nhiều người chẳng để ý lắm tới hoa bưởi bởi với họ nó đã quá quen thuộc, là cây ăn quả phổ biến trong vườn. Thế nhưng, qua những ngày mưa phùn của mùa xuân, trời hửng lên, vài cơn gió bắc vi vu thổi nhẹ đưa hương thơm phảng phất khắp nhà khiến lòng người cũng bất chợt rưng rưng… Mùa hoa bưởi lại về.

Mỗi độ hoa bưởi tràn xuống phố, trong đâu đó căn phòng của nhiều gia đình Hà thành lại phảng phất mùi hương bưởi thơm đượm.

Mỗi độ hoa bưởi tràn xuống phố, trong đâu đó căn phòng của nhiều gia đình Hà thành lại phảng phất mùi hương bưởi thơm đượm.

Với nhiều người thành phố, mùa hoa bưởi về theo gánh hàng rong. Từng chùm hoa trắng ngần, được cô gánh hàng rong cẩn thận bày trên chiếc mẹt xinh xinh tạo. Muốn mua thì mang túi bóng, mang cân ra đong ra đếm chứ chẳng được như vùng thôn quê, thích thì tự do ra ngắt vài chùm.

Hoa bưởi trắng ngần trĩu trịt trên cành mang mùi thơm dịu mát cùng bao nỗi nhớ thuở ấu thơ. Hoa bưởi không rực rỡ, không ngào ngạt, nhẹ nhàng tinh khiết như người thôn nữ, bình dị tỏa hương. Giữa cái nắng vàng của mùa xuân, giữa cuộc sống tấp nập chốn thị thành, không ít người thèm lắm được trở về khu vườn quê, để lại được thấy mùa hoa bưởi về, để sống lại những kỷ niệm, để một lần nữa được ngửi cái “hương thầm” của bưởi và để bối rối…

Qua những ngày rét ngọt mùa đông, qua những cơn mưa xuân lất phất, tháng ba, hoa bưởi theo gánh hàng lam lũ vào phố. Hương thơm nồng nàn của miền quê trong trẻo lâng lâng chẳng chịu tan ra. Hoa bưởi chở ăm ắp một mùa xuân mới vào lòng phố thị.Những cánh hoa trắng tinh, mềm như nhung, nở bung ra khoe cái nhị màu vàng, tỏa mùi thơm dìu dịu, thoang thoảng, khiến tôi nhớ mãi. Mùa này quê tôi hoa bưởi đang nở trắng vườn. Ong bướm đập dìu tìm hương hút mật. Những cánh bướm sặc sỡ đủ màu lượn khắp vườn xen lẫn màu xanh mướt của lá, màu trắng tinh nguyên của hoa tạo thành một bức tranh sinh động trong ngày mới. Màu hoa ấy không rực rỡ, chói chang mà lại trắng trong, thuần khiết đến mức tôi ngỡ như làn tơ sương, ngỡ như mái tóc mẹ ngày nào, cứ nhẹ nhàng vương vấn trong tôi như một dòng sông hoài niệm.

Chẳng cần hẹn, tháng Ba lại về, mua hoa bưởi cũng về, Hà Nội lại đắm chìm trong những gánh hàng rong hoa bưởi của các mẹ, các chị. Với những gánh hàng rong hoa bưởi ra phố, đã phần nào mang hương quê đánh thức cả giác quan, cả kí ức người thành thị. Hoa bưởi nồng nàn, tô sắc điểm hương thêm thắt đầy thi vị, trong cái mong manh của hoa ban, hoa sữa…

Người thành phố, vì thèm cái mùi hương thơm mát, dịu dàng của hoa bưởi mà mua vài chùm để ngửi. Có người thì mua về để ướp chè mạn, nấu chè hay hấp mía cho thơm. Thi thoảng có những người tuổi trung niên xin thêm vài cái lá bưởi lót dưới những chùm hoa về để làm nước gội đầu cho nhớ về thời xa xưa.

Người thành phố, vì thèm cái mùi hương thơm mát, dịu dàng của hoa bưởi mà mua vài chùm để ngửi. Có người thì mua về để ướp chè mạn, nấu chè hay hấp mía cho thơm. Thi thoảng có những người tuổi trung niên xin thêm vài cái lá bưởi lót dưới những chùm hoa về để làm nước gội đầu cho nhớ về thời xa xưa.

Gánh hoa bưởi đi đến đâu mang theo mùi thơm thanh khiết tới đó. Hà Nội tháng ba hình như vẫn còn đâu đó một cảm nhận rất riêng bằng hương thơm vợi về từ một miền quê, với chút “hương thầm vương mãi bước người đi”. Vẫn vậy đó, từ bao đời hương bưởi ngát nồng trong gió thoảng qua như một điều diệu kỳ gợi lên trong lòng phố.

Hoa bưởi được cắt khẽ khàng, nâng niu cẩn trọng để từ làng lên phố, những cánh hoa vẫn trắng muốt thanh tao. Gánh hoa cũng chẳng lấy gì làm nặng, các chị các mẹ quẩy bước nhẹ nhàng trên phố, nhịp sinh tồn sao thong dong lạ.

Hữu Thắng (Tổng hợp)

Nguồn: DANTRI.COM.VN

Món ăn truyền thống của người Thái Tây Bắc

Nền văn hóa của dân tộc Thái vùng Tây Bắc được biết tới nhiều với chiếc khăn Piêu và điệu múa xòe, nhảy sạp trong lễ hội hoa ban truyền thống. Ít ai biết rằng người Thái còn có những món ăn truyền thống mà ai đã từng được thưởng thức một lần đều sẽ nhớ mãi…

Với những món ăn được chế biến công phu, độc đáo, ẩm thực truyền thống của dân tộc Thái vùng Tây Bắc được xem là cách truyền tải hữu hiệu nhất nét văn hóa của dân tộc.

Tất cả món ăn của người Thái đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Thịt trâu, thịt bò, cá, gà được người Thái tẩm, ướp gia vị rất cầu kỳ và cẩn thận. Gia vị để ướp là hạt “mắc khén” (một dạng hạt tiêu rừng), ớt, tỏi, gừng, muối…

Một nét độc đáo trong các món ăn của dân tộc Thái là khi chế biến những món ăn, người Thái hoàn toàn không dùng dầu mỡ và rất chú trọng tới việc điều phối các vị đắng – cay – mặn – chát. Những vị này được phối hợp hài hòa khiến thực khách cảm thấy vừa miệng, không có cảm giác ngấy, ngán khi ăn những món nướng, luộc, hấp, hun khói,….

Khi thưởng thức những món nướng của người Thái sẽ thấy vị đậm đà, giàu chất dinh dưỡng. Các món hấp, món luộc có hương thơm đặc biệt cùng vị ngon ngọt.

Những món ăn độc đáo của người Thái như pà pỉng tộp (cá nướng), khảu lam (cơm lam), nhứa mù khủa (thịt lợn hấp), nhứa giảng (thịt trâu hun khói),… được làm rất công phu khiến người ăn nhớ mãi không quên. Từng món ăn như chứa đựng cả tấm lòng của người Thái gửi gắm vào đó.

Chỉ riêng cách chế biến món măng của người Thái cũng thật đặc biệt và cầu kỳ. Để có được một bát nước cốt măng chua, họ sẽ ngâm măng vài ba năm để lọc lấy vị ngon lành, chua dịu nhất khi ăn cùng những món ăn khác. Những ai đã từng lên vùng Tây Bắc, khi vào những ngôi nhà của người Thái, đều dễ dàng nhận thấy gia đình nào cũng có sẵn vài chum măng muối chua dành để dùng dần.

Mùa nào thức nấy, người Thái đãi khách bằng sản vật được miền đất Tây Bắc hoang sơ và hào phóng ban phát cho như: Nhộng ong, cá suối, măng lay, măng đắng, măng ngọt, cải ngồng…

Phương pháp chế biến món ăn của người Thái chỉ dựa vào kinh nghiệm, được lưu giữ từ đời này qua đời khác, không có trường lớp nào truyền dạy.

Những phương pháp chế biến món ăn của người Thái hoàn toàn dựa vào kinh nghiệm từ ngàn xưa để lại và được lưu giữ từ đời này qua đời khác chứ hoàn toàn không có bất cứ trường lớp nào truyền dạy. Chính điều này đã khiến cho những món ăn của người Thái không thể lẫn với bất kỳ dân tộc nào khác./.

Nguồn: Vietnamtourism.gov.vn

TIN MỚI NHẤT