Điểm đến du lịch

Những địa điểm du lịch hấp hẫn những địa điểm du lịch trong nước, địa điểm du lịch nước ngoài được chúng tôi tổng hợp và đưa tin đến Quý bạn đọc đam mê du lịch có cái nhìn tổng quan nhất về các địa danh du lịch để quyết định cho mình cho những chuyến du lịch ý nghĩa nhất

Loạt trải nghiệm ‘đỉnh nóc’ không nên bỏ lỡ tại Ba Na Hills

Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm tránh cái nóng oi ả của phố thị và đắm mình vào thế giới diệu kỳ, Sun World Ba Na Hills chính là gợi ý lý tưởng trong mùa hè này.

Sun World Ba Na Hills mùa hè hứa hẹn đưa du khách bước vào thế giới thần thoại đầy mê hoặc với chuỗi show diễn nghệ thuật đặc sắc lần đầu tiên ra mắt.

Chuỗi show mới mẻ – “bữa tiệc nghệ thuật” cảm xúc

Mở màn cho chuỗi show ra mắt dịp hè là “Happy Fair” (Hội chợ hạnh phúc) công diễn từ 21/5, tái hiện phiên chợ Trung cổ châu Âu sống động và đầy cảm hứng. Tại đây, thần dân của Vương quốc Mặt Trời sẽ cùng nhau nhảy múa, ca hát rộn ràng và mời gọi du khách thưởng thức xúc xích thơm lừng, bia thủ công mát lạnh cùng món ngon đặc trưng giữa quảng trường Beer Plaza ngập tràn nắng vàng.

Ba Na By Night anh 1Ba Na By Night anh 2

“Happy Fair” mang đến không khí lễ hội rộn ràng, tưng bừng, kéo du khách hòa vào cuộc vui không khoảng cách.

Đặc biệt, không chỉ vũ công với bước nhảy điêu luyện, du khách và nhân viên của khu du lịch đều có cơ hội trở thành nghệ sĩ, cùng nhau thăng hoa trong không khí lễ hội rộn ràng của “Happy Fair”. Mỗi người sẽ là mảnh ghép sắc màu để tạo nên bức tranh sống động, lễ hội tưng bừng – nơi mọi giới hạn giữa khán giả và sân khấu được xóa nhòa.

Ra mắt từ 22/5, show “Solar Warriors” (Những chiến binh mặt trời) lại mang đến màn trình diễn Malambo mạnh mẽ và bùng nổ cảm xúc của những nam vũ công điển trai, quyến rũ. Với những cú dậm dứt khoát, tiếng trống rền vang và vũ đạo cuốn hút, dữ dội như ánh mặt trời chói chang, “Solar Warriors” hứa hẹn khiến du khách khó rời mắt.

Ba Na By Night anh 3

Show “Solar Warriors” mang đến những màn trình diễn Malambo mạnh mẽ và bùng nổ cảm xúc.

Với show diễn “Born of Miracle” (Kỳ tích của phép màu), nghệ thuật không còn giới hạn trên sân khấu mà hiện diện khắp nơi, biến cả khu du lịch thành sân khấu mở khổng lồ. Du khách như lạc vào không gian của lễ hội, của nghệ thuật khi dễ dàng bắt gặp các nghệ sĩ biểu diễn xiếc tung hứng, ảo thuật, trình diễn nhạc cụ hay khiêu vũ… trên mỗi bước chân khám phá.

Khi hoàng hôn buông xuống, Ba Na Hills khoác lên mình vẻ đẹp huyền ảo, lãng mạn. Đó cũng là lúc “Afterglow” (Dư Âm) – show diễn đêm lộng lẫy – đưa bạn vào Vương quốc Mặt Trăng. Thế giới của sắc đẹp, tình yêu và ánh sáng huyền bí sẽ được kể bằng âm nhạc, vũ đạo và hiệu ứng thị giác ấn tượng, khép lại ngày dài trên đỉnh thiêng bằng cảm xúc thăng hoa khó tả. Show diễn hấp dẫn này sẽ ra mắt từ ngày 1/6.

Lễ hội hoa hồng – thiên đường hoa giữa mây ngàn

Tháng 5 này, Sun World Ba Na Hills khoác lên mình chiếc áo mới rực rỡ, trở thành điểm đến lý tưởng cho ai muốn trốn khỏi cái nóng mùa hè và tìm kiếm những trải nghiệm đáng nhớ. Tâm điểm của hành trình khám phá Bà Nà tháng 5 là Lễ hội hoa hồng, nơi du khách được đắm mình trong không gian ngập tràn sắc hoa với hàng trăm nghìn bông hồng thuộc hơn 50 loài hồng thơm quý hiếm.

Ba Na By Night anh 4

Lễ hội hoa hồng tại Bà Nà mang đến không gian cổ kính, ngợp ngời hương sắc.

Dịp này, vườn hồng Rosa hiện ra như khu rừng cổ tích, níu chân du khách bởi vẻ đẹp cổ kính, ngợp ngời hương sắc hoa hồng và mê hoặc. Đặc biệt, những vòm hoa hồng được thiết kế tỉ mỉ, cùng tiểu cảnh gốc cây cổ thụ kết hợp hài hòa với khối cầu rực rỡ sắc màu kết bằng hoa hồng, khiến du khách như lạc vào thế giới thần tiên huyền ảo.

Ba Na By Night anh 5

Du khách có cơ hội hóa thân thành công chúa với chiếc váy kết từ hàng nghìn đóa hồng.

Điểm hấp dẫn nhất của Lễ hội hoa hồng là du khách có cơ hội chiêm ngưỡng và hóa thân thành nàng công chúa diện chiếc váy hoa hồng khổng lồ -tác phẩm nghệ thuật được tạo nên từ 19.999 bông hồng sáp nhập khẩu tinh tế, đặt trang trọng tại không gian bên trong Quảng trường Nhật Thực.

Thăng hoa cùng Hội chợ ẩm thực châu Âu

Đến Ba Na Hills tháng 5, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá Hội chợ ẩm thực châu Âu – nơi tái hiện phiên chợ ẩm thực truyền thống, vừa sôi động, tưng bừng lại vừa tràn đầy sức sống với hoạt động mua bán sầm uất, gần chục gian hàng ẩm thực, đồ lưu niệm, đặc sản… Kết hợp cùng không khí tưng bừng và cảm xúc của minishow “Happy Fair” (Hội chợ Hạnh phúc), Hội chợ ẩm thực châu Âu đưa du khách vào xứ sở hạnh phúc với niềm vui bất tận.

Ba Na By Night anh 6

Hội chợ ẩm thực châu Âu sôi động và đầy hấp dẫn.

Tín đồ ẩm thực đừng bỏ lỡ cơ hội “du ngoạn vòng quanh thế giới” bằng cách dạo qua các quầy ẩm thực hấp dẫn, thưởng thức tinh hoa ẩm thực đường phố đặc sắc và thời thượng đến từ Hàn Quốc hay châu Âu…

Hội chợ ẩm thực châu Âu diễn ra từ 10h đến 21h, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức không khí vừa lãng mạn, huyền bí, vừa tưng bừng, sôi động của Ba Na By Night.

Nguồn: Znews

8 điểm nghỉ dưỡng hạng sang cho ‘cả nhà cùng vui’ dịp hè

Quản gia trông trẻ riêng, khu phức hợp giải trí khép kín, thực đơn cho trẻ… là một số dịch vụ tại các khách sạn hạng sang tại Việt Nam và châu Á cho du khách gia đình mùa hè tới.

Kết thúc đợt nghỉ lễ 30/4-1/5 kéo dài, nhiều gia đình tiếp tục lên kế hoạch cho kỳ nghỉ hè sắp tới. Đây thường được xem là món quà cho các con sau thời gian vùi đầu vào trang sách.

Bên cạnh đó, 88% phụ huynh cho biết họ xem du lịch là cơ hội để con cái được tiếp xúc với những nền văn hóa đa dạng và có thêm trải nghiệm phong phú, theo báo cáo Dự đoán Xu hướng Du lịch 2025 của Booking.com.

Thấu hiểu nhu cầu vi vu của gia đình cũng như mong muốn một chuyến nghỉ dưỡng thư thả khi du lịch cùng con cái, Tri Thức – Znews gợi ý 8 resort hạng sang tích hợp nhiều hoạt động vui chơi, giải trí, khám phá dành cho đa dạng lứa tuổi.

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort

Theo đánh giá từ tạp chí nổi tiếng Hong Kong Living, khu nghỉ dưỡng tại bán đảo Sơn Trà là điểm đến thích hợp cho các kỳ nghỉ gia đình. Đáng chú ý, điểm đến là cầu nối cho du khách với thiên nhiên.

Ngoài ra, công trình do “phù thủy resort” Bill Bensley thiết kế hiện là mái nhà của những loài động vật quý hiếm như voọc chà vá chân đỏ, khỉ đuôi dài… Điều này thích hợp cho các tour khám phá thiên nhiên hoang dã cho bố mẹ và con nhỏ. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham gia loạt hoạt động ngoài trời khác như lặn biển ngắm san hô, đi thuyền thúng truyền thống, hoặc tập thái cực quyền bên bờ biển.

Vào dịp du lịch hè sắp tới, đơn vị tung nhiều ưu đãi cho nhóm khách gia đình chẳng hạn không phụ thu giường phụ, miễn phí bữa sáng hàng ngày cho trẻ dưới 12 tuổi.

JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay

Dấu ấn khác của Bill Bensley tại Việt Nam là ngôi trường giả tưởng nằm tại phía Nam đảo Phú Quốc. Bên cạnh nơi nghỉ dưỡng thường thấy, đơn vị còn có khu vui chơi thiếu nhi và thường tổ chức trò chơi dân gian, hoạt động làm đồ thủ công từ lá dừa, nấu ăn từ nguyên liệu tươi hái từ vườn…

Mùa hè này, cơ sở lưu trú “chơi lớn” khi miễn phí vé xem một số chương trình biểu diễn nghệ thuật tại đảo Ngọc, cùng lượt sử dụng cáp treo không giới hạn.

Pullman Hai Phong Grand Hotel

Nằm giữa các khu công nghiệp và trung tâm TP Hải Phòng, khách sạn thích hợp cho đa dạng tệp khách từ doanh nhân đến gia đình có con nhỏ.

Đơn vị sở hữu khoảng 364 phòng, suite và căn hộ, đa số phòng đều có ban công riêng, cửa sổ cao từ sàn đến trần, bồn tắm riêng và nắp rửa điện tử kiểu Nhật Bản.

Nếu có dự định vi vu Hải Phòng vào mùa hè tới, du khách có con nhỏ sẽ được áp dụng mức giá phải chăng cho 2 người lớn kèm bữa sáng cho 2 trẻ em dưới 12 tuổi.

Du khách nhí cũng được miễn phí kem (tối đa ba muỗng mỗi bé) từ 3-4 giờ chiều tại Pool Bar, trong khi người lớn được tặng một đồ uống không cồn. Đáng chú ý, du khách còn được giảm 50% cho phòng thứ hai khi đặt kèm, ưu tiên phòng thông nhau và tối đa 4 phòng mỗi lần lưu trú.

Radisson Blu Resort Cam Ranh

Lấy cảm hứng từ làng chài truyền thống, khu nghỉ dưỡng sở hữu ốc đảo nhiệt đới với các đường trượt, hồ bơi, xô nước đổ và khu vực phun nước cho trẻ em.

Ngay khi nhận phòng, du khách nhí sẽ được tặng bản đồ gồm 8 thử thách mang tính giáo dục như lớp học nấu ăn, lớp thủ công, hoạt động săn tìm kho báu dưới biển, các trò chơi dưới nước, lớp học bảo vệ môi trường biển… cần thực hiện trong kỳ nghỉ. Khi hoàn thành và sưu tầm đủ tám con dấu, các nhà thám hiểm nhí sẽ nhận được chứng nhận và phần quà.

Sofitel Singapore City Centre

Điểm nhấn của cơ sở lưu trú này là hệ thống phòng thông nhau và có thể bố trí thêm giường phụ. Ngoài ra, đơn vị cung cấp thêm thực đơn riêng cho khách hàng nhí.

Đặc biệt, khách sạn sẽ trích một phần doanh thu gửi đến Quỹ Antoine de Saint Exupéry, tổ chức chuyên hỗ trợ cải thiện cuộc sống cho trẻ em.

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

Nằm cạnh dòng sông Tonle Sap, trung tâm thành phố Phnom Penh, khách sạn nổi bật với kiến trúc Pháp, pha trộn chút hiện đại. Vào kỳ nghỉ hè 2025, khách sạn tổ chức trại hè dành cho khách gia đình có con nhỏ với đa dạng từ thể thao cho đến các hoạt động khám phá ngoài trời như khoa học, làm vườn và thủ công sáng tạo từ thiên nhiên.

Sofitel Ambassador Seoul

Khách sạn 5 sao nằm tại trung tâm Seoul thường phục vụ cho cả khách du lịch và doanh nhân với nhiều phòng họp, trung tâm thể dục và spa. Vào tháng 6 tới, đơn vị cung cấp trải nghiệm dành cho trẻ em cùng nhân vật nổi tiếng đáng yêu của BBC. Du khách đặt gói sẽ được nâng hạng miễn phí lên hạng phòng Luxury Family Room trong một đêm, áp dụng đến hết ngày 27/6 và áp dụng cho các kỳ lưu trú đến ngày 30/6.

Centara Grand Mirage Beach Resort Pattaya

Centara Grand Mirage Beach Resort Pattaya có tầm nhìn ra Vịnh Thái Lan, cách Đền Chân Lý 3 km. Phòng gia đình tại đây có không gian sang trọng rộng 78 m vuông. Điểm nhấn là giường tầng dành cho trẻ em.

Ngoài ra, đơn vị trang bị thiên đường vui chơi cho trẻ em dưới 15 tuổi, nhiều trò chơi đầy màu sắc với đặc biệt là máng trượt “Lost World” dài 10 m.

Đáng chú ý, khách sạn chiều lòng phụ huynh nhờ dịch vụ quản gia chu đáo cả ngày và buffet trẻ em. Trong khi các bé được chăm sóc và vui chơi cùng đội ngũ chuyên viên, bố mẹ có thể yên tâm thư giãn và tận hưởng kỳ nghỉ theo cách riêng.

Nguồn: Znews

Xác minh trách nhiệm vụ sập mái ‘công trình đậu phụ’ ở Trung Quốc

Ngày 19/5, hàng trăm viên ngói đột ngột rơi khỏi mái Tháp Trống Phong Dương (Fengyang Drum Tower) thuộc huyện Phụng Dương, tỉnh An Huy, một di tích xây dựng năm 1375.

Mái của tháp trống 650 năm tuổi ở Trung Quốc bất ngờ đổ sập Dù mới được trùng tu năm trước, phần mái của Tháp Trống Phụ Dương (An Huy, Trung Quốc) đã bất ngờ đổ sập, nhiều mảnh ngói rơi xuống nơi hàng chục du khách đang đứng tham quan dưới chân tháp.

Sự cố xảy ra chỉ vài tháng sau khi dự án tu bổ trị giá 2,9 triệu nhân dân tệ hoàn thành.Dù không gây thương vong, vụ việc lập tức khiến cơ quan chức năng mở cuộc điều tra về quy trình đấu thầu, chất lượng thi công và giám sát công trình, theo SCMP.

Tháp Trống Phong Dương gắn liền với quê hương Hoàng đế Hồng Vũ – người sáng lập triều Minh, vốn đã trải qua một đợt đại tu vào năm 1995. Đến tháng 3/2023, phần mái được tháo dỡ để sửa chữa lần nữa, dự án bàn giao cuối năm 2024. Tuy nhiên, video lan truyền tối 19/5 cho thấy lớp ngói mới vừa hoàn thiện đã rơi ào ạt, để lộ khung gỗ bên trong.

Sau vụ việc, chính quyền địa phương thông báo phong tỏa hiện trường, thu giữ mẫu vật và mời đơn vị giám định độc lập đánh giá hư hại.

Trung Quoc anh 1Trung Quoc anh 2

Một phần mái nhà bị sụp đổ trước khi các viên ngói trượt ra, tạo nên một đám mây bụi lớn. Ảnh: Handout, News Prime.

Theo dữ liệu do The Paper tra cứu, nhà thầu phụ trách công trình từng bị cáo buộc “cho mượn tên” để nhân sự không đủ chứng chỉ nhận việc và từng vướng sự cố hỏa hoạn tại một dự án tu sửa từ đường thời Minh năm 2015.

Đài Phát thanh Quốc gia Trung Quốc cho biết đợt kiểm tra bằng máy bay không người lái tháng 12/2024 ghi nhận vết nứt trên mái vừa lợp, song báo cáo xử lý chưa được công bố rộng rãi.

Trước diễn biến mới, Tân Hoa Xã yêu cầu làm rõ toàn bộ quy trình đấu thầu, dòng tiền và nghiệm thu, trong khi CCTV nêu nghi vấn tính hợp pháp của lần trùng tu năm 1995 dựa trên hồ sơ lưu trữ.

Trung Quoc anh 3

Tháp Trống Phong Dương thời điểm hoàn thiện cải tạo phần mái 2024. Ảnh: Handout.

Vụ sập tại Phụng Dương khơi lại nỗi lo về những công trình kém chất lượng, thường được gọi là “công trình đậu phụ”. Năm 2023, mái nhà thi đấu của một trường học ở Tề Tề Cáp Nhĩ, tỉnh Hắc Long Giang từng đổ sập do xếp sai đá trân châu, làm 11 học sinh thiệt mạng. Trước đó một năm, 54 người tử vong khi tòa nhà 8 tầng ở Trường Sa, tỉnh Hồ Nam, sụp đổ vì thiết kế và thi công do đội ngũ thiếu năng lực.

Phụng Dương dựa nhiều vào dòng khách tìm hiểu di sản nhà Minh. Việc mái tháp sập ngay sau khi bàn giao buộc điểm đến đóng cửa tạm thời, ảnh hưởng trực tiếp nguồn thu du lịch và khiến di tích đối mặt nguy cơ hư hại sâu hơn.

Sau sự việc, chính quyền tỉnh cam kết công bố sớm kết quả điều tra, đồng thời rà soát các công trình cổ khác.Giới chuyên gia di sản nhận định việc minh bạch toàn bộ hồ sơ, sàng lọc năng lực nhà thầu và tăng cường giám sát độc lập là điều kiện tiên quyết để tránh lặp lại kịch bản “đậu phụ” trên những giá trị lịch sử còn sót lại.

Nguồn: Znews

Resort gần 2 tỷ đồng/đêm gây sốt giới siêu giàu nhờ chiếc Ferrari độc bản

Đây là một phần trong thỏa thuận hợp tác giữa Hedley Studios – nhà sản xuất các mẫu xe ô tô nghệ thuật có thể vận hành – và khu nghỉ dưỡng hạng sang của Waldorf Astoria.

Ở resort gần 2 tỷ đồng/đêm, khách được lái Ferrari độc bản (Video: Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi).

Theo tờ Mirror, Ferrari Testa Rossa J là mẫu xe điện thu nhỏ, tái hiện ở tỷ lệ 75% so với nguyên bản Ferrari 250 Testa Rossa – dòng xe từng đi vào lịch sử khi 4 lần giành chiến thắng tại giải đua 24 giờ Le Mans.

Chỉ 299 chiếc Testa Rossa J được sản xuất trên toàn thế giới, mỗi chiếc có giá khoảng 110.000 bảng Anh (gần 4 tỷ đồng). Trong khi đó, bản gốc của mẫu xe này có thể được định giá lên tới 28 triệu bảng (1.000 tỷ đồng).

Chiếc Testa Rossa J duy nhất này sẽ được trưng bày tại đảo Ithaafushi trong một năm. Khách thuê trọn khu nghỉ dưỡng sẽ được trải nghiệm lái xe quanh đảo bằng chính chiếc Ferrari điện độc bản này.

Resort gần 2 tỷ đồng/đêm gây sốt giới siêu giàu nhờ chiếc Ferrari độc bản - 1

Chiếc Ferrari góp phần tạo nên trải nghiệm khám phá đảo thêm sang trọng, đẳng cấp (Ảnh: Waldorfastoriamaldives.com).

Đảo Ithaafushi – hay còn gọi là “Hòn đảo Ngọc trai” – là đảo tư nhân lớn nhất tại Maldives, với diện tích hơn 32.000m2 và được mệnh danh là “thiên đường nghỉ dưỡng”.

Khu nghỉ dưỡng có sức chứa tối đa 24 khách, gồm hai biệt thự trên bãi biển và trên mặt nước, cùng một biệt thự tách biệt gồm bốn phòng ngủ.

Resort gần 2 tỷ đồng/đêm gây sốt giới siêu giàu nhờ chiếc Ferrari độc bản - 2

Ithaafushi là đảo tư nhân lớn nhất ở Maldives (Ảnh: Waldorfastoriamaldives.com).

Bên cạnh các tiện nghi cao cấp như spa, hồ bơi, nhà hàng ẩm thực quốc tế, du khách còn có cơ hội khám phá hệ sinh thái biển hoang sơ, lặn ngắm rùa biển và cá mập voi trong môi trường tự nhiên.

Đảo cũng là nơi triển khai các chương trình bảo tồn sinh thái biển nghiêm ngặt, dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia sinh vật học. Waldorf Astoria – đơn vị sở hữu khu nghỉ dưỡng – cam kết bảo vệ rạn san hô tự nhiên quanh đảo và phát triển các vườn ươm san hô nhằm duy trì đa dạng sinh học biển.

Tổng Giám đốc Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi – ông TJ Joulak – cho biết: “Việc đưa chiếc xe này vào phục vụ góp phần nâng tầm dịch vụ của chúng tôi.  Thiết kế chạy điện hoàn toàn của xe cũng phù hợp với định hướng bảo vệ môi trường và gìn giữ vẻ đẹp tự nhiên của đảo Ithaafushi”.

Resort gần 2 tỷ đồng/đêm gây sốt giới siêu giàu nhờ chiếc Ferrari độc bản - 3

Resort cung cấp nhiều tiện nghi đẳng cấp cho kỳ nghỉ (Ảnh: Waldorfastoriamaldives.com).

Mức giá thuê trọn gói khu nghỉ dưỡng tại đảo Ithaafushi được cho là khoảng 55.000 bảng Anh mỗi đêm. Đây là một trong những điểm đến nghỉ dưỡng đắt đỏ và độc quyền bậc nhất thế giới – nơi những trải nghiệm xa hoa chỉ dành cho giới thượng lưu.

    

Nguồn: Dantri

Hà Nội trong top 20 điểm đến văn hóa hàng đầu thế giới

Theo Tạp chí Time Out của Anh, Hà Nội là một thành phố quyến rũ, nơi “quá khứ chưa bao giờ xa rời hiện tại.”

Du khách chụp ảnh tại Nhà thờ Lớn (Hà Nội). Ảnh: Việt Hà.

Theo Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Time Out (Anh) vừa vinh danh Hà Nội là một trong 20 điểm đến văn hóa hàng đầu thế giới năm 2025, đứng thứ 9 toàn cầu và dẫn đầu khu vực châu Á.

Đây là kết quả từ cuộc khảo sát hơn 18.500 du khách toàn cầu, kết hợp với đánh giá của các chuyên gia văn hóa, du lịch quốc tế về trải nghiệm văn hóa tại nơi sinh sống, cùng mức độ đầu tư và chất lượng của các hoạt động văn hóa tại địa phương.

Sau khảo sát, đội ngũ biên tập viên của Time Out đã chọn ra 20 thành phố tiêu biểu, đại diện cho những trung tâm văn hóa năng động nhất toàn cầu.

Theo Time Out, Hà Nội là một thành phố quyến rũ, nơi “quá khứ chưa bao giờ xa rời hiện tại.”

Tại đây, du khách có thể dễ dàng bắt gặp những nghệ sỹ biểu diễn nhạc cụ truyền thống như đàn đáy, đàn nguyệt trong khu phố cổ; chỉ vài bước chân là đến các sân khấu nhạc rock sôi động như Hanoi Rock City.

Từ trung tâm thành phố, chỉ mất vài giờ di chuyển, du khách có thể tham gia những sự kiện văn hóa độc đáo tại các vùng ngoại ô, nơi các nhà thiết kế địa phương trình diễn thời trang từ chất liệu vải truyền thống.

Sự giao thoa giữa cổ kính và hiện đại chính là điểm đặc biệt khiến Hà Nội nổi bật trên bản đồ văn hóa thế giới.

Hà Nội không chỉ là trung tâm chính trị-kinh tế mà còn là cái nôi văn hóa của Việt Nam. Các công trình như Khuê Văn Các, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, chùa Một Cột hay các di tích khu vực Hồ Gươm là minh chứng sống động cho bề dày lịch sử của thành phố.

Bên cạnh đó, các loại hình nghệ thuật dân gian như ca trù, hát xẩm, múa rối nước vẫn được gìn giữ và phát triển.

Bên cạnh đó, ẩm thực Hà Nội cũng là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm văn hóa, với những món ăn đặc trưng như phở, bún chả, cốm làng Vòng, chè sen hay chả cá Lã Vọng.

Ngoài ra, các lễ hội truyền thống như Hội Gióng, hội Chùa Hương và các làng nghề lâu đời như Bát Tràng, Vạn Phúc góp phần làm phong phú thêm bản sắc văn hóa thủ đô.

Đặc biệt, Hà Nội được đánh giá cao bởi sự thân thiện và chi phí hợp lý cho các hoạt động văn hóa. 82% người dân địa phương cho rằng, trải nghiệm văn hóa tại đây có mức giá phải chăng với nhiều hoạt động miễn phí hoặc giá rẻ.

Điều này giúp cả người dân, du khách dễ dàng tiếp cận và hòa mình vào đời sống văn hóa sôi động của thành phố.

Việc Hà Nội được Time Out vinh danh không chỉ là niềm tự hào của người dân Thủ đô, mà còn khẳng định vị thế của Việt Nam trên bản đồ văn hóa thế giới. Đây cũng sẽ là động lực để du lịch Hà Nội bứt tốc, đạt được mục tiêu đặt ra trong năm 2025 là đón 31 triệu lượt khách du lịch.

Nguồn: Znews

Trụ sắt 1.600 năm không gỉ sét ở Ấn Độ

Trải qua 1.600 năm đứng giữa nắng, mưa và ô nhiễm, trụ sắt cao 7,2 m tại New Delhi vẫn nguyên vẹn, phản ánh trình độ luyện kim đáng kinh ngạc của Ấn Độ cổ đại.

Trụ sắt nổi tiếng của New Delhi nằm bên trong quần thể Qutb Minar được UNESCO công nhận. Ảnh: Allen Brown/Alamy.

Tọa lạc tại sân nhà thờ Hồi giáo Quwwat-ul-Islam (New Delhi, Ấn Độ), trụ sắt cổ đại cao 7,2 m, nặng khoảng 6 tấn từ lâu đã thu hút sự chú ý của giới nghiên cứu và du khách.

Có niên đại từ thế kỷ thứ 5, trụ cột này được cho là đã trải qua hơn 1.600 năm tiếp xúc trực tiếp với thời tiết khắc nghiệt và ô nhiễm nhưng vẫn không hề gỉ sét, theo CNN.

Khác với các công trình kim loại hiện đại phải sử dụng nhiều lớp bảo vệ như sơn đặc biệt để chống oxy hóa, trụ sắt 1.600 năm tuổi vẫn giữ được lớp ngoài gần như nguyên vẹn dù không có bất kỳ lớp phủ bảo vệ nào. Sự tồn tại bền bỉ của nó khiến giới khoa học đặt câu hỏi trong suốt nhiều thập kỷ: điều gì đã giúp nó chống lại sự ăn mòn tự nhiên?

Các nghiên cứu bắt đầu từ năm 1912, nhưng phải đến năm 2003, nhóm chuyên gia tại Viện Công nghệ Ấn Độ (IIT) ở Kanpur mới đưa ra lời giải thích cụ thể.

Theo đó, trụ cột được làm từ sắt rèn có hàm lượng phốt pho cao (khoảng 1%), đồng thời gần như không chứa lưu huỳnh và magiê – trái ngược với thành phần của sắt hiện đại. Ngoài ra, kỹ thuật “hàn rèn” được áp dụng, tức nung chảy và đập sắt mà không làm giảm lượng phốt pho, góp phần quan trọng vào độ bền của vật liệu.

An Do anh 1

Cận cảnh dòng chữ khắc trên Cột Sắt. Ảnh: Stuart Forster/Shutterstock.

Một lớp màng mỏng gọi là “misawite”, gồm hợp chất sắt, oxy và hydro, được hình thành trên bề mặt trụ nhờ tác động của phốt pho và điều kiện môi trường. Lớp màng này giúp trụ cột tạo ra cơ chế tự bảo vệ chống oxy hóa, duy trì sự ổn định lâu dài theo thời gian.

Chuyên gia luyện kim R. Balasubramaniam, tác giả nghiên cứu công bố trên tạp chí Current Science, mô tả trụ sắt là một minh chứng sống động cho kỹ nghệ luyện kim của người Ấn Độ cổ.

Một sự kiện được ghi lại từ thế kỷ XVIII cho biết một viên đạn đại bác từng bắn vào trụ mà không gây ra thiệt hại đáng kể, cho thấy độ vững chắc của công trình này.

An Do anh 2An Do anh 3

Nhà thờ Hồi giáo Quwwat-ul-Islam là một phần của quần thể Qutb Minar được UNESCO công nhận. Ảnh: Mohan Nannapaneni, Pramod Tiwari/Pexels.

Kiến trúc sư bảo tồn Pragya Nagar nhận định việc duy trì trụ cột ở vị trí hiện tại là ví dụ điển hình về nỗ lực bảo tồn di sản trong môi trường đô thị thay đổi nhanh chóng. Bà nhấn mạnh rằng, thay vì chỉ ngắm nhìn và lưu giữ, cần xem các di tích như trụ sắt là kho tri thức cổ, từ đó có thể truyền cảm hứng cho những hướng đi bền vững trong khoa học vật liệu và bảo tồn môi trường hiện đại.

Cây trụ sắt 1.600 năm tuổi không chỉ là nhân chứng lịch sử mà còn là lời nhắc nhở về những thành tựu đáng kể của nền văn minh cổ đại, vẫn còn giá trị và gây ấn tượng cho đến tận ngày nay.

Nguồn: Znews

Tranh cãi chuyện khách mua cua gạch phải tốn thêm 200.000 đồng mua dây buộc

Mới đây, bài viết của một vị khách có tên A.Y. chia sẻ trải nghiệm mua cua tốn thêm tiền dây buộc, thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.

Vị khách cho biết đã mua cua gạch ở chợ Xanh (thị trấn Văn Giang, Hưng Yên) với giá 890.000 đồng/kg. Tuy nhiên, khi về nhà để sơ chế, chị A.Y. gỡ toàn bộ chỗ dây buộc để cân thử, thấy trọng lượng lên tới 0,24kg tương ứng với số tiền hơn 200.000 đồng.

Tranh cãi chuyện khách mua cua gạch phải tốn thêm 200.000 đồng mua dây buộc - 1

Dây buộc cua nặng hơn 0,2kg khiến vị khách bức xúc (Ảnh: A.Y.)

“Mua cua gạch nhưng tiền dây đã tốn gần một nửa. Từ giờ chắc tôi không dám mua nữa”, vị khách bức xúc.

Bên dưới bài viết, nhiều tài khoản cũng chia sẻ việc bản thân từng có những trải nghiệm tương tự khi mua cua gạch hoặc cua thịt.

Chị Trương Thị Bích cho biết, đã phải loại bỏ món cua ra khỏi mâm cơm gia đình chỉ vì sợi dây buộc. Bà nội trợ này chia sẻ đã từng mua cua biển ở chợ để cải thiện bữa ăn cho cả nhà. Con cua có trọng lượng 0,5kg. Tuy nhiên khi về nhà gỡ dây buộc và cân thử, chị Bích giật mình vì dây buộc đã nặng tới 0,15kg.

Trong khi đó, một vị khách khác cũng gặp phải trường hợp mua cua nhưng người bán tặng kèm theo sợi dây buộc ướt sũng nước sau khi tháo ra.

“Cũng vì tham rẻ thấy cua có giá gần 500.000 đồng/kg nên tôi tặc lưỡi mua thử. Lúc tháo dây mới phát hiện đó là sợi dây vải được tẩm đẫm nước cho nặng, nên tính ra rẻ hóa đắt”, vị khách cho biết.

Khi phóng viên Dân trí đề cập tới vấn đề này, chị Lan Vũ, chủ một cửa tiệm chuyên bán hải sản ở Hưng Yên, khẳng định “mua cua biển bao giờ cũng phải kèm theo dây buộc”.

Tranh cãi chuyện khách mua cua gạch phải tốn thêm 200.000 đồng mua dây buộc - 2

Theo các tiểu thương, chuyện chênh lệch dây buộc đều được tính toán trong giá bán nên tùy khách sẽ có lựa chọn khác nhau (Ảnh: Nhân vật cung cấp).

Theo lý giải, mặt hàng mà vị tiểu thương này nhập về là cua Cà Mau. Đầu mối đóng thùng hàng gửi ra, cua luôn được buộc dây chắc chắn nên qua các đầu mối trung gian, lượng dây buộc vẫn giữ nguyên.

Bởi vậy, khách mua cua phải chấp nhận có cả dây. Tùy từng loại dây dày mỏng khác nhau, loại dây vải thấm nước hay dây nilon thì giá cua cũng sẽ có độ chênh lệch nhất định.

Anh Tú, một tiểu thương chuyên nhập cua Cà Mau bán tại khu vực Hà Nội và thị trường các tỉnh phía Bắc cho biết, hiện giá cua thịt loại 0,5-0,7kg mỗi con có giá 550.000 đồng/kg. Cua gạch loại 2-3 con giá 640.000 đồng/kg.

“Mỗi cân cua trung bình sẽ tốn khoảng 0,3kg là dây buộc. Tùy theo từng loại khách lựa chọn thì mức giá sẽ khác nhau. Ví dụ, khách có thể chọn loại dây buộc bé nhất gần như cân lên không đáng kể thì giá tiền cua sẽ cao nhất”, vị tiểu thương chia sẻ.

Cũng theo lý giải của một tiểu thương buôn hải sản ở Hà Nội, dây buộc cua nhỏ thì giá cao, dây to thì cua giá thấp. Dây cua ngoài tác dụng để buộc con vật, còn giữ ẩm. Thông thường cua từ Cà Mau gửi ra các tỉnh thành phía Bắc phải có dây giữ ẩm đủ. Nếu không, các khớp của con vật, bộ phận càng cua bị khô, tỷ lệ chết cao.

“Với các loại dây buộc là vải ẩm, con cua có thể sống 4-5 ngày nếu pha nước muối 2-3 lần/ngày. Nhìn dây buộc cua to dày có thể khá phản cảm, nhưng chúng tôi cũng tính toán để loại dây buộc dày và dây buộc mỏng không chênh lệch nhau quá nhiều”, vị này lý giải.

Nguồn: Dantri

Không nhận ra Côn Đảo trong bộ ảnh cưới gây sốt

Bộ ảnh trong chuyến đi chơi của nhiếp ảnh gia ở TP.HCM thu hút sự chú ý từ cộng đồng mạng. Một số người nhận xét bối cảnh ở Côn Đảo tương đồng Thụy Sĩ.

anh cuoi o Con Dao anh 1anh cuoi o Con Dao anh 2

Ngày 20/5, bộ ảnh cưới với 4 chủ đề khác nhau do nhiếp ảnh gia Viên Diệu Phát (35 tuổi, ngụ TP.HCM) chụp ở Côn Đảo thu hút sự chú ý từ cộng đồng yêu du lịch và nhiếp ảnh. Chủ nhân bộ sưu tập đăng tải các bức ảnh trên nhiều hội, nhóm khác nhau với hơn chục nghìn lượt thích và bình luận. Chia sẻ với Tri Thức – Znews, Phát tỏ ra bất ngờ khi bộ ảnh chụp vui cùng nhóm bạn lại “viral” như vậy.

anh cuoi o Con Dao anh 3

Phát cho hay ekip chụp bộ ảnh này cách đây một tuần, khoảng hôm 14/5 tại một số địa điểm như bãi Nhát (nằm trên tuyến đường chính nối cảng bến Đầm và thị trấn Côn Sơn, cách trung tâm khoảng 6 km), khu tàu mắc cạn, cảng bến Đầm, cầu tàu 914.

anh cuoi o Con Dao anh 4anh cuoi o Con Dao anh 5

Tuy chụp tại các địa danh vốn nổi tiếng ở Côn Đảo, nhưng bộ ảnh lại gây chú ý bởi góc máy, màu ảnh và trang phục của mẫu đều lột tả vẻ yên bình của địa phương. Một số người để lại bình luận dưới bài đăng của Phát trong nhóm Check in Vietnam rằng khung cảnh núi non thoạt nhìn cứ ngỡ Thụy Sĩ hay cảnh biển như ở đảo Jeju (Hàn Quốc).

anh cuoi o Con Dao anh 6

Chia sẻ về lý do lựa chọn Côn Đảo, Phát cho biết anh từng nghiên cứu và tìm thấy nhiều địa điểm có view đẹp ở đây, song chưa có cơ hội ghé thăm. Bộ ảnh ra đời vào đợt du lịch trải nghiệm cùng bạn đầu tháng 5. Bên cạnh đó, diện tích đảo tương đối nhỏ, các điểm đến nổi tiếng khá gần nhau, Phát không gặp khó khăn khi chụp. Tuy nhiên, tháng 5 là thời điểm đầu mùa mưa, nên có thể có những cơn mưa rào bất chợt. Tổng thể, thời tiết vẫn khá thuận lợi cho các hoạt động ngoài trời.

anh cuoi o Con Dao anh 7

Bên cạnh chủ đề ảnh cưới, Phát còn ghi lại khoảnh khắc mùa hè của cặp đôi tại bãi biển ở Côn Đảo.

anh cuoi o Con Dao anh 8

Theo Trung tâm Văn hoá Thông tin và Thể thao Côn Đảo, diện tích địa phương có đến 2/3 là rừng núi. Địa hình được chia làm 2 vùng rõ rệt là vùng núi và đồng bằng. Do đó, Côn Đảo thích hợp với đa dạng hoạt động từ leo núi, dã ngoại, dạo bộ ngắm cảnh… Ngoài ra, các giá trị sinh thái tập trung tại Vườn Quốc gia Côn Đảo.

anh cuoi o Con Dao anh 9

Bên cạnh địa điểm xuất hiện trong bộ ảnh kể trên, đến với Côn Đảo, du khách còn có thể ghé thăm nhiều địa danh khác chẳng hạn Đầm Tre, bãi Ông Cường, Đầm Trầu, San Hô, Ông Đụng, đỉnh Thánh Giá, hòn Tre lớn, hòn Bà, hòn Bảy Cạnh, hòn Cau, suối Nhật Bản.

Nguồn: Znews

Người đàn ông 60 tuổi “xuyên Việt” với xe máy cũ và 8 loại thuốc mỗi ngày

Phượt xuyên Việt với 8 loại thuốc mỗi ngày

Ông Phạm Sơn đã về hưu, sống tại TP Hạ Long (Quảng Ninh), vừa trải qua hành trình xuyên Việt đáng nhớ ở tuổi 60. Đây là chuyến đi ông đã ấp ủ từ nhiều năm và chuẩn bị kỹ lưỡng trong nhiều tháng.

“Trước đây, tôi từng đi công tác ở các quốc gia khác nhau và đi qua nhiều tỉnh thành của Việt Nam. Nhưng cũng có một số tỉnh thành ở Tây Nam Bộ tôi chưa có dịp đến như Cà Mau, Kiên Giang… Khi nghỉ hưu, có thời gian, tôi đi luôn”, ông Sơn nói.

Để có chuyến đi trọn vẹn, ông Sơn mất tới 6 tháng lên kế hoạch, chuẩn bị kỹ lưỡng. Thậm chí, ông còn thực hiện chuyến đi “thử” ở cung đường Hạ Long (Quảng Ninh) – Móng Cái (Quảng Ninh) – Lạng Sơn và chuyến đi vào Đà Nẵng trong 6 ngày với quãng đường 2.300km.

Người đàn ông 60 tuổi xuyên Việt với xe máy cũ và 8 loại thuốc mỗi ngày - 1

Ông Sơn phượt xuyên Việt bằng chiếc xe đã gắn bó với mình từ thuở hàn vi (Ảnh: Facebook nhân vật).

Khoảng giữa tháng 2, ông Sơn lên đường xuyên Việt, đồng hành cùng ông là chiếc xe máy Viva có tuổi đời gần 30 năm, đã gắn bó với ông từ thuở hàn vi, cùng hành trang đầy đủ “thuốc cho người, nhớt cho xe, máy đo huyết áp cho người, đồng hồ áp suất cho lốp xe, đồ sơ cứu cho người, dụng cụ sửa chữa cho xe”.

Ông tiết lộ, bản thân sống chung với hàng loạt bệnh lý nền như tiểu đường, huyết áp, mỡ trong máu, suy giãn tĩnh mạch… và phải dùng đến 8 loại thuốc mỗi ngày, nhưng luôn hừng hực khí thế trong chuyến đi.

“Thậm chí tôi còn mang theo cả ấm siêu tốc và lá thuốc để đun uống hằng ngày”, ông chia sẻ.

Hành trình xuyên Việt của ông Sơn dài gần 5.700km. Ông chọn cho mình cung đường riêng biệt – “đi bám biên, về bám biển”. Ông nói bản thân muốn đi theo cung đường biên giới và về dọc theo các cung đường ven biển để có thể “ôm trọn” quê hương xứ sở thân yêu.

Người đàn ông 60 tuổi xuyên Việt với xe máy cũ và 8 loại thuốc mỗi ngày - 2

Với ông Sơn, chiếc xe máy cũ là người bạn đồng hành, là nhân tố quan trọng trong chuyến đi (Ảnh: Facebook nhân vật).

Mỗi ngày, ông Sơn chạy xe máy khoảng 430km. Có hôm, ông còn chạy đến 570km mới nghỉ ngơi. Chọn phượt xuyên Việt trong mùa mưa, ông Sơn cũng đã chuẩn bị tâm lý đối mặt với thời tiết không thuận lợi. Ông đặt ra nguyên tắc không chạy đêm, luôn kết thúc hành trình lúc 18h mỗi ngày.

Kỷ niệm về chiếc ví bỏ quên

Ông Sơn kể, đi du lịch một mình trong mùa mưa cũng khiến ông gặp không ít khó khăn. Thế nhưng, thời tiết này cũng khiến ông có những kỷ niệm khó quên.

Trong ngày thứ 11 của hành trình, ông Sơn đến khách sạn ở Tuy Hòa (Phú Yên) khi trời đã tối và mưa tầm tã. Sáng hôm sau, khi ông dắt xe máy chuẩn bị rời đi, trời lại tiếp tục mưa, cản bước ông.

Ngay lúc đó, một nhân viên khách sạn đã chạy theo, đưa lại cho ông chiếc ví ông để quên trên giường. Trong ví không chỉ có tiền, giấy tờ tùy thân mà còn có toàn bộ thuốc huyết áp cho 5 ngày tiếp theo của ông Sơn.

“Nếu trời không mưa thì có lẽ tôi đã đi mất rồi. Chuyến đi giúp tôi gặp thật nhiều người tốt bụng. Một kỷ niệm nhỏ nhưng đủ khiến tôi nhớ mãi”, ông Sơn chia sẻ.

Tổng cộng, hành trình xuyên Việt của ông Sơn kéo dài 13 ngày, với 6 ngày đi, 7 ngày về. Trong đó có 1 ngày ông nán lại nhà người thân ở TPHCM chơi.

Khi được hỏi hành trình đã thay đổi ông như thế nào, ông đáp gọn: “Tự tin, dễ dàng chấp nhận mọi chuyện trong cuộc sống, dù tốt hay xấu và khiến tôi sẵn sàng tiếp tục hành trình mới”.

Người đàn ông 60 tuổi xuyên Việt với xe máy cũ và 8 loại thuốc mỗi ngày - 3

Ông Sơn tại Ghềnh Đá Đĩa (Phú Yên) (Ảnh: Facebook nhân vật).

Ông Sơn chia sẻ, trong chuyến đi gần 2 tuần lễ, ông mang theo 10 triệu đồng, đến khi kết thúc hành trình ông vẫn còn dư một ít. Chi phí trung bình hằng ngày của ông là khoảng 600.000 đồng, trong đó bao gồm tiền xăng xe, tiền ăn và tiền lưu trú.

“Chi phí của cả hành trình tương đương khoảng 1 tháng lương hưu của tôi, nên tôi cũng khá thoải mái. Có đêm tôi nghỉ mất 250.000 đồng, có hôm đắt hơn là 300.000 đồng. Nếu đi 2 người thì chi phí chuyến đi còn rẻ hơn nữa”, ông Sơn nói.

Ông cho biết bản thân ăn uống cũng đơn giản, trải nghiệm trong chuyến đi là chính. Còn lại các chi phí tham quan, vui chơi khác cũng không quá tốn kém.

Ông nói thêm, bản thân có nhiều bệnh nền, nhưng tình trạng của ông đã ổn định 10 năm nay. Hằng tháng, ông đều đặn thăm khám, xét nghiệm máu để theo dõi sức khỏe, lấy thuốc định kỳ và tuân thủ lời dặn của bác sĩ. Cũng chính vì thế, ông mới yên tâm thực hiện hành trình du lịch xuyên Việt.

“Để đi phượt cần 4 thứ, gồm đam mê, tiền bạc, thời gian và sức khỏe. Người trẻ thường thiếu tiền, người trung niên thiếu thời gian, người già thiếu sức khỏe. Đam mê thì tuổi nào cũng có và bản lĩnh giúp mình vượt qua mọi thiếu thốn.

Đi hay không, không nằm ở chiếc xe hay túi tiền mà ở lòng mình. Điều quan trọng là mỗi người phải hiểu cơ thể và có những lựa chọn phù hợp, không quá cố sức, ảnh hưởng đến sức khỏe”, ông Sơn nhắn nhủ.

Nguồn: Dantri

Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấy

Không dùng nồi kim loại, không mùi khét, không cần rửa sau khi ăn, món lẩu nấu bằng giấy đang trở thành trào lưu ẩm thực, thu hút hàng trăm thực khách mỗi ngày.

Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấy - 1

Lẩu giấy (kami nabe) – cái tên nghe thôi đã khiến nhiều người bối rối: Nồi giấy mà có thể… nấu sôi? 

Chính trải nghiệm “không tưởng” này đang tạo nên sức hút đặc biệt tại một nhà hàng trên đường Phạm Hùng (Hà Nội), nơi mỗi ngày đón hàng trăm lượt khách đến thưởng thức món ăn vốn được xem là tinh hoa một thời trong hoàng cung Nhật Bản.

Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấy - 2

Lẩu giấy là món ăn mang nét văn hóa đặc biệt của Nhật Bản, có nguồn gốc từ xa xưa và thường được phục vụ cho Thiên Hoàng. 

Trong tiếng Nhật, “kami” nghĩa là giấy, còn “nabe” là lẩu. Điểm đặc biệt của món ăn nằm ở việc sử dụng loại giấy washi truyền thống – được làm từ vỏ cây gampi, mitsumata, dâu tằm… theo quy trình thủ công nghiêm ngặt, không sử dụng hóa chất, không tẩy trắng. 

Giấy washi được quán nhập khẩu nguyên tờ, nguyên lô từ Nhật Bản và đều là dòng cao cấp. Theo đại diện quán, việc sử dụng loại giấy này không chỉ để đảm bảo tính nguyên bản của món ăn, mà còn nhằm bảo vệ sức khỏe thực khách. 

Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấy - 3

Giấy washi có thể đặt trực tiếp lên lửa hoặc bếp từ để đun sôi nước lẩu. Nhờ cấu tạo đặc biệt, giấy washi có độ bền cao, chịu nhiệt tốt và đặc biệt không bị mủn, ngấm nước hay biến dạng dù được đun sôi trong thời gian dài.

Nghe có vẻ bất khả thi, nhưng bí mật nằm ở một nguyên lý vật lý đơn giản: Giấy sẽ không cháy nếu có nước trong nồi, bởi nhiệt độ sôi của nước là 100 độ C, thấp hơn nhiều so với điểm cháy của giấy (khoảng 300 độ C). Chỉ cần giữ được lượng nước vừa đủ, chiếc nồi giấy mỏng manh hoàn toàn có thể… nấu ăn.

Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấy - 4

Dưới lớp giấy mỏng manh, quy trình chuẩn bị món lẩu giấy đòi hỏi sự kỹ lưỡng. Bên trong “nồi giấy” là nước lẩu được chế biến kỳ công, sử dụng các loại nấm kết hợp với bột nấm khô và nước hầm xương gà để tạo vị ngọt hậu. 

“Chúng tôi không dùng mì chính hay hạt nêm công nghiệp. Nước lẩu được hầm từ nấm, xương và rau củ để giữ trọn vị ngọt tự nhiên, thanh nhưng vẫn đậm đà”, đầu bếp Ngô Doãn Lệnh, người trực tiếp lên công thức và theo sát từng nồi lẩu chia sẻ.

Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấy - 5Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấy - 6

Các loại thịt bò, gà, hải sản, rau xanh và nấm đều được sơ chế sạch, sắp xếp gọn gàng theo từng suất. Từng khay nguyên liệu bày biện đẹp mắt, kết hợp với màu trắng tinh khôi của nồi giấy tạo nên một tổng thể vừa lạ, vừa tinh tế.

Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấy - 7

Chủ nhà hàng, bà Kwak Se Hee (bên phải), người Hàn Quốc đã sống hơn 20 năm tại Việt Nam cho biết, ý tưởng mang lẩu giấy đến Hà Nội xuất phát từ mong muốn lan tỏa tinh thần ẩm thực tự nhiên, lành mạnh.

“Chúng tôi muốn giữ hồn món lẩu giấy trong từng chi tiết, từ nguyên liệu sạch đến cách trình bày. Việc sử dụng giấy và rổ tre thay vì kim loại hay nhựa cũng là để thân thiện với môi trường”, bà Kwak Se Hee chia sẻ.

Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấy - 8

Đặc biệt, lẩu giấy còn có một lợi thế là… không cần rửa nồi sau khi ăn. Nồi giấy được dùng một lần, hoàn toàn có thể phân hủy, giúp tiết kiệm thời gian dọn dẹp và bảo vệ môi trường.

Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấy - 9

Hình ảnh những chiếc “nồi giấy” trắng muốt bốc khói nghi ngút tạo hiệu ứng thị giác ấn tượng. Nhiều người lần đầu trải nghiệm không giấu nổi vẻ ngỡ ngàng: “Nồi giấy mà không cháy?”, “Sao nước không tràn?”, “Nhìn lạ quá!”…

Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấy - 10

Nhờ sự độc đáo và mới lạ, mô hình lẩu giấy nhanh chóng thu hút sự chú ý. Trung bình mỗi ngày, nhà hàng đón khoảng 200 lượt khách, bán ra khoảng 70-80 nồi lẩu giấy, chủ yếu vào buổi trưa, khi dân văn phòng tranh thủ tìm một bữa ăn vừa ngon miệng vừa có trải nghiệm thú vị.

Trên TikTok và Instagram, hàng loạt video “nồi lẩu bằng giấy” lan truyền với tốc độ chóng mặt. Nhiều người tìm đến nhà hàng không chỉ để ăn, mà còn để quay video, chụp ảnh check-in cùng món ăn tưởng chừng đi ngược lại logic thông thường.

Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấy - 11

Lan Anh (áo đen, SN 1997), lần đầu trải nghiệm lẩu giấy nhận xét rằng, điều khiến món lẩu giấy trở nên đặc biệt không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn ở cách trình bày món lẩu rất mới mẻ và thú vị.

“Tôi thật sự ấn tượng với cách bày trí món ăn, từng phần nguyên liệu được sắp xếp tỉ mỉ, vừa lạ mắt, lẩu được nấu trong giấy washi dùng 1 lần tạo cảm giác sạch sẽ. Hương vị đậm đà, nước dùng thanh nhưng vẫn đủ độ ngậy khiến tôi muốn quay lại lần nữa”, Lan Anh nói.

Trong khi đó, Phương Thảo (SN 1996), nhân viên văn phòng làm việc gần quán ăn chia sẻ: “Lần đầu tôi đến là do bạn giới thiệu. Ấn tượng nhất là cảm giác sạch sẽ, nhẹ nhàng, không mùi như các quán lẩu thông thường. Từ đó, cứ có dịp liên hoan là cả nhóm lại kéo nhau đến đây”.

Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấy - 12

Lẩu giấy không phải món ăn phổ biến, nhưng lại đủ mới mẻ để níu chân những ai thích khám phá. Với mức giá khoảng 300.000-500.000 đồng cho 2-3 người, đây là một lựa chọn thú vị cho bữa tối đổi vị, đặc biệt trong những ngày Hà Nội se lạnh. 

Tuy nhiên, quán nằm trong tòa Keangnam Landmark 72, nên nếu là lần đầu đến trải nghiệm, khách có thể mất chút thời gian để tìm đúng chỗ. 

Lẩu giấy thu hút sự chú ý nhờ đem đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo (Video: Nguyễn Hà Nam).

Ảnh: Nguyễn Hà Nam

Nguồn: Dantri

TIN MỚI NHẤT