Kinh nghiệm du lịch

Do tập trung vào việc chinh phục đỉnh núi, du học sinh Việt này đã gặp cú sốc lớn sau khi biết tin Nepal đóng cửa biên giới.

Phạm Hồng Quân, du học sinh Việt Nam 25 tuổi tại Đức, đã có kỷ niệm không thể quên trong năm 2020 – khi dịch bệnh bắt đầu bùng phát trên toàn thế giới. Từ dự định đẹp đẽ với chuyến chu du 2 châu lục Âu – Á trước khi về Việt Nam, Quân phải đi xin ăn, cầu cứu Đại sứ quán do mắc kẹt tại Nepal. Tuy nhiên, khi nhìn lại, Quân vẫn xem đây là những ngày tháng tuyệt vời mình đã may mắn được trải qua.

Sốc sau 3 tuần trên núi

Chia sẻ với Zing, Quân cho biết dự định của mình là xuất phát từ Đức, qua Pháp, Thụy Sĩ, Thổ Nhĩ Kỳ, Uzbekistan, qua Pakistan và đến Nepal. Sau Nepal, anh tính đi thêm Ấn Độ và một số nước khác trước khi về Việt Nam. Tuy nhiên, hành trình này đã phải dừng ngay ở Nepal vì tình hình dịch bệnh căng thẳng.

“Thời điểm tôi bắt đầu hành trình là đầu năm 2020. Lúc này, mọi người chưa nhận thức rõ được độ nghiêm trọng của dịch bệnh Covid-19. Tôi cũng nghĩ đó chỉ là dịch cúm thường và khi tới Nepal, tình hình vẫn ổn”, Quân cho biết.

Khi chinh phục Tharpu Chuli, Quân không tưởng tượng mình sẽ kẹt ở Nepal 9 tháng sau đó.

Anh chọn Tharpu Chuli – đỉnh núi có độ cao hơn 5.600 m thuộc dãy Himalaya của Nepal – để thỏa mãn đam mê leo núi. Đây là đỉnh có vị trí đẹp ở trung tâm thánh địa Annapurna. Đường leo cũng tương đối dễ, phù hợp với sức của Quân.

Nhìn chung, quá trình leo của Quân cũng không gặp nhiều vấn đề do anh đã có sự chuẩn bị kỹ từ trước về thể lực, đồng thời thuê thêm sherpa dẫn đường. Dù vậy, anh vẫn bị bỏng nắng ở phần mặt do ánh mặt trời phản chiếu từ băng vì quên mất khăn bịt. Điều này khiến da mặt Quân bị tím tái, rát do bong da. Lần khác, Quân dẫm nhầm xuống hố băng, phải đi đôi giày ướt lạnh suốt 2 giờ trước khi đến điểm trại.

“Tôi tưởng mình đã mất chân luôn rồi. Nó lạnh cóng, không còn cảm giác gì hết. Tôi vốn chuẩn bị sẵn 2 đôi giày nhưng một đôi lại nằm trong túi của sherpa vác đồ (đã đi tới điểm dừng chân trước để chuẩn bị)”, Quân kể.

Tuy nhiên, những khó khăn về thể chất cũng không khiến Quân sốc như lúc đã chinh phục xong Tharpu Chuli và quay về thành phố chính. Do không lên mạng cập nhật tình hình, Quân không biết trong thời gian mình leo núi, Nepal đã đóng cửa biên giới, mọi hoạt động du lịch phải tạm dừng.

Tôi tưởng mình đã mất chân luôn rồi”

Chàng trai 25 tuổi chia sẻ mình có thuê điện thoại vệ tinh và chuẩn bị sẵn định vị GPS để đảm bảo an toàn trong quãng đường leo. Điện thoại di động anh cũng mang theo nhưng không mua SIM ở Nepal nên không thể sử dụng Internet thường xuyên. Chỉ khi dừng chân tại các tea house (hay lodge) ở những trạm thấp, Quân mới bắt được Wi-Fi để sử dụng.

“Ngay từ đầu, tôi đã chủ trương không dùng Internet để tập trung leo. Do đó, tôi không nắm được tình hình bên dưới núi thế nào. Lần cuối tôi sử dụng mạng, cũng không có tin tức gì quá đáng ngại. Tôi cũng không gọi cho gia đình, phần vì không mua SIM. Dùng điện thoại vệ tinh cũng được, tuy nhiên, cước phí rất đắt”, Quân kể.

Quân không sử dụng Internet để tập trung chinh phục đỉnh.

Vì thế, sau khi kết thúc hành trình ở Tharpu Chuli, Quân gần như “đứng hình” khi nghe tin Nepal đóng biên và các hoạt động du lịch tạm dừng.

Anh nhớ lại: “Lúc đấy, tôi đang ở trạm cách mặt đất cỡ 3.000 m. Mọi tea house đã đóng cửa, phải chật vật mãi mới xin được chỗ ngủ nhờ. Sau khi xuống núi, tôi chạy ngay đến Lãnh sự Quán Việt Nam ở Nepal và được hướng dẫn liên lạc đến Đại sứ Quán Việt Nam tại Ấn Độ.

Họ cho biết sẽ không có chuyến bay giải cứu ở Nepal. Nếu muốn, tôi cần sang Ấn Độ. Tuy nhiên, phía Đại sứ Quán ở Ấn Độ cũng thông báo chưa có chuyến bay nào hết. Và thế là, tôi chính thức kẹt lại Nepal”.

“Trông tôi cứ như xác ướp”

Đó là câu Quân tự tả lại mình khi nghĩ về những ngày kẹt lại ở Nepal. Anh tự nhận mình vốn đã không to cao gì (chỉ cao 1,7 m và nặng 55 kg). Tuy nhiên, do không hợp đồ ăn Nepal, Quân đã sụt thêm 4 kg.

Trong 3 tháng đầu Nepal đóng cửa, Quân phải ở một phòng dorm 6 người giá rẻ. Không thể tự mua nguyên liệu và nấu ăn, du học sinh Việt đi xin ăn tại các nhà hàng bản địa. Rất may, những người Nepal thân thiện cũng chung tay cưu mang khách du lịch bị kẹt thời điểm này.

Quân phải đi xin ăn trong những tháng đầu mắc kẹt.

Trước cửa nhà hàng, họ đặt chiếc bàn và để đồ ăn miễn phí trên đó. Mỗi ngày, Quân lại ra lấy ăn tạm. Tuy nhiên, khẩu vị của người Nepal thực sự khó để anh thích nghi.

“Dân bên đó theo đạo Phật và Hindu nhiều nên không ăn thịt bò, thịt lợn. Các suất ăn tốt lắm cũng chỉ có thịt gà. Tuy nhiên, đồ ăn của họ rất cay, nhiều dầu mỡ và không đủ dinh dưỡng đối với tôi. Vì thế, đợt kẹt ở đây, tôi trông hệt cái xác ướp”, Quân chia sẻ.

Sau khoảng 3 tháng đầu khó khăn, thời gian sau, tình hình nới lỏng và Quân nhận được trợ giúp từ một số người Việt tại đây. Anh có chỗ ở tốt hơn và tự chủ trong việc mua đồ, nấu nướng. Nhờ vậy, sức khỏe Quân cũng không tệ như đợt trước đó.

Tuy nhiên, 3 tháng khổ sở cũng không hẳn toàn chuyện buồn. Trong thời gian ở dorm, Quân quen thêm 5 người bạn ngoại quốc khác. Họ chính là những người đồng hành với anh trong hành trình chưa được chuẩn bị trước sau này.

Lên đường với những người bạn mới

“Nhóm tôi quen ở dorm có 5 người nhưng họ đều không phải dân chuyên leo núi. Có người sang đây để trekking. Có người đang thực hiện hành trình đạp xe xuyên quốc gia. Tuy nhiên, khi tôi đề xuất ý tưởng leo núi trong thời gian chờ về nước, họ đều ủng hộ. Một người trong nhóm khá cao tuổi nên không thể nhập hội”, anh kể.

Và như thế, Quân có thêm 5 chiến hữu trong những tháng kẹt lại ở Nepal. Anh vạch ra kế hoạch leo đỉnh Imja Tse (6.189 m), Mera (6.476 m) và Ama Dablam (6.812 m).

Trước chuyến đi, Quân phải thực hiện khóa huấn luyện ngắn cho các bạn về kỹ năng leo. Điểm đầu tiên họ chọn là Imja Tse. Lần này, do các công ty du lịch vẫn đang đóng cửa, nhóm 5 người tự leo mà không có sherpa hỗ trợ.

Và, họ đã thất bại.

Ở độ cao khoảng 5.000 m, nhóm cần vượt qua khu vực sông băng. Nếu chuẩn bị kỹ hơn, họ lẽ ra nên mang thêm thang. Tuy nhiên, do sự thiếu sót này, công sức leo 5.000 m của họ coi như bỏ đi. Nhóm của Quân đã thử tiếp cận khu vực này 2 lần nhưng đều thất bại do địa hình nguy hiểm và thời tiết xấu.

Nhóm của Quân thất bại khi chinh phục Imja Tse do chuẩn bị chưa kỹ.

Do đó, họ bỏ cuộc và trở lại thành phố chính. Thời điểm này, các công ty du lịch bắt đầu hoạt động lại nên nhóm thuê thêm được sherpa. Sau lần thất bại đầu tiên, họ cũng có sự chuẩn bị tốt hơn nên cả 2 lần chinh phục đỉnh Mera và Ama Dablam đều thành công.

Dù vậy, mọi thứ cũng không quá dễ dàng. Theo Quân, thời điểm khó khăn nhất ở cả 2 lần leo đều rơi vào đêm trước khi lên đỉnh. Do ở độ cao khoảng 5.000 m đổ lên, thời tiết rất xấu.

“Tôi nhớ đêm cuối cùng trước khi chạm lên đỉnh Mera. Nhiệt độ ngoài trời xuống khoảng âm 20 độ C, gió quật mạnh, tuyết rơi dày. Dù chúng tôi đã chọn dựng lều ở khu núp gió, cái lạnh thấu da vẫn khiến tôi phải bật dậy từ 2h.

Hôm trước đó, nhóm quyết định ngủ từ 17h để 4h hôm sau có sức leo lên đỉnh. Tuy nhiên, tôi ngủ tiếp không nổi nên phải dậy đun ấm cà phê, nấu gói mì ăn cho ấm người”, anh nhớ lại.

Quân tự hào giơ lá cờ Việt Nam sau khi chinh phục thành công đỉnh Mera.

Tới 4h, cả nhóm tiếp tục hành trình lên đỉnh. Lúc này, chân ai nấy cũng rã rời. Mọi người phải nối nhau bằng dây để đề phòng có người bước hụt xuống sông băng. Sau hơn 6 giờ, họ đã chạm chân đến đỉnh Mera. Khung cảnh tuyệt đẹp trước mắt khiến ai cũng phải ngỡ ngàng.

Quân lấy trong túi lá quốc kỳ để lưu lại tấm hình kỷ niệm. Cảm giác tự hào trào dâng trong lòng anh. Chính Quân cũng không nghĩ một người sinh ra ở vùng đồng bằng lại có thể đặt chân lên đỉnh núi cao gần 6.500 m như thế.

“Tôi nhỏ hơn những người bạn đi cùng, thân hình chắc chỉ bằng nửa họ. Tuy nhiên, quyết tâm và sức lực của tôi chắc chắn không thua họ. Họ vác được balo nặng 25 kg suốt hành trình, tôi cũng làm được thế”, Quân tự hào.

Họ trải qua những khó khăn cùng nhiều kỷ niệm hài hước với nhau.

Ngoài những lúc khó khăn, Quân cũng nhớ vài kỷ niệm “cười ra nước mắt” với nhóm bạn này. Đó là lúc họ đang nghỉ ở trạm dừng chân số 3 trên đường lên đỉnh Ama Dablam, cao cỡ 6.400 m. Đêm xuống, cả nhóm chia thành 3 lều ngủ.

Người bạn ngủ cùng Quân bị đau bụng. Tuy nhiên, ngoài trời quá lạnh, anh ta không thể ra ngoài để cởi quần “giải quyết”.

“Tôi chỉ biết quay mặt đi để anh ấy ‘xử’ luôn trong lều. Nếu ra ngoài lúc đó để đi vệ sinh, anh ấy chắc đóng băng luôn”, Quân nhớ lại.

Tôi chỉ biết quay mặt đi để anh ấy ‘xử’ luôn trong lều”

Kết thúc hành trình chinh phục đỉnh Mera và Ama Dablam cùng nhóm bạn, Quân còn tự mình leo thêm một số đỉnh khác. Tới khoảng đầu tháng 12, anh nhận được tin báo từ Đại sứ Quán ở Ấn Độ là có chuyến bay giải cứu. Chia tay Nepal, tạm biệt những người bạn đã giúp đỡ mình suốt 9 tháng trời, Quân đến Ấn Độ và trở về Việt Nam.

“Tôi tiếc nhiều thứ lắm vì cũng có những dự định mình chưa thực hiện xong. Dù vậy, công việc ở Việt Nam cũng lộn xộn quá rồi nên trở về sớm lúc nào, hay lúc ấy. Trong tương lai, tôi muốn chinh phục đủ 7 đỉnh cao nhất ở 7 châu lục. Đây sẽ là kế hoạch cần nhiều thời gian.

Trước mắt, tháng 11 này, tôi tính đạp xe xuyên Việt Nam, bắt đầu từ Hà Nội. Mong lúc ấy, dịch bệnh đã được kiểm soát”, Quân tâm sự.

Nguồn: News.zing.vn

Loài thực vật ăn thịt từng phổ biến trên khắp nước Anh đã bị suy giảm nghiêm trọng trong thế kỷ qua. Tuy nhiên, chúng đang trở lại theo cách khó tin.

Du khách đến cao nguyên và các hòn đảo của Scotland có thể tình cờ bắt gặp những những cây gọng vó (Sundews) trải dài. Những góc hoang vu, hẻo lánh này của Anh vẫn là nơi sống của các loài thực vật ăn thịt.

Nhà sinh thái học Joshua Styles đã thành lập dự án Sáng kiến ​​Thực vật Quý hiếm Tây Bắc (North West Rare Plants Initiative), một tổ chức nhằm ngăn chặn sự suy giảm của các loài thực vật quý hiếm nhất ở tây bắc nước Anh. Mục đích nhằm khôi phục một số loài thực vật ăn thịt được tìm thấy ở bất cứ đâu trên lãnh thổ Anh quốc.

Manchester đã từng là nơi sinh sống của một loạt các loài thực vật ăn thịt. Các khu vực ẩm ướt của New Forest tạo điều kiện cho sự phát triển của cây gọng vó lá tròn.

Những gọng vó lớn từng phát triển mạnh trong các vũng lầy ở tây bắc nước Anh. Ảnh: Getty Images

Đối với những người bình thường, loài chi nhĩ cán (Bladderwort) rất khó để nhận ra trừ khi ta chú ý tới những bông hoa màu vàng chanh của chúng.

Còn đối với cây gọng vó, chúng lấp lánh và xuất hiện thành từng quần thể. Bởi vậy mà vị trí chính xác của loài cây này luôn phải giữ bí mật.

Sự tuyệt chủng của loài cây ăn thịt tại Anh

Những người sưu tập thực vật vẫn là mối đe dọa đối với các loài có nguy cơ tuyệt chủng. Loài lan cánh xanh (Green-winged orchids) đã biến mất ở Cheshire khi những kẻ trộm đã đào hết chúng tại những nơi cuối cùng còn sót lại vào năm 1980.

Joshua Styles nói rằng những cây gọng vó đã tuyệt chủng khoảng 150 năm trước ở Manchester và có nguy cơ biến mất hoàn toàn trên toàn nước Anh.

Có rất nhiều loài thực vật ăn thịt có nguồn gốc từ Vương quốc Anh, bao gồm cả cây gọng vó. Ảnh: BBC

Những quần thể cây ăn thịt gần như chỉ còn là kỷ niệm. Xung quanh Manchester từng có nhiều đầm lầy. Giờ đây, phần lớn là những cánh đồng nông nghiệp. Nơi này dù vẫn là đồng quê, nhưng những quần thể cây ăn thịt tại đây đã mất đi tính đa dạng sinh học.

Đất than bùn ở đây ẩm ướt, thiếu chất dinh dưỡng, nhưng điều đó không có nghĩa là thực vật không thể sống. Một loạt các loài thực vật và côn trùng chuyên biệt có thể phát triển mạnh trong những điều kiện này.

Theo Joshua Styles, 1/5 loài thực vật bản địa ở Anh đang bị đe dọa tuyệt chủng. Mỗi năm, trung bình, một loài thực vật bị tuyệt chủng ở mỗi quận trên khắp nước Anh.

Vào Thế kỷ 20, 98% quần thể cây ăn thịt và đầm lầy tại Manchester đã biến mất. Chỉ trong những thập kỷ gần đây, tầm quan trọng của việc mất môi trường sống và đa dạng sinh học mới được chú ý tới, chứ chưa nói đến các bước thực hiện để giải quyết vấn đề này.

Tại những đầm lầy ở Manchester, phần lớn những loài thực vật đã mất đều là các các loại cây gọng vó.

Loài cây này có những chiếc lá màu đỏ và xanh ngọc lục bảo lấp lánh cùng những hạt nhầy nhỏ dính như ngọc trai. Những chất trong mờ mà cây tạo ra này bám ở đầu những sợi lông mịn bao phủ bề mặt của lá của chúng. Côn trùng bị dụ dỗ bám trên lá sẽ bị mắc kẹt, không thể bay khỏi lớp keo thực vật.

Lá của cây gọng vó từ từ cuộn tròn xung quanh con mồi kém may mắn của chúng, giải phóng các enzym tiêu hóa để ăn. Mặt đất nơi cây gọng vó mọc có thể thiếu chất dinh dưỡng, nhưng đối với cây ăn thịt thì đây không phải là vấn đề lớn.

Charles Darwin, nhà tự nhiên học vĩ đại, người đã khám phá ra những bí mật của sự tiến hóa trong thế kỷ 19, bị ám ảnh bởi cây gọng vó. Ông trồng chúng trong nhiều năm, tiến hành các thí nghiệm liên quan đến loài cây này.

Năm 1860, Darwin viết, “Hiện tại, tôi quan tâm đến Drosera (tên gọi khác của cây gọng vó) hơn là nguồn gốc của tất cả các loài trên thế giới”, một tuyên bố táo bạo đến từ tác giả của cuốn sách ‘Nguồn gốc của các loài’.

Những nỗ lực hồi sinh cây ăn thịt

Tổ chức Động vật hoang dã Lancashire (Lancashire Wildlife Trust – LWT) đã đi đầu trong nỗ lực cứu những gì còn sót lại. Họ đã làm việc với các chủ đất để cải thiện tình trạng trên. Họ vận động bảo vệ các khu đất hay thậm chí là mua lại các vùng đất than bùn quan trọng để bảo vệ chúng khỏi bị phá hủy, khôi phục lại như trước đây và bảo tồn cho sự phát triển bền vững.

Joshua Styles nói rằng: “Cần phải bảo tồn các loài và môi trường sống không chỉ ở cấp quốc gia mà còn ở cấp khu vực. Trong lĩnh vực bảo tồn, họ thường chỉ tập trung vào bảo tồn động vật hoang dã”.

Styles nhấn mạnh rằng các loại cây mà anh tái trồng là một phần của quá trình đã được cân nhắc và lên kế hoạch kỹ lưỡng. Nhờ những giải thích về sự cần thiết trong việc bảo tồn cùng sự đồng ý của các chủ đất có liên quan và các cơ quan có thẩm quyền theo quy định, chỉ sau một vài năm, công việc khó khăn của anh đã được đền đáp.

Thành công ban đầu đã đến với chi nhĩ cán, một loài thực vật ăn thịt có nguy cơ tuyệt chủng nghiêm trọng ở Anh.

Chi nhĩ cán nhỏ là loài có nguy cơ tuyệt chủng nghiêm trọng ở Anh. Ảnh: BBC

Vào năm 2018, Styles làm việc với hai tổ chức Wildlife Trusts và Natural England, anh đã lấy 5 mẫu từ một trong số ít các quần thể địa phương còn lại của chi nhĩ cán để trồng. Đến cuối năm, những cây đó đã xuất hiện trở lại ở các khu vực đầm lầy tại Manchester do LWT quản lý.

Từ 5 cây ban đầu đó, vào năm 2019, những cây chi nhĩ cán đã có thể tạo thành quần thể và xuất hiện dày đặc tại địa điểm ban đầu – ước tính khoảng 29.000 cây. Vào năm 2020, hơn 200.000 cây đã phát triển mạnh mẽ.

Jo Kennedy, điều phối viên đối tác tại Khu vực Cải thiện Thiên nhiên vùng Đất ngập nước ở Great Manchester (Great Manchester Wetlands Nature Improvement Area) cho biết: “Công việc của Josh thực sự đã giúp ích cho một hệ sinh thái lành mạnh chứa đầy đa dạng sinh học. Ai có thể nghĩ rằng chỉ cách trung tâm thành phố Manchester vài dặm sẽ có cả một quần thể cây ăn thịt quay trở lại?”

Cùng với đó, những cây gọng vó cũng đang phát triển tốt. Vì phải trải qua một mùa xuân dài và lạnh giá, chúng vẫn còn nhỏ và chưa phát triển hoàn toàn. Nhưng Styles biết rõ về điều đó. Anh thấy chúng không chỉ sống sót kể từ khi trồng mà còn bắt đầu tái phát triển.

Nhà sinh thái học Joshua Styles đang làm việc để phục hồi các loài thực vật ăn thịt cho vùng Manchester. Ảnh: BBC

Vào năm 2019, Joshua Styles tái trồng 10 cây gọng vó đầu tiên cho khu vực. Chúng đã tăng 4 lần chỉ tính riêng tại một địa điểm đó. Tổng cộng đã có ít nhất 85 cây gọng vó.

Còn đối với chi nhĩ cán, Styles cho rằng sẽ có thể có hơn 1 triệu cây trong năm 2021.

Với sự nhiệt tình của Joshua Styles, các loài thực vật ăn thịt ở các đầm lầy than bùn ở phía tây bắc nước Anh đã có thể quay trở lại.

Nguồn: News.zing.vn

Tại bán đảo Ise-Shima, văn hóa biển địa phương đang được duy trì và phát triển bởi Ama, những người phụ nữ làm nghề lặn biển tự do.

Bán đảo Ise-Shima nằm ở khu vực phía đông tỉnh Mie, trung tâm hòn đảo Honshu (Nhật Bản). Vùng đất này có nhiều điểm du lịch hấp dẫn, bao gồm vườn quốc gia Ise-Shima, hai hòn đá Meotoiwa bên bờ biển Futamigaura gắn liền với huyền thoại Izanagi và Izanami, đảo ngọc trai Mikimoto hay thần cung Ise (Jingu) – ngôi đền linh thiêng nhất của Shinto.

Thần cung Ise, điểm tham quan nổi tiếng ở Ise-Shima. Ảnh: Japanology.

Nhưng Ise-Shima còn nổi tiếng với những ama đeo bùa hộ mệnh bí ẩn, lặn xuống biển sâu tìm kiếm nhím và bào ngư để kiếm sống mỗi ngày.

Người phụ nữ của đại dương

Theo những tài liệu cổ, nghề lặn biển dành riêng cho phụ nữ ở Ise-Shima bắt đầu xuất hiện từ thế kỷ 8. Những người phụ nữ tại vùng đất này được tạo hóa ban tặng cho lớp mô mỡ dưới da dày hơn bình thường, giúp họ chống chọi với nhiệt độ thấp của nước biển.

Những ama chuẩn bị lặn xuống biển. Ảnh: The Japan Times.

Ngày nay, hầu hết ama không sử dụng thiết bị nào khác ngoài bộ đồ lặn, kể cả bình dưỡng khí. Vào tháng 3 và tháng 4, họ lặn xuống biển trong hai giờ mỗi ngày. Khoảng thời gian lặn biển của những người phụ nữ tại Ise-Shima tăng thêm 30 phút trong giai đoạn từ tháng 5 đến tháng 9.

Mang theo thùng gỗ nặng 5 kg, ama lặn xuống độ sâu 10 m để tìm kiếm và thu hoạch bào ngư, nhím biển và các loài nhuyễn thể khác nhờ kinh nghiệm, trực giác trong khi phải len lỏi qua rong biển. Họ phải thực hiện chuỗi động tác thành thục và nhịp nhàng vì chỉ có thể nín thở trong khoảng 50 giây. Công việc này đòi hỏi rất nhiều về năng lực thể chất và sức mạnh ý chí. “Nếu nghĩ về việc thư giãn và không kiềm chế được bản thân, tôi không thể trở thành một ama”, Mitsuhashi Mayumi, người trở thành ama từ năm 30 tuổi, chia sẻ.

Bức tranh mô tả những nữ thợ lặn đang chiến đấu với thủy quái. Ảnh: Gakuran.

Những nữ thợ lặn tại Ise-Shima thường đeo khăn tenugui và mang chiếc mũ len trắng có thêu biểu tượng ngôi sao gọi là Seiman. Biểu tượng Seiman mang ý nghĩa người phụ nữ đã thực hiện chuyến lặn biển an toàn. Ngoài ra, trên chiếc mũ còn có hình ảnh chín đường thẳng chồng lên nhau của Doman, đại diện cho chiếc lưới đánh cá. Doman là bùa hộ mệnh để những người phụ nữ xua đuổi ma quỷ và mối đe dọa dưới biển sâu, như cá mập.

Tại bán đảo Ise-Shima, những người phụ nữ của đại dương mạnh mẽ và được kính trọng hơn nam giới, điều hiếm thấy trên đất nước Nhật Bản. “Những bậc tiền bối đã dạy tôi về ý thức trách nhiệm và sự chu đáo với người khác. Khi nghĩ về những điều này, tôi rất vui vì đã trở thành một ama”, Mitsuhashi Mayumi tiết lộ.

Biểu tượng Saiman và Doman là bùa hộ mệnh của các ama khi lặn biển. Ảnh: Asia Nikkei.

Biểu tượng thất truyền

Hiện nay, truyền thống ama đang thiếu người kế thừa. Chỉ còn khoảng 2.000 ama đang hành nghề, thấp hơn bốn lần so với thời hoàng kim sau Thế chiến thứ hai. Và con số này không ngừng giảm xuống theo thời gian.

Hayashi và Nakanishi là những người phụ nữ lặn biển cuối cùng trong thế hệ của họ. Hayashi cho biết những người phụ trẻ không muốn lặn biển, trong khi thế hệ của bà đang già đi, khiến độ tuổi trung bình của ama lên đến 65. Thậm chí, nữ thợ lặn lớn tuổi nhất của Ise-Shima sắp bước qua tuổi 90.

Truyền thống lặn biển ở Ise-Shima đang thiếu người kế thừa. Ảnh: The Japan Times.

Trên thực tế, sự nguy hiểm của công việc dưới đáy biển, nguồn thu nhập không được đảm bảo và sức hút việc làm từ những thành thị lớn như Tokyo, Osaka hay Nagoya khiến người trẻ không muốn trở thành ama. Trong một ngày làm việc không thuận lợi, những ama chỉ có thu nhập 2.000 yen (khoảng 414.000 đồng), con số quá thấp cho những rủi ro đến tính mạng. Điều này khiến công việc truyền thống tại bán đảo Ise-Shima có nguy cơ thất truyền.

Ngoài ra, sự suy giảm loại rong biển có tên arame, nguồn thức ăn chính của bào ngư và các quy định của chính phủ nhằm bảo vệ đa dạng sinh học môi trường biển khiến sản lượng thu hoạch bào ngư có giá 10.000 yen/kg của ama giảm đi đáng kể. Những nữ thợ lặn tại Ise-Shima cũng chịu ảnh hưởng trực tiếp từ hoạt động đánh bắt hải sản của tàu thuyền.

Sự suy giảm rong biển Arame khiến nguồn thu nhập ama giảm đi đáng kể. Ảnh: Japancentre.

Những người phụ nữ của đại dương cũng phải thay đổi để thích ứng với cuộc sống hiện đại ở Nhật Bản. Gần đây, Akiko Ono (ama 41 tuổi) đã mở cửa đón khách du lịch tại ama-goya, ngôi nhà mộc mạc là nơi giao lưu giữa các thợ lặn địa phương trong quá khứ. Tại đây, cô chuẩn bị và phục vụ đồ ăn cho khách du lịch, bao gồm nướng hàu bằng tay, Ise ebi (loại tôm địa phương đắt tiền), ponzu (nước ép từ cam, quýt)… Bên cạnh đó, Megumi Kodera, ama 38 tuổi, chuyển sang bán các sản phẩm rong biển trên cửa hàng trực tuyến.

Các ama đang nướng hàu phục vụ khách du lịch. Ảnh: Travel Weekly.

Tuy vậy, Hayashi cho biết sáng kiến này nhằm tạo kế sinh nhai, nhưng không thể thay đổi sứ mệnh gìn giữ văn hóa biển Nhật Bản của ama.

“Tôi yêu công việc này. Miễn là còn khỏe mạnh, tôi sẽ tiếp tục lặn. Đó là những gì tôi phải làm khi tôi được sinh ra”, Hayashi khẳng định với ánh mắt lạc quan.

Nguồn: News.zing.vn

Sách Kỷ lục Guinness ghi nhận đây là ngôi nhà nhỏ nhất nước Anh, có tuổi đời hơn 200 năm, vẫn thu hút nhiều du khách đến tham quan.

Việc du khách va đầu vào khung cửa khi bước vào ngôi nhà nhỏ không còn là điều bất ngờ ở Quay House, nằm trên bờ biển phía Tây của xứ Wales, Vương quốc Anh. Nằm trong một làng chài yên bình, ngôi nhà tí hon màu đỏ này có diện tích chỉ 1,5 m2. Ảnh: Contrary Life.

Diện tích của căn nhà tí hon đặc biệt đến mức được sách Kỷ lục Guiness chính thức công nhận là ngôi nhà nhỏ nhất nước Anh. Ảnh: Getty.

Hướng dẫn viên du lịch tại địa phương, Anne Fletcher, 58 tuổi, cho biết rất nhiều du khách quốc tế từ Mỹ, Nhật Bản, Australia đến xếp hàng để được ghé thăm ngôi nhà trong mùa cao điểm. Vì diện tích sử dụng nhỏ nên mỗi lượt tham quan, chỉ 4 người trưởng thành có thể bước vào chiêm ngưỡng ngôi nhà này. Ảnh: Dailymail.

Bên trong ngôi nhà rộng 1,5 m2 là một phòng khách nhỏ, những bức tranh kèm đồ nội thất khá cũ. Ngoài ra, có một cầu thang dẫn lên phòng ngủ nhỏ. Ảnh: Dailymail.

Bà Fletcher cho rằng du khách bị thu hút bởi sự tò mò, họ muốn khám phá không gian nhỏ bé bên trong đã trở thành ngôi nhà đủ tiện ích sinh hoạt thế nào trong 2 thế kỷ trước. Ảnh: Unusualplaces.

“Mỗi ngày chúng tôi đón hàng trăm người lấy vé xếp hàng vào thăm ngôi nhà nhỏ nhất ở Anh trong mùa du lịch cao điểm. Tất cả hoạt động nấu nướng, giặt giũ và vệ sinh đều được thực hiện bên ngoài. Nhiều khách du lịch cho rằng không gian sống nhỏ hẹp này thật sự thú vị”, bà Fletcher nói. Chiếc cầu thang nhỏ trong ngôi nhà chỉ đủ cho một du khách leo lên khám phá phòng ngủ mỗi lượt. Ảnh: Atlasobscura.

Từ những năm 1900, ngôi nhà này đã được xây dựng và là nơi sinh sống của người đàn ông tên Robert Jones, một ngư dân trong làng. Tuy nhiên, chính chủ nhà phải nhanh chóng chuyển đi vì diện tích sử dụng quá nhỏ. “Đây là điều tuyệt vời để cho mọi người thấy được trước đây các ngư dân trong làng từng sống cuộc sống như thế nào”, bà Fletcher trải lòng. Ảnh: Janaline’s world journey.

Nhiều ngôi nhà khác tại làng chài này cũng có diện tích nhỏ nhưng đã bị phá hủy trong những dự án phá dỡ, xây các công trình mới. Người dân địa phương đã phải đấu tranh để chống lại việc quy hoạch nhà của thị trấn. Họ quyên góp đủ tiền để biến ngôi nhà tí hon lâu đời này trở thành điểm thu hút khách du lịch khắp nơi như ngày nay. Ảnh: Third Eye Traveller.

Nguồn: News.zing.vn

Đến núi Koya (tỉnh Wakayama), du khách được tận hưởng không khí tĩnh lặng, yên bình tại vùng núi linh thiêng nhất “đất nước Mặt trời mọc”.

Năm 816, một nhà sư tên là Kukai (Không Hải Đại Sư) đã đến vùng núi Koya với hy vọng tìm địa điểm thích hợp cho việc tu hành của Chân Ngôn Tông (Shingon). Cuối cùng, ông đã chọn được thung lũng sâu 800 m, được bao quanh bởi 8 đỉnh núi giống như cánh hoa sen tám cánh. Hiện nay, núi Koya là địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng tại Nhật Bản với mùi hương trầm thoang thoảng, tiếng tụng kinh của các nhà sư và nghĩa trang lạnh lẽo trong những cánh rừng già. Vùng núi thiêng của Nhật Bản được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới vào năm 2004. Ảnh: Dreamstime.

Núi Koya là một phần trong tuyến đường hành hương cổ xưa gọi là Kumano Kodo. Du khách sẽ đi bộ xuyên những rừng cây tuyết tùng, cây bách cao chót vót, vượt qua thác nước tung bọt trắng xóa và tham quan các ngôi đền lơ lửng trong biển mây. Tuyến đường dài 307 km nối ba ngôi đền Kumano lớn (Hongu Taisha, Nachi Taisha, Hayatama Taisha) với vùng núi Koya. Trong Thần Đạo Nhật Bản, rừng và đá là những vật chứa linh hồn các vị thần (kami) và mọi yếu tố tự nhiên đều mang ý nghĩa thần thánh. Ảnh: BBC.

Nhờ ảnh hưởng của Thiên hoàng Saga, vùng núi Koya bắt đầu nổi tiếng trên lãnh thổ Nhật Bản. Trong thời đại Edo (1603-1868), có khoảng 1.000 đền thờ được xây dựng tại núi Koya. Bấy giờ, các lãnh chúa, samurai và thường dân rất kính trọng Không Hải Đại Sư nên thường xuyên thăm mộ của ngài, mong muốn được chôn cất tại nghĩa trang Okunoin sau khi họ qua đời. Du khách có thể trải nghiệm cảm giác đi bộ dưới hàng cây tuyết tùng, tham quan 200.000 bia mộ, bảo tháp phủ đầy rêu xanh và những bức tường jizo nhỏ đeo yếm đỏ tại Okunoin. Ảnh: iFly Magazine.

Vùng núi Koya thu hút khoảng 2 triệu lượt khách du lịch mỗi năm. Hiện nay, du khách thường sử dụng phương tiện như xe khách, tàu hỏa hoặc đi cáp treo dài 900 m từ chân núi lên thị trấn Koya, sau đó đi qua Daimon cao hai tầng được bảo vệ bởi những bức tượng thần Kongorikishi oai nghiêm. Một số người hành hương vẫn đi bộ trên đường mòn Choishimichi dài 21 km đến núi Koya như truyền thống. Trước năm 1872, phụ nữ không được đặt chân vào thị trấn Koya vì đây là vùng đất thiêng của samurai, thay vào đó họ sẽ cầu nguyện tại hội trường Nyonin-do dưới chân núi. Ảnh: Japan Guide.

Danjo Garan (Đàn Thượng Già Lam) là điểm tham quan được nhiều du khách yêu thích ở vùng núi Koya. Ngay kế bên Danjo Garan là ngôi chùa hai tầng Konpon Daito cao 47 m. Tại đây, du khách có thể thanh lọc tâm hồn bằng cách thoa hương liệu lên tay và cầu nguyện trước bức tượng đồng Dainichi Nyorai (Đại Nhật Như Lai), tác phẩm nghệ thuật biểu tượng của Kim Cương thừa. Bức tượng được che chắn bởi 4 bức tượng và 16 cột sơn tạo nên bản đồ ba chiều của vũ trụ, nữ tu ở Konpon Daito giải thích. Ảnh: Lonely Planet.

Kongobuji là ngôi đền đứng đầu trong hệ phái Chân Ngôn Tông ở Nhật Bản. Công trình được Toyotomi Hideyoshi xây dựng vào năm 1593 để tưởng nhớ người mẹ đã mất của ông. Trong đền còn lưu giữ những cánh cửa được trang trí hình ảnh chim diệc đậu trên cành liễu phủ tuyết, thể hiện sự giàu có và quyền lực của người cai trị Nhật Bản cuối thế kỷ 16. Ngoài ra, Banryutei – vườn đá lớn nhất Nhật Bản – có khoảng 140 tảng đá hoa cương trên nền cát biểu trưng hai con rồng đang trồi lên giữa đám mây để bảo vệ ngôi đền Kongobuji. Ảnh: depositphotos.

Một trong những trải nghiệm độc đáo du khách không nên bỏ qua khi đến núi Koya là ngủ tại shukubo. Ở shukubo, khách du lịch được tận hưởng những tiện nghi gần giống ryokan (nhà trọ kiểu Nhật), với gian phòng trải chiếu tatami và nệm futon. Nhưng điểm khác biệt ở shukubo là du khách được phục vụ đồ ăn chay sử dụng những nguyên liệu như rau núi, đậu phụ… do các nhà sư trẻ nấu. Thực phẩm đã tinh chế giúp du khách cảm nhận hương vị tinh tế của món ăn. Ảnh: japanvisitor.

Nguồn: News.zing.vn

Cổ trấn Châu Trang (Giang Tô, Trung Quốc) nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hữu tình và còn lưu giữ những công trình kiến trúc từ thời Minh, Thanh.

Châu Trang là thị trấn nhỏ nằm ở phía đông nam tỉnh Giang Tô (Trung Quốc), được mệnh danh “Venice của phương Đông”. Ngoài phong cảnh đẹp như tranh vẽ, Châu Trang còn bảo tồn rất tốt những di sản từ thời Minh, Thanh. Trên diện tích khoảng 0,5 km2, 60% công trình kiến trúc ở Châu Trang hiện nay được xây dựng trong giai đoạn 1368-1911. Ảnh: Nina Travels.

Châu Trang bắt đầu xuất hiện trong các văn thư cổ Trung Quốc từ thời Xuân Thu. Bấy giờ, Châu Trang là ngôi làng có tên gọi Zhenfengli, thái ấp thuộc quyền sở hữu của Yao Cheng. Đến năm 1086, dưới triều Bắc Tống, một phật tử sùng đạo là Zhou Digong đã hiến khu đất cho đền Quanfu. Từ đó, tên của thị trấn được đổi thành Châu Trang. Ảnh: Lonely Planet.

Châu Trang được bao quanh bởi hệ thống kênh rạch chằng chịt. Do vậy, thuyền đáy bằng là phương tiện chính để du khách khám phá cổ trấn 900 năm tuổi. Nhiều khách du lịch chia sẻ chuyến tham quan Châu Trang trên chiếc thuyền gỗ, lắng nghe tiếng hát của người lái đò và thưởng ngoạn cảnh sắc những ngôi nhà cổ kính dọc theo kênh đào trong cơn mưa phùn là một trong những trải nghiệm đáng nhớ nhất khi đến Trung Quốc. Du khách cũng có thể tản bộ dọc theo những con đường rợp bóng cây ngân hạnh, phong đỏ và dương liễu trong thị trấn. Ảnh: China Travel Guide.

Cổ trấn Châu Trang nổi tiếng với những cây cầu vòm chạm khắc đá tuyệt đẹp. Trong đó, Shuangqiao (Song Kiều) là biểu tượng và trở thành địa điểm thu hút khách du lịch nhất trong thị trấn. Shuangqiao được xây dựng dưới triều đại nhà Minh, có hình dạng giống với chiếc chìa khóa Trung Quốc trước kia. Năm 1985, bức tranh sơn dầu khắc họa Shuangqiao của họa sĩ Trần Dật Phi được chọn làm hình ảnh cho tem bưu chính của Liên Hợp Quốc. Ngoài ra, cầu Fu’an được xây dựng bằng đá hoa cương, kết hợp giữa cầu vòm đơn và tháp cầu không có cầu thang bên trong, là địa danh du khách không nên bỏ lỡ khi đến Châu Trang. Ảnh: TripAdvisor.

Thẩm gia trang và Trương gia trang là những công trình đặc sắc còn được lưu giữ tại cổ trấn Châu Trang. Thẩm gia trang là ngôi nhà của Thẩm Vạn Tam, người giàu nhất vùng Giang Nam đầu thời nhà Minh. Công trình có diện tích 2.900 m2 và được chia thành ba khu vực chính: Bến nước (nơi gia đình neo thuyền và giặt quần áo), khu vực trung tâm gồm cổng, phòng trà và chính điện được trang trí tinh xảo, phần cuối cùng là ngôi nhà hai tầng trưng bày những nhạc cụ dân gian. Trương gia trang được gia đình họ Trương mua lại vào đầu thời nhà Thanh và cải tạo thành ngôi nhà có 60 phòng với diện tích 1.800 m2. Ảnh: China Discovery.

Đền thờ Đạo giáo Chengxu (Shengtang) là điểm nhấn độc đáo của cổ trấn Châu Trang. Công trình được xây dựng dưới triều đại nhà Bắc Tống với diện tích 1.500 m2. Các sảnh đường như Shengdi và Doumo được thiết kế đơn giản nhưng toát lên vẻ uy nghiêm. Trong khi đó, những gian phòng như Yuhuang, Wenchang là những kiệt tác của kiến trúc Đạo giáo. Ảnh: Dreamstime.

Ngoài cảnh quan và những công trình kiến trúc, cổ trấn Châu Trang còn quyến rũ du khách nhờ nền văn hóa bản địa hấp dẫn. Khách du lịch được đắm chìm trong không gian của Mẫu đơn đình (vở kịch nổi tiếng trong lịch sử sân khấu Trung Quốc), tham gia lễ hội đua thuyền và chèo đèn lồng, thưởng thức văn hóa trà và những món ăn nổi tiếng của Châu Trang như bánh bột nhào Wansan hay chân lợn hầm Wansan. Bên cạnh đó, du khách có thể mua sắm những mặt hàng thủ công bằng tre, gỗ hay rượu Wansan tại phố Zhengfeng để hiểu hơn về văn hóa truyền thống của Châu Trang cổ trấn. Ảnh: Memoirs of a Globetrotter.

Nguồn: News.zing.vn

Tượng Nữ thần tự do, tháp Eiffel, Bảo tàng Louvre hay Phượng Hoàng Cổ trấn là những địa điểm nhiều tín đồ du lịch biết đến và luôn trong cảnh đông người tham quan, trải nghiệm.

Tượng Nữ thần tự do. Ở Mỹ có rất nhiều điểm du lịch đông khách tới thăm viếng mỗi ngày như Toà nhà Quốc hội, Nhà Trắng ở Washington, Đại vực Grand Canyon ở tiểu bang Arizona hay cây cầu Cổng Vàng ở San Francisco.

Ngoài những địa danh trên, một điểm tham quan không mấy người bỏ qua là Tượng Nữ thần tự do. Du khách đi thuyền tới đảo Liberty có thể leo lên cao đến tận vương miện của bức tượng này và ngắm toàn cảnh bến cảng New York.

Tháp Eiffel. Ngắm toàn cảnh thủ đô Paris từ trên tháp Eiffel cũng là trải nghiệm rất khó bỏ lỡ đối với những người lần đầu đặt chân tới Pháp. Để leo lên trên này, có những lúc du khách phải xếp hàng đợi mua vé từ 30 phút đến hơn 1 tiếng, thậm chí lâu hơn. Tháp Eiffel là một công trình kiến trúc bằng thép nằm trên công viên Champ-de-Mars, cạnh sông Seine.

Từ khi khánh thành vào năm 1889, tháp Eiffel là công trình cao nhất thế giới cho tới năm 1930 khi tòa nhà Chrysler được khánh thành tại New York. Chiều cao nguyên bản của công trình là 300 mét nếu theo đúng thiết kế, nhưng cột ăng ten trên đỉnh đã giúp tháp Eiffel đạt tới độ cao 325 mét. Ngoài chức năng mở cửa đón khách du lịch, tháp còn được sử dụng như một trạm phát sóng truyền thanh và truyền hình cho Paris.

Bảo tàng Louvre. Tại Pháp còn một điểm đến nổi tiếng khác là Bảo tàng Louvre cũng ở thủ đô Paris. Đây cũng là bảo tàng được ghé thăm nhiều nhất trên thế giới. Mục đích của các đoàn du khách vào đây chủ yếu để ngắm bức tranh nàng Mona Lisa, kiệt tác nổi tiếng thế giới. Được xây hơn 800 năm trước, Louvre là bảo tàng nghệ thuật lớn nhất thế giới, rộng hơn 160.000 m2, trong đó 50.000 m2 để trưng bày 380.000 hiện vật quý.

Nhà Xanh và Cung điện Gyeongbokgung, Hàn Quốc. Nằm trong top những quốc gia có lượng du khách quốc tế đến du lịch đông của châu Á, các địa danh thường xuất hiện dòng người vào tham quan ở thủ đô Seoul (Hàn Quốc) gồm có Nhà Xanh (Phủ tổng thống, trong ảnh), Cung điện Gyeongbokgung hay tháp truyền hình Namsan.

Cung điện Gyeongbokgung nằm ngay sau khuôn viên Nhà Xanh. Đây là một trong 5 cung điện lớn ở Hàn Quốc. Ở đây thường xuyên có lính gác là đội cảnh vệ Hoàng gia. Hàng ngày tại cung điện diễn ra màn tái hiện nghi lễ đổi gác vào các ca sáng lúc 10h và chiều lúc 15h.

Các tín đồ du lịch nói rằng đến Phượng Hoàng cổ trấn mà không bước qua cầu Đá Nhảy là chuyến đi chưa trọn vẹn. Vì vậy hai bên bờ dòng Đà Giang luôn luôn đông đúc.

Theo kinh nghiệm của các hướng dẫn viên du lịch, du khách muốn kiếm tìm khoảng thời gian tĩnh lặng để cảm nhận không gian lãng mạn nơi đây chỉ có cách dậy sớm, dạo bước từ 6h.

Những năm gần đây, du lịch Thái Lan phát triển mạnh mẽ, thu hút nhiều khách du lịch thế giới. Theo thống kê, số lượng du khách đến với xứ sở Chùa Vàng nhiều gấp 3 lần so với Việt Nam. Một trong những điểm đến hấp dẫn du khách, đặc biệt đối với giới trẻ là Pattaya. Hàng đêm, phố đi bộ ở thành phố này chứa một lượng khách khổng lồ từ chập tối đến nửa đêm. Walking Street Pattaya có gì đó giống phố đi bộ Bùi Viện, TP.HCM bởi sự xuất hiện của rất nhiều du khách châu Âu nhưng ở đây rộng lớn, sầm uất, náo nhiệt hơn.

Các hoạt động vui chơi giải trí, quán bar, sòng bạc, vũ trường hay các tụ điểm ăn chơi của giới trẻ ở Pattaya sáng đèn thâu đêm. Trong ảnh, các vũ công chuyển giới đứng chờ khách chụp ảnh cùng tại sân Quảng trường nhà hát Colosseum Show Pattaya sau buổi biểu diễn.

Split là một trong những thành phố có lịch sử hình thành và phát triển lâu đời nhất của Croatia. Với diện tích khá lớn, đứng thứ 2 chỉ sau thủ đô Zagreb, thành phố này có diện tích lớn nhất tại vùng Dalmatia.

Đến với Split, du khách được chứng kiến các bức tường từ thời La Mã và chiêm ngưỡng vẻ đẹp đồ sộ của quảng trường cổ kính, nơi được người dân và chính quyền địa phương bảo vệ.

Bali, Indonesia: Tanah Lot là ngôi đền nổi tiếng nhất Bali bởi vị trí rất độc đáo, nằm trên một tảng đá lớn nổi cao giữa mặt biển. Ban ngày, khi nước biển dâng cao, đền nằm hoàn toàn tách biệt giữa biển khơi, chỉ có thể từ xa ngắm vọng. Từng đợt sóng tung bọt trắng xóa đập liên hồi vào các vách đá càng khiến nơi đây có chút gì đó kỳ bí và dữ dội. Đây là một trong những điểm thu hút du khách ở hòn đảo nổi tiếng nhất Indonesia.

Ở Bali còn có ngôi đền Pura Luhur Uluwatu, được xây dựng từ thế kỷ 10, nằm cách thị trấn trung tâm Kuta chừng 50 km. Ngôi đền chính nằm chênh vênh trên vách núi đá cao gần 100 m so với mặt nước biển. Vào buổi chiều, đặc biệt là thời điểm mặt trời sắp lặn, nơi đây đông nghẹt người. Các vị trí sát mép bờ vực không còn một chỗ trống. Hàng nghìn du khách từ các nước khi tham quan địa danh này đều đổ ra đây ngắm mặt trời lặn. Trong ảnh, ngay tại đền Uluwatu, du khách được xem một vở kịch múa dân gian dựa trên cơ sở truyền thuyết Ramayana của đạo Hindu có tên gọi Kecak.

Nguồn: News.zing.vn

Tết Trung Thu là một hoạt động văn hóa truyền thống lâu đời tại Việt Nam. Là thời điểm mà các gia đình chuẩn bị những mâm cỗ cúng gia tiên, tạ ơn cho một mùa màng bội thu. Vào thời điểm mặt Trăng tròn nhất và tỏa ra những ánh sáng ấm áp, người ta hay quây quần bên nhau, cùng thưởng bánh, uống trà và ngắm trăng.

Bánh trung thu không chỉ là một loại bánh truyền thống thơm ngon được dùng vào mỗi dịp rằm tháng Tám, mà nó còn là thức quà mang ý nghĩa về sự may mắn, đoàn viên, hạnh phúc. 

Năm 2021 là một năm đặc biệt, mặc dù tình hình Covid 19 vẫn đang diễn biến phức tạp, nhưng một số khách sạn vẫn cho ra những mẫu bánh trung thu cao cấp, thiết kế riêng cho mùa đoàn viên năm nay, phục vụ nhu cầu biếu tặng và thưởng thức của khách hàng. 

Cùng Bantindulich.vn điểm qua top những mẫu bánh Trung Thu khách sạn hot nhất năm 2021 này nhé!

Bánh Trung thu Khách sạn Fortuna Hà Nội

Hàng năm cứ đến rằm tháng tám, những câu chuyện về chiếc bánh nướng, bánh dẻo lại có dịp xôn xao ở khắp mọi nẻo phố. Nhưng có lẽ những chiếc bánh trung thu đương đại được sản xuất công nghiệp, lại không thể làm thỏa lòng những người thưởng thức bánh trung thu theo phong vị cầu kỳ và tinh tế. Có lẽ chỉ có những chiếc bánh trung thu truyền thống mới hội tụ được hết tinh hoa của đất trời, cùng với sự tỉ mỉ và khéo léo của những nghệ nhân làm bánh, khiến người thưởng thức phải si mê.

Người Việt cầu kỳ trong ăn uống, để làm nên một chiếc bánh trung thu truyền thống, là trọn bao tâm huyết của bao người. Từ khâu chọn nguyên liệu, đến kết hợp nguyên liệu đó là sự hài hòa giữ sắc, hương và vị. Như những chiếc bánh nướng, vỏ phải vừa mỏng, ngọt ngào mà mềm mịn cũng phải vừa đủ. Các nguyên liệu từ vỏ bánh đến nhân bánh đều là cặp bài trùng tạo nên hương vị hài hòa và bắt mắt.

Mùa Trung Thu 2021, khách sạn Fortuna Hà Nội cho ra mắt bộ sưu tập “Bánh Trung Thu Nghệ Nhân” hội tụ tinh hoa ẩm thực cổ truyền, bao gồm 6 loại hộp:
 

•  Tứ Vị Tứ Quý
•  Lục Vị Lộc Tài
•  Thất Tinh Trông Nguyệt
•  Vọng Nguyệt Đoàn Viên
•  Thịnh Vượng Như Ý  
•  Phú Quý Tình Thân

“Bánh Trung Thu Nghệ Nhân” hội tụ tinh hoa ẩm thực cổ truyền

Bánh Trung thu Khách sạn Sheraton Hanoi

Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp mơ màng của Hồ Tây, Hà Nội. Hộp bánh trung thu của khách sạn Sheraton Hà Nội được minh họa lại bởi đôi bàn tay khéo léo của nghệ sĩ trẻ Nguyễn Phương An với bộ sự tập “Kim Ngưu Vọng Nguyệt” 

Với 14 năm kinh nghiệm sản xuất thủ công bánh trung thu thượng hạng, mùa trăng tròn năm nay những nghệ nhân của khách sạn Sheraton Hanoi mang tới cho thực khách 6 vị bánh nướng độc đáo.
 

• Trà xanh và mơ khô (vỏ trà xanh)
• Phúc bồn tử và hạt bí (vỏ than tre)
• Cốm và dừa non (vỏ truyền thống)
• Trà ô long và trứng muối (vỏ truyền thống)
• Đậu xanh, hạt chia và trứng muối (vỏ truyền thống)
• Hạt sen, hạt óc chó và trứng muối (vỏ truyền thống)

BST “Kim Ngưu Vọng Nguyệt”  lấy cảm hứng từ Hồ Tây Hà Nội

Bánh Trung thu Khách sạn Pan Pacific

Mùa trăng năm nay, Pan Pacific Hà Nội mang đến câu chuyện đầy thú vị với bộ sưu tập bánh Trung thu “Liên Ngư Vọng Nguyệt” với mong muốn người nhận có thể tận hưởng vẻ đẹp viên mãn đêm rằm theo cách trọn vẹn nhất.

Nổi bật trên nền chất liệu giấy gấm cao cấp phối hoa văn chìm và chốt vàng tinh tế, hình ảnh “Liên Ngư”- đôi cá chép bơi trong hồ sen hút trọn ánh nhìn nhờ kỹ thuật khắc nổi dát nhũ trong từng đường nét. Đặc biệt, dòng hộp VIP được thiết kế thêm phần tay cầm mạ vàng càng làm tăng độ tinh xảo hiếm có cho tặng phẩm.

BST mang đến 06 loại nhân thượng hạng. Mỗi chiếc bánh đều được chế biến thủ công từ nguồn nguyên liệu cao cấp, với trọng lượng và độ ngọt vừa phải hứa hẹn mang đến những trải nghiệm đáng nhớ trong mùa Trung thu năm nay.

• Trà ô long trứng muối
• Sô cô la với kem phô mai
• Giăm bông trứng muối
• Dưa trứng muối
• Đậu xanh & hạt chia trứng muối
• Hạt sen trứng muối

Bánh Trung thu Khách sạn Pan Pacific

Bánh Trung thu Khách sạn Sofitel Metropole

Mỗi mùa Trung thu đến, các nghệ nhân Metropole lại có niềm vui mang đến những chiếc bánh truyền thống – niềm tự hào của khách sạn trăm tuổi đất Tràng An. Mùa trăng đoàn viên năm nay, những đầu bếp tài hoa của khách sạn sẽ mang đến những chiếc bánh Trung thu được làm thủ công, không chất bảo quản để lưu giữ hương vị ẩm thực tinh túy của Metropole. Đặc biệt hộp bánh năm nay được thiết kế tinh tế trong hình dáng quyển sách lịch sử với hình ảnh mặt tiền khách sạn trong một đêm đầy sao.

Trải qua 120 năm thăng trầm, mùa trăng tròn năm nay, khách sạn Metropole Hà Nội xin bày tỏ niềm tự hào và lời tri ân thân ái nhất đối với hành trình lịch sử 120 năm mang tới cho xứ Hà thành cái nhìn thoáng qua về cuộc sống của một thời huy hoàng.

Bánh trung thu Metropole được làm thủ công với những nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng và hoàn toàn không dùng chất bảo quản, mang đến cho thực khách 6 vị bánh thượng hạng

• Thập cẩm truyền thống
• Vừng đen và dừa (chỉ có bánh nướng)
• Caramen, quả vả và mứt cam
• Đậu xanh, mơ và trứng muối
• Hạt sen và hoa quả sấy
• Dứa, trà xanh, trứng muối

Bánh Trung thu Khách sạn Sofitel Metropole
 

Bánh Trung thu Khách sạn JW Marriott

Mỗi mùa Trăng rằm tháng Tám, Marriott Bonvoy – chương trình khách hàng thân thiết của Marriott International – lại háo hức được cùng chia sẻ với khách hàng của mình những hương vị ngọt ngào của tết Trung Thu cổ truyền. 

Các đầu bếp của Marriott Bonvoy đã dành nhiều tháng để tuyển chọn và tạo ra các vị bánh trung thu ngon miệng, từ chiếc bánh cổ điển cho đến những biến tấu hiện đại, được đặt trang trọng trong những hộp quà đặc biệt. Đây là món quà hoàn hảo dành tặng cho bạn bè, gia đình và đồng nghiệp trong mùa Trung Thu sắp tới.

Hộp bánh Trung thu của JW Marriott Hanoi chính là món quà hoàn hảo để bạn gửi gắm tâm tình cũng như lời chúc tốt lành và thịnh vượng đến những người thân yêu.

JW Marriott Hanoi mang đến 6 nhân bánh với các hương vị đa dạng và thơm thảo

• Bánh nướng nhân Lá dứa 1 trứng 
• Bánh nướng nhân Khoai môn
• Bánh nướng nhân Vừng đen 1 trứng muối 
• Bánh nướng nhân Hạt dẻ Socola 1 trứng muối 
• Bánh nướng nhân Đậu đỏ 2 trứng muối 
• Bánh nướng nhân Sen trắng 2 trứng muối 

Bánh Trung thu Khách sạn JW Marriott
 

Bánh trung thu là thứ không thể thiếu đối với hầu hết mọi gia đình ở Việt Nam vào ngày tết trung thu. Ngoài ra, bánh trung thu còn được chọn làm quà biếu để gửi gắm tình yêu thương thay cho những lời còn ngại ngùng chưa dám nói. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thể lựa chọn gửi gắm những món quà tới những người thân yêu.

Nguồn: News.zing.vn

Hàng trăm bộ hài cốt kỳ dị trong lòng hồ Roopkund (Ấn Độ) đến nay vẫn là ẩn số với những nhà khoa học.

Vào năm 1942, một kiểm lâm Ấn Độ tên là H.K.Madhwal đã tình cờ phát hiện hàng trăm bộ xương người xếp chồng lên nhau tại hồ Roopkund. Khu vực này nằm sâu trong dãy Himalaya ở độ cao khoảng 4.800 m.

Phát hiện rùng rợn này đã thu hút nhiều sự chú ý và bắt đầu cho những cuộc điều tra, tìm hiểu kéo dài tới ngày nay.

Dãy núi chết chóc

Hồ Roopkund cách khu dân cư gần nhất ở bang Uttarakhand khoảng 50 km. Nhìn từ trên đỉnh Junargali, Roopkund như một viên ngọc xanh lam trong khung cảnh mênh mông của băng tuyết.

Khung cảnh hồ Roopkund vào mùa đông. Ảnh: BBC

Việc leo dốc đến khu vực này đầy khó khăn và nguy hiểm. Các nhà leo núi thường nói đùa: Một bước sai lầm có thể dễ dàng bỏ mạng và bổ sung thêm vào đống xương hiện có trong hồ.

Ban đầu, những bộ xương được cho là của những người lính Nhật Bản hoặc thương nhân Tây Tạng trên Con đường Tơ lụa đã chết do dịch bệnh hoặc thời tiết. Nhưng sau khi phân tích pháp y, giả thuyết tốt nhất được đưa ra là hài cốt của một nhóm người hành hương Ấn Độ. Họ đã bị tấn công bởi trận mưa đá khổng lồ tại Roopkund vào Thế kỷ thứ 9.

Họ là tín đồ của đạo Hindu, được cho là đã tham gia cuộc hành hương diễn ra 12 năm một lần (gọi là Nanda Devi Raj Jat Yatra). Đây là một nghi lễ cổ xưa vẫn tiếp tục cho đến ngày nay. Hồ Roopkund nằm trên đường đến Homkund, điểm đến cuối cùng của hành trình đi bộ đầy gian nan này.

Nghiên cứu để tìm ra lời giải

Veena Mushrif-Tripathy, giáo sư khảo cổ tại Đại học Deccan ở Ấn Độ, thành viên của cuộc khảo sát năm 2004, kể lại nhóm nghiên cứu đã kết luận giả thuyết trên là hợp lý nhất. Họ cũng tìm thấy dấu vết của các nhạc cụ và cả câu chuyện dân gian cổ của những người hành hương Nanda Devi Raj Jat Yatra.

Qua phân tích DNA, Mushrif-Tripathy tiết lộ đây là một nhóm nam nữ thuộc nhiều độ tuổi khác nhau. Công bố trên càng củng cố giả thuyết này.

Vào năm 2010, bộ gen người cổ đại đầu tiên được giải mã. Thành tựu này đã nhanh chóng thay đổi lại những nghiên cứu về việc phân tích xương trong quá khứ. Một lần nữa, bí ẩn Roopkund lại được nhắc tới.

Hàng trăm bộ xương người vẫn nằm rải rác trong và xung quanh hồ Roopkund. Ảnh: Indian Pictures RF

Năm 2014, 38 mẫu xương lưu trữ tại Cơ quan Khảo sát Nhân loại học Kolkata của Ấn Độ đã được gửi đến 16 phòng thí nghiệm trên toàn thế giới. Chúng được phân tích bộ gen và phân tử sinh học. 5 năm sau, kết quả của cuộc nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Communications.

Nghiên cứu cho thấy, 38 bộ xương thuộc ba nhóm khác biệt về mặt di truyền. Họ đã tử vong hơn 1.000 năm trước, vào giữa thế kỷ 7 và 10 trong một hoặc nhiều sự kiện.

Đáng chú ý, nghiên cứu cũng tìm thấy một nhóm cá thể mới có nguồn gốc từ đông Địa Trung Hải ở đảo Crete. Những người này đã chết vào thế kỷ 19. Có một mẫu có nguồn gốc Đông Nam Á cũng từ thế kỷ 19.

Ayushi Nayak từ Viện Khoa học Lịch sử Nhân loại Max Planck cho biết: “Tại một địa điểm như Roopkund, nơi bối cảnh đã bị xáo trộn nhiều và khả năng khai quật toàn bộ là thấp, việc sử dụng aDNA (DNA cổ đại) cung cấp cho chúng tôi thông tin trực tiếp về gốc gác của những cá thể này”.

Những bí ẩn vẫn tiếp tục

Theo BBC, sự hiện diện của các nhóm người không có nguồn gốc Ấn Độ tại hồ Roopkund là một cú sốc. Không có bất kỳ bằng chứng lịch sử nào giải thích những người này là ai và họ đang làm gì ở những vùng xa xôi của dãy Himalaya.

“Vẫn còn nghi vấn về nhóm người có nguồn gốc giống với tổ tiên của những người miền đông Địa Trung Hải ngày nay. Về lý do họ đến thăm Roopkund, liệu họ có phải là du khách châu Âu hay người dân địa phương có tổ tiên ở miền đông Địa Trung Hải? Liệu có các địa điểm khác ở khu vực này cũng có nhiều người chết như vậy?”, Ayushi Nayak nói thêm.

Nhưng nguyên nhân của tất cả là gì? Nhóm người phía đông Địa Trung Hải, họ đã chết như thế nào? Có phải họ đã rơi từ sườn núi Junargali? Có thể một số người trong họ đã bị giết? Hoặc cũng có thể một số người trong đó đã chết vì chứng say núi cấp tính – điều quá phổ biến ở độ cao này.

Các nhà khoa học vẫn tiếp tục tìm lời giải cho bí ẩn hồ Roopkund. Ảnh: Priyanka Haldar Photography

“Rất khó có việc 6-7 hộp sọ với chấn thương đều liên quan đến mưa đá”, Mushrif-Tripathy, cũng là thành viên của cuộc điều tra năm 2019, nói. Bà cũng chia sẻ thêm: “Theo tôi, bí ẩn vẫn chưa sáng tỏ. Chúng ta có nhiều nghi vấn hơn là câu trả lời”.

Khu vực hồ Roopkund vẫn bị xáo trộn và không được bảo vệ. Trong nhiều năm, những bộ xương đã được người leo núi di chuyển khắp nơi và thậm chí mang về nhà làm quà lưu niệm. Điều này đặt ra thách thức để tìm ra câu trả lời chính xác trong tương lai, bất chấp những tiến bộ của khoa học.

Những điểm bất thường của nghiên cứu năm 2019 đã gây ra nhiều tranh cãi. Nhưng điều quan trọng hơn là nếu chỉ phân tích 38 mẫu trong số hàng trăm bộ xương như vậy đã đủ để lý giải về bí ẩn ở hồ Roopkund. Liệu còn bất ngờ nào khác đang được chôn vùi trong ngôi mộ băng giá? Bí ẩn về những người chết vẫn chưa được giải thích.

Nguồn: News.zing.vn

Không chỉ có những hành khách bình thường, chuyến tàu này còn chở quan tài để đưa tới nghĩa trang cách London (Anh) khoảng 37 km.

Những năm 1850, London rơi vào cảnh bùng nổ dân số. Trong giai đoạn từ năm 1801 đến năm 1850, dân số đã tăng đột biến dẫn đến tình trạng không có chỗ chôn người chết. Thời kỳ này, việc hỏa táng vẫn bị cấm. Ảnh: National Geographic.

Hai doanh nhân Richard Broun và Richard Sprye đã tìm ra giải pháp cho vấn đề này: đường sắt. Họ lên kế hoạch xây dựng nghĩa trang khổng lồ và tuyên bố nó đủ sức “chứa toàn bộ hài cốt của người London cho 500 năm tới”. Nghĩa trang sẽ được xây cách xa thành phố. Quan tài sẽ được chuyển từ London đến đó thông qua tuyến đường sắt tốc độ cao với mức giá phải chăng. Ảnh: Getty.

Hai công ty London Necropolis và National Mausoleum hợp tác để xây nghĩa trang có diện tích gần 200 ha vào năm 1852. Nghĩa trang được đặt ở phía tây nam London. Trong quá trình làm việc, cả Broun lẫn Sprye đều đã rời khỏi dự án trước khi chính thức hoàn thành do mâu thuẫn nội bộ. Tới năm 1854, nghĩa trang chính thức đi vào hoạt động, được gọi với tên Brookwood. Ảnh: Getty.

Nghĩa trang chủ yếu dành cho những gia đình lao động thu nhập thấp. Do xa trung tâm London, chi phí chôn cất và giá đất cũng khá rẻ. Ngoài ra, thời gian di chuyển từ London tới nghĩa trang cũng nhanh hơn nhiều do được vận chuyển bằng đường sắt. Thời bấy giờ, giới thượng lưu thích chọn nghĩa trang ở rìa thành phố và thường di chuyển bằng xe ngựa. Ảnh: iStock.

Tàu xuất phát vào buổi sáng từ ga Waterloo ở London. Quan tài được đặt vào khoang chuyên dụng còn hành khách (bạn bè, gia quyến người quá cố) sẽ ngồi khoang riêng. Tàu đi qua 2 trạm dừng, dành riêng cho người theo đạo và nhóm không theo đạo. Ở các nhà ga, họ còn làm thêm quán bar, trà chiều để phục vụ hành khách. Đây cũng là điểm tụ tập yêu thích của dân địa phương. Ảnh: Work House.

Nghĩa trang Brookwood được đặt nhiều kỳ vọng nhưng lại không thành công như tưởng tượng. Hai người sáng lập Broun và Sprye dự tính sẽ tiếp nhận khoảng 50.000 thi hài/năm. Tuy nhiên, trong 20 năm đầu hoạt động, số thi hài được gửi đến chỉ khoảng 3.200/năm. Sau 100 năm, số ngôi mộ cũng chỉ dừng ở mốc hơn 216.000 – so với mục tiêu 5 triệu ban đầu. Ảnh: NatGeo.

Năm 1941, nhà ga Waterloo bị đánh bom khiến công ty London Necropolis chịu thiệt hại nặng nề. Họ buộc phải thanh lý bớt những mảnh đất chưa sử dụng ở nghĩa trang và dẹp bỏ đường ray. Điều này khiến những chuyến tàu chở người chết cũng bị lãng quên. Nghĩa trang Brookwood cũng rơi vào tình trạng gần như bị bỏ hoang. Ảnh: Getty.

Đến năm 1970, nghĩa trang được hoạt động trở lại. Tuy nhiên, tuyến đường sắt năm nào hiện chỉ có một đoạn nhỏ với tấm bia tưởng niệm để du khách tham quan. Ảnh: My London.

Nguồn: News.zing.vn