Điểm đến du lịch

Đến quán Hồi Đó, du khách dễ dàng nhận ra quán có hai không gian tách biệt; một là khoảng sân rộng có để những chiếc bàn cóc, ghế nhỏ liêu xiêu theo phong cách “quán đầu làng”; không gian thứ hai là toàn bộ căn nhà cũ của một ông giáo già để lại, trong căn nhà này chủ quán cất công sưu tầm nhiều vật dụng “hồi xưa” để trưng bày cho du khách tham quan miễn phí…

Trước một không gian và lối kinh doanh “xưa cũ” như vậy nên chúng tôi thật bất ngờ khi biết vợ chồng chủ quán còn rất trẻ. Bởi vì để mở một cái quán hoài cổ như thế này không hề dễ với thế hệ 8x, nhất là việc cất công sưu tầm các bộ bàn ghế rặt chất nam bộ có cách đây mấy chục năm. Ấn tượng hơn là những bộ đựng đũa, muỗng bằng lon si rô, ca nhom (những loại vật dụng này có cách nay trên 40 năm) ở giữa bộ này chủ quán đặt một cái sạn nhom, cao lêu nghêu rồi vẽ số trên đó để phân biệt giữa các bàn.

Ở quán Hồi Đó, du khách đến quán đủ mọi lứa tuổi, vì thế chủ quán chia không gian và bố trí bàn ngồi theo gu của từng lứa tuổi. Chẳng hạn như thực khách trẻ tuổi, thường các bạn chọn các bàn ghế cóc (bàn ghế nhỏ) đặt giữa quán; còn những thực khách đứng tuổi hơn thì chọn những bộ bàn ghế tròn cao, đặt ở góc bếp, gian nhà lá… Riêng những thực khách lớn tuổi, chủ quán giành những không gian yên tĩnh và đặc biệt bố trí các bộ bàn ghế tròn, ghế mây mà khi họ “trạm” vào là nhớ chuyện xưa…

Không quan của quán là vậy, ngồi ở đâu cũng thấy xưa xưa… Đến khi cô tiếp viên đưa các món ăn, nước uống ra, du khách tiếp tục chạnh lòng khi nhìn cái dĩa ngã vàng bằng sành đựng món bánh đúc thơm lừng và nhất là cái ly đá bào (một món ăn của tuổi học trò cách đây trên 20 năm – PV) đã thất truyền nay hội tụ về đây…

Quán Hồi Đố đúng là có nhiều nét độc đáo về không gian và cộng thêm những món ăn dân gian thật sự đã níu chân du khách…

Quán Hồi Đó nằm trên đường Trần Bình Trọng

Không gian ẩm thực dành cho các bạn trẻ

Thực khách đến đây không chỉ ấn tượng bởi các bộ bàn ghế theo phong cách “hồi xưa” mà bộ đựng đũa, muỗng cũng rất độc đáo

Trước khu chế biến thức ăn là một gian hàng trưng bày các món ăn, trái cây rất dân dã…

Bát, dĩa… trước khi cho thức ăn vào đều được hấp nóng… rồi mới mang ra cho thực khách

Tại quán còn bố trí một gian nhà bếp của người dân nam bộ

Một gian nhà sau chứa lu, khạp, dĩa…. và những đòn bánh tét

Những bộ bàn ghế cũ này dành cho các thực khách cao tuổi

Bắt đầu bước vào gian nhà trưng bày nhiểu vật dụng hồi xưa để du khách tham quan

Căn phòng dạy chữ của ông giáo già vẫn được lưu giữ

Những chiếc đèn dầu ở quán Hồi Đó… thỉnh thoảng cũng được thắp lên vào những sự kiện đặc biệt của quán hoặc khi có khách yêu cầu

Một cái bàn làm việc, có nhiều vật dụng “vang bóng một thời”…

Nguyễn Hành

Nhiếp ảnh gia Cat Vinton dành thời gian 2 tháng sống cùng người dân bộ tộc Chang Tang-Pa trong những túp lều để tìm hiểu cuộc sống của họ. Những bộ tộc sống ở vùng biên giới Tây Tạng và Ấn Độ dành nhiều thời gian kiếm tìm thức ăn cho đàn gia súc tại các vùng núi tuyết. Họ đang cố gắng tồn tại trong một thế giới dường như đang bị rời bỏ lại phía sau.

Cậu bé Jimmai sinh ra trong một gia đình du mục sống ở dãy Himalayas. Ngay từ khi còn nhỏ, cậu bé phải chấp nhận chịu đựng cuộc sống vật chất thiếu thốn khó khăn. Không có công nghệ nên những người Chang Tang-Pa sống dựa hoàn toàn vào điều kiện tự nhiên.

Người Chang Tang-Pa sống gắn liền với đàn dê và cừu. Họ không sử dụng tiền và trao đổi với nhau những sản phẩm tự có. Khí hậu tại đây rất khắc nghiệt. Người dân phải sống trong những túp lều bằng da yak. Lửa phải đốt cả đêm để sưởi ấm bởi nhiệt độ ngoài trời xuống rất thấp.

Bữa ăn của người Chang Tang-Pa thường thấy gồm có thịt dê, mỡ dê, momos (một loại bánh bao Tây Tạng), trà Tây Tạng và tsampa (một loại lúa mạch). Người dân nơi đây rất mộ đạo, đi theo Phật giáo. Hàng sáng, họ sẽ thức dậy và cầu nguyện từ sớm.

Nhiếp ảnh gia Vinton cho biết: “Thu nhập của người dân quá ít khiến họ không đủ tiền trang trải để gửi con em mình đi học một ngôi trường làng dành cho trẻ em Tây Tạng ở Leh, thủ đô của Ladakh”.

Món đồ hiện đại duy nhất cả bộ tộc đang sở hữu là chiếc máy khâu cũ. Họ cũng có rất ít các phương tiện để giao tiếp với thế giới bên ngoài. Người Chang Tang-Pa biết thông tin nhờ phương thức truyền miệng.

Gia đình người phụ nữ có tên Tashi là người cho phép nhiếp ảnh gia người Anh ở cùng trong suốt 2 tháng. Họ biết thông tin bên ngoài nhờ 3 cô con gái. Các cô hiện đang sống gần khu vực Leh. Có người đã lập gia đình với người thuộc trại du mục khác. Theo truyền thống, người phụ nữ Tây Tạng có thể có hơn một đời chồng.

Nhiếp ảnh gia người Anh nhận thấy tương lai người Chang Tang-Pa ngày càng mờ mịt và bấp bênh với nền văn hóa đang dần bị mai một.

Việt Hà

Theo DM

Dịp nghỉ lễ 30/4- 1/5 năm nay kéo dài 4 ngày nên thời gian rất thoải mái cho du khách lựa chọn hành trình tham quan, du lịch, nghỉ ngơi. Và xứ “Công tử Bạc Liêu” cũng đã sẵn sàng đón khách phương xa trong những ngày nghỉ lễ.

Khi đến tỉnh Bạc Liêu, một hành trình mà có lẽ khách không nên bỏ qua đó là “buổi sáng nhâm nhi cà phê tại khu nhà “Công tử Bạc Liêu”, buổi chiều ra tắm biển tại bãi tắm nhân tạo lớn nhất miền Tây và buổi tối lai rai hải sản tại khu chợ hải sản ven biển”.

Với khu nhà “Công tử Bạc Liêu”, khách có thể tham quan khu trưng bày hiện vật liên quan đến gia đình của “Công tử Bạc Liêu” Trần Trinh Huy, một gia đình giàu có bậc nhất Nam kỳ thủa trước. Với bãi tắm nhân tạo, khách thoải mái hòa mình vào dòng nước mát, chơi những trò chơi cảm giác mạnh. Với chợ hải sản, khách có thể tự do lựa chọn “ăn con nào chỉ con nấy” và được chủ quán chế biến tại chỗ phục vụ theo nhu cầu của khách.

Nhiều du khách đã từng đến Bạc Liêu cho biết, hành trình này rất thú vị bởi các điểm đến rất ấn tượng như không gian thoáng, món ăn ngon,… Đặc biệt, các điểm đến không quá cách xa nhau nên việc đi lại rất thuận tiện. Từ khu nhà “Công tử Bạc Liêu” trong nội ô thành phố Bạc Liêu ra đến bãi tắm nhân tạo và khu chợ hải sản chỉ khoảng 10km. Khách có thể đi xe máy hoặc ô tô đều dễ dàng.

Xứ “Công tử Bạc Liêu” cũng có nhiều điểm đến dành cho khách thập phương là “đạo” của du lịch tâm linh. Ngay tại thành phố Bạc Liêu, cách bãi tắm nhân tạo không xa có khu Quán Âm Phật Đài đang vào mùa lễ hội vía Bà (21- 25/3 âm lịch). Hay khách có thể tìm đến chùa Hưng Thiện tại huyện Vĩnh Lợi (cách trung tâm thành phố Bạc Liêu chừng 7km) để chiêm ngưỡng bức tượng Phật Bà cao đến 43m. Hoặc khách hãy về thị xã Giá Rai cúng viếng, tham quan khu Thánh đường Tắc Sậy lớn nhất ĐBSCL.

Xứ “Công tử Bạc Liêu” cũng là nơi có những món ăn như bánh xèo Giồng Nhãn, bánh tằm Ngan Dừa, bún bò cay, bánh củ cải, bún mắm, ốc len xào dừa,… mà một lần thưởng thức khách chẳng thể nào quên.

Huỳnh Hải

Trong khi hầu hết các đô thị hay làng mạc ở Trung Quốc thường xuyên trong tình trạng tắc nghẽn bởi đất chật người đông, thì một ngôi làng nhỏ thuộc tỉnh Cam Túc lại gây sự chú ý với giới truyền thông bởi chỉ có một người duy nhất sinh sống.

Lưu Sinh Gia, người đàn ông duy nhất sống ở làng Songbai thuộc xã Xueshan, tỉnh Cam Túc. Trước đây trong làng từng có 20 hộ gia đình. Nhưng rồi vì điều kiện sống khó khăn khắc nghiệt, họ đã chuyển đi nơi khác sinh sống kể từ năm 2006. Duy nhất chỉ mình ông Lưu quyết định ở lại để chăm sóc mẹ già và người em trai nằm liệt giường của mình. Đến khi hai người thân lần lượt qua đời, ông Lưu trở thành người duy nhất còn ở làng.

Chia sẻ với các phóng viên, “người đàn ông cô độc” cho biết: “Ban đầu, tôi không thể ngủ vào ban đêm bởi tiếng hú của loài chó hoang vùng rừng núi rất đáng sợ. Sau này tôi bắt đầu nuôi cừu, có “bạn đồng hành” nên cũng quen dần sống một mình”.

Ngôi làng hiện tại chủ yếu là những đống đổ nát của các tòa nhà dựng bằng đất sét. Ông Lưu kể lại, một đêm cách đây 4 năm, trời mưa lớn khiến các bức tường trong sân đổ sụp suống. Sau đó, ông đã chuyển tới ở nhà một người dân khác trong làng. Kể từ đó tới nay, ông vẫn ở lại căn nhà đó.

Cuộc sống của người đàn ông cô đơn khá đơn giản và thanh đạm. Để mua thực phẩm, ông phải tới cửa hàng tạp hóa cách đó mấy dặm. Thu nhập chính của ông Lưu từ nguồn nông nghiệp, bán các lứa cừu 2-3 lượt/năm. Ngoài ra, ông còn đảm nhận công việc trong trạm bảo vệ rừng địa phương với mức lương chừng gần 3 triệu/tháng.

Dù đã quen với việc sống cô đơn, nhưng ông Lưu vẫn khẳng định: “Tôi vẫn muốn chuyển tới nơi nào đó đông người hơn”.

Hoàng Hà

Theo PO

Batu là một động đá vôi được một thương nhân người Ấn tên là Thambusami tìm ra vào đầu thế kỷ thứ XIX. Một thời gian dài sau đó, động bị lãng quên dưới những cánh rừng già. Mãi đến đầu thế kỷ XX, trong lúc tìm kiếm nơi làm đền thờ các tượng thần, các công nhân Ấn Độ tại Malaysia mới phát hiện ra Batu.

Ngay sau đó, người Ấn đã xây dựng Batu (có nghĩa là động đá) thành trung tâm tôn giáo của đạo Hindu. Từ đó đến nay, Batu trở thành thánh địa và là nơi tổ chức lễ hội của cộng đồng người Ấn sống tại Malaysia.

Tại đây có hàng ngàn bức tượng tinh xảo, tuyệt đẹp, mô tả các huyền thoại, các sự tích trong Ấn Độ giáo, những câu chuỵện thần thoại nổi tiếng của Ấn Độ về các vị thần, thần Bảo vệ Vishnu, thần Hủy diệt Shiva, thần Sáng tạo Brahma, nữ thần Shakti, vợ của thần Shiva có ở những đền đài tại khu vực này.

Để lên thăm động chính, nơi có đền thờ Ấn Độ giáo ở độ cao 100m, du khách phải vượt qua 272 bậc thang. Hai bên thành cầu thang, những chú khỉ ngồi yên lặng, bình thản nhìn ngắm khách. Bạn phải hết sức cảnh giác bởi chỉ cần lơ là chút xíu, những chú khỉ sẽ “mượn tạm” món đồ của bạn và bạn không có cơ may tìm lại được nó.

Hệ thống động Batu bao gồm ba hang lớn, nhiều hang nhỏ nằm rải rác trên rẻo núi đá vôi. Hang nổi tiếng nhất là hang đền thờ có chiều dài khoảng 200m, cao gần 100m. Lòng hang thoáng đãng, rộng rãi, có thể chứa hàng ngàn khách. Tại đây có các gian riêng biệt, bài trí giản dị nhưng trang trọng, để tiếp khách hành hương và thực hiện các cuộc hành lễ theo yêu cầu của họ.

Cuối hang là ngôi đền thờ cổ kính, với lối kiến trúc Ấn đặc trưng. Trên trần trang trí nhiều bức phù điêu nhiều màu sắc, mô tả các truyền thuyết về thần Shiva. Phía trên mái là tượng ba vị thần chính (Vishnu, Shiva, Brahma). Hai bên chái là tượng các thần Chim. Phía sau, ngay trên nóc nhà là một thánh đường thu nhỏ với chóp củ hành đặc trưng của Ấn Độ giáo.

Bao quanh thánh đường là hàng loạt các bức tượng gắn liền với nhiều điển tích ly kỳ, huyền bí và những lễ nghi độc đáo của người Ấn. Ngay phía sau đền thờ là cửa vào một cái hang tối dài gần 2km. Đây là nơi trú ngụ của rất nhiều dơi.

Vào tháng 2 hàng năm, người Ấn các nơi hành hương về đây làm lễ, cầu xin những điều may mắn và tốt đẹp. Một năm sau, khi quay lại, họ đem theo những bình sữa tươi dâng lên thần Murugan như một cách trả lễ, tạ ơn. Đôi khi, họ mang theo những sản vật của địa phương như hoa quả các loại hay những bó mía dài còn nguyên lá.

Trước cửa động là những cửa hàng bán các món đặc sản của người Ấn như bánh đậu xanh, bánh tráng, chè sữa, đậu phụng, … và du khách có thể mua vài món quà lưu niệm của người Ấn.

Trước động là khu vực thả chim bồ câu chụp hình rất hay, nhiều chim bay xuống ăn thức ăn do du khách mua cho chúng.

V.Lộc-C.Bính

Một nhà hàng có tên gọi là Bunyadi sẽ mở vào tháng Sáu để thực khách có thêm lựa chọn mới: Ăn tối mà không cần mặc quần áo. Mục đích của nhà hàng này ngoài đưa đến một trải nghiệm mới cho thực khách mà còn cung cấp một bữa tối nguyên bản nơi mọi thứ đều tươi mới và hoàn toàn tự nhiên: Đồ ăn được nướng trên than hoa và phục vụ trên đĩa làm từ đất sét.

Mùa hè này, một nhà hàng ở London sẽ cho phép thực khách khỏa thân khi ăn tối

Seb Lyall, người sáng lập Bunyadi cho biết, Bunyadi sẽ chỉ sử dụng những nguyên liệu tự nhiên, do chính nhà hàng trồng và cố gắng giải thoát khách hàng khỏi cuộc sống hiện đại. “Chúng tôi tin rằng, mọi người nên dành cho mình cơ hội để thưởng thức một đêm không có hóa chất, không chất tạo màu, không điện, không gas, không điện thoại và thậm chí không quần áo nếu họ muốn”, Seb Lyall nói.

Bữa ăn tối sẽ diễn ra trong không gian tối giản với vách ngăn bằng tre và bàn ghế đục từ gỗ

Nội thất trong nhà hàng được thiết kế tối giản với vách ngăn bằng tre và gỗ. Bất chấp khả năng thức ăn nóng có thể đổ lên người,Bunyadi vẫn thu hút sự quan tâm của rất nhiều người. Cho đến sáng thứ Tư, đã có hơn 4.600 người đăng ký đặt chỗ trước. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn không thích khỏa thân bạn vẫn có thể đến đây. Nhà hàng có cả khu vực cho những người ăn còn e ngại.

Thảo Nguyên

Theo NYDailynews

Julien Grondin, nhiếp ảnh gia người Pháp, bắt đầu chuyến đi vòng quanh thế giới từ năm 2015. Nhiếp ảnh gia 35 tuổi từng khám phá bờ đông và bờ tây nước Mỹ, trước khi đặt chân tới châu Âu và châu Á.

Từng đến Thái Lan lần đầu cách đây 9 năm, sau lần quay trở lại gần đây nhất, Julien thừa nhận thành phố thay đổi rất nhiều, đặc biệt khi anh khám phá đô thị này ở góc nhìn trên cao. Tại tầng thượng của những tòa nhà cao tầng ở Bangkok, thành phố khác hoàn toàn, đặc biệt khi ngắm nhìn khung cảnh về đêm. Chính bởi vậy, tác giả cho rằng, Bangkok về đêm chính là điều anh ấn tượng nhất về nơi này.

Hoàng Hà

Theo TP