Du lịch nước ngoài

Theo Fei Wong, chủ đời thứ ba của quán Wong Chi Kei, hiện chỉ còn khoảng 10 người có thể làm được mì jook-sing (mì cột tre) ở Hong Kong.

Ban đầu, quán được mở ở Macau vào năm 1946, về sau trở thành một trong những nơi nổi tiếng nhất về mì truyền thống của Hong Kong. Wong Chi Kei cũng nằm trong số những nơi cuối cùng làm mì cột tre. Với ba địa chỉ của quán ở Hong Kong và Macau, Wong Chi Kei mỗi ngày bán được 2.000 bát mì. 

 

 

Nghề làm mì sợi độc đáo sắp thất truyền ở Hong Kong

Video: CNN Travel. 

Jook-sing là mì sợi được cán từ cột tre, làm từ bột mì, trứng và nước lọc, có nguồn gốc từ Quảng Châu, miền nam Trung Quốc. Bếp trưởng Ken Lee của quán có kinh nghiệm 25 năm làm loại mì này.

Ngày nay, hầu hết mì ở các khu chợ Hong Kong đều làm bằng máy và bỏ qua khâu cán bột bằng cột tre. Nhưng mì ở các quán của Wong Chi Kei thì luôn làm thủ công. Những loại mì công nghiệp đều cho nhiều nước hơn bình thường để làm sợi mì chắc, nồng mùi hơn. Lee chia sẻ: “Còn chúng tôi sử dụng tay không và cột tre để làm mì nên hai loại mì truyền thống và làm bằng máy sẽ rất khác nhau”. 

Tre được đánh giá cao về độ bền và sự linh hoạt, nên chúng trở thành công cụ hoàn hảo khi tạo được lực lớn giúp việc nhào và cán bột dễ dàng hơn. Chiếc cột tre hiện tại ở Vịnh Đồng La (một phòng làm mì được bảo tồn để làm nơi tổ chức các buổi trình diễn hoặc hội thảo) của quán đã được sử dụng hơn 10 năm nay. Chiếc bàn gỗ được thiết kế đặc biệt vì đóng đinh gắn chắc xuống sàn nhà. Trải qua nhiều năm chịu lực nén của chiếc cột tre, mặt bàn có phần trũng xuống. 

Thử thách lớn nhất trong việc gìn giữ nghề truyền thống là thiếu đi những con người tài năng. Tính chất đơn điệu và yêu cầu sức khỏe trong công việc khiến cho nhiều thanh niên không muốn theo nghề làm mì nói riêng và cả trong ẩm thực truyền thống của Trung Quốc nói chung. 

“Chú của tôi, một kỹ sư cầu đường đang tìm việc liên quan tới máy móc làm mì jook-sing. Chúng tôi mong muốn có thể tạo ra một công thức để máy có thể làm giống như việc cán, và nhào bột làm mì như cách truyền thống”, chủ quán mì Wong cho hay.

Tuy nhiên vẫn có những thứ máy móc không thể thay thế. Đầu bếp Lee ngưng việc cán, nhào bột và tự tay kiểm tra bột. “Bạn phải tự mình làm việc này. Nếu bột nhào chưa đủ, phải tiếp tục cán và nhào bằng cột tre cho tới khi tốt thì thôi”. Lee cuộn lớp bột đã bị làm dẹt bởi cột tre, lật qua lại và tiếp tục ngồi lên cột tre để cán, nhào bột. 

“Càng luyện tập, bạn sẽ càng biết cách nhận biết làm sao để ra mì ngon hơn khi phụ thuộc vào cả độ ẩm và khí hậu. Không ai có thể dạy bạn được điều nay mà phải tự mình trau diồi và tìm hiểu. Công đoạn này làm tôi mất 6,7 năm mới có thể thuần thục được”, đầu bếp Lee chia sẻ. 

Bạn mất ít năng lượng hơn nếu như bạn là người nặng ký. Tuy nhiên, ông của Wong, người sáng lập ra quán mì Wong Chi Kei chỉ nặng có 54kg. Khi ông ngồi lên cột tre, ông phải nhún cao hơn bằng chân để có thể cán và nhào mì tốt hơn. Lúc đó trông ông như đang tập võ Kungfu.

Bột được nhào xong xuôi sẽ đem qua một chiếc máy để cán mỏng hơn và cắt thành những sợi mì siêu nhỏ. Khi còn là một thiếu niên, Wong dành hết cả mùa hè của mình để học nghề gia truyền là làm mì jook-sing. Wong từng làm mì ở Vịnh Đồng La, nơi có quán mì jook-sing của gia đình, nhưng ông sớm bị đau hông và phải từ bỏ.

Wong, người tiếp nối quản lý việc kinh doanh của gia đình, thường tìm tòi những cách để đổi mới mà vẫn gìn giữ được nghề gia truyền. Ví như, Wong Chi Kei bán mì jook-sing để khô, mì yea yea như các món đồ lưu niệm và quà trong vài năm gần đây. Quán hy vọng với thiết kế hiện đại của bao bì cũng sẽ thu hút khách và mì jook-sing được biết tới nhiều hơn. 

Wong Chi Kei đã có ba thế hệ làm nghề này, điều đó rất có ý nghĩa với Wong. Thế hệ ông cha đã dành hàng chục năm để hoàn thiện loại mì cho gia đình và Wong muốn tiếp tục gìn giữ và cải tiến món mì. Ở Nhật Bản, các cơ sở kinh doanh theo hộ gia đình thường tồn tại được tới 8 thế hệ (khoảng 300 năm lịch sử).

Wong chia sẻ “Thách thức trong việc phát triển kinh doanh còn đi kèm với việc bảo tồn nghề qua các thế hệ, tuy nhiên một khi chúng tôi có thể gây dựng nghề thì chúng tôi đã tạo nên một di sản có giá trị trong ngành thực phẩm rồi”. 

Du khách tới Hong Kong có thể tìm đến tòa nhà Way On, địa chỉ 500 đường Jaffe, Vịnh Đồng La để xem làm mì jook-sing bằng cột tre theo cách truyền thống và thưởng thức mì cũng như mua về làm quà. Quán Wong Chi Kei tại đây mở cửa hàng ngày từ 11h sáng đến 10h30 tối.

Hương Chi (theo CNN Travel)

Sáu phút phải pha xong 6 loại cocktail nổi tiếng. Đó là một phần trong thử thách 4 ngày của Kaitlyn Stewart phải vượt qua và chiến thắng để trở thành nhà vô địch bartender hạng nhất thế giới ở Mexico năm 2017.

Trước khi đến với cuộc thi này, cô gái đến từ Vancouver, Bristish Columbia, Canada có nhiều lo lắng. Cô biết rất nhiều về công việc pha chế, các loại rượu mạnh, cocktail và văn hóa của nó. Nhưng cô lo lắng vì mình không phải là một “bách khoa toàn thư” về công việc này như những đồng nghiệp khác.

Công việc hàng ngày của Kaitlyn là pha chế đồ uống và sáng tạo ra các loại cocktail mới. Lúc rảnh rỗi, cô thích thư giãn ở nhà và chơi đùa cùng lũ mèo, Jack và Goose. Ảnh: CNN.

Tuy nhiên, cô gái 32 tuổi đã quyết định rời khỏi “vùng an toàn” của mình và trở thành một trong 10.000 thí sinh đẳng cấp thế giới tham gia vào cuộc thi.

Tại Canada, Kaitlyn đứng vị trí số 1 trong số 26 thí sinh lọt vào vòng chung kết. Để được đặt chân tới Mexico City tham gia thử thách cuối cùng, Kaitlyn ước tính cô đã phải làm 60 loại cocktail. Có những loại cocktail cô pha chế và lấy cảm hứng từ gia đình và cuộc sống quen thuộc của mình ở Vancouver, thành phố mà cô vô cùng yêu quý. “Có rất nhiều màu xanh cây cối ở nơi tôi đang sống, và văn hóa ở đây thật tuyệt vời”.

Tại Mexico, cô đã vượt qua các thí sinh đến từ 55 quốc gia khác và đạt ngôi vị cao nhất. Trong số này, chỉ có 4 người là phụ nữ. Kaitlyn đã trở thành người pha chế đồ uống giỏi nhất thế giới năm 2017. Năm 2016, danh hiệu này thuộc về Jennifer Le Nechet, đến từ Pháp.

 

 

Nữ bartender số một thế giới

Kaitlyn nhận giải Bartender xuất sắc nhất thế giới 2017. Nguồn: Youtube. 

Tuy nhiên, đây không phải là điều mà cô gái đến từ Vancouver, Bristish Columbia, Canada nghĩ tới cách đây 11 năm, khi cô bắt đầu công việc làm thêm là pha chế đồ uống để kiếm tiền học đại học, theo CNN.

Hồi đại học, cô học chuyên ngành sân khấu nghệ thuật tại trường điện ảnh. Cô cũng học chuyên sâu về bộ môn khiêu vũ và thể thao. Không thứ gì Kaitlyn học có liên quan đến công việc bartender của cô sau này.

Khi giành được chiến thắng ở Mexico cho ngôi vị Bartender xuất sắc nhất thế giới năm 2017, Kaitlyn cho biết cô thực sự tự hào vì góp phần trở thành một trong những phụ nữ tiên phong trong lĩnh vực này. Ảnh: Diageo.

Trở về với cuộc sống thường ngày, Kaitlyn là quản lý quán bar tại Royal Dinette (nằm ở 905 phố Dunsmuir, trung tâm khu tài chính của thành phố). Một trong những món cocktail nổi tiếng ở quán bar do đích thân cô chế biến là Kymbaya (lấy cảm hứng từ lửa trại) và Amaro Montenegro (một loại cocktail ngọt đắng, thơm lừng và nồng nàn).

Trước khi làm ở quán này, cô từng có thời gian phục vụ ở Gerard Lounge, nằm trong khách sạn Sutton Place Hotel. Tại đây, cô cũng có cơ hội phục vụ rất nhiều người nổi tiếng.

Kaitlyn rất thoải mái khi giới thiệu cho khách về những loại cocktail khác nhau, được pha chế ở các quán bar khác nhau trong thành phố. Ngoài khu tài chính trung tâm thành phố, nơi có nhà hàng của cô, các khu phố lân cận như Gastown và phố Tàu là hai nơi cô khuyến khích du khách nên ghé thăm. Những nơi này được đánh giá là có bữa ăn ngon miệng và cocktail tuyệt vời.

Một trong những quán mà nữ bartender giới thiệu là L’Abattoir, nằm ở số 217 đường Carrall. L’Abattoir phục vụ các món ăn như hàu Thái Bình Dương nướng với bơ tỏi và nấm truffle, cá hồi chấm hồng ăn cùng dưa leo, thì là. Nằm ngay trên tầng 2 nhìn ra quảng trường Maple Tree, The Diamond (nằm ở số 6 phố Powell) có một loạt các loại cocktail kinh điển.

Ở khu phố Tàu láng giềng, Bảo Bei (nằm ở số 163 phố Keefer) phục vụ các loại cocktail sáng tạo cùng các món ăn truyền thống Trung Quốc. The Keefer Bar (nằm ở số 135 phố Keefer) là một trong những quán bar cocktail nổi tiếng nhất ở Vancouver. Và theo Kaitlyn, nơi đây luôn có những điều mới mẻ để bạn có thể thử.

Sự việc bắt đầu bằng việc một video quay lại cảnh một con gấu nhỏ thò mặt qua cửa kính xe bán tải ăn kem được công viên đăng lên mạng. Người đút kem cho nó là ông chủ của cửa hàng sữa Dairy Queen, thuộc thành phố Calgary nằm ở phía nam tỉnh Alberta, Guardian đưa tin ngày 9/5.

 

 

Vườn thú Canada bị phạt vì lái xe chở gấu đi ăn kem

Nguồn: Youtube.

Con gấu trong video là Berkley, một tuổi, thuộc vườn thú tư nhân Discovery Wildlife, thị trấn Innisfail, bang Alberta, Canada. Sự việc này diễn ra từ hồi đầu năm. Innisfail cách Calgary khoảng 112 km.

Video sau đó đã bị chỉ trích mạnh mẽ. Nhiều người cho rằng hành động của công viên rất nguy hiểm đối với cộng đồng. Họ lo ngại con thú hoang dã sẽ tấn công con người. 

Giới chức địa phương cho biết chủ vườn thú sẽ bị phạt vì không thông báo về việc để gấu ra ngoài. Lần thứ nhất là việc lái xe đưa gấu đi ăn kem hồi đầu năm. Lần thứ hai là vào năm 2017. 

Doug Bos, chủ sở hữu vườn thú, cho biết chấp nhận cáo buộc trên nhưng khẳng định chuyến đi chơi của gấu Berkley không gây nguy hiểm cho con người. Cuộc viếng thăm này diễn ra trước giờ cửa hàng Dairy Queen mở cửa. Con Gấu cũng đã bị xích trong suốt chuyến đi chơi.

“Đây là sai lầm đầu tiên trong lịch sử 28 năm hoạt động của vườn thú. Chúng tôi đã phạm sai lầm và xấu hổ về điều đó”.

Dù vậy, Bos cho biết ông cảm thấy rất vui vì… bị phạt. Điều đó thể hiện sự quan tâm sát sao của chính quyền địa phương đối với ngành công nghiệp sở thú của tỉnh.

Thực đơn đặc biệt (tasting menu) thường chỉ xuất hiện trong những nhà hàng cao cấp được đặt ở các khu trung tâm sầm uất nhất thế giới. Thực đơn này hướng tới các khách hàng có thu nhập cao, với giá lên tới vài nghìn USD cho một bữa ăn. Với các nhà hàng sang trọng, thực đơn đặc biệt như cách họ thể hiện đẳng cấp và kiếm tiền.

Thực đơn đặc biệt chỉ được đăng trên trang web và thường phải đặt trước khi đến nhà hàng Empire State South ở Atlanta, Mỹ. Ảnh: CNN.

Còn đối với các đầu bếp, đây là một cơ hội để họ thể hiện tài năng và óc sáng tạo của mình. Theo đó, họ cũng có những yêu cầu rất khắt khe để tạo ra một thực đơn cao cấp.

Trước hết, món ăn phải thật nhỏ, càng nhỏ càng đắt. Một món ăn lý tưởng sẽ chỉ nhỏ vừa miệng một thực khách. Đó là bởi con người sẽ cảm thấy “mỏi miệng” sau 3 hoặc 4 miếng cắn, theo Beth Forrest, giáo sư Viện Ẩm thực Mỹ. Sau đó vị giác của chúng ta sẽ cảm thấy chán. “Nếu chúng ta dừng ngay ở khoảnh khắc đang cảm thấy ngon nhất, ký ức về món ăn để sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều”.

Tuy nhiên, cũng có những thực khách không đồng ý với điều này, trong đó có Alice Waters, nhà sáng lập nhà hàng Chez Panisse ở Berkeley, California. Bà có thể nhắc lại chính xác các món ăn huyền thoại của Thomas Keller – người khởi xướng ra phong trào này – nhưng khi càng nhiều tuổi bà càng cảm thấy bớt ngon miệng. 

Đầu bếp Thomas Keller của nhà hàng French Laundry ở California, Mỹ cũng là một trong những người nổi tiếng với thực đơn đặc biệt. Ảnh: CNN.

Nhiều thực khách phương Tây thường liên hệ thực đơn đặc biệt với thực đơn omakase của Nhật Bản. Trên thực tế chúng có ý nghĩa khác nhau, theo Greg de St. Maurice, nghiên cứu sinh ẩm thực tại đại học Toronto, Canada.

Khi gọi omakase, thực khách đang đề nghị đầu bếp làm những món sushi với nguyên liệu tươi ngon nhất của mùa đó. Còn thực đơn đặc biệt theo phong cách phương Tây, đó là những món đỉnh nhất của đầu bếp.

Một số thực khách quyền lực và giàu có thích giao quyền lựa chọn toàn bộ bữa ăn cho bếp trưởng. Đó là công việc thường ngày của đầu bếp Sean Gray khi ông chế biến một thực đơn với 12-15 món trong 2 tiếng rưỡi. Đây là một bữa ăn có giá 255 USD (cho 2 người) ở nhà hàng 2 sao Michelin Momofuku Ko nằm ở Làng Đông Manhattan.

Ở nhà hàng Blanca, Brooklyn, thực khách được ngồi quanh một quầy bar để xem nhóm đầu bếp chuẩn bị thức ăn và phục vụ mọi người cùng một lúc. Đây chính là một buổi biểu diễn nghệ thuật ẩm thực dưới sự chỉ đạo của bếp trưởng Carlo Mirarchi. 

“Đó không đơn thuần là họ đang ăn món gì, mà còn là họ cảm nhận được gì trước và sau bữa ăn. Có cả những điểm nhấn, không chỉ có mỗi cao trào và kết thúc”.

Hiện nay, một số nhà hàng ở Mỹ đã đưa vào một số thực đơn đặc biệt có cải tiến hơn để phù hợp với nhu cầu ngày một khác của khách hàng. Ví dụ như Empire State South ở Atlanta, nơi cung cấp một thực đơn chỉ có 6 món bên cạnh các thực đơn thông thường khác. Đôi khi, nhân viên sẽ gợi ý thực đơn này cho những khách còn lưỡng lự muốn được thử những món ngon nhất.

Thực đơn đặc biệt rút gọn được bếp trưởng Ryan Smith đưa ra đầu tiên vào năm 2011 và nó càng thể hiện được kỹ thuật, sự sáng tạo và tính tò mò của người đầu bếp. Chủ nhà hàng kiêm đầu bếp Hugh Acheson cho biết: “Đôi khi thực đơn có những món mới, với những nguyên liệu mới do đầu bếp sáng tạo ra. Những ý tưởng về món ăn chỉ đến trong đầu họ vào thời điểm đó”. 

Nhiều bậc cha mẹ thường chật vật để con không quấy khóc trên máy bay, tránh gây phiền hà cho những hành khách khác. Nhưng một ông bố đã tìm được giải pháp trông con giữa chuyến bay và đem lại niềm vui cho mọi người xung quanh. Travis Hufton, một hành khách, đã ghi lại cảnh tượng trên chuyến bay từ đầu tháng 5.

Video thu hút hàng triệu lượt xem trên mạng xã hội khi được đăng tải, kèm dòng mô tả: “Chương trình giải trí trên máy bay ngày hôm nay”, theo Express ngày 9/5.

 

 

Màn dỗ con hút triệu view của ông bố trên máy bay

 Video: Twitter.

Hàng nghìn bình luận tỏ ra thích thú với cảnh tượng này, để lại lời khen rằng em bé rất dễ thương.

Một số phụ huynh đồng cảm: “Tôi từng làm thế một lần, trừ việc khoang để hành lý thấp hơn nhiều. Cả máy bay trông thấy cảnh tôi để con đập đầu vào trần”.

Một người khác nhớ lại tình cảnh của mình: “Giờ tôi cảm thấy có lỗi quá, khi vợ chồng tôi lên máy bay cùng 4 con nhỏ và một con chó”.

Sau cuộc gặp giữa lãnh đạo liên Triều, ngày 5/5 phía Triều Tiên đã chỉnh đồng hồ trễ hơn 30 phút đề đồng nhất múi giờ với Hàn Quốc.

Tuy nhiên, Triều Tiên không phải quốc gia duy nhất trên thế giới can thiệp vào chuyện giờ giấc. Dưới đây là danh sách 5 quốc gia khác cũng có tình trạng tương tự.

Venezuela

Năm 2016, Tổng thống Venezuela Nicolas Maduro đã ra lệnh chỉnh múi giờ trên toàn quốc nhanh hơn 30 phút. Bộ trưởng Khoa học và công nghệ Venezuela, ông Jorge Arreaza cho biết động thái này sẽ giảm thời gian sử dụng đèn thắp sáng cũng như điều hòa nhiệt độ vào ban đêm của người dân. Đây cũng là cách quốc gia này đối phó với tình trạng hạn hán kéo dài, đe dọa trực tiếp đến việc sản xuất điện, theo AFP.

Tuy nhiên, nhờ có sự điều chỉnh này mà Venezuela vô tình trở về đúng múi giờ theo chuẩn Greenwich. Vào năm 2007, người tiền nhiệm của ông là Hugo Chavez đã yêu cầu cả nước chỉnh thời gian chậm 30 phút.

Crimea

Sau khi tách khỏi Ukraine vào năm 2014, người dân trên bán đảo Crimea đã thay đổi múi giờ. Tháng 3 năm đó, các đồng hồ ở Crimea đồng loạt được chỉnh lên trước 2 tiếng, để đồng nhất với giờ ở Moskva, Nga.

Việc điều chỉnh múi giờ này ở bán đảo Crimea đã làm khuấy động cuộc sống của người dân. Nhiều người đã phải mất thời gian dài để quen với việc múi giờ bị thay đổi.

Trung Quốc

Hai đặc khu Hong Kong và Macau cũng tuân theo múi giờ ở Trung Quốc, bất chấp việc mặt trời mọc hay lặn vào lúc nào. Ảnh: News.

Dù rộng lớn về diện tích, Trung Quốc dùng thống nhất một múi giờ. Năm 1949, với nỗ lực thúc đẩy sự thống nhất sau nhiều năm nội chiến, Mao Trạch Đông đã “gom” mọi múi giờ của Trung Quốc thành một. Kể từ đó, quốc gia này chỉ có một múi giờ, gọi là giờ Bắc Kinh, hay GMT +8.

Điều này đồng nghĩa với việc người dân ở các tỉnh thuộc cực đông Trung Quốc cũng phải tuân thủ theo giờ ở Bắc Kinh. Bất chấp việc mặt trời ở khu vực này mọc muộn hơn 2 tiếng so với thủ đô.

Người Uighur ở tỉnh phía tây Tân Cương sau đó đã tự chỉnh giờ đồng hồ, theo đúng giờ địa phương của họ. Do đó, các cư dân ở khu vực này đang phải sống dưới hai múi giờ cách nhau 2 tiếng, trong cùng một thời điểm.

Nepal

Năm 1956, chính quyền Nepal đã công bố múi giờ của mình là +5h45 GMT. Điều đó đồng nghĩa với việc họ đang nhanh hơn nước láng giềng Ấn Độ 15 phút. Động thái này nhằm tạo ra sự khác biệt với người hàng xóm khổng lồ và thể hiện sự tự hào dân tộc của người Nepal.

Samoa

Samoa là quốc gia nằm ở Thái Bình Dương. Năm 2011, họ đã chỉnh múi giờ của mình lên sớm hơn 24 tiếng. Ảnh: LonelyPlanet.

Vào năm 2011, Samoa đã thay đổi múi giờ của mình, vặn đồng hồ nhanh hơn 24 tiếng. Điều đó đồng nghĩa với việc đây là quốc gia nằm trên múi giờ sớm nhất. Sau đó Samoa đã được công nhận là quốc gia đón ánh bình minh đầu tiên trên thế giới.

Một chàng trai giấu tên mua vé bay của hãng Finnair cho mình và hai người khác từ Zurich, quá cảnh ở Helsinki (Phần Lan) tới Fukuoka (Nhật Bản), Independent đưa tin ngày 9/5. Chàng trai Thụy Sĩ gốc Thái này đem lòng cảm mến cô gái đi cùng, liền nảy ra ý tưởng thổ lộ tình ý của mình.

Khi đặt vé online, anh chèn thêm từ “Duang” – nghĩa là “em yêu” trong tiếng Thái – vào giữa họ và tên của cô gái thành Maria Duang Meier (tên nhân vật đã được thay đổi).

Tuy nhiên màn tỏ tình nhanh chóng phản tác dụng tại quầy check in. Nhân viên hãng bay không cho phép cô gái đón chuyến vì tên trên vé không giống tên trong hộ chiếu, theo báo Thụy Sĩ Tages Anzeiger.

Tiếp viên phát hiện sai sót trên vé máy bay của cô gái. Ảnh: Pinterest.

Vì hãng không cho phép đổi tên, cô phải mua vé bay mới vào hôm sau trong khi hai chàng trai còn lại quyết định bay đi Nhật trước. Song sự cố tại quầy check in khiến họ lỡ chuyến, cũng phải mua hai vé bay mới. Điều này khiến cô gái trẻ sốc tới ngất tại quầy vé. Cô chỉ hồi sức khi được nhân viên y tế sơ cứu, sau đó trở về nhà cùng hai người bạn để đợi đón chuyến vào ngày kế tiếp.

Nathalie Berchtold, đại diện hãng dịch vụ hàng không Thụy Sĩ Swissport, tiết lộ nhiều hãng bay không cho phép khách đổi tên, dù một số hãng có thể cho phép khách thay đổi hai đến ba chữ cái và chịu nộp thêm phí. Bà Nathalie khuyến cáo hành khách cần liên hệ với hãng sớm nhất có thể ngay khi phát hiện sai sót trên vé máy bay.

Driskill là khách sạn nằm ở trung tâm thành phố Austin, Texas, Mỹ. Nơi đây gắn liền với nhiều câu chuyện kỳ lạ được du khách truyền tai nhau. Một trong số đó là về bức chân dung cô bé tóc vàng, một tay cầm bó hoa, một tay cầm một bức thư cùng nụ cười rạng rỡ được treo trong khách sạn. 

Bức tranh nổi tiếng Love Letters được treo trong khách sạn Driskill. Ảnh: Iamachild.

Nhiều người tin rằng, bé gái 4 tuổi trong bức tranh là Samantha Houston, con gái của một thượng nghị sĩ Mỹ. Cô bé theo bố mẹ đến nghỉ ở khách sạn. Trong lúc đuổi theo quả bóng, Samantha đã chết do té cầu thang. 

Một số khách thuê phòng ở khách sạn cho biết họ cảm thấy chóng mặt hoặc buồn nôn khi nhìn bức tranh. Số khác kể rằng họ có cảm giác kỳ lạ, như thể mình bị nhấc lên khỏi mặt đất. Có người tin Samantha đang cố giao tiếp với người sống qua bức tranh và nếu bạn nhìn cô bé đủ lâu, biểu hiện trên gương mặt của cô sẽ thay đổi. Tiếng cười khúc khích của trẻ con trong phòng hội trưởng, hay bóng của cô bé lao xuống cầu thang cũng được du khách nghe, nhìn thấy và kể lại.

Tuy nhiên, một số nguồn tin thì cho rằng nhân vật trong bức tranh ma ám này không phải Samantha Houston. Đây là một bản sao tác phẩm mang tên Love Letters của Charles Trevor Garland (1855-1906). Cô bé trong bức ảnh đang cầm bức thư để gửi cho cha mình, một người lính đã chết trong cuộc nội chiến Mỹ. Giả thuyết này nhanh chóng bị phủ nhận, vì thời điểm nội chiến kết thúc, Garland mới 10 tuổi, và ông là một nghệ sĩ Anh.

Giá thuê phòng ở khách sạn từ 199 USD/đêm. Ảnh: TripAdvisor.

Theo Archive, bức tranh thực sự là của Garland, nhưng nhân vật trong tranh không chỉ cụ thể một ai. Họa sĩ thường vẽ về các khoảnh khắc cuộc sống thường ngày, và chủ đề ông yêu thích là trẻ em và thú cưng. Do đó, những câu chuyện ma quái đằng sau bức tranh này được nhiều người cho rằng chỉ là do con người dựng nên.

Khi tiến sĩ ngôn ngữ học Karen Stollznow cùng chồng bay từ Australia tới Mỹ du lịch và thuê phòng ở khách sạn này vào năm 2014, cô đã hỏi về những tin đồn. Marcos, một nhân viên ở đó, đã đưa cho các vị khách một tập giấy kể về các câu chuyện kỳ lạ được đồn thổi. Thời điểm đó, Marcos đã làm việc ở đây được 2 năm nhưng anh chưa gặp bất kỳ hiện tượng kỳ lạ nào. 

Phòng ăn sáng của khách sạn Driskill cũng là nơi tổng thống Johnson gặp người vợ tương lai của mình trong buổi hẹn hò đầu tiên. Ảnh: Flickr.

Du khách đến đây còn được nghe một câu chuyện khác về chủ nhân đầu tiên của khách sạn. Ban đầu, tòa nhà Driskill thuộc về đại tá thời nội chiến Jesse Driskill. Năm 1886, ông biến nơi đây thành một khách sạn sang trọng và sau đó để mất tài sản khổng lồ này vào tay một cao thủ chơi bài poker.

Năm 1890, Driskill chết và người ta tin rằng, linh hồn của ông vẫn ám ảnh khách sạn này cho tới tận ngày nay. Nhiều nguồn tin cho biết, Driskill vẫn thường cảnh báo khách thuê phòng về sự hiện diện của mình qua mùi thơm thoang thoảng của xì gà trong không khí, đặc biệt là trong các căn phòng khách nữ.

Một trong những nhân vật nổi tiếng – nữ ca sĩ, chính trị gia người Ireland Annie Lennox – từng gặp hiện tượng kỳ bí khi ở khách sạn. Lennox khi đó đã bày hai chiếc váy định mặc vào tour diễn tối hôm đó trên giường và đi vào phòng tắm. Đến khi quay trở lại, cô thấy một trong hai chiếc váy đã được gấp lại cẩn thận.

Johnette Napolitano, giọng ca chính của nhóm nhạc Rock nước Mỹ Concrete Blonde cũng từng đến đây. Sau đó, cô sáng tác ca khúc Ghost of a Texas Ladies’ Man (Hồn ma của người đàn ông Texas được nhiều cô gái yêu thích) dựa trên trải nghiệm có thật của mình ở khách sạn.

Theo Archive

Chính quyền thành phố cho biết nạn nhân là một nữ du khách 36 tuổi. Cô đang chụp ảnh trên ray tàu điện 109 bên đường Victoria Parade, ngoại ô Melbourne vào đêm 9/5 thì một toa xe tiến tới. 

Khi cố chạy đi, cô hụt chân trên đường ray và đập đầu xuống đất, đầu toa xe như chèn qua người. Tuy nhiên du khách này không thực sự bị đâm trúng do tàu điện dừng kịp thời.

 

 

Mải selfie, du khách ngã xuống gầm tàu điện đang chạy

 Hiện trường sự cố. Video: 9 News.

“Người phụ nữ mắc kẹt dưới đầu toa xe điện. Cô ấy thực sự ổn, trán bị bầm tím và có một vết cắt. May mắn xe điện này là một trong ít loại có khoảng trống giữa đầu toa và đường ray”, trung sĩ Marshall trả lời trên bản tin của 9News. Cảnh sát này nhận định đây có thể là một vụ tai nạn nghiêm trọng nếu toa xe có thiết kế khác đi.

Du khách (ngồi) trả lời cảnh sát. Ảnh: 9News.

Nữ du khách được đưa tới bệnh viện Royal Melbourne để điều trị những vết thương nhẹ. Những chuyến tàu điện trên đường ray 109 phải dừng tạm thời nhưng sau đó lịch trình hoạt động trở lại bình thường.