Du lịch nước ngoài

Khách sạn Planet Ocean Underwater Hotel có trụ sở tại Mỹ vừa được chính quyền cấp bằng sáng chế và đang tìm kiếm các nhà thiết kế để bắt tay vào xây dựng công trình đẳng cấp: khách sạn dưới biển.

Kinh phí dự kiến xây dựng khách sạn này vào gần 20 triệu USD, một số địa điểm đang được “nhắm” tới là Hawaii, Bahamas, Ai Cập hoặc Malaysia.

Thiết kế của khách sạn dưới biển. Ảnh: Caters New Agency.

Phía khách sạn cho biết, họ dự định sẽ xây dựng một khách sạn khép kín với thang máy đi lên – xuống từ mặt biển. Tony Webb, một trong những người phụ trách dự án cho biết việc xây dựng khách sạn dưới biển không khác gì du lịch không gian, và các ngành công nghiệp hiện đại đã sẵn sàng để tiến sâu vào lòng biển.

Khách sạn này thực tế sẽ có công dụng như một con tàu, nghĩa là nó có thể di chuyển tới những địa điểm khác. Thiết kế này sẽ giúp cho du khách an toàn và tránh được những cơn bão lớn bất ngờ xảy ra trên biển.

Xem thêm: Những kiểu khách sạn độc lạ ở Việt Nam

Anh Minh

Kathy Sundstrom và gia đình cô bắt gặp con gấu khi đang lái xe trên một chặng đường thuộc bang Victoria, Australia. Họ dừng xe để cho con gấu qua đường nhưng họ không trông đợi những gì xảy đến tiếp theo.

Ngày 1/12, Kathy đã đăng tải đoạn phim ngắn ghi lại khoảnh khắc gấu koala trèo lên chân các thành viên trong gia đình với dòng mô tả: “Bị gấu koala tưởng là một cái cây tại Cape Otway. Chú gấu nhỏ đang băng qua đường nên chúng tôi cùng nhiều xe khác dừng lại để đợi nó và sau đó nó muốn trèo lên chân mọi người”. 

Gấu Koala cũng thường leo lên chân những du khách thân thiện. Ảnh: dailypicksandflicks

Chia sẻ thêm về khoảnh khắc bất ngờ này, Kathy kể lại rằng gia đình cô đã dành hai ngày cắm trại gần vịnh Blanket trong công viên quốc gia Cape Otway. Phía bên phải lều của nhà Kathy là nơi ở của một con nhím, phía bên trái là ổ của hai mẹ con gấu koala. Cô không nghĩ là gia đình mình sẽ thân thiết được với hai “người hàng xóm” này cho tới khi lái xe rời khu cắm trại.

Trên đường ra khỏi công viên, gia đình cô cùng nhiều người khác đã dừng xe để đợi con gấy koala qua đường và chụp ảnh nó. Song, thay vì trèo lên một cái cây gần nhất thì con vật này lại chạy tới chỗ con người. Kathy cố gắng bảo các con không được chạm vào chú gấu nhưng sau đó nó đã theo lên chân cô. Dù Kathy đã cố gắng dẫn chú gấu tới một cái cây nhưng dường như con vật này bị mê hoặc bởi chiếc quần legging đen của cô hơn cả cây thật.

Video gấu koala liên tục chạy theo du khách đòi leo lên chân: 

 

 

Gấu koala băng qua đường để leo chân du khách

Xem thêm: Người và gấu ngắm nhau qua cửa kính khách sạn

Phạm Huyền

Coober Pedy là một thị trấn nhỏ nằm ở Nam Australia, cách Adelaide về phía bắc khoảng 850 km. Một trong những tấm biển cảnh báo nổi tiếng ở đây khiến du khách chú ý là việc bạn đi lại, chạy nhảy hay lùi phía sau mà không chú ý, tỷ lệ bị ngã xuống các hố dưới lòng đất là rất cao.

Đây là một trong những tấm biển cảnh báo nổi tiếng ở thị trấn. Ngày nay nó còn được in trên áo phông, cờ, cốc, chén, mũ… khi bạn mua đồ lưu niệm. Ảnh: Amusing.

Sở dĩ nhiều du khách gọi đùa Coober Pedy là thị trấn không cẩn thận là ngã xuống “mỏ vàng”, vì đây là một trong những nơi có mỏ đá quý opal lớn trên thế giới. Do vậy, trên bề mặt của nó thường có nhiều hố do các thợ đào mỏ để lại.

Tuy nhiên, đây chỉ là cách nói hài hước của mọi người. Còn trên thực tế, khi đến Coober Pedy tham quan bạn nên cẩn thận với các hố xuất hiện bất ngờ ngay bên cạnh mình. Nhiều du khách do không chú ý đã bị ngã thụt xuống hố và điều này bị chính quyền thị trấn cảnh báo là nguy hiểm.

Nếu đi lại không chú ý, rất có thể bạn sẽ bị thụt xuống các hố sâu ở thị trấn. Ảnh: Amusing.

Thoạt nhìn qua, nơi đây khá vắng vẻ với bề mặt gần như trống trơn, không nhà cửa cây cối. Thậm chí có du khách còn tưởng nhầm họ đang đi lạc vào sa mạc.

Nếu bạn nhìn thấy nhà ở, đó chắc chắn là những công trình nhỏ, nằm cách nhau thưa thớt và buồn tẻ cùng một vài nhà trọ, nhà hàng. Nơi đây cũng có một trạm cảnh sát, một trường học và một bệnh viện.

Tuy nhiên, đó mới chỉ là một nửa thị trấn, phần “bề nổi” xuất hiện trước mắt người xa lạ. Phần còn lại của thị trấn – nửa đích thực ở Coober Pedy lại nằm dưới lòng đất sâu, trong các hang động ngầm và đường hầm rộng rãi.

Phía dưới lòng đất, nhà ở của cư dân trong thị trấn được thiết kế hiện đại, sạch sẽ. Ảnh: Amusing.

Dưới lòng đất, cư dân của thị trấn xây nhà, dựng cửa, khách sạn, nhà hàng, quán bar, nhà thờ và nhiều nơi vui chơi giải trí khác.

Coober Pedy được thành lập vào năm 1915. Trong vòng một vài năm, nơi đây thu hút hàng trăm người đến ở. Phần lớn trong số đó tới đây để khai thác mỏ đá quý. Tuy nhiên, họ phải đối mặt với cuộc sống khắc nghiệt vào mùa hè, nhiệt độ thường lên đến hơn 40 độ C.

Để thoát khỏi nhiệt độ như thiêu đốt này, người dân bắt đầu nghĩ đến việc sống dưới lòng đất. Dần dần, những ngôi nhà được hoàn thiện, hiện đại hơn với phòng khách, bếp, tầng hầm, quầy bar và hầm rượu. Tất cả phòng trong ngôi nhà dưới đất đều thoáng mát, và giúp mọi người có những giấc ngủ ngon khi mùa hè về.

Ngày nay, Coober Pedy không chỉ biết đến là thị trấn dưới lòng đất sâu, hay thị trấn cứ đi là ngã như cách mà nhiều du khách hài hước đặt tên. Nó còn là nơi cung cấp hàng đầu trên thế giới về đá quý opal và là một trong những nơi sản xuất lượng opal trắng nhiều nhất thế giới.

Ảnh thị trấn dưới lòng đất

Anh Minh

Dưới đây là một số ngôi làng nổi tiếng trên thế giới về mức độ kỳ lạ của nó, có làng thu hút rất nhiều du khách tham quan, nhưng có nơi không phải ai cũng đủ can đảm ghé thăm.

Làng phụ nữ đi tắm không cần đóng cửa

Nằm ở bang Maharashtra, Shani Shingnapur là ngôi làng nổi tiếng Ấn Độ với hơn 300 công trình không có cửa. Ngay cả cửa vào nhà vệ sinh công cộng, nhà tắm ở đây cũng không có cánh che.

Tuy nhiên ngày nay, để đảm bảo sự riêng tư và đáp ứng yêu cầu của phụ nữ, gần đây làng đã đồng ý treo một tấm rèm mỏng gần lối ra vào.

Ở một số ngôi nhà, người ta dùng rèm che để thay cửa. Ảnh: Odd.

Ở Shani Shingnapur, việc sử dụng cánh cửa là xúc phạm thần linh. Bởi họ có một niềm tin mãnh liệt vào thần Shani – vị thần có khả năng bảo vệ người dân trong làng khỏi mọi mối nguy hiểm. Họ tin bất kỳ ai gây tội lỗi trong làng sẽ gặp xui xẻo trong suốt 7,5 năm.

Ngôi làng ‘người đẹp ngủ mê’

Nằm cách thủ đô Astana 445 km, Kalachi là một trong những thị trấn chứa nhiều bí mật ở Kazakhstan. Kể từ mùa xuân năm 2013, người dân ở đây phải đối mặt với một hiện tượng kỳ lạ: cứ 10 người lại có một người bỗng nhiên ngủ thiếp đi mà không ai đánh thức được, dù trước đó họ đang làm việc hay giữa ban ngày. Thậm chí có người còn ngủ một giấc say đến 6 ngày sau mới tỉnh dậy.

Người dân trong làng cũng thừa nhận, họ luôn trong tình trạng buồn ngủ, có thể ngủ bất thình lình tại bất kỳ nơi đâu. Và không ai có thể giải thích được nguyên nhân hay kiểm soát được giấc ngủ.

Nhiều du khách đã gọi vui đây là ngôi làng của những “người đẹp ngủ mê” – đặt theo tên của tác phẩm văn học nổi tiếng của Kawabata Yasunari. Đây là tác giả người Nhật và từng đoạt giải Nobel văn học. Ảnh: News.

Ngôi làng lạnh nhất thế gian

Oymyakon là một ngôi làng thuộc huyện Oymyakonsky, cộng hòa Sakha, Nga. Do chỉ cách vòng Cực Bắc 350km nên nơi đây vô cùng lạnh lẽo. Nhiệt độ kỉ lục được đo là – 71,2 độ C. Vào mùa đông, nhiệt độ trung bình từ -40 độ C đến -50 độ C.

Nơi này ngoài người Nga sinh sống còn có nhiều dân tộc thiểu số khác. Dù có thể bị chết ngay nếu ra ngoài mà không mặc đủ quần áo và đồ bảo hộ, ngôi làng vẫn là nơi sinh sống của gần 800 người.

Thời tiết ở đây rất khắc nghiệt. Mùa hè nhiệt độ có cao hơn nhưng không đáng là bao. Ảnh: Slavorum.

Xem tiếp

Xem thêm Vẻ đẹp những ngôi làng thần tiên bên vách núi

Anh Minh

Sau khi một máy bay chiến đấu của Nga bị bắn rơi vào 24/11, nước này ra cảnh báo du khách không nên tới Thổ Nhĩ Kỳ ở thời điểm hiện tại. Các hãng lữ hành của xứ sở bạch dương cũng ngừng bán các tour tới Thổ Nhĩ Kỳ.

Việc hoãn các chuyến bay giữa Nga và Thổ Nhĩ Kỳ cũng đang được chính phủ hai bên cân nhắc. Năm ngoái, 4,5 triệu người Nga đến Thổ Nhĩ Kỳ du lịch, khiến Nga trở thành đất nước có lượng khách du lịch tới Thổ Nhĩ Kỳ lớn thứ hai chỉ sau Đức. Do đó, sự khống chế này cũng gây ra tổn thất không nhỏ đối với sự phát triển của nền kinh tế hai nước.

Paris vẫn tuyệt đẹp như cũ, nhưng lượng khách tới đây trong năm 2016 dự kiến sẽ giảm nhiều. Ảnh: Alamy.

Những cuộc tấn công vào thủ đô nước Pháp gần đây cũng ảnh hưởng lớn đến hoạt động của các khách sạn. Du khách liên tục hủy đặt phòng và các khách sạn chỉ có chưa tới 10% khách ở. Ở Rome, một số khách sạn giảm giá tới 20% giá phòng trong dịp lễ Tạ ơn, lượng khách đặt phòng ở London cũng giảm 20% và ở Berlin là 8%, theo số liệu từ Ziv Rosen, CEO của hãng dịch vụ du lịch trực tuyến Gulliver cung cấp trên tờ Haaretz.

Còn theo Erez Bousso, giám đốc điều hành của Smartair, một công ty dịch vụ lữ hành giảm giá trực tuyến, cho biết: Paris là điểm đến lý tưởng để đón năm mới, nhưng hiện tại lượng khách du lịch tới đây đã giảm xuống 90%, người dân có xu hướng tới những địa danh ở Đông Âu nhiều hơn như Prague, Budapest hay Bucharest. Nếu con số này tiếp tục giảm thì các khách sạn và hãng hàng không châu Âu sẽ buộc phải giảm giá để thu hút khách bằng những tour du lịch giá rẻ.

Hiện Mỹ cũng ra cảnh báo đối với công dân khi du lịch nước ngoài do nguy cơ khủng bố ngày càng tăng cao. Trên website của mình, chính phủ Mỹ đăng tải thông tin gần đây chỉ ra rằng IS, al-Qaeda, Boho Haram và các tổ chức khủng bố khác đang tiếp tục lên kế hoạch tấn công vào hàng loạt khu vực khác nhau trên thế giới. Vì vậy, người dân được cảnh báo nên thận trọng khi ở những nơi đông người, các phương tiện giao thông công cộng, cảnh giác xung quanh và tránh tụ tập ở những nơi đông đúc. Đặc biệt, mọi người cẩn thận trong các kỳ nghỉ hay lễ hội và sự kiện. Lời cảnh báo được đưa ra khiến cho người dân Mỹ cảm thấy e dè khi đặt tour du lịch tới châu Âu, thay vào đó là những chuyến du lịch trong lãnh thổ nước Mỹ để đảm bảo an toàn.

Xem thêm Khách Việt hủy tour Giáng sinh và đón năm mới ở châu Âu

Ngọc Mai

Tại ngôi làng xa xôi Bengkala ở Bali, Indonesia khoảng 3.000 người dân có thể giao tiếp linh hoạt bằng kata kolok – một kiểu trao đổi qua ký hiệu được lưu truyền nhiều thế kỷ. Đây là ngôn ngữ chuyên dùng cho những người khiếm thính.

Nhiều du khách khi biết đến vùng đất này đều tỏ ra ngạc nhiên, khi phần lớn người dân trong làng đều sử dụng ký hiệu để nói chuyện với nhau, thay vì nói bằng miệng dù họ hoàn toàn bình thường về sức khỏe.

Trong làng những người bị khiếm thính được đối xử tôn trọng, và không có sự kỳ thị. Ảnh: Odd.

Chính quyền địa phương cho biết, hành động này bắt nguồn từ lý do tốt đẹp mà người dân coi như một truyền thống: số lượng người khiếm thính trong ngôi làng khá cao, gấp 15 lần so với trung bình trên thế giới. Do đó, việc sử dụng ngôn ngữ cơ thể được ưu tiên hơn lời nói và tại đây cũng không hề tồn tại sự phân biệt đối xử nào với những người không có khả năng nghe, nói.

Một vài người trong làng không coi điếc là một điều bất thường, mà thậm chí cho rằng đó như một món quà từ Dewa Kolok, vị thần bảo trợ những người khiếm thính. Vị thần này được tin là yên nghỉ trong một nghĩa trang gần đó, hàng ngày theo dõi và bảo trợ những tín đồ của mình.

Theo truyền thuyết khác của người dân địa phương, điếc là một lời nguyền. “Câu chuyện nổi tiếng nhất mà chúng tôi được kể là từ ngày xa xưa, hai người có phép thuật giao chiến với nhau. Sau đó, họ nguyền cho người kia bị điếc”, Ida Mardana, già làng Bengkala cho hay. Từ Bengkala có nghĩa là “nơi trú ẩn của những người muốn ẩn nấp”.

Những người bị khiếm thính không bị kỳ thị, mà họ còn được coi là có phẩm chất tốt đẹp. Ảnh: Odd.

Hiện trong làng có khoảng 42 người kolok (bị điếc hoặc khó nghe). Họ được coi là những người có thể chất mạnh mẽ, kiên cường, trung thành và trung thực. Những người này được giao nhiệm vụ như những hansip (người bảo vệ cư dân trong làng).

Theo một người đứng đầu trong làng, những người kolok làm việc hiệu quả và kỷ luật hơn người bình thường. Những tên trộm tới làng cũng được cảnh báo rằng, tốt nhất không nên “hoạt động” tại đây. Những người bảo vệ kolok khi tóm được thủ phạm sẽ đánh rất mạnh tay và họ sẽ không có dấu hiệu dừng lại vì không nghe được tiếng la hét của tên trộm.

Tuy nhiên, đây chỉ là trường hợp xấu nhất. Vì phần lớn những kolok đều là người điềm tĩnh, kiên nhẫn và ít khi nổi giận.

Tại trường học, những học sinh khiếm thính học cùng lớp với các bạn bình thường. Họ được thầy giáo dạy vừa nói, vừa sử dụng ký hiệu kata kolok để truyền đạt. Ngày nay, những người kolok cũng dần tiếp xúc với các ký hiệu giao tiếp quốc tế, vì họ muốn hoàn thiện mình hơn. Tuy nhiên, những ngôn ngữ như kata kolok vẫn được họ học hỏi, phát huy vì đây là truyền thống của dân làng.

Xem thêm Ngôi làng toàn đàn ông cơ bắp ở Ấn Độ

Anh Minh

Phương tiện công cộng luôn phải đúng giờ Văn hóa “đến muộn” khác nhau ở mỗi quốc gia và tại Nhật, xe buýt hay tàu hỏa bị xem là muộn giờ nếu chậm hơn lịch trình chỉ chưa đầy một phút. Nhiều người Nhật có thể sẽ nổi cáu hoặc bực bội nếu xe buýt đến muộn hơn giờ quy định dù chỉ 1-3 phút. Ảnh: jimmykuehnle

Các phương pháp vệ sinh cá nhân Người Nhật thường bị ám ảnh bởi vấn đề sạch sẽ. Các đồ dùng cá nhân như giấy ăn, khẩu trang y tế hay gel rửa tay là những thứ không thể thiếu. Hầu hết người Nhật đều đeo khẩu trang khi ra đường hay du lịch sang nước khác. Ảnh: sputniknews

Những show truyền hình Nhật Bản là quốc gia có nhiều các gameshow truyền hình thú vị, nhưng cũng không kém phần kỳ quặc. Các nhà sản xuất luôn phải nghĩ ra những show truyền hình mới để làm hài lòng nhu cầu của khán giả không ngừng tăng cao. Ảnh:jpninfo.

Hạn sử dụng và nhãn hiệu sản phẩm đồ ăn Bạn không nên ngạc nhiên nếu thấy một bà nội trợ đứng đọc hết nhãn sản phẩm khi đi siêu thị để mua món đồ còn hạn sử dụng lâu nhất. Nhiều người Nhật sẵn sàng vứt những đồ ăn đã mua nếu hạn sử dụng chỉ còn vài ngày. Ảnh: amazonaws

Trẻ con không được làm ồn khi chơi trong khu dân cư Đã có nhiều trường hợp những người cao tuổi phàn nàn về tiếng ồn từ nhà trẻ, trường tiểu học hay sân chơi tập thể. Những người cao tuổi ở Nhật không thích sự ồn ào của trẻ con và đôi khi có phản ứng thái quá. Ảnh: japanphotojournal

Bạn phải hoàn toàn yên lặng trong thang máy Nếu vào thang máy mà vẫn tiếp tục nói chuyện, bạn có thể bắt gặp những cái nhìn khó chịu từ người xung quanh. Với nhiều người trẻ, họ coi đây là những “luật bất thành văn” không cần thiết. Thay vì tỏ ra khó chịu, họ nên vui mừng vì ít nhất mình không bị mắc kẹt trong thang máy. Ảnh: mthai.

Khán giả không được nói chuyện trong rạp chiếu phim Nếu bạn muốn đi xem phim ở Nhật, hãy xem xét kỹ nếu đó là bộ phim hài, tình cảm lãng mạn hay kinh dị vì người Nhật không thích việc gây tiếng động trong rạp, dù bạn cười hay khóc. Ảnh: thefashionatetraveller

Chính trị gia hay người nổi tiếng không được phép phát ngôn sai Những người nổi tiếng ở Nhật không được phép phát ngôn sai hay gây mếch lòng công chúng. Nếu ở các nước khác, những câu nói “buột miệng” có thể là điều bình thường trong thế giới người nổi tiếng thì ở Nhật, nó có thể dẫn tới sự sụp đổ trong sự nghiệp của họ. Ảnh: nationalpostcom

Tàu hỏa là nơi không được phép nói chuyện Du khách có thể thấy ấn tượng với sự lịch sự và tộn trọng cá nhân của người Nhật tại những khu vực công cộng, nhưng đây là một điều làm cho nhiều người Nhật thấy mệt mỏi khi họ luôn phải giữ yên lặng trên xe buýt, tàu hỏa sau một ngày làm việc căng thẳng. Ảnh: mthai

Cha mẹ phản ứng thái quá nếu con họ có những vết xước hay bầm tím trên da Đây là một trong những điều mà nhiều phụ huynh Nhật luôn cảm thấy ám ảnh. Mặc dù được coi là quốc gia với nền giáo dục tiên tiến, nơi trẻ con được tự lập từ nhỏ, việc gia tăng của nạn bạo lực học đường, tội phạm vị thanh niên đã làm nhiều cha mẹ quan ngại hơn nếu con họ có những biểu hiện và các vết thương bất thường. Ảnh: amazonaws

Xem thêm: 10 trải nghiệm nhất định phải thử ở Tokyo

Minh Đức (theo Japantoday)

The West – công ty đường sắt Nhật Bản, đã phối hợp với công viên Suma Aqualife ở tỉnh Kobe để xây dựng những hệ thống đường ray an toàn hơn dành cho các con rùa nhỏ bé và chậm chạp.

Rùa bị mắc kẹt khi đường ray đổi tuyến. Ảnh: Bored Panda.

Khuôn viên Suma Aqualife là một quần thể hồ cá, bãi biển rộng thuộc tỉnh Kobe thu hút rất nhiều khách du lịch và các gia đình người Nhật ghé thăm. Phần lớn khách tới tham quan đến công viên này bằng tàu hỏa. Tuy nhiên, do công viên nằm gần biển nên loài rùa thường xuyên xuất hiện, nhiều con rùa kém may mắn đã bị mắc kẹt dưới đường ray gây chậm trễ, trục trặc cho hệ thống và kéo theo nhiều thiệt hại khác cho chính những tuyến xe lửa.

Các tai nạn phổ biến nhất xảy ra khi những con rùa cố gắng trèo qua đường ray và bị mắc kẹt giữa hai thanh kim loại. Vì không thể trèo ngang qua đường ray, chúng buộc phải đi theo đường tàu chạy cho tới khi bị chèn lên hoặc mắc kẹt lúc đường ray đổi tuyến. Khi đó, chúng sẽ bị nghiền nát, điều này sẽ gây ra hỏng hóc cho đường ray và buộc đoàn tàu phải dừng lại chờ đội ngũ nhân viên sửa chữa xử lý xong.

Giải pháp đơn giản dành cho những công dân nhỏ bé và chậm chạp. Ảnh: Bored Panda.

Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho cả con người và loài rùa, công ty đường sắt The West đã nảy ra ý tưởng xây dựng hệ thống lối thoát hiểm cho những con rùa dọc theo các tuyến đường sắt. Khi tàu đi qua, những con rùa sẽ không còn bị mắc kẹt hay bị cán chết nữa. 

Xem thêm: Người và gấu ngắm nhau qua cửa kính khách sạn

Phạm Huyền

Frenchman Alexandre Polmand cung cấp loại thịt bò đắt nhất thế giới (giá lên tới 3.000 USD một miếng). Anh là đời thứ 6 của gia đình nông dân có truyền thống bán thịt bò từ năm 1846,  sở hữu cửa hàng thịt cao cấp Boucherie Polmand ở phố St.Germain des Pres, trung tâm thành phố Paris, Pháp.

Công việc kinh doanh thực sự của gia đình Polmand mới có bước phát triển vào những năm 1990 khi ông nội và cha Polmand nghiên cứu, giới thiệu loại thịt “ngủ đông”. Loại thịt này được đặt trước quạt thổi gió lạnh với vận tốc gió 120km/ h trong không gian -43 độ C. Việc đó giúp bảo quản thịt trong thời gian dài mà không hề giảm chất lượng. Số tiền đầu tư cho lò mổ trong trang trại lên tới một triệu euro. Mỗi tuần chỉ có 4 con bò bị giết thịt. Chúng được “ra đi” trong khung cảnh độc đáo giúp giảm thiểu sự căng thẳng trước khi chết.

Giống bò làm ra loại thịt đắt nhất thế giới có tên Blonde Aquitaine. Chúng được nuôi ngoài thị trấn nhỏ Saint Mihiel, đông bắc nước Pháp. Polmand không muốn bò phải sống trong không gian chuồng chật hẹp. Chúng cần được sống trong không gian mở và có sẵn nhà nghỉ tiêu chuẩn 5 sao để trú chân khi trời mưa. Polmand nói chuyện với bò hàng ngày để đảm bảo chúng cảm thấy thoải mái, dễ chịu, không căng thẳng, tránh sinh ra glycogen và axit lactic trong thịt, mất đi độ mềm và hương vị thơm ngon.

Dường như mức giá “khủng” không ngăn thực khách đặt trước hàng tháng để được phục vụ những miếng thịt hiếm này. Polmand chỉ cung cấp thịt cho những nhà hàng cao cấp, nơi có các đầu bếp tay nghề cao. Trước khi bán thịt cho các nhà hàng đó, anh còn đến thăm từng nơi để chắc chắn họ đủ tinh tế, đủ điều kiện để chế biến thịt của mình. Hầu hết thịt đã được ủ lạnh từ 28 đến 56 ngày.

Boucherie Polmand trông giống một tiệm trang sức quý hoặc hàng rượu cổ hơn là nơi bán thịt với nội thất gỗ chạm khắc độc đáo, không gian tinh tế. Polmand chỉ bán thịt bò từ trang trại của anh. “Tất cả tình yêu và sự quan tâm chúng tôi dành cho lũ bò, thực khách có thể cảm nhận được khi thưởng thức miếng thịt trên đĩa”, ông chủ trang trại nói. “Chúng độc nhất vô nhị”. Điều đó được chứng minh bằng lượng thực khách hâm mộ bít tết Polmand đổ về cửa hàng ở Paris.

Một trong những đầu bếp Polmand tin tưởng nhất để giao thịt bò của mình là Fabrice Vulin, người Pháp ở nhà hàng hai sao Michelin Caprice trong khách sạn Four Seasons, Hong Kong.

Xem thêm Bát phở 5.000 USD và những món xa xỉ không cần thiết

Như Bình (theo CNN)