Du lịch nước ngoài

Nhằm chống lại vấn đề lãng phí lương thực quốc gia, Đan Mạch mở cửa siêu thị WeFood đầu tiên trên thế giới, bán sản phẩm hết hạn hoặc bị hư hỏng. Kể từ khi khai trương ở Copenhagen hôm 29/2, siêu thị thu hút hàng dài khách đến để mua các mặt hàng giảm giá trước khi chúng thực sự hết hạn và bị vứt vào sọt rác. Thức ăn, mỹ phẩm và nhiều vật dụng trong nhà khác bày bán ở WeFood với mức giá chỉ bằng 30% đến 50% giá ban đầu.

Bên trong siêu thị đầu tiên trên thế giới bán đồ quá hạn sử dụng. Ảnh: odditycentral.

“WeFood là siêu thị loại này đầu tiên ở Đan Mạch và trên thế giới, nó không chỉ nhằm vào những người mua hàng có thu nhập thấp mà cho bất cứ ai quan tâm đến số lượng thực phẩm lãng phí trên cả nước”, người đứng đầu dự án Per Bjerre nói. “Nhiều người nhìn việc này như một chính sách tích cực và đúng đắn để giải quyết vấn đề”. Lễ khai trương có sự tham gia của công chúng Đan Mạch và cựu bộ trưởng Thực phẩm và Môi trường, Eva Kjer Hansen.

“Thật nực cười khi thực phẩm bị vứt đi và lãng phí”, Hansen phát biểu. “Nó làm hại tới môi trường và lãng phí tiền. Một siêu thị như WeFood rất ý nghĩa và là bước quan trọng trong cuộc chiến chống lại sự lãng phí thực phẩm”.

Hàng dài khách đứng xếp hàng chờ vào siêu thị. Ảnh: wefood.

Chỉ riêng Đan Mạch ước tính có khoảng 700.000 tấn thực phẩm lãng phí mỗi năm. Theo Liên hiệp quốc, lượng thực phẩm lãng phí trên toàn cầu là 1,3 tỷ tấn. Những con số gây gốc khi đứng cạnh 795.000 người trên thế giới đang bị suy dinh dưỡng. Đan Mạch đã giảm 25% lượng thực phẩm lãng phí trong 5 năm trở lại đây.

WeFood là dự án hợp tác giữa Ngân hàng thực phẩm và tổ chức từ thiện tôn giáo DanChurch Aid, quyên góp được gần 150.000 USD trong năm qua. Họ cũng phải đối mặt với nhiều trở ngại pháp lý khi thuyết phục chính phủ cho phép bán thực phẩm đã hết hạn. Tuy nhiên, cuối cùng dự án cũng được thông qua. Hiện các cửa hàng WeFood do toàn bộ tình nguyện viên của dự án vận hành. Lợi nhuận thu được sẽ dùng để tài trợ các dự án khác của DanChurch Aid tại các quốc gia như Nam Sudan và Bangladesh.

Xem thêm Những điều kỳ lạ nhưng hiển nhiên tại Đan Mạch

Như Bình

Miêu tả về cuộc tấn công, hướng dẫn viên chứng kiến cảnh tượng chia sẻ “không một cảnh giết chóc nào có thể so được với cảnh tượng này”. Tuy nhiên, anh vẫn động viên mọi người rằng tất cả sẽ ổn, miễn là họ đứng yên một chỗ và không cử động.

Sư tử tìm mọi cách để giữ con mồi trong lúc chờ đồng bọn gia nhập. Ảnh: Youtube.

Trường hợp này đã được Marten Lange, hướng dẫn viên thực địa ghi lại. Anh cho biết có hai con trâu đang cố chạy thoát khỏi con sư tử gần hồ nước Mantimahle, thuộc công viên quốc gia Kruger trước khi hoàn toàn bị vật xuống đất.

Du khách chứng kiến cho hay con trâu đã cố gắng chạy trốn khỏi kẻ tấn công, nhưng nó gần như bỏ cuộc khi một nhóm 4 con sư tử khác ra khỏi nơi ẩn nấp và xuất hiện.

Con sư tử cắn vào cổ họng con mồi và chờ đợi đồng bọn cùng đến thưởng thức bữa trưa. Tuy nhiên sau đó du khách đã có phen hoảng hồn khi con lớn nhất trong nhóm đi về phía máy quay và đến gần nơi du khách đứng.

Lange, một trong những du khách chứng kiến khoảng khắc đó kể lại rằng ông thật sự cảm thấy “hết hồn” khi “Vua bụi rậm” ngày càng gần mình hơn.

Sau cuộc tấn công, sư tử tìm đến chỗ du khách và ngủ lại ngay bên cạnh chiếc xe của họ. Ảnh: Youtube.

Video cảnh sư tử vồ trâu đã thu hút 286.000 lượt xem và hàng ngàn lượt bình luận về khoảnh khắc hy hữu trên chỉ trong vài ngày được đăng.

Xem thêm: Cuộc đời của những con sư tử sinh ra để thành mồi săn

Hải Thu

Blogger du lịch Olan Emboscado đăng tải đoạn phim tự ghi hình trải nghiệm đu dây zipline tại khu nghỉ dưỡng Sabros, cao nguyên Sittio Baras, tỉnh Davao der Sur, Phillipines bằng gậy selfie. Olan có biệt danh “Vua Zipline” xuất hiện trong video khi băng qua cánh rừng trên dây cáp dài hơn 820 m. Nắm chặt gậy tự sướng một tay, chàng trai liều mạng quay phim khoảnh khắc khó quên khi băng qua khu rừng nằm trên đỉnh núi cao nhất Phillipines.

Gậy selfie có thể gây nguy hiểm nếu không cẩn thận khi sử dụng. Ảnh: facebook.

Olan bắt đầu hét lên khi “bay” qua khoảng cách hẹp giữa hai ngọn cây. “Tôi cảm thấy thật tự do mỗi lần đu dây zipline. Có thể hét thật to và cảm giác như mình đang bay”, Olan chia sẻ trên trang web của mình.

Gậy selfie hay còn gọi là gậy chụp ảnh tự sướng ngoài công dụng mang đến những khung hình rộng, đẹp hơn còn gắn liền với nhiều phiền toái nguy hiểm khi sử dụng. Việc dùng gậy selfie trong khi tham gia trò chơi mạo hiểm như đu dây zipline thực sự khiến những người chứng kiến phải thót tim.

 

 

Du khách liều mạng quay selfie khi đu zipline

Xem thêm: Hướng dẫn cách chụp ảnh tự sướng đẹp nhất

Như Bình

Một trong những khu vực đẹp nhất ở vùng Pilbara, miền Tây Australia cũng từng là nơi nguy hiểm nhất. Khoảng 80 năm trước, một loại khoáng chất là blue asbestos (hay amiăng xanh – sợi khoáng silicat) được tìm thấy tại đây kéo theo sự phát triển những mỏ khai khoáng, đồng thời hình thành một thị trấn để hỗ trợ công việc khai thác. Khoảng 30 năm sau đó, thị trấn Wittenoom là nơi duy nhất ở Australia cung cấp amiăng xanh với trữ lượng tới 161.000 tấn.

Amiăng là một loại khoáng chất cực độc hại. Những xơ mỏng cấu thành nên amiăng được kết hợp từ hàng triệu sợi nhỏ khác dễ bị phát tán trong không trung như bụi. Khi con người hít phải, những sợi này sẽ “trú ngụ” ở phổi hàng năm trời, gây ra các bệnh về phổi, giảm khả năng hít thở của con người và cuối cùng là tạo thành một loại bệnh ung thư không thể chữa trị được. 

Một góc của thị trấn Wittenoom vào năm 1966. Ảnh: Lindsaybridge

Ước tính có 20.000 người từng sống và làm việc tại Wittenoom trong thời gian nơi đây còn là thị trấn mỏ. Hơn 2.000 trong số đó bị chết vì các bệnh liên quan tới amiăng. Tuy nhiên, lý do các mỏ khai khoáng tới năm 1966 mới đóng cửa hoàn toàn là do không thu được lợi nhuận, thay vì vấn đề sức khỏe.

Amiăng xanh được phát hiện lần đầu tại khu vực này vào năm 1917, Lang Hancock và Petet Wright là hai người đầu tiên mở rộng quy mô khai khoáng tại Wittenoom từ năm 1936. Hai năm sau, việc khai thác lan sang vùng Yampire. Năm 1939, Wittenoom đã sản xuất được số lượng lớn amiăng và bán cho Anh để đáp ứng nhu cầu đang tăng cao khi xảy ra chiến tranh thế giới thứ hai.

Hàng nghìn tấn amiăng được sử dụng trong các tàu chiến để chạy động cơ và tuabin hơi nước. Amiăng cũng được dùng ở xe tăng, máy bay, mũ bảo hiểm và làm các tấm lọc cho mặt nạ khí gas. Thậm chí trước chiến tranh, khoáng chất độc hại này còn phổ biến hơn. Vì có thể giảm thiểu các tác động của nhiệt độ cao, cháy nổ, điện hay hóa học, đồng thời với chi phí vừa phải mà amiăng phù hợp dùng trong các công trình, vật liệu cách điện. 

Biển báo nguy hiểm rất to được cắm bên ngoài khu vực khai thác amiăng ngày nay tại Wittenoom. Ảnh: Ray Foot

Năm 1943, công ty Blue Asbestos Pty mua lại các mỏ ở Wittenoom và duy trì tới 1966. Công ty này về sau không tạo được lợi nhuận nên phải đóng cửa các mỏ khai khoáng với khoản nợ lên tới 2,5 triệu USD.  

Thị trấn Wittenoom được xây dựng năm 1947, cách khu mỏ khoảng 10 km. Các quan chức y tế từng đến Wittenoom sau khi phát hiện ra những vấn đề nghiêm trọng về mức độ độc hại ở các mỏ. Họ cảnh báo công ty về amiăng và sự nguy hiểm của nó tới sức khỏe của các công nhân đang sống trong thị trấn. 5 năm cuối cùng trước khi các mỏ đóng cửa, hơn 100 trường hợp ung thư phổi được ghi nhận tại đây. 

Từ 1978, chính quyền bắt đầu khuyến khích người dân tới Wittenoom sống. Tuy nhiên 30 năm sau thị trấn mới chính thức mở cửa và trở thành điểm du lịch nổi tiếng đón tới 40.000 du khách mỗi năm. Năm 2007, tên thị trấn xuất hiện rộng rãi trên các bản đồ, biển báo xung quanh, đồng thời các biển báo cũng được cắm tại một số khu vực để cảnh báo du khách địa điểm độc hại. Năm 2015 chỉ có 3 người dân còn sống tại Wittenoom. 

Cửa hàng lưu niệm của Lorraine Thomas, một trong 3 cư dân cuối cùng ở Wittenoom. Ảnh: Five Years

Lorraine Thomas, người sống ở Wittenoom từ năm 1984 đến nay đã duy trì một cửa hàng bán đồ lưu niệm, đá quý và ngọc cho du khách tới thăm. Bà Lorraine cho biết hầu như không còn amiăng trong không khí khi các mỏ ngừng hoạt động. 

Mario Hartmann, một cư dân khác ở thị trấn từ chối di cư vì chính phủ đề nghị với số tiền không đủ để mua nhà ở nơi khác. Khác với Mario, Peter Heyward ở lại đơn giản chỉ vì ông yêu thích sự yên tĩnh của vùng đất này. “Các ngọn đồi, điền trang, sự mở rộng và lĩnh lặng của nó làm tôi yêu nơi này”, Peter nói. 

Xem thêm: Những mỏ vàng biến thành thị trấn ma

Hương Chi (theo Amusingplanet)

The New York City Drone Film Festival được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2015, thu hút các nhà sản xuất từ 19 quốc gia với hơn 150 tác phẩm dự thi. Năm nay, liên hoan phim khai mạc vào ngày 5/3 tại rạp Director’s Guild of America, kéo dài đến hết ngày 6/3 tại Trung tâm Liberty Science (New York, Mỹ). 

Vào 10h30 sáng ngày 6/3, ban tổ chức của The New York City Drone Film Festival đã công bố hình ảnh Maria Stefanopoulos, giám đốc sản xuất của bản tin Good Morning America, đang nhận giải phim hay nhất hạng mục “Phim tài liệu và tin tức” trên fanpage chính thức. 

Ngày 13/5/2015, đoàn làm phim chương trình Good Morning America của kênh ABC đã đến Việt Nam và phát sóng trực tiếp những hình ảnh bên trong hang Sơn Đoòng đến 6 triệu thuê bao trên toàn nước Mỹ.

Sau đó, những thông tin cập nhật về giải thưởng “Phim tài liệu và tin tức” xuất sắc nhất tiếp tục được cập nhật trên trang mạng xã hội của Romeo Durscher, một nhiếp ảnh gia chuyên về thiết bị quay trên không tham gia ekip làm bộ phim tài liệu về Sơn Đoòng của đài ABC. Romeo đăng tải hình ảnh về người đồng nghiệp đứng trong hang khi tác nghiệp để ăn mừng giải thưởng của bộ phim. Anh không quên gửi lời cảm ơn gửi tới nhà đài, những người đồng nghiệp và đặc biệt là sự chăm sóc ân cần những nhân viên Oxalis Adventure, đoàn hướng dẫn viên tour thám hiểm Sơn Đoòng.

Bộ phim tài liệu về hang Sơn Đoòng của đài ABC đã được thực hiện vào tháng 4/2015. Những hình ảnh về Sơn Đòong đã được phát qua vệ tinh, trong khuôn khổ chương trình Good Morning America, chuyển đến hàng triệu khán giả ở Mỹ và châu Âu vào 18h tối (theo giờ Việt Nam) ngày 13/5/2015. Những thông tin về giải thưởng sẽ tiếp tục được cập nhật.

Xem thêm: Truyền hình Mỹ làm trực tiếp trong hang Sơn Đoòng

Phạm Huyền

Bộ Ngoại giao Anh (FCO) từng cảnh báo một thời gian dài về các hoạt động du lịch mạo hiểm diễn ra tại Thái Lan, Lào và Campuchia. Sautai nạn của ba du khách Anh khi tham gia trò leo thác mạo hiểm tại thác Datanla, Việt Nam, FCO bổ sung cảnh báo mới.

“Đây là khu vực còn hoang sơ và tồn tại nhiều mối nguy hiểm chết người. Việc lạc ra khỏi trục đường chính sẽ dẫn đến những sự cố không thể lường trước”, Bộ ngoại giao Anh khuyến cáo.

Thác Datanla là điểm du lịch nổi tiếng tại tỉnh Lâm Đồng, Việt Nam. Ảnh: Fotolia/AP.

Việt Nam, Lào, Thái Lan và Campuchia là 4 quốc gia được rất nhiều du khách trẻ tuổi ưa thích nhờ thời tiết dễ chịu, phong cảnh tuyệt vời và giá cả phải chăng. Tuy nhiên, chính điều này lại khiến các tiêu chuẩn an toàn trong du lịch không được tuân thủ nghiêm ngặt như tại Anh. Cái chết của 3 du khách Anh tuần trước là ví dụ điển hình về việc vi phạm quy định an toàn du lịch, điều đang ngày càng trở nên phổ biến ở các nước Đông Nam Á.

Thi thể của Izzy Squire, 19 tuổi, Beth Anderson, 24 tuổi và Christian Sloan, 25 tuổi, được tìm thấy tại chân thác Datanla. Các ý kiến đều cho rằng 3 du khách đã bước vào khu vực hạn chế và đi tour theo con đường không chính thức thông qua một hướng dẫn viên.

Điều gây tranh cãi nhất hiện nay là tính hợp pháp của tour mà 3 người đăng ký. Ban quản lý thác cho biết hướng dẫn viên đã không thanh toán tiền vé vào cửa của khách hay cho các thiết bị bảo hộ, tuy nhiên khi được tìm thấy, cả 3 đều đang mặc áo phao.

Ở một quốc gia khác thuộc khu vực Đông Nam Á, Lào đang vấp phải tranh cãi với nhiều trường hợp du khách tử vong khi đang “tubing” – nằm trên phao và thả mình trôi theo dòng nước trên sông Nam Song.

Du khách tụ tập chờ đến lượt tubing trên sông Nam Song. Ảnh: Alamy.

Năm 2011 ghi nhận 27 trường hợp du khách thiệt mạng tại Vang Vieng – điểm du lịch nổi tiếng thứ hai sau thủ đô Vientiane. Các tai nạn phần lớn liên quan đến rượu, chất kích thích và hành động lao xuống dòng sông nhiều đá ngầm trong khi “không có biện pháp an toàn, nhân viên giám sát hay mũ bảo hiểm”, một bác sĩ bệnh viện địa phương trả lời Guardian.

Tại Campuchia, căn cứ vào một báo cáo của chính phủ, trường hợp du khách tử vong tăng từ 14 người năm 2012 lên 21 người vào năm 2013, trong đó sự cố liên quan đến người nước ngoài tăng vọt từ 570 lên 705 vụ trong khoảng thời gian tương tự.

Ở Thái Lan, một con voi tấn công người quản tượng và lao vào một du khách Anh khiến ông tử vong ngay sau đó. Tuy nhiên, vụ việc gây chấn động  nhất là một du khách nhảy bungee ở Phuket và thiệt mạng do dây buộc cổ chân bị đứt.

Những tai nạn và sự cố liên tiếp trong thời gian qua đã khiến Đông Nam Á ngày càng trở nên kém an toàn hơn trong mắt du khách quốc tế. Năm 2014 ghi nhận lượng khách tử vong ở Thái Lan tăng vọt, biến quốc gia này thành một trong những điểm đến nguy hiểm nhất thế giới.

Các du khách trẻ tuổi đôi khi không ý thức rõ mức độ an toàn khi tham gia hoạt động tại Thái Lan. Ảnh: Alamy.

Mark Ord, người sáng lập công ty du lịch All Points East cảnh báo: “Nếu bạn muốn tham gia hoạt động mạo hiểm, đừng bao giờ nên chọn những dịch vụ giá rẻ. Bởi câu hỏi đầu tiên cần đặt ra là tại sao lại có mức giá đó nếu không phải cắt giảm chi phí từ chính những thứ bảo đảm an toàn cho bạn? Do vậy, đừng bao giờ đặt mạng sống của mình vào nguy hiểm vì sự lựa chọn sai lầm”.

Xem thêm: Du khách tử vong vì uống quá nhiều bia rượu ở Thái Lan

Hải Thu

Tuần trước, Macau đã vén bức màn bí mật về The 13, cung điện nguy nga lấy cảm hứng Ba-rốc sẽ trở thành khách sạn sang trọng, đắt tiền nhất thế giới. Dự kiến ra mắt vào mùa hè này, khách sạn hoàn chỉnh sẽ có 200 phòng sang trọng với diện tích từ 190 m2 đến hơn 2.700 m2. Mỗi phòng đều có bồn tắm kiểu La Mã bằng đá cẩm thạch.

Phòng nghỉ có thiết kế xa hoa theo phong cách Ba-rốc. Ảnh: shanghaiist.

Khách sạn nằm trong dự án mới nhất của tỷ phú Trung Quốc Stephen Hung, người không hề thấy phiền hà với con số 13 được cho là kém may mắn ở vùng đất cờ bạc Macau và lấy nó làm tên gọi cho công trình.

Theo Bazaar, tất cả khách đến nghỉ có thể yêu cầu dịch vụ quản gia 24 giờ. Dàn xe sang trọng Rolls-Royce Phantom luôn có mặt sẵn sàng để đưa khách tới các sòng bạc, nhà hàng, sân bay…

Khách sạn nổi bật với những cột đá và các chi tiết tân cổ điển. Ảnh: shanghaiist.

The 13 được mạ vàng và sử dụng các cột theo kiến trúc tân cổ điển cùng nhiều chi tiết mang đậm phong cách Ba-rốc khác. “Đây là kết quả của tình yêu. Chúng tôi đã đặt vào từng chi tiết ở đầy sự sáng tạo và niềm đam mê để đảm bảo mọi thứ đều hoàn hảo. Những khách hàng, tôi tin rằng, sẽ thực sự bị ấn tượng, vượt qua những gì họ đã từng được trải nghiệm trước đó”, tỷ phú Hung nói.

Khách sạn The 13 chuẩn bị khai trương trong bối cảnh kinh tế Macau suy giảm sau cuộc chống tham nhũng gay gắt của chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình khiến doanh thu sòng bạc giảm mạnh kể từ thời kỳ đỉnh cao năm 2013.

Xem thêmBên trong khách sạn sòng bài bậc nhất Macau

Như Bình

Được đặt cho cái tên “lẩu phân bò” bởi màu sắc và hương vị “nặng mùi” giống như chất thải gia súc nhưng thực chất nguyên liệu để làm nên món lẩu này lại là dịch dạ dày bò thấm cùng các loại thuốc bắc và hương liệu, tạo nên hương vị độc đáo đặc trưng.

Khi nhắc tới phân bò có lẽ ai cũng chỉ hình dung ra một thứ chất thải gia súc nặng mùi và mất vệ sinh. Vì vậy chắc chắn sẽ có không ít người phải giật mình khi biết đây lại chính là nguyên liệu làm nên món ăn đặc sản của người dân Đài Châu, tỉnh Quý Châu (Trung Quốc) – món lẩu phân bò. Ở đây, loại lẩu có một không hai này được coi là món thượng hạng và thường chỉ được ăn vào dịp Tết.

Bò được mổ ra để lấy phần thức ăn chưa tiêu hóa hết trong dạ dày và ruột non. Ảnh: Xinhuanet

Trước khi mổ, bò được cho ăn cỏ tươi

Trước khi mổ từ 1 đến 2 ngày, bò được cho ăn no cỏ tươi trộn cùng các loại thảo dược khác như thạch xương bồ, hoắc hương, xuyên khung… Sau khi giết thịt, người ta lấy lượng thức ăn chưa tiêu hóa hết trong dạ dày và ruột non của bò ra, vắt lấy dung dịch màu xanh sền sệt dùng làm nước lẩu. Khi chế biến, nước lẩu được cho thêm mật bò và gia vị. Bỏ tất cả vào nồi, đun nhỏ lửa trong khoảng 3h là có thể thưởng thức.

Thực tế, thứ nguyên liệu trông giống phân bò này được gọi là bách thảo thang – dịch tiết ra từ thức ăn chưa tiêu hóa hết. Một nồi lẩu phân bò chỉ ngon khi nước dùng màu xanh ngả vàng, vị hơi đắng và mùi hương nồng đậm đặc trưng.

Tùy theo khẩu vị mà mỗi gia đình sẽ có một kiểu chế biến khác nhau, nhưng đều rất cầu kỳ và tốn công từ khâu chọn bò cho đến cách nêm nếm gia vị. Bò được chọn phải là những con khỏe mạnh và ăn cỏ tươi 100% chứ không phải thức ăn gia súc chế biến sẵn. Chỉ có vậy người ta mới có được nồi bách thảo thang sánh sệt tuyệt vời làm nước dùng cho món ăn độc đáo này.

Ngửi mùi giống phân bò, ăn có vị đắng

Nước lẩu trước khi đun lên có mùi cỏ thối. Khi ăn, mọi người cho thêm thịt bò và những nguyên liệu khác vào nồi, vừa nhúng vừa xì xụp húp, lúc này hương vị chuyển sang mùi phân bò đặc trưng. Khi mới thưởng thức những miếng đầu tiên, thực khách sẽ thấy vị hơi đắng, nhưng càng ăn lại càng cảm thấy vị ngọt và hương thơm hậu vị rất hấp dẫn nhờ các vị thuốc thạch xương bồ, hoắc hương, xuyên khung…

Đối với người dân Quý Châu, lẩu phân bò là món ăn thượng hạng chỉ được dùng để thiết đãi khách quý và trong dịp lễ tết lớn. Ảnh: Tiandi

Công dụng của bách thảo thang

Vị chủ quán một nhà hàng chuyên phục vụ lẩu phân bò nổi tiếng Quý Châu cho biết, món ăn này không những rất tốt cho dạ dày mà còn có công dụng tiêu nhiệt, kích thích tiêu hóa. Tương truyền, khi xưa có một người đàn ông ở Quý Châu thường xuyên bị tiêu chảy, đau bụng, uống đủ các loại thuốc mà không có tiến triển. Tình cờ một lần ông phát hiện trâu bò trong nhà ăn các loại thảo dược và thuốc bắc đều rất khỏe mạnh, vì vậy đã thử ăn bách thảo thang.

Thần kỳ là sau khi ăn vài lần thì thấy không còn các triệu chứng đau bụng tiêu chảy nữa, sức khỏe cũng hồi phục rất tốt. Cứ thế công dụng kỳ diệu của bách thảo thang được lan truyền rộng rãi và người dân ở đây bắt đầu làm theo, dần dần biến tấu trong nguyên liệu và cách chế biến cho phù hợp hơn với khẩu vị của mình. Kể từ đó, lẩu phân bò được người dân Quý Châu lưu truyền từ đời này sang đời khác, trở thành món ăn hảo hạng, độc đáo dùng để thiết đãi khách quý và những dịp lễ Tết lớn ở nơi đây. 

Nhà khoa học tiết lộ

Sau khi nghiên cứu món ăn có một không hai này, các nhà khoa học cho biết bò là động vật nhai lại, thường ăn cỏ tươi. Ban đầu thức ăn chưa nhai kỹ đi vào dạ tổ ong cùng với một lượng lớn vi sinh vật. Sau khi ngừng ăn, lượng thức ăn chưa tiêu hóa hết được ợ lên để nhai tiếp. Trong quá trình này, thức ăn trộn lẫn với nước bọt và dịch dạ dày, đây chính là thứ dung dịch mà người Quý Châu gọi là “bách thảo thang”.

Lẩu phân bò là món ăn khoái khẩu độc đáo của Quý Châu nhưng do những e ngại về vấn đề vệ sinh và cảm quan nên không phải ai cũng “có gan” thưởng thức, nhất là đối với du khách.

Xem thêm: Nấu ăn bằng phân bò ở Rajasthani, Ấn Độ

Ngọc Mai

Lễ hội búp bê Hina Matsuri hay còn gọi là ngày hội dành cho bé gái diễn ra vào ngày 3/3 hàng năm. Đây là một trong năm lễ hội theo mùa ở Nhật Bản. Vào lễ hội này, các gia đình có bé gái sẽ trưng bày những con búp bê trong trang phục truyền thống lộng lẫy và được trang trí rất đẹp với mong muốn con gái của mình được khỏe mạnh, xinh đẹp và hạnh phúc. Ảnh: Pinterest

Từ cuối tháng 2 trước khi lễ hội diễn ra, người Nhật đã bắt đầu bày búp bê cùng với hoa anh đào nở trong nhà. Bộ búp bê này được đặt trên một tấm thảm đỏ với nhiều tầng phân chia rõ ràng. Tầng cao nhất là vị trí của Vua và Hoàng hậu (Dairimina), tầng thứ hai đặt 3 cung nữ hầu rượu (San-nin kanjo), tầng thứ 3 là 5 nhạc công nam (Go-nin bayashi), tầng thứ 4 là 2 búp bê Đại thần (Zuijin), tầng thứ 5 gồm 3 búp bê hộ vệ (Sannin-jichou), tầng thứ 6 và tầng dưới cùng dùng để trang trí nhiều vật dụng khác nhau. Tuy nhiên, đối với những gia đình không cầu kỳ thì bàn búp bê Hina cũng có thể chỉ sắp xếp các tầng cơ bản ở trên cùng như tầng Vua và Hoàng hậu, tầng cung nữ và tầng đại thần. Ảnh: Aboutmauinui.com

Lễ hội Hina Matsuri bắt nguồn từ phong tục cách đây khoảng 1000 năm. Người ta đặt những vận xui vào sau lưng con búp bê bằng giấy và thả xuống sông. Đây cũng là thời điểm chuyển giao từ mùa đông sang mùa hè, vì thế người Nhật tin rằng làm như vậy thì tất cả điềm xấu sẽ được mang đi và giúp họ may mắn, khỏe mạnh. Qua thời gian, phong tục cổ này được kết hợp với thú chơi búp bê gỗ của các bé gái trong những gia đình giàu có và dần dần biến tấu thành phong tục như ngày nay.  Ảnh: Redraig

Vào ngày lễ truyền thống này, các gia đình Nhật Bản thường ăn Hina-arare – một loại bánh gạo viên đủ màu sắc được phủ đường bên ngoài và chirashi-zushi – loại sushi ăn cùng rất nhiều nguyên liệu khác nhau, thường được bày cá sống lên trên. Ngoài ra, thức uống truyền thống của ngày lễ này là rượu sake làm từ gạo lên men gọi là shirozake. Ảnh: Pinterest

Ngay sau khi lễ hội Hina Matsuri kết thúc, người ta sẽ nhanh chóng cất những con búp bê này đi. Vì người dân Nhật Bản tin rằng nếu họ trưng bày búp bê Hina sang tới ngày 4/3 thì những bé gái trong gia đình mình sẽ khó lấy chồng hoặc kết hôn rất muộn. Ảnh: Goldenjipangu

Xem thêm: Thời trang mặt đen và lễ hội khỏa thân ở Nhật Bản

Ngọc Mai

Tour đi bộ đêm là một trong những tuyến tham quan thu hút nhiều du khách khi đến Seoul, Hàn Quốc. Tour diễn ra tại cung điện Changdeokgung vào những ngày rằm và giới hạn số lượng du khách tham gia (100 người/ tour). Vì thế nếu muốn khám phá vẻ đẹp về đêm của Changdeokgung, bạn nên đặt trước ngày khởi hành (tra cứu trên trang Visitkorea để biết thêm chi tiết). Vé tham quan tour ngắm trăng này là 30.000 won mỗi khách, tương đương 550.000 đồng. 

Lịch trình: cổng Donhwamun – cổng Jinseonmun – sảnh Injeongjeon – Nakseonjae – lầu Sangnyangjeong – hồ Buyongji – cổng Bullomun – sảnh Yeongyeongdang – con đường khu rừng bí mật.

Cổng Donhwamun Donhwamun là cổng lâu đời nhất tại cung điện Changdeokgung. Được xây dựng vào năm 1412, công trình từng bị phá hủy và phục dựng vào năm 1608. Đây là điểm bắt đầu cho tour ngắm trăng tại cung điện Changdeokgung. Trước khi khởi hành, mỗi du khách sẽ được phát một chiếc đèn lồng cheongsachorong – loại đèn lồng truyền thống có từ thời Joseon ở Hàn Quốc. Ảnh: m.korea

Sảnh Injeongjeon Sảnh Injeongjeon nằm tại trung tâm của cung điện và từng là nơi tiếp đón quan khách ngoại giao nước ngoài tới Hàn Quốc. Trong những căn phòng chính, du khách có thể chiêm ngưỡng ngai vàng của vua với các tấm rèm được trang trí và thêu hoa văn cầu kỳ với hình ảnh mặt trăng, mặt trời, các ngọn núi. Ảnh: en.wikipedia

Nakeseonjae Nakeseonjae từng là thư phòng của vua Heonjong, vị vua thứ 24 của triều đại Joseon. “Nakeseonjae” có nghĩa là “đạo đức”, với hy vọng rằng các vị vua có thể trị vì đất nước của mình với sự đức độ và được lòng bá quan. Sau khi vua Heonjong qua đời, công trình được tiếp tục sử dụng bởi vua Gojong và Sunjong. Ảnh: tkslange

Lầu Sangnyangjeong Lầu ngũ giác Sangnyangjeong nằm tại đỉnh đồi Nakseonjae Huwon; là nơi du khách có thể chiêm ngưỡng khung cảnh rộng mở và ấn tượng của vườn thượng uyển xung quanh. Du khách tham gia tour du lịch như hòa mình vào không gian tràn ngập ánh trăng và tiếng đàn daegeum. Ảnh: english.visitkorea

Buyongji Buyongji được đánh giá là khu vực thơ mộng và yên bình nhất bên trong cung điện Changdeokgung; tiêu biểu cho kiến trúc dưới thời Joseon. Đây là nơi vua thường đi dạo và nghỉ ngơi sau những giờ làm việc. Bên cạnh hồ nước là lầu Buyongjeong với kiến trúc độc đáo. Khu vực này được bao quanh bởi những cây hàng trăm tuổi. Cạnh khu vực hồ nước là trường thi gwageo – nơi tổ chức kỳ thi quan trọng nhất để tuyển chọn người tài cho triều đại Joseon. Ảnh: english.visitkorea

Yeongyeongdang Yeongyeongdang là công trình bằng gỗ lớn được xây dựng theo kiến trúc của những ngôi nhà cho giới quý tộc triều đại Joseon. Được xây dựng vào thế kỷ 19, đây là nơi diễn ra những nghi lễ và buổi trình diễn quan trọng của triều đại. Trong hành trình ngắm trăng, du khách có cơ hội thưởng thức những màn trình diễn truyền thống Hàn Quốc như pansori (opera Hàn Quốc) – di sản phi vật thể của Hàn Quốc. Trong thời gian biểu diễn, bạn sẽ được phục vụ trà và các loại đồ ăn truyền thống. Ảnh: english.visitkorea

Con đường đi bộ rừng Huwon Sau phần biểu diễn, du khách sẽ được dẫn tới khu rừng bên trong cung điện Changdeokgung. Đây từng là nơi dành riêng cho các thành viên gia tộc nên dân thường không được phép lui tới. Giờ đây, du khách có thể tự do tham quan khu rừng với hướng dẫn viên trong trang phục Hanbok. Đi trong khu rừng với chiếc đèn lồng trên tay, du khách như được trở về thời kỳ Joseon xa xưa. Ảnh: english.visitkorea

Xem thêm: Những mùa hoa rực rỡ trên khắp Hàn Quốc

Minh Đức (theo visitkorea)