Du lịch nước ngoài

“Gà ăn mày” là món ngon nổi tiếng, xuất xứ từ Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc. Đằng sau tên gọi này là một truyền thuyết thú vị bắt đầu từ triều đại nhà Thanh. Khi ấy, một người ăn xin do quá đói đã trộm gà từ trang trại ven đường và bị người dân đuổi đánh. Để che giấu chiến lợi phẩm, gã liền vùi con gà vào trong lớp bùn đất gần bờ sông. Tối đến, gã lôi còn gà dính đầy bùn cho lên lửa nướng. Lớp bùn đất bên ngoài nứt ra, kéo theo bộ lông và để lộ một con gà thịt mềm, thơm nức.

“Gà ăn mày” còn được biết đến với tên gọi “gà bọc đất sét”. Ảnh: bagus lah.

Đúng lúc đó, nhà vua đi ngang qua, bị ấn tượng bởi mùi hương hấp dẫn bèn dừng lại cùng thưởng thức với người ăn mày. Nhà vua thích món này đến mức đã yêu cầu đầu bếp đưa vào trong thực đơn của Hoàng cung. Để giữ công thức bí mật cho riêng mình, người ăn mày quyết định bán món gà bọc đất sét cho người dân địa phương và từ đó thoát khỏi nghèo đói.

Theo thời gian, “gà ăn mày” dần được cải tiến thành món ăn cao cấp. Các đầu bếp nhồi vào bên trong con gà giăm bông, tôm nõn, nhân sâm, nấm hương, muối, đường, hạt tiêu và các loại thảo mộc đã được xào chín, bọc lá sen bên ngoài để tạo hương thơm thanh khiết, rồi cuối cùng là lớp đất sét trước khi đem nướng trong ba giờ. Đất thường được lấy từ khu vực ao hồ để đảm bảo độ kết dính, không quá khô hay ướt. Con gà sau đó sẽ được mang ra đập vỡ vỏ ngoài ngay trước mặt thực khách. Tuy nhiên, một lưu ý nhỏ là món ăn này cần được đặt trước ít nhất 5 tiếng.

Món gà thơm mềm nhờ nước không bị mất đi trong quá trình chế biến. Ảnh: Mrr. Wok.

Khi thưởng thức món “gà ăn mày”, hầu hết du khách đều bị quyến rũ bởi thịt mềm và hương vị thơm ngon. Điều này có được nhờ thịt gà được bọc chặt trong lớp đất sét, giúp nước tiết ra ngấm trực tiếp vào gà. “Gà ăn mày thường có giá đắt hơn hẳn so với các món gà thông thường khác, nhưng điều này hoàn toàn xứng đáng với những gì chúng tôi được thưởng thức”, một du khách cho biết.

Nhờ vị ngon độc đáo và hương thơm hấp dẫn, “gà ăn mày” trở thành món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Hàng Châu và được du khách rất ưa chuộng.

Xem thêm: Thịt kho Đông Pha, món ăn huyền thoại từ Trung Quốc

Sau vụ việc cảnh sát ở Jakarta, Indonesia vừa bắn chết ba nghi can và bắt giữ một đối tượng liên quan đến vụ đánh bom khủng bố ngày 21/12, giới chức Australia vừa đưa ra lời cảnh báo tới các du khách có ý định nghỉ dưỡng ở Indonesia, News đưa tin.

Văn phòng Ngoại giao Anh cũng đưa ra những lời khuyên tương tự, kêu gọi công dân của mình ở Indonesia thận trọng trong giai đoạn Giáng sinh và năm mới.

Cảnh sát Indonesia khám xét ba lô và tìm được bom tự chế trong một quán cà phê ở Ubud, Bali. Ảnh: Supplied.

Trước những lời cảnh báo của nhiều quốc gia, du khách ở Anh, Australia và các nước khác cũng tỏ ra e ngại gặp khủng bố khi tới Indonesia thời điểm này.

Một loạt cuộc tấn công vào cuối tuần đã được ghi nhận ở Indonesia, bắt được ba nghi can khủng bố ở Java và phát hiện một cuộc đánh bom ở phía ngoại ô. Cảnh sát không chỉ rõ mục tiêu, song, vài nguồn tin cho biết, Bali chính là mục tiêu của cuộc đánh bom này.

Bali là một trong top 3 địa điểm du lịch ưa thích của du khách Australia. Tuy nhiên, cứ 4 ngày lại có một người Australia chết ở đây.

Xem thêm: Việt Nam là quốc gia an toàn cho du khách sợ khủng bố

Hòn đảo Rhea (hay Île-de-Ré trong tiếng Pháp) nằm ngoài khơi bờ biển Pháp, gần La Rochelle, rất nổi tiếng bởi nhiều bãi biển, cồn cát đẹp, làn nước mát trong và những cơn gió nhẹ nhàng. Ngoài những ưu đãi của thiên nhiên, Rhea còn được biết tới bởi những con lừa đặc biệt. 

Một tấm bưu thiếp cũ in hình con lừa Poitou mặc quần đứng trên đồng muối. Ảnh: declampe.

Những con lừa ở Rhea có nguồn gốc từ vùng Poitou, Pháp. Chúng là một trong những giống lừa lớn nhất, bộ lông dài và dày, bết càng làm chúng trông to hơn. 

Nhờ có kích thước lớn và sức khỏe dẻo dai, những con lừa Poitou được đem tới các đồng muối làm phương tiện vận chuyển. Nhằm bảo vệ chân lừa khỏi bị muỗi và bọ đốt, các chủ lừa đã mặc thêm cho chúng những chiếc quần đặc biệt chỉ dành cho thời gian làm việc. Trang phục cho lừa được may từ vải rèm cũ màu đỏ Vichy hoặc màu xám. Từ đó mọi người gọi những con lừa mặc quần là “Anes en Culotte”.

Bộ lông dài và dày bết như không bao giờ được chải của lừa Poitou. Ảnh: Flickr.

Ngày nay, những con lừa Poitou không còn dùng để chở muối nữa, tuy nhiên việc mặc quần của chúng vẫn được duy trì với mục đích thu hút du khách.

Lừa Poitou từng được tìm kiếm nhiều nhất ở châu Âu, và mệnh danh là “loài lừa làm việc chăm chỉ và tốt nhất thế giới”. Tới giữa thế kỷ 20, 30.000 con lừa được sinh ra mỗi năm ở Poitou và xuất khẩu đi khắp nơi. Tuy nhiên, khi ngành cơ khí phát triển vào thế chiến thứ hai, nhu cầu dùng lừa giảm đi và thị trường buôn bán lừa sụp đổ. Số lượng những con lừa này giảm xuống đáng kể. Vào năm 1966, chỉ còn 44 con lừa Poitour còn lại trên toàn thế giới. Nhờ có những nỗ lực bảo tồn vào cuối thế kỷ 20, tính đến năm 2005, số lừa này đã lên tới hơn 450 con.

Những con lừa mặc quần hiện nay đã thành một điểm đặc biệt thu hút du khách tới đảo Rhea. Ảnh: Wiki.

Xem thêm: Hòn đảo thỏ nhiều hơn người ở Nhật Bản

Nhà vệ sinh ở sân bay quốc tế Narita, Tokyo, Nhật Bản đã trang bị giấy vệ sinh cho điện thoại thông minh của du khách, theo BBC.

Mỗi tờ giấy đều có thông tin chi tiết về các mạng wifi công cộng cũng như các ứng dụng du lịch trên smartphone. Điều này khiến nhiều du khách cảm thấy thích thú.

Giấy vệ sinh cho điện thoại thông minh của du khách ở sân bay Narita, Nhật Bản. Ảnh: NTT DOCOMO.

Nhật Bản nổi tiếng trên toàn cầu cho cuộc cách mạng nhà vệ sinh công cộng, trong đó, nhiều nơi sạch sẽ, hiện đại và được trang bị công nghệ cao. Tuy nhiên, “lượng vi khuẩn trên một màn hình điện thoại thông minh gấp 5 lần so với bệ nhà vệ sinh”, NTT Docomo, một công ty viễn thông Nhật, cho biết. Chính vì vậy, công ty này đã nảy ra ý tưởng các cuộn giấy đặc biệt để du khách có thể an tâm sử dụng điện thoại của mình, tận hưởng chuyến du lịch một cách tuyệt vời nhất.

7 nhà vệ sinh đã được lắp đặt các cuộn giấy này cho đến hết tháng 3/2017.

Cách sử dụng nhà vệ sinh ở Nhật Bản:

 

 

Nhật tung video hướng dẫn du khách dùng toilet

Xem thêm: Du khách học được gì từ nhà vệ sinh công cộng ở Nhật Bản

ECA International vừa đưa ra kết quả khảo sát về chi phí sống ở các thành phố của khu vực châu Á Thái Bình Dương, và xếp hạng 10 thành phố đắt đỏ nhất khu vực này.

Trong đó, thủ đô Tokyo của Nhật Bản đứng thứ nhất, nhảy vọt từ vị trí thứ 5 năm ngoái. Các vị trí tiếp theo là Yokohama, Nagoya, Osaka (Nhật Bản).

Sau Nhật Bản, Trung Quốc là nơi có nhiều điểm đến có giá cả đắt đỏ nhất châu Á Thái Bình Dương. Ảnh: Shanghailist.

Thành phố quán quân của năm 2015, Thượng Hải tụt xuống vị trí thứ 7 trong danh sách. Các địa điểm khác trong top 10 là Hong Kong (Trung Quốc), Seoul (Hàn Quốc), Bắc Kinh (Trung Quốc), Singapore và Busan (Hàn Quốc).

Bản khảo sát cũng đưa ra danh sách 20 thành phố đắt nhất thế giới, trong đó, Tokyo cũng giữ vị trí quán quân, theo sau là thủ đô Luanda (Anglola), Zurich (Đức), Geneva (Thụy Sĩ) và Yokohama (Nhật Bản).

ECA International là một tổ chức hàng đầu thế giới về cung cấp các giải pháp nhân sự toàn cầu. Hàng năm, tổ chức này đều tiến hành đánh giá về điều kiện sống của hơn 400 địa điểm trên toàn thế giới.

Các tiêu chí được sử dụng để đánh giá và xếp hạng bao gồm: khí hậu, dịch vụ y tế, mức độ cởi mở về thông tin, mạng lưới xã hội, các phương tiện giải trí, mức độ an toàn cá nhân, cơ sở hạ tầng và sự ổn định về chính trị.

Xem thêm: Bên trong các Phòng Tổng thống đắt nhất thế giới

Nhà hàng Industry Kitchen (New York, Mỹ) vừa đưa thêm vào menu món pizza dát vàng có giá lên tới 2.000 USD. Nếu cắt bánh pizza thành 8 phần, mỗi phần sẽ có giá 250 USD, như vậy thực khách chi khoảng 50 USD cho một miếng cắn. 

Pizza dát vàng còn đắt hơn cả lương cơ bản của một người Pháp do toàn bộ nguyên liệu đắt đỏ làm nên chiếc bánh được vận chuyển đường dài. Ảnh: Industry Kitchen.

Pizza của nhà hàng được dát vàng 24 kara của Ecuador, dùng phô mai Stilton của Anh, gan ngỗng và nấm cục trắng của Pháp, trứng cá muối Ossetra từ biển Caspian. Chiếc bánh nướng lò gỗ này còn được làm từ hải sản, tôm hùm, dầu nấm truffle.

Bếp trưởng Braulio Bunay cho biết nhà hàng Industry Kitchen nằm gần phố Wall của New York nên món ăn này thực sự dành cho những người giàu có. Đây cũng chính là cảm hứng để ông tạo ra chiếc bánh pizza đắt tiền này. Thực khách phải đặt trước 48 tiếng nếu muốn thưởng thức bánh pizza dát vàng của nhà hàng.

Xem thêm: Những món ăn dát vàng dành cho giới siêu giàu

Sự việc xảy ra vào đêm Giáng sinh 24/12 trên chuyến bay nội địa tại Australia. Một nữ du khách tố cáo bị hành khách nam khác quấy rầy, chửi bới. Không có tiếp viên nào can thiệp khi chuyện này xảy ra, theo Cape Town Express.

 

 

Tiếp viên hàng không bị tố phục vụ rượu cho khách say xỉn

Theo nhân chứng, người đàn ông say rượu và trách mắng cô gái ngồi ghế đối diện hơn một giờ bay. Khi cô gái yêu cầu anh dừng lại, người đàn ông trở nên tức giận và chửi rủa thậm tệ hơn. Tuy nhiên, tiếp viên hàng không không can thiệp và tiếp tục phục vụ hành khách say xỉn này thêm bia, rượu rum theo yêu cầu của anh ta.

Khi bị chửi mắng, cô gái quay lại video và đăng tải lên mạng. Cô tỏ ra thất vọng với tác phong không chuyên nghiệp của các tiếp viên hàng không. Theo cô, dù anh ta đòi hỏi rượu, tiếp viên hàng không không nên phục vụ cho những hành khách hung hăng như vậy.

Sau khi danh tính bị tiết lộ, người đàn ông đã xin lỗi cô gái. Phía hàng không cho biết đang điều tra vụ việc.

Xem thêm: Hành khách say xỉn, nôn ra sàn bị đuổi khỏi máy bay

Cenote Angelita (thiên thần nhỏ) là “con sông” ngầm, nằm dưới lòng biển thuộc bán đảo Yucatan, Mexico, cách phía nam Tulum khoảng 17 km. Khi thợ lặn chuyên nghiệp Anatoly Beloshchin và nhóm của mình phát hiện ra con sông, cả thế giới đã ngỡ ngàng khi chứng kiến sự huyền bí của tự nhiên.

Khi nhìn thấy dòng sông ở dưới nước, đám thợ lặn của Anatony đã không thốt thành lời. Ảnh: Brightside.

“Khi chúng tôi lặn sâu 30 m, nước rất sạch và ngọt, xuống tới 60 m, nước trở nên mặn và tôi vô cùng ngạc nhiên khi thấy một dòng sông phía dưới, một hòn đảo, cây cối”, Anatoly Beloshchin nhớ lại.

 

 

Dòng sông ở Mexico không phải ai cũng nhìn thấy

“Một con sông ở dưới nước, tôi đã không bao giờ tin vào chuyện nhảm nhí này cho đến khi nhìn các bức ảnh mà Anatony chụp lại. Thật kỳ diệu”, một du khách cho biết.

Theo các nhà khoa học, nơi đây là một hố sụt tự nhiên, hiện tượng địa chất đặc trưng ở Mexico. “Con sông” mà mọi người nhìn thấy là một lớp khí hydro sunfua. Ảo giác về dòng sông do hiện tượng độ mặn tăng, lớp khí hydro sunfua mỏng đã phân chia nước ngọt ở bên trên, nước mặn ở bên dưới.

Nhóm thợ lặn đang diễn tả lại cảnh ngồi câu cá giống như những con sông trên mặt đất. Ảnh: Brightside.

Kể từ khi con sông được phát hiện, bán đảo Yucatan ở Mexico càng đông du khách. Mexico đã đưa ra các quy định rất rõ ràng với du khách – những người đến lặn biển để được chiêm ngưỡng dòng sông ngầm.

Giờ mở cửa bắt đầu từ 8h, và kết thúc lúc 17h. Những người muốn lặn biển để ngắm sông ngầm phải có chứng chỉ thợ lặn, và họ phải có kinh nghiệm lặn ít nhất 20 lần. Ngoài ra, bạn chỉ được lặn tối đa ở độ sâu 60 m, không được phép lấy bất kỳ thứ gì từ dưới đáy biển lên làm đồ lưu niệm, hạn chế tối đa sự va chạm với các trầm tích dưới đáy biển. Khi lặn, bạn cũng nhớ phải mang theo đèn pin để chiếu sáng.

Xem thêm: Dòng sông chảy ngầm dưới biển Philippines