Thẻ: ẩm thực

(Dân trí) - Nhiều năm sống tại Việt Nam, anh Will Courageux (người Pháp) có dịp thưởng thức vô số món ăn ngon. Ẩm thực đa dạng, phong phú của Việt Nam cũng là một trong những lý do anh gắn bó với đất nước này.

Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên non nước hữu tình mà du khách đến với Cao Bằng còn được thưởng thức những nét văn hóa ẩm thực đầy màu sắc do chính bàn tay khéo léo của đồng bào vùng cao tạo nên; được khám phá, chiêm ngưỡng những bộ trang phục, những chiếc túi nhỏ xinh làm bằng vải thổ cẩm được nhuộm màu rực rỡ. Tất cả đều được chế biến, sản xuất từ cỏ cây, hoa lá từ núi rừng tự nhiên.

Việt Nam có nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc nghìn năm, với nền ẩm thực độc đáo và đặc sắc. Gắn với đó, là một gia vị đặc biệt không thể thiếu, nhưng lại gần gũi với người Việt, đó chính là hạt muối.

Trong bối cảnh ngành du lịch toàn cầu không ngừng tìm kiếm những trải nghiệm mới lạ và độc đáo để thu hút khách hàng, các mô hình dịch vụ kết hợp giữa ẩm thực và không gian thiên nhiên đang dần trở thành xu hướng nổi bật.

Hà Giang thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam, được mệnh danh là “vùng đất địa đầu Tổ quốc”. Nơi đây không chỉ nổi tiếng về khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, hoang sơ mà còn độc đáo về ẩm thực, giúp du lịch Hà Giang thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.

Nói tới ẩm thực miền Trung, người ta lại nhớ về một phong vị đặc trưng. Đó là sự tinh tế, độc đáo trong một tổng thể hài hòa nhưng lại vô cùng trân trọng nét riêng. Mỗi vùng đều có những đặc sản riêng biệt, không pha trộn, không lẫn với nhau... nhưng lại có điểm chung là gây thương nhớ chỉ sau một lần thưởng thức.

Phở là món ăn của sự kết hợp, kết nối tài tình: Kết hợp giữa các màu sắc, mùi vị, chất liệu, kết nối giữa các mùa, các không gian khác nhau, và cả kết nối giữa ký ức, hiện tại, tương lai.

Mảnh đất miền Trung với những quần thể di sản văn hóa đặc thù, có tính liên kết với nhau, trải qua dòng lịch sử thăng trầm mà kết tinh biểu hiện. Cũng chính ở nơi đây, ẩm thực luôn chứa đựng nhiều giá trị di sản, với mỗi món ăn luôn có những nét văn hoá của người dân bản địa.

Đến Vũng Tàu, vị khách Hàn đặt phòng nghỉ ở khách sạn có tầm nhìn ra biển với giá 9 triệu đồng/2 đêm. Điểm đến này cũng gần quán bánh khọt địa phương mà anh yêu thích.

Ẩm thực Yên Bái được biết đến với những món ăn đặc trưng của đồng bào các dân tộc, phản ánh vẻ đẹp văn hóa và sự giao hòa giữa con người với thiên nhiên nơi đây.