Táo là loại trái cây quen thuộc, dưới đây là một số công thức đơn giản với nguyên liệu này dành cho các tín đồ ẩm thực.
_____
Sandwich táo
|
|
Ảnh: Delish. |
Nguyên liệu:
– 8 lát sandwich
– 2 quả táo cắt mỏng
– Mù tạt vàng, mayonnaise
– Phô mai cheddar
– Thịt xông khói
Chế biến:
– Phết mù tạt lên bánh mì, lần lượt cho phô mai, 4-5 lát táo, 3 miếng thịt xông khói, cuối cùng là một lát sandwich.
– Phết mayonnaise lên mặt ngoài của sandwich.
– Chiên mỗi mặt ở nhiệt độ vừa trong 3-4 phút tới khi vàng giòn, sau đó thưởng thức.
_____
Táo ngọt trộn thịt xông khói
|
|
Ảnh: Cook’s Country. |
Nguyên liệu:
– Táo cắt mỏng
– 4 lát thịt xông khói
– 1/2 trái chanh (vắt lấy nước)
– 32 g đường nâu
– 2 muỗng bột quế
– 1/2 muỗng bột gừng
– Bánh quy ăn kèm
Chế biến:
– Chiên thịt xông khói ở nhiệt độ vừa đến khi vàng giòn, lấy thịt ra và giữ lại phần mỡ.
– Trộn táo, bột quế, bột gừng, đường nâu cùng mỡ thịt. Đảo đều 5-10 phút đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu.
– Vắt chanh, nêm nếm với muối và thưởng thức.
– Có thể dùng chung với bánh quy.
_____
Salad táo sốt sữa chua
|
|
Ảnh: Bon Appetit. |
Nguyên liệu:
– Táo xanh
– 400 g bắp cải
– 140 g bông cải xanh
– 60 g cà rốt
– 60 g hành lá cắt nhỏ
– Tỏi xay
– 120 g sữa chua Hy Lạp
– 60 g mayonnaise
– 2 muỗng giấm trắng
– Một muỗng nước chanh
– Muối, tiêu
Chế biến:
– Cắt nhỏ bắp cải, trộn đều với bông cải xanh, cà rốt và hành lá trong một bát riêng.
– Trộn đều mayonnaise, sữa chua, giấm, nước chanh và tỏi băm. Nêm nếm với muối và tiêu.
– Cắt nhỏ táo, thêm vào hỗn hợp rau củ và sốt. Trộn đều và thưởng thức.
_____
Salad táo cải xoong
|
|
Ảnh: Betty Crocker. |
Nguyên liệu:
– 2 quả táo cắt nhỏ
– 170 g cải xoong
– 2 muỗng giấm táo
– 32 g bơ sữa
– 32 g dầu thực vật
– Đường, muối, tiêu
Chế biến:
– Trộn đều giấm, đường, dầu thực vật và bơ sữa chung với nhau trong một bát riêng. Nêm nếm với muối và tiêu
– Trộn táo, cải xoong cùng với sốt rồi thưởng thức.
_____
Táo caramel
|
|
Ảnh: Delish. |
Nguyên liệu:
– Kẹo vị caramel
– Táo
– Vụn bánh hoặc các loại hạt
Chế biến:
– Đun chảy kẹo ở nhiệt độ vừa, thêm 2 muỗng nước. Khuấy liên tục để giữ kẹo không bị cháy.
– Tắt lửa, phủ táo đều với caramel. Sau đó lăn qua vụn bánh quy hoặc các loại hạt.
– Đặt táo lên khay có lót giấy nướng bánh, cho vào tủ lạnh 10-15 phút sau đó thưởng thức.
_____
Nguồn: News.zing.vn
