Du lịch nước ngoài

Mangalica hay Mangalitza là loại lợn lông xù quý hiếm ở Hungary. Nó có lớp lông dày, xù xì, bao phủ khắp cơ thể giống như lông cừu, được biết đến từ khoảng 200 năm trước. 

 

 

Món thịt lợn ngon nhất thế giới đắt ngang bò Kobe ở Hungary

Từ thế kỷ 19 đến đầu thế kỷ 20, đây là loài lợn phổ biến nhất ở Hungary. Mangalica được đánh giá cao nhờ hàm lượng chất béo dồi dào, dùng để sản xuất dầu ăn, mỹ phẩm, dầu nhờn công nghiệp… Tuy nhiên, đến cuối những năm 1980, nhu cầu sử dụng mỡ lợn giảm dần, buộc người nông dân phải chuyển sang nuôi những loài lợn ít béo, nhiều nạc hơn. Vào những năm 1990, lợn lông xù gần như tuyệt chủng do không có người nuôi. 

Lợn Mangalica có lớp lông giống như lông cừu. Ảnh: Kate Moutain Farm.

Cho tới đầu những năm 2000, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chất béo của lợn Mangalica khiến cho thịt luôn giữ được hương vị thơm ngon và không bị khô khi chế biến. Hơn nữa, chất béo này là loại không bão hoà đơn, giàu Omega 3 và 6, giúp ngăn cản cholesterol xấu trong cơ thể.

Với màu sắc rực rỡ và đường vân như thịt bò, lợn Mangalica mang hương vị đậm đà, hơi ngọt, đòi hỏi cực ít gia vị và mềm đến mức như tan trong miệng mỗi khi thưởng thức.

Thịt lợn Mangalica có màu đỏ rực rỡ và đường vân giống thịt bò. Ảnh: Sung Anderson.

Đến giai đoạn gần đây, Mangalica trở nên nổi tiếng nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt, hàm lượng chất béo và dinh dưỡng cao, đến mức nó được các đầu bếp ưu ái dành tặng danh hiệu “bò Kobe phiên bản thịt lợn”.

Lợn Mangalica không yêu cầu chế độ chăm sóc đặc biệt, có thể sống được trong điều kiện lạnh giá nhưng tốc độ tăng trưởng lại chậm hơn nhiều so với những loài lợn khác. Chúng cần 3-4 tháng để cai sữa, sau đó dành 20 tháng tiếp theo để ăn trước khi đạt trọng lượng 150 kg. Ngày nay, trước nhu cầu tiêu thụ tăng cao, nhiều nông dân đã bắt đầu nuôi lại giống lợn này.

Mangalica tạo nên món thịt xông khói ngon nhất thế giới. Ảnh: Seriouseat.

Hiện Hungary vẫn là nơi chăn nuôi lợn Mangalica lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, thị trường tiêu thụ chủ yếu lại là ở Mỹ và Anh, đến mức nhiều đầu bếp tên tuổi New York đã bắt tay liên kết với các nông trại để chăn nuôi giống lợn này trên quy mô lớn. Các nhà hàng gắn sao Michelin đều đưa món thịt lợn Mangalica vào thực đơn với giá đắt ngang ngửa thịt bò Kobe nổi tiếng Nhật Bản.

Ngày 19/5, Theunis Botha, 51 tuổi, dẫn đầu nhóm thợ săn tại Gwai, Zimbabwe, theo Independent.

Họ bắt gặp một đàn voi, Botha bắn 3 con khiến một con còn lại trở nên hung dữ, dùng vòi tấn công anh. Lúc này, một người trong nhóm nổ súng khiến nó ngã lên Botha. Anh nghẹt thở và chết.

Botha là một huyền thoại về săn thú rừng.

Cái chết của Botha khiến nhiều người chú ý bởi anh vốn là thợ săn chuyên nghiệp và đang điều hành công ty chuyên tổ chức tour săn động vật hoang dã.

Bạn bè của Botha chia sẻ sự tiếc nuối trên mạng xã hội: “Một huyền thoại đã ngã xuống nhưng không bao giờ bị lãng quên. Thật buồn khi phải nói lời chia tay với Theunis Botha”.

 

 

Người đàn ông bị voi rừng đè chết khi đi săn ở châu Phi

Tuy nhiên, nhiều người cho rằng nạn nhân đáng nhận kết cục như vậy. Một người bày tỏ: “Bạn nên khóc thương cho con voi vô tội bị giết chết, chứ không phải kẻ đi săn ngu ngốc”.

Tháng 4/2017, Van Zyl, bạn của nạn nhân, cũng tử nạn khi đi săn. Các nhà chức trách tìm thấy dấu vết cho thấy anh bị cá sấu ăn thịt. Zyl và đàn chó rời Marken, Limpopo, Nam Phi đi săn trên đồng cỏ với sự giúp đỡ của một người dò đường ở trại Chikwaraka, Zimbabwe. Họ để lại súng và các vật dụng trên xe tải, sau đó chia ra và đi theo hai hướng khác nhau. Tuy nhiên Zyl không bao giờ trở về.

Thời gian gần đây, mạng xã hội tràn ngập hình ảnh các du khách selfie với chim hồng hạc bên bờ biển. Đây chính là bãi tắm Flamingo, điểm đến mới nổi của đảo Renaissance thuộc vùng phía bắc biển Caribbean.

 

 

Giới trẻ đổ xô check-in sang chảnh tại bãi tắm hồng hạc

Trải nghiệm cùng hồng hạc tại bãi biển Flamingo. Video: Devin Supertramp.

Với diện tích 16 hecta, Renaissance thực chất là hòn đảo tư nhân do Renaissance Aruba Resort & Casino sở hữu, nằm cách đảo Aruba khoảng 10 phút đi taxi nước, theo Harpers Bazaar. 

​Tuy nhiên, điều bất thường là những con hồng hạc không hề di cư mà chỉ sống trên bờ biển nhỏ quanh năm.

Du khách tạo dáng bên hồng hạc. Ảnh: @katerinastavreva

Hồng hạc Mỹ nổi tiếng với tập quán di cư từ tháng 7 tới tháng 3 năm sau khi thời tiết và mực nước thay đổi. Chúng có thể sống tại một nơi trong suốt mùa đông, nhưng nhất định phải bay đi nơi khác dù ở khoảng cách ngắn. 

Theo TripAdvisor, một số du khách nhận định rằng cánh của những con hồng hạc trên đảo Renaissance bị kẹp lại để mất khả năng bay. Đánh giá này chưa được phía resort chủ quản phản hồi.

Nếu bạn thực sự muốn gặp những con chim hồng hạc mà lo ngại các vấn đề đạo đức, có thể lựa chọn rất nhiều hòn đảo khác như Bonaire hoặc Galapagos, nơi loài chim này được bảo vệ trong môi trường sống tự nhiên.

Sự việc xảy ra vào ngày 21/5 trên chuyến bay từ Bắc Kinh, Trung Quốc tới Seoul, Hàn Quốc. Tim Seward bị buộc rời khỏi vị trí ưu tiên cho người khuyết tật, ABC7 đưa tin.

Tiếp viên cho biết hành khách đi chân giả không được ngồi cạnh ghế thoát hiểm, mà họ không thể chứng minh chân giả đó có thể hoạt động bình thường.

Tim trả phụ phí để được không gian lớn hơn cho chỗ ngồi. Anh cũng khẳng định mình đã ngồi ở vị trí này nhiều lần trước đó.

 

 

Hành khách bị dọa đuổi khỏi máy bay vì đeo chân giả

Video do Tim ghi lại.

Tim Seward chia sẻ: “Họ đe dọa sẽ đuổi tôi xuống máy bay nếu tôi không rời đi. Tôi cảm thấy ai đó quyết định thể chất tôi là điều không đúng, hãng hàng không nên hiểu điều này”.

Quy định an toàn bay trên trang web của Cục Quản lý Hàng không Liên bang Mỹ ghi: “Nếu một hành khách khuyết tật được cân nhắc ngồi ở vị trí lối ra, yếu tố quyết định là khả năng thể chất của họ, không phải việc có mang chân giả hay không”.

Hãng hàng không Asiana Airlines từ chối trả lời phỏng vấn về vụ việc.

Asiana Airlines là một trong 2 hãng hàng không lớn nhất Hàn Quốc và trong top 7 đơn vị trên thế giới đạt danh hiệu 5 sao theo tiêu chuẩn của Skytrax. Tuy nhiên, từ năm 2015, hãng này tụt hạng khỏi nhóm 10 hãng hàng không tốt nhất thế giới.

Với 72 máy bay, hãng này cung cấp những dịch vụ đặc biệt như phòng đợi sân bay dành riêng cho các hành khách khuyết tật ở sân bay quốc tế Incheon, biểu diễn ảo thuật trên máy bay hay các hội hóa trang.

Trong lễ hội ẩm thực Santan vừa diễn ra, người đứng đầu hãng AirAsia Tony Fernandes cho biết không chỉ bánh mì, ông sẽ mang cả một thực đơn đậm chất Việt Nam lên hãng bay của mình để phục vụ hành khách.

Bánh mì là món ăn Việt Nam được nhiều thực khách trên thế giới yêu thích. Ảnh minh họa: PNS travel.

Ông cũng khuyến khích hành khách nên đặt trước các món ăn để hãng có thể phục vụ được tối đa sở thích của từng người. Điều đó cũng giúp bạn tiết kiệm chi phí với các combo khuyến mại và hưởng các dịch vụ ưu tiên.

Đây là những món ăn mang hương vị của các nước trong khu vực, được AirAsia đưa vào thực đơn phục vụ hành khách trên các chuyến bay với mong muốn tạo ra thương hiệu nhà hàng đầu tiên trên bầu trời với giá hợp lý. Ảnh: Phương Anh.

Santan là chương trình nếm thử món ăn trên máy bay lớn nhất châu Á, được tổ chức vào sáng 22/4 ở sân bay quốc tế Kuala Lumpur, Malaysia.

Lễ hội có sự tham dự của hơn 200 thành viên, gồm giới truyền thông và những người có sức ảnh hưởng lớn đến từ 16 thị trường châu Á, trong đó có Việt Nam.

Okinoshima, một hòn đảo hẻo lánh thuộc biển Genkai ở Fukuoka, tây nam Nhật Bản, là lãnh địa của đạo Shinto, và còn giữ lại nhiều luật lệ cổ xưa. Trong đó có một luật gây ra nhiều tranh cãi là “cấm phụ nữ bước chân lên đảo”.

Cả hòn đảo được coi như một chốn linh thiêng. Tại đây chủ yếu là các thầy tu làm việc trong điện thờ Okinoshima, thuộc điện lớn hơn là Munakata Grand Shrine.

Hình ảnh du khách lên đảo và làm lễ ở các điện thờ. Ảnh: Wikimedia Commons/Indiana.

Đảo hiếm khi có khách tới thăm. Những người đàn ông được phép tiếp cận một lần mỗi năm vào ngày 27/5, để tham dự một lễ hội nhằm “an ủi tinh thần” của các lính Nhật và Nga đã chết trong trận chiến năm 1905. Dịp này chỉ tuyển 200 người đàn ông để tới đây.

Bất kể ai được lên đảo cũng phải tuân theo những luật sau (không có ngoại lệ): Không được kể cho ai nghe về những điều mắt thấy tai nghe trên đảo, không được lấy đi bất kể thứ gì dù là một cọng cỏ hay một viên đá, ngay khi tới đảo phải thanh tẩy cơ thể tại biển (khỏa thân và đầm mình trong nước biển tới cổ).

Các thầy tu ngày nay vẫn thực thi lệnh nghiêm cấm phụ nữ, mặc dù vẫn chưa có lý giải đầy đủ tại sao lệnh cấm này tồn tại. Ryo Hashimoto, một cây bút của Japan Times, cho biết: “Có rất nhiều nguyên nhân đưa ra lệnh cấm phụ nữ nhưng phần nhiều cho rằng kinh nguyệt sẽ làm ô uế nơi linh thiêng”. Đạo Shinto coi máu là tạp chất, không trong sạch. Số khác lại cho rằng nếu có phụ nữ tới đảo, nữ thần được thờ tại đây sẽ nổi cơn thịnh nộ. 

 

 

Hòn đảo chỉ dành cho đàn ông ở Nhật Bản

Thiên nhiên tươi đẹp trên “đảo đàn ông” Okinoshima. Video: Greenfunding 

Một nguyên nhân khác được cho là các hải trình tới đảo rất nguy hiểm, phụ nữ không được đi để bảo vệ chính họ cũng như con nhỏ thường mang theo. Okinoshima nằm trên các tuyến đường giao thương quan trọng giữa Nhật Bản và bán đảo Triều Tiên từ thế kỷ 4 đến thế kỷ 9. 

Những người đi biển thường dừng ở đảo để cầu mong sự bảo hộ của các vị thần và cúng dường bằng chuỗi hạt quý, gương và kiếm. Trải qua nhiều thế kỷ, Okinoshima có tới 100.000 vật phẩm chủ yếu là vòng vàng, đồ trang sức bằng đồng, đặc biệt nhất là sankakuen shinjukyo (một chiếc gương đồng hình tam giác trang trí nhiều hình động vật). 80.000 vật phẩm trong số đó hiện là bảo vật quốc gia. Đây có lẽ là một phần lý do đảo Okinoshima được vào danh sách đề cử di sản của UNESCO sắp được xét duyệt vào tháng 7 tới.  

Nhiều ý kiến phản đối Okinoshima chỉ chấp nhận đàn ông. Một nhóm theo đạo Hindu hồi năm ngoái đã lên tiếng yêu cầu UNESCO từ chối xét hòn đảo thành di sản nếu không bỏ luật cấm phụ nữ. 

Dù hòn đảo có thể nằm trong danh sách di sản, nhiều người vẫn cho rằng nó sẽ không bao giờ thay đổi. Một đại điện ở Munakata Taisha trả lời Mainichi Daily: “Chúng tôi vẫn giữ những quy luật của mình cho dù nơi này có là di sản thế giới và duy trì việc kiểm soát nghiêm ngặt khách lên đảo”.

Theo Japan Times, chính quyền Fukuoka đang cân nhắc một giải pháp là xây dựng trung tâm cho du khách tìm hiểu về hòn đảo mà không phải lên đây. 

Du khách Anh, khoảng 30 tuổi, đến Iceland du lịch thì gặp tai nạn khi đang đi tới cánh đồng nằm trên đỉnh thác Seljalandsfoss đêm 21/5 một mình, RUV đưa tin. Bị ngã gãy chân và không thể gọi ai giúp đỡ, nam du khách đành phải bò 2 tiếng để tới đường cao tốc.

Khi còn cách đường khoảng 100 m, anh được người qua đường phát hiện và gọi xe cứu thương. Du khách được cấp cứu tại bệnh viện ở Reykjavík trong tình trạng thân nhiệt thấp, do chỉ mặc áo phông và quần short.

 

 

Du khách gãy chân, bò hai tiếng để tìm người cứu tại Iceland

 Thác Seljalandsfoss là điểm đến hút khách tại Iceland.
Video: Amazing Places on Our Planet.

Leo núi và chạy bộ tại những khu vực hoang dã ở Iceland có nhiều rủi ro vì các cung đường khá hiểm trở, nguy cơ sạt lở cao.

Trang hướng dẫn leo núi an toàn Safe Travel của Iceland khuyến cáo du khách cần cẩn trọng xem xét các yếu tố trước khi lên đường như tình trạng thể chất, khoảng cách, cung đường…

Du khách cần lên kế hoạch chi tiết và tham khảo ý kiến từ người có kinh nghiệm. Nếu có bất cứ thay đổi nào, hãy báo cho người thân hoặc để lại ghi chú trong phòng khách sạn.

Không nên mang quá 18 kg khi chuẩn bị hành trang, mang theo la bàn hoặc thiết bị định vị GPS và trang bị kiến thức về cách dùng. Trong trường hợp gặp thương tích, bạn cần dừng hành trình và sơ cứu càng sớm càng tốt.

Cầu thủ bóng bầu dục Matt Sheperd, 27 tuổi, đang chuẩn bị hành lý cho chuyến bay tới Tây Ban Nha để thi đấu trong giải bóng bầu dục, thì bị thú cưng phá hỏng hộ chiếu 2 tuần trước ngày bay, BBC đưa tin.

“Tôi đã chuẩn bị xong xuôi, chỉ kiểm tra ngày hết hạn hộ chiếu để đảm bảo giấy tờ hợp lệ và đặt trên bàn. Tôi không nghĩ ngợi gì, khi quay lại phòng thì tôi thấy vài mảnh vụn trên sàn”, Matt nhớ lại. 

Anh rất sốc khi chứng kiến cảnh tượng đó và không biết phải làm gì.

“Thủ phạm” chính là chú chó 7 tháng tuổi bên phải. Ảnh: Matt Shepherd.

“Chúng tôi nuôi hai con chó cocker spaniel, Honey thì để yên cho cuốn hộ chiếu nhưng Boots thì không, nó rất thích gặm đồ đạc trong nhà”, anh giải thích.

Matt lo sợ anh sẽ không thể tham dự giải đấu quan trọng, diễn ra từ 29/5 tới 4/6. Tuy nhiên, chính quyền quyết định giải quyết nhanh các thủ tục để cầu thủ này sẵn sàng đại diện cho quốc gia tại sân chơi quốc tế.

Ngày 23/5, Matt phải lái xe 8 tiếng từ Cornwall tới văn phòng xử lý thủ tục hộ chiếu New Port, miền nam xứ Wales để xin cấp hộ chiếu mới.

Anh nhận định: “Đó là lỗi của tôi vì đã để nó trên bàn, đó là một bài học đáng nhớ. Bạn không thể nổi cáu với một chú cún được phải không?”.

Chiều 24/5, Ủy ban Phát triển Du lịch thành phố Bắc Kinh tổ chức hội nghị xúc tiến du lịch Bắc Kinh tại Hà Nội.

Cố Cung là một trong những điểm thu hút khách Việt nhất Bắc Kinh. Ảnh: Vy An

Đại diện ngành du lịch của Bắc Kinh Nhiệm Giang Hạo cho biết chính quyền địa phương không ngừng phát triển những loại hình du lịch mới như: du lịch du học, du lịch dưỡng sinh kết hợp chữa bệnh, đông y, du lịch thi đấu thể thao, du lịch biểu diễn văn hóa, du lịch triển lãm lễ hội…

Đây cũng chính là trọng tâm cho việc phát triển du lịch của thủ đô, bên cạnh các điểm đến nổi tiếng như Vạn Lý Trường Thành, Cố Cung, Di Hòa Viên…

Theo ông Nhiệm, để thuận tiện cho du khách nước ngoài, Bắc Kinh tiếp tục ứng dụng rộng rãi các thiết bị thông minh trong thành phố và không ngừng cải thiện môi trường du lịch.

Hiện nay thủ đô Bắc Kinh đang thực hiện chính sách hoàn thuế cho du khách xuất cảnh, mức thuế được hoàn lên tới 11%. Hơn 500 cửa hàng cho phép hoàn thuế như các trung tâm thương mại lớn, cửa hàng truyền thống có thương hiệu lâu năm, cửa hàng đồ lưu niệm…

 

 

8 trải nghiệm ai đến Bắc Kinh cũng muốn thử

8 trải nghiệm phải thử ở Bắc Kinh

Phó Tổng cục trưởng Du lịch Việt Nam Ngô Hoài Chung cho biết hàng năm Việt Nam có trên 2 triệu người đi du lịch Trung Quốc. Trong khi đó, khách Trung Quốc đến Việt Nam cũng tăng trưởng mạnh, đạt 2,7 triệu lượt vào năm 2016.