Du lịch trong nước

Du lịch trong nước, tin tức du lịch trong nước, các tour du lịch trong nước, các địa điểm du lịch trong nước hấp dẫn được chúng tôi tổng hợp và đưa tin hàng ngày đến cho khách du lịch trên khắp mọi miền đất nước có được thông tin du lịch trong nước để có những thông tin hữu ích nhất cho mình và gia đình khi quyết định chọn chuyến du lịch trong nước cho mình và người thân

Quà tặng độc đáo từ lá dừa

Với đôi bàn tay khéo léo và tinh thần vượt khó, một người phụ nữ khuyết tật ở Cần Thơ đã biến những tàu lá dừa chân quê, bình dị thành những món quà du lịch mang đậm bản sắc miền Tây. Không chỉ nuôi sống chính mình, bà còn góp phần lan tỏa giá trị truyền thống trong từng sợi đan nhỏ bé.


Các sản phẩm làm bằng lá dừa của bà Ngọc.

Chúng tôi muốn nói về bà Đỗ Thị Ngọc (53 tuổi), ngụ tại khu vực Bình Chánh, phường Long Hòa, quận Bình Thủy. Sinh ra trong gia đình đông con và nghèo khó, lên 5 tuổi, bà không may bị sốt bại liệt để lại di chứng khiến đôi chân yếu ớt, phải ngồi xe lăn từ nhỏ. Nhưng nghịch cảnh không khuất phục ý chí, càng không ngăn nổi đôi tay khéo léo và tâm hồn giàu nghị lực của người phụ nữ ấy.

Bà Ngọc bắt đầu học nghề đan nón lá từ khi còn trẻ. Công việc vừa sức này đã gắn bó với bà suốt hàng chục năm, trở thành nguồn thu nhập chính, giúp bà tự nuôi sống bản thân, vừa san sẻ gánh nặng cùng gia đình.

Những năm sau, trong một lần ngồi bán nón tại điểm du lịch, bà tình cờ bắt gặp vài món đồ chơi bằng lá dừa. Đấy cũng là thời điểm bà Ngọc bén duyên với loại lá tưởng chỉ dùng để lợp mái nhà ở quê, nào ngờ lại biến thành những món quà du lịch xinh xắn, dễ thương.

Bà Ngọc kể: “Khi mới bắt đầu, cũng thất bại nhiều, sản phẩm chưa đẹp, mẫu mã còn đơn điệu, nhưng tôi tự nhủ phải cố gắng mỗi ngày để có nhiều sản phẩm ưng ý”. Thế là bà mày mò, học thêm qua mạng, ghi nhớ cách làm, cách gấp. Dần dần, bà Ngọc làm được những hình cào cào, chim chóc, cá, tôm dân dã, sau đó là những sản phẩm cầu kỳ hơn như nón lá, hoa hồng, giỏ xách và cả mô hình máy bay lên thẳng.

Hơn 15 năm qua, bến Ninh Kiều dường như đã quá quen thuộc với hình ảnh của bà Ngọc. Có lúc ngồi bên chiếc bàn thấp, có lúc ngồi trực tiếp trên chiếc xe thân quen với bó lá dừa tươi bên cạnh, bà Ngọc thoăn thoắt đan từng món quà mộc mạc. Mỗi sản phẩm bà làm ra không chỉ là hàng hóa mưu sinh, mà còn là một lát cắt của ký ức quê nhà, là lời kể về miền Tây sông nước bằng chất liệu đời thường nhất.

Chính vì thế, nhiều du khách, nhất là người Việt xa quê ghé Cần Thơ, khi cầm trên tay con cào cào bằng lá dừa do bà Ngọc làm, đã không khỏi xúc động. Một du khách đến từ Thành phố Hồ Chí Minh bày tỏ: “Nhìn con cào cào bằng lá dừa tôi chợt nhớ thời thơ ấu, khi lũ trẻ chúng tôi chờ ba đi làm đồng về, rồi hí hửng đón lấy con cào cào ba tết vội từ tàu lá. Giờ cuộc sống đủ đầy, nhưng cảm xúc thì khó tìm. Món quà này mộc mạc mà ý nghĩa, bởi nó nhắc tôi về tuổi thơ nghèo nhưng đầm ấm”.

Gặp gỡ bà Ngọc rồi chuyện trò, mới thấy phía sau hành trình bền bỉ ấy không chỉ là ý chí cá nhân, mà còn có sự đồng hành lặng lẽ của người chồng, một điểm tựa ấm áp. Ông thường phụ giúp bà di chuyển, chuẩn bị nguyên liệu, thu dọn hàng hóa, khi rảnh còn san sẻ cả việc cơm nước.

Bên cạnh nỗ lực của bản thân và sự đồng hành từ gia đình, bà Ngọc còn nhận được tình yêu thương từ những chị em bạn hàng quanh khu vực bến Ninh Kiều. Trong dòng người buôn bán tấp nập, từ người bán vé số, đến các hàng rong, quản lý bến tàu,… ai cũng quý mến bà vì đôi tay khéo léo và ý chí vượt khó vươn lên.

Chính vì vậy, không ít lần họ sẵn lòng giúp bà lấy lá, dựng bàn, giữ hàng, hay đơn giản là hỏi han, động viên mỗi ngày. Tình cảm ấy tuy giản dị mà ấm lòng, là nguồn động viên giúp bà thêm vững vàng trên hành trình gắn bó với nghề.

Nhận định về bà Ngọc, ông Lê Văn Báu, Trưởng khu vực Bình Chánh, phường Long Hòa, quận Bình Thủy cho biết: “Bà Ngọc là tấm gương tiêu biểu về ý chí vươn lên trong cuộc sống. Dù khiếm khuyết về thể chất, bà vẫn sống tự lập, chăm chỉ làm việc và lan tỏa những giá trị tốt đẹp đến cộng đồng. Bà cũng nhiều lần tổ chức dạy đan lá dừa cho trẻ em ở địa phương. Đó là điều rất đáng quý”.

Khi được hỏi về nguyên liệu và giá bán, bà Ngọc chia sẻ: nguyên liệu để làm những chiếc nón lá là những tàu dừa tươi, được chọn từ phần lá non, mềm và dẻo, giúp dễ tạo dáng phần chóp và vành. Riêng các mô hình như cào cào, chim chóc, cua… được làm từ lá dừa nước, loại lá cứng hơn, giữ phom dáng tốt và bền hơn theo thời gian. Về giá cả, mỗi chiếc nón được bán với giá 20.000 đồng, còn các con vật nhỏ là 10.000 đồng/ chiếc. Mức giá ấy được bà giữ nguyên suốt từ ngày đầu gắn bó với nghề.

Không chỉ là người lao động giỏi nghề, bà Ngọc còn là người âm thầm “giữ lửa” văn hóa địa phương theo cách riêng của mình. Trong từng nếp gấp của lá dừa, từng đường đan mộc mạc, bà kể cho du khách câu chuyện về miền Tây chân thành, dung dị, trọng nghĩa tình và yêu lao động.

Giữa nhịp sống thị thành hối hả, câu chuyện về bà Ngọc, người phụ nữ yếu thế, tự mưu sinh bằng đôi tay, không chỉ là minh chứng cho nghị lực vượt khó, sự sáng tạo không ngừng, cho thấy có những điều nhỏ bé vẫn góp phần tạo nên ý nghĩa lớn lao, làm đẹp cho cuộc sống.

Mỹ Hạnh

Nguồn: Dulichvn

Thơm mát bánh thạch đen

Thạch đen Tràng Định từ lâu đã nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, thanh mát. Bên cạnh thạch đen truyền thống, những năm gần đây, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường, một số hộ dân trên địa bàn thị trấn Thất Khê, huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn đã khéo léo làm ra món bánh thạch đen nhân đỗ xanh, tạo nên một món tráng miệng mới mẻ, hấp dẫn, được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh yêu thích.


Chị Đường Thùy Dung xếp bánh thạch đen nhân đỗ xanh vào hộp

Trong cái nắng oi ả những ngày đầu tháng 5/2025, chúng tôi có dịp đến thăm cơ sở sản xuất thạch đen Dung Bộ, khu Bản Mới, thị trấn Thất Khê. Trong lúc đang tất bật chuẩn bị các nguyên liệu để làm bánh thạch đen nhân đỗ xanh, chị Đường Thùy Dung, chủ cơ sở cho biết: Gia đình tôi làm thạch đen để bán từ khoảng 8 năm nay, đầu năm 2024, nhận thấy nhu cầu của khách hàng ngày càng cao nên gia đình tôi đã làm thử món bánh thạch đen nhân đỗ xanh và được nhiều khách hàng ủng hộ. Trung bình mỗi tháng, gia đình tôi làm được từ 1.000 – 2.000 hộp bánh thạch đen nhân đỗ xanh, với giá bán 40.000 đồng/hộp (10 cái). Thị trường tiêu thụ chủ yếu là trên địa bàn tỉnh và một số tỉnh, thành khác như: Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh…

Cũng giống như thạch đen, bánh thạch đen được làm từ những nguyên liệu thủ công, dễ kiếm. Phần vỏ bánh được chế biến từ cây thạch đen, còn nhân bánh làm từ đỗ xanh và đường kính. Để làm được bánh thạch đen nhân đỗ xanh giòn, ngon, màu đẹp mắt, việc lựa chọn nguyên liệu rất quan trọng. Theo đó, người làm thường sử dụng cây thạch nương để nấu thạch. Cây thạch sau khi phơi khô, rửa sạch sẽ cho vào nồi ninh với nước từ 4 – 6 tiếng, sau đó vớt ra lọc sạch nhiều lần rồi cho bột năng hòa vào nước cốt thạch, đun trên bếp khoảng 2 tiếng đồng hồ.

Đối với phần nhân bánh làm từ đỗ xanh, người làm phải chọn đỗ xanh ngon, hạt căng mẩy, vàng óng. Sau khi ngâm nước từ 3 đến 4 tiếng, đỗ xanh được đồ cho mềm rồi xay nhuyễn và trộn với đường, sau đó tiếp tục nhào nặn cho nhân dẻo rồi chia thành từng phần nhỏ để làm nhân bánh. Tùy theo khẩu vị mỗi người mà người làm có thể giảm lượng đường để nhân có vị ngọt sao cho phù hợp.

Theo những người làm bánh thạch đen nhân đỗ xanh tại thị trấn Thất Khê, những chiếc bánh trông có vẻ đơn giản nhưng người làm lại phải trải qua rất nhiều công đoạn và đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ. Đặc biệt, khâu đổ thạch và nhân cần phải làm liền tay, người làm đổ thạch ra cốc nhựa nhỏ, sau đó khéo léo cho phần nhân vào giữa lòng thạch để lớp nhân nằm gọn trong vỏ thạch. Nếu không làm liền tay thạch sẽ bị đông lại, khi thêm nhân sẽ không kết dính với nhau.

Những chiếc bánh thạch đen nhân đỗ xanh thành phẩm có hình tròn, sau khi để nguội sẽ được đóng hộp, giá bán dao động từ 35.000 – 40.000 đồng/hộp. Khác với thạch đen truyền thống, có thể bảo quản trong tủ lạnh lên tới hàng tuần, bánh thạch đen nhân đỗ xanh chỉ để được từ 2 – 3 ngày do phần nhân đỗ xanh có thời gian bảo quản ngắn hơn, nếu không bảo quản lạnh sẽ dễ bị hỏng, do đó, các hộ làm bánh thạch đen nhân đỗ xanh thường làm bánh và bán luôn trong ngày.

Chị Trần Thị Phương, phường Quan Hoa, quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội cho biết: Qua mạng xã hội Facebook, tôi biết đến món bánh thạch đen nhân đỗ xanh của huyện Tràng Định và đặt mua về ăn thử. Tôi thấy bánh khi ăn rất lạ miệng, bánh dai, giòn, thơm, có vị bùi và ngậy của đỗ xanh nhưng vẫn rất thanh mát nên cả gia đình tôi rất yêu thích. Chính vì vậy tôi thường xuyên đặt mua bánh này để ăn và làm quà cho người thân.

Ông Nguyễn Đức Thọ, Phó Chủ tịch UBND thị trấn Thất Khê cho biết: Thạch đen Tràng Định là một món ăn được nhiều người yêu thích. Hiện nay, ngoài làm thạch đen truyền thống, trên địa bàn thị trấn có 3 hộ làm bánh thạch đen nhân đỗ xanh để cung cấp ra thị trường trong và ngoài tỉnh. Thời gian tới, để lan tỏa, phát triển sản phẩm, bên cạnh tuyên truyền các hộ thực hiện tốt công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chính quyền thị trấn sẽ phối hợp với các đơn vị liên quan tạo điều kiện để đưa sản phẩm đi trưng bày tại các hội nghị, sự kiện trong và ngoài huyện để quảng bá sản phẩm; đồng thời tuyên truyền, định hướng các hộ xây dựng sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm), UBND thị trấn sẽ hỗ trợ, hướng dẫn các cơ sở chuẩn bị hồ sơ, thủ tục đăng ký để phấn đấu xây dựng, qua đó góp phần tăng thêm sự đa dạng của các sản phẩm làm từ cây thạch đen trên thị trường.

Không chỉ là món ăn tráng miệng mới lạ, bánh thạch đen nhân đỗ xanh còn là thực phẩm có nhiều công dụng với sức khỏe. Món bánh này có thể thưởng thức ngay khi làm xong nhưng để ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng trước khi ăn sẽ ngon hơn. Với vị thanh mát của thạch đen, vị ngọt bùi của đỗ xanh, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên hương vị độc đáo, thơm ngon mà không ngấy được rất nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh yêu thích. Nếu có dịp đến với huyện Tràng Định, du khách đừng quên thưởng thức món bánh độc đáo này để cảm nhận một hương vị rất riêng này.

Hiểu Lam – Kim Chi

Nguồn: Dulichvn

Vẻ đẹp hoang sơ tại bãi biển Cửa Hiền – Nghệ An

Sở hữu vẻ đẹp hoang sơ với bãi đá ven biển độc đáo, biển Cửa Hiền là nơi núi đồi và biển cả giao thoa tạo nên khung cảnh thơ mộng, hứa hẹn sẽ mang lại cho du khách những tấm hình check-in tuyệt đẹp khi về nơi đây.


Biển Cửa Hiền sở hữu vẻ đẹp hoang sơ.

Trải dài từ xã Diễn Trung, huyện Diễn Châu đến xã Nghi Yên, huyện Nghi Lộc (Nghệ An), biển Cửa Hiền cách thành phố Vinh khoảng 30km về phía Bắc với chưa đầy 1 giờ chạy xe máy. Từ Quốc lộ 1A, tại khu di tích Đền Cuông, rẽ theo đường xuống biển khoảng 5km là du khách có thể đến được bãi biển hoang sơ này. Đặc biệt, dự án đường ven biển đang dần hoàn thiện, trải dài như một dải lụa bạc chạy dọc bãi biển thơ mộng.

Cửa Hiền là bãi biển độc đáo ở Nghệ An, du khách có thể cùng lúc ngắm núi đồi và biển cả giao thoa trong cùng một khung hình. Từ lâu, vùng biển này đã thân thuộc, gắn bó máu thịt với người dân cả hai bên huyện. Buổi sáng, khi mặt trời còn lấp ló sau rặng phi lao, những chiếc thuyền nan của ngư dân Diễn Trung đã rẽ sóng ra khơi.

Lùi về phía Nam khoảng 1km, bên cạnh bãi đá là bãi tắm thoai thoải với cát trắng, sóng êm là địa điểm lý tưởng để check-in và thưởng thức hải sản. Chiều muộn, lúc sóng bắt đầu lặng, bên bờ lại hiện lên dáng hình quen thuộc của những người dân làng chài Nghi Yên, cặm cụi dọn rác, nhặt từng vỏ sò, mảnh lưới sót lại sau mỗi đợt thuỷ triều.

Điều đặc biệt là biển Cửa Hiền có những bãi đá tự nhiên hiện lên như một tuyệt tác điêu khắc, với hàng nghìn viên đá lớn, nhỏ xếp chồng tự nhiên, trải dài ra biển. Khi thủy triều rút, bãi đá ở Cửa Hiền lộ ra hoàn toàn, với những khoảng đá nhấp nhô nổi bật giữa bãi cát trải dài, là điểm lý tưởng để du khách dạo chơi và “săn” ảnh. Mỗi tảng đá mang một hình hài riêng, hòn giống chú rùa, hòn lại như đang nâng niu một nụ sen, có hòn như bàn tay ai đó đang vẫy chào, lại có hòn được bàn tay “nhân tạo” cố ý tạo thành dáng người hướng về phía biển… sẽ cho du khách những tấm hình độc đáo. Những khối đá xếp chồng lên nhau, hướng ra biển trời xanh vắt.

Biển Cửa Hiền khi triều xuống.

Khi nước triều rút xuống, du khách có thể đi bộ ra xa, men theo những mỏm đá, cảm nhận sự kỳ diệu khi đứng giữa biển nhưng vẫn không bị ướt chân. Biển ở đây cạn và trong nên du khách có thể nhìn rõ từng đàn cá nhỏ lượn quanh chân, từng con cua ẩn mình trong khe đá. Mỗi một bước đi là một bất ngờ nhỏ, khiến người ta thấy lòng nhẹ tênh như trẻ lại. Bãi đá ven biển Cửa Hiền như một chứng nhân của thời gian với bề mặt xù xì, sẫm màu và những con hà biển bám chặt như lớp vỏ bọc bảo vệ nguyên trạng thiên nhiên hoang sơ.

Trong những ngày nghỉ lễ vừa qua, biển Cửa Hiền thu hút các du khách đến để check-in, lưu giữ những tấm hình đẹp, đặc biệt là các bạn trẻ. Bãi đá trải dài có thể giúp du khách dễ dàng tạo nên những khoảnh khắc nên thơ. Hầu hết du khách đến biển Cửa Hiền đều có cảm giác mộc mạc, hoang sơ mà bình yên lạ thường. Không có sự ồn ào của du lịch đại trà, chỉ có tiếng sóng, tiếng gió và vẻ đẹp nguyên sơ khiến lòng mình nhẹ nhõm hẳn đi.

Không chỉ có bãi đá hoang sơ và rừng xanh đổ bóng ra biển, biển Cửa Hiền còn hiện lên sống động với cuộc sống mưu sinh hối hả của ngư dân nơi đây. Những con thuyền neo đậu trên bãi cát dài, sẵn sàng ra khơi với hy vọng tôm cá đầy khoang mỗi chuyến biển. Vì thế, Cửa Hiền còn nổi tiếng vì hải sản tươi ngon và rẻ, mang đậm hơi thở của làng chài. Ghẹ, mực, cá thu, cá nục… được người dân đánh bắt trong ngày, chế biến đơn giản mà giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Một bữa ăn ngay trên bãi cát, dưới tán dừa, gió biển thổi qua mát rượi – đủ khiến du khách nhớ mãi không quên.

Bãi đá tự nhiên biển Cửa Hiền như một tuyệt tác điêu khắc.

Cửa Hiền mộc mạc như chính cái tên của nó, hiền lành, nguyên sơ, không có hàng quán xô bồ, không có những khu resort hiện đại. Chính vì lẽ đó, nó sở hữu những “viên ngọc quý” mà hiếm nơi nào có được: Bãi cát dài trắng mịn, bãi đá tự nhiên ấn tượng, sự bình yên giữa dòng đời vồn vã…

ĐT

Nguồn: Dulichvn

Trình diễn nghệ thuật tại Quảng trường Ba Đình vào tối 18/5 kỷ niệm sinh nhật Bác Hồ

Nhân dịp kỷ niệm 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890-19/5/2025), Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương chỉ đạo, Đài truyền hình Việt Nam, UBND thành phố Hà Nội, Bộ tư lệnh bảo vệ Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, Công ty cổ phần Netmedia và các đơn vị liên quan phối hợp thực hiện chương trình nghệ thuật đặc biệt mang tên “Người là Hồ Chí Minh” vào tối 18/5 tại Quảng trường Ba Đình, Hà Nội.


Phối cảnh sân khấu chương trình “Người là Hồ Chí Minh”. (Ảnh: Ban tổ chức)

“Người là Hồ Chí Minh” là chương trình nằm trong chuỗi các hoạt động văn hóa nghệ thuật nhằm tuyên truyền sâu rộng, giáo dục các tầng lớp nhân dân nhận thức đầy đủ, sâu sắc về cống hiến vĩ đại của Chủ tịch Hồ Chí Minh đối với sự nghiệp cách mạng Việt Nam.

Thông qua các tiết mục nghệ thuật và những câu chuyện xúc động, chương trình khắc họa đậm nét hình tượng Người thầy vĩ đại của cách mạng Việt Nam, Anh hùng giải phóng dân tộc, Danh nhân văn hóa kiệt xuất; đồng thời, góp phần tuyên truyền, giáo dục truyền thống yêu nước, lý tưởng cách mạng, tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh đến đông đảo cán bộ, đảng viên và các tầng lớp nhân dân, đặc biệt là thế hệ trẻ.

Chương trình diễn ra vào 20 giờ 10 phút, ngày 18/5 tại Quảng trường Ba Đình, quận Ba Đình, Hà Nội, được truyền trực tiếp trên kênh VTV1 – Đài Truyền hình Việt Nam; tiếp sóng trên các kênh truyền hình Trung ương, địa phương và các nền tảng truyền thông số.

Chương trình nghệ thuật đặc biệt “Người là Hồ Chí Minh” gồm 3 phần “Nguyễn Sinh Cung – Nguyễn Tất Thành”; “Nguyễn Ái Quốc – Hồ Chí Minh” và “Việt Nam! Kỷ nguyên vươn mình”.

Các tiết mục nghệ thuật được dàn dựng công phu, kết hợp truyền thống và hiện đại giữa ca múa nhạc, hoạt cảnh sân khấu hóa cùng công nghệ trình chiếu 3D mapping làm nổi bật và tạo các điểm nhấn như: Liên khúc ca kịch “Bác Hồ với thiếu nhi” với các tác phẩm: “Đêm qua em mơ gặp Bác Hồ” (Sáng tác: Xuân Giao) – “Chong chóng xanh” (Sáng tác: Lê Anh Thủy và hoạt cảnh: Bác Hồ với thiếu nhi) – “Ai yêu bác Hồ Chí Minh hơn thiếu niên nhi đồng” (Sáng tác: Phong Nhã); “Đêm nghe hát đò đưa nhớ Bác” (Sáng tác: An Thuyên); “Dấu chân phía trước” (Sáng tác: Phạm Minh Tuấn); Mashup “Lá cờ Đảng và Đảng là cuộc sống của tôi” (Sáng tác: Văn An, Nguyễn Đức Toàn); “Mỗi bước đi thêm yêu Tổ quốc” (Sáng tác: Hồ Bắc)…

Chương trình hội tụ các gương mặt nghệ sĩ nổi tiếng như: NSƯT Hoàng Tùng, Viết Danh, Hòa Minzy, Anh Tú, Linh Chi Sao Mai, Hà Quỳnh Như, Thanh Phong, Hoàng Hồng Ngọc, Nhóm Be singer, Huyền Trang, Mai Chi, An Thu An; các nghệ sĩ nhà hát kịch, các nghệ sĩ Nhà hát Ca múa nhạc Việt Nam.

Ông Nguyễn Trung Dũng, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần NetMedia, Tổng đạo diễn cho biết, ê-kíp thực hiện chương trình mong muốn cùng khán giả tiếp cận một cách gần gũi chân dung Hồ Chủ tịch gắn với di sản từ những tên gọi tiêu biểu nhất của Bác thông qua các trường đoạn mang tên “Nguyễn Sinh Cung – Nguyễn Tất Thành – Nguyễn Ái Quốc – Hồ Chí Minh” gắn với những phẩm chất cá nhân, đặc trưng văn hóa dân tộc và tinh hoa nhân loại đã hun đúc phẩm chất, trí tuệ, tư duy của Người.

Ngọc Linh

Nguồn: Dulichvn

Bảo tồn và phát huy giá trị Di tích quốc gia Ðình Thuận Hưng (Cần Thơ)

Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành quyết định xếp hạng Di tích Kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia đối với Ðình Thuận Hưng (phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, TP. Cần Thơ). Khu vực bảo vệ di tích được xác định theo biên bản và bản đồ khoanh vùng các khu vực bảo vệ di tích có trong hồ sơ. UBND các cấp nơi có di tích được xếp hạng, trong phạm vi nhiệm vụ và quyền hạn của mình, thực hiện việc quản lý nhà nước đối với di tích theo quy định của pháp luật về di sản văn hóa.


Di tích quốc gia Ðình Thuận Hưng.

Mới đây, UBND TP Cần Thơ cũng vừa ban hành công văn về việc triển khai thực hiện quyết định trên của Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch. Cụ thể, nhằm đảm bảo công tác quản lý, bảo tồn và phát huy giá trị di tích, Chủ tịch UBND thành phố giao Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Chủ tịch UBND quận Thốt Nốt căn cứ vào chức năng, nhiệm vụ được giao để thực hiện công tác quản lý nhà nước đối với Di tích quốc gia Ðình Thuận Hưng theo quy định pháp luật hiện hành. Các đơn vị cần phối hợp chặt chẽ nhằm triển khai hiệu quả các hoạt động bảo tồn và phát huy giá trị di tích. Ðồng thời, để tôn vinh giá trị lịch sử, văn hóa của Ðình Thuận Hưng, Chủ tịch UBND thành phố giao Chủ tịch UBND quận Thốt Nốt tổ chức Lễ đón nhận và công bố Quyết định xếp hạng Di tích quốc gia theo quy định, gắn với các ngày lễ, kỷ niệm quan trọng của đất nước và thành phố trong năm 2025.

Theo tài liệu của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ, Ðình Thuận Hưng được hình thành vào khoảng đầu thế kỷ XIX, ban đầu là ngôi miếu nhỏ bằng cây lá, có tên là “Tòa Miếu Võ”, tại làng Tân Thuận Ðông, thờ “Bổn Cảnh Sơn Hà”, sau đó được dân làng tu bổ dần trở thành ngôi đình. Năm 1848, vua Tự Ðức phong sắc Bổn Cảnh Thành Hoàng, từ đó bà con địa phương đã xây dựng, tu bổ đình ngày càng khang trang. Sau đó, làng Tân Hưng và làng Tân Thuận Ðông sáp nhập thành làng Thuận Hưng, Ðình Tân Hưng cũng được dời về sáp nhập với Ðình Tân Thuận Ðông, lấy tên là Ðình Thuận Hưng.

Ðình Thuận Hưng được xây dựng trên diện tích 1.050m2, theo hình chữ “Nhất”, với kiến trúc rất độc đáo. Mái đình chia làm 2 tầng, riêng chính điện chia làm 3 tầng, lợp ngói. Toàn bộ kiến trúc đình được trang trí hoa văn, họa tiết rất công phu, độc đáo. Kết cấu khung sườn chính điện bằng gỗ, tường xây gạch. Hệ thống trang trí trong đình được chạm trổ đặc sắc, mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp. Võ ca xây dựng theo kiểu “tam gian tứ trụ”, mở ra 4 phía. Trước đó, ngày 12-12-2006, UBND TP Cần Thơ đã ban hành quyết định xếp hạng Ðình Thuận Hưng là Di tích Lịch sử – Văn hóa cấp thành phố.

Tin, ảnh: Duy Khôi

Nguồn: Dulichvn

Ẩm thực Sơn La níu chân du khách

Những món ăn mang hương vị núi rừng của đồng bào các dân tộc ở Sơn La được nhiều khách du lịch biết đến và yêu thích, trở thành đặc sản mang đặc trưng của vùng miền, thể hiện nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của đồng bào nơi đây.


Sơn La có 12 dân tộc anh em sinh sống, mỗi dân tộc có những món ăn đặc trưng, cách chế biến riêng biệt, tạo nên một bức tranh ẩm thực đa dạng, phong phú và đầy màu sắc.

Ẩm thực các dân tộc Sơn La vốn không đến từ những loại sơn hào hải vị đắt tiền, hay những nguyên liệu khó kiếm, mà bắt nguồn từ chính đời sống bình dị thường ngày của đồng bào. Những món ăn truyền thống không quá cầu kỳ, nhưng cũng chẳng thiếu sự tinh tế, đủ để người thưởng thức có thể cảm nhận được trong đó chứa đựng cả câu chuyện về văn hóa của một cộng đồng dân tộc.

Ẩm thực đặc sắc của các dân tộc ở Sơn La để lại nhiều ấn tượng cho du khách.

Ẩm thực đặc sắc của các dân tộc ở Sơn La chính là yếu tố làm nên tính độc đáo, hấp dẫn của du lịch nơi đây. Như đồng bào dân tộc Mông có món thắng cố nổi tiếng được biết đến như đại diện nổi bật cho ẩm thực vùng cao. Đồng bào dân tộc Mường sinh sống ở vùng lòng hồ sông Đà có mẳm cá, đồng bào dân tộc Dao có món thịt chua… bao đời nay vẫn được các thế hệ gìn giữ lưu truyền. Hoặc đơn giản hơn là những món ăn mang đậm hương vị núi rừng như nộm hoa ban giòn ngọt, nộm hoa bó píp thơm bùi, món ăn từ quả núc nác vị ngăm ngăm đắng, rất lạ miệng mà dễ ăn…

Ngoài ra, nhắc đến ẩm thực Sơn La phải kể đến văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái. Có những món ăn trước đây chỉ đơn giản là sản phẩm được hình thành từ nhu cầu bảo quản đồ ăn quanh năm của đồng bào như thịt hun khói, thịt gác bếp hay cá giảng… nay đã trở thành đặc sản được nhiều người biết đến. Không ít cơ sở sản xuất biết nắm bắt nhu cầu thị trường đã chế biến các món thịt trâu, thịt bò gác bếp, ba chỉ hun khói theo tiêu chuẩn được công nhận là sản phẩm OCOP, sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh; xây dựng thương hiệu riêng để bán cho khách hàng gần xa, tạo thu nhập cao cho nhiều gia đình.

Đặc biệt, không thể không kể đến các loại gia vị phong phú và độc nhất của dân tộc Thái. Và có lẽ, cũng chỉ có đồng bào Thái mới có bí quyết sử dụng mắc khén, tỏi, ớt, những loại gia vị cay nồng, bốc nóng để dung hòa hương vị những món ăn đặc trưng của núi rừng như bát chẳm chéo, hay chế biến từ nguyên liệu giản đơn thành mẳm cá, mẳm hén… bảo quản quanh năm, giúp các bữa ăn thêm đậm đà. Những người phụ nữ Thái không những rất tinh tế trong cách chế biến món ăn mà còn khéo léo và sáng tạo khi bày biện mâm cỗ để lấy lòng mọi thực khách từ ánh nhìn. Tất cả đã tạo nên văn hóa ẩm thực của đồng bào Thái, hình thành nên một sản phẩm đặc trưng, hút khách cho du lịch Sơn La.

Những năm qua, ẩm thực dân tộc Thái cũng được đưa vào các nhà hàng, khách sạn, trở thành một phần không thể thiếu tại các khu, điểm du lịch, hấp dẫn du khách. Cùng với đó, để giúp thực khách có sự trải nghiệm trọn vẹn về văn hóa Thái, đa phần các nhà hàng ẩm thực Thái tại Sơn La thường giữ thiết kế nhà sàn truyền thống, không gian mở mang tính kết nối cộng đồng, thực đơn là các món ăn đặc trưng của đồng bào Thái. Trong đó, không thể thiếu các món ăn truyền thống như: thịt khô, cá nướng, thịt gói lá nướng, gỏi cá, cơm lam, canh bon, canh lá vón vén… Ưu tiên nguyên liệu tươi ngon và sẵn có để tạo nên điểm nhấn cho ẩm thực du lịch tại địa phương.

Du khách Nguyễn Thị Thu Huyền đến từ Hà Nội cho biết, chị ấn tượng khi đến Sơn La không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên đẹp, mà đến đây, chị được thưởng thức ẩm thực phong phú như gà nướng, cá suối, cơm lam, xôi ngũ sắc… mỗi món ăn, có hương vị rất đặc biệt.

Ông Trần Xuân Việt, Phó Giám đốc Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh Sơn La cho biết, để xây dựng, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực, trở thành một trong những sản phẩm du lịch đặc sắc, Sở đã phối hợp với các địa phương, các cơ sở đào tạo tổ chức các lớp tập huấn, bồi dưỡng kiến thức, kỹ năng chế biến món ăn dân tộc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh du lịch cộng đồng, nhà hàng, khách sạn.

Cùng với đó, Sở đã khuyến khích, hỗ trợ việc xây dựng các tour, tuyến du lịch gắn với trải nghiệm ẩm thực; tổ chức các cuộc thi ẩm thực… Qua đó, tạo điều kiện cho du khách thưởng thức các món ăn, thức uống ngon, được hòa mình vào “không gian văn hóa bản địa”, cảm nhận bản sắc văn hóa, giá trị truyền thống của các địa phương một cách chân thực nhất.

Ẩm thực của đồng bào các dân tộc miền núi không hấp dẫn thực khách bằng những món ăn cao lương mỹ vị, hay hút mắt bằng cách trang trí nghệ thuật, mà gây dấu ấn bằng chính hương vị đậm chất vùng cao khác biệt, kết hợp với không gian gần gũi, thân thương, níu chân du khách. Việc khai thác, phát triển dịch vụ ẩm thực sẽ tạo ấn tượng tốt đẹp, tăng hiệu quả quảng bá du lịch, việc này đang được các bản du lịch cộng đồng ở Sơn La khai thác để phát triển thành dịch vụ thu hút khách, góp phần phát triển du lịch địa phương.

Hiền Lương

Nguồn: Dulichvn

Đặc sắc ẩm thực Vân Đồn

Khu vực vịnh Bái Tử Long có một phần lớn diện tích nằm ở huyện Vân Đồn. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với các bãi biển tuyệt đẹp mà còn có hàng loạt món đặc sản chất lượng, để lại thương nhớ cho du khách.


Món ngon từ cù kỳ

Cù kỳ là một loại cua biển có hai càng to, mai màu nâu, mắt xanh lá cây, thịt săn chắc. Những người dân chài khi bắt được cù kỳ thường mang hấp hoặc nướng để giữ được hương vị đặc trưng. Trong các nhà hàng, cù kỳ được chế biến thành nhiều món khác nhau. Càng cù kỳ có thể rang muối, rang me hoặc bóc lấy thịt để nấu thành món bún cù kỳ. Thân cù kỳ sẽ được xay nhỏ, lọc và trở thành nguyên liệu để nấu nước dùng.

Theo người dân địa phương, thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức cù kỳ ở Quảng Ninh là vào khoảng tháng 3 – 4. Lúc này, cù kỳ mang nhiều gạch, thịt trắng và dày. Đến tháng 5 – 6 là khoảng thời gian cù kỳ sinh sản. Từ tháng 8, khi gió mùa bắt đầu xuất hiện, cù kỳ chui sâu vào hang đá nên khó đánh bắt.

Sá sùng – “nhân sâm của biển cả”

Sá sùng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Vân Đồn, được ví như “nhân sâm biển” nhờ giá trị dinh dưỡng cao và hương vị độc đáo. Sá sùng tập trung ở các bãi cát thuộc các xã đảo Minh Châu, Quan Lạn. Sá sùng Vân Đồn được đánh giá là ngon thượng hạng và có giá đắt đỏ nhất trong nước, từ 3 – 6 triệu đồng/kg khô.

Sá sùng tươi thường được chế biến thành nhiều món như canh lá lốt, xào su hào hoặc làm gỏi. Sá sùng khô dùng để nấu nước dùng phở và các món canh cần vị ngọt đậm từ biển cả. Vị dai dai, giòn giòn của sá sùng kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng khiến món ăn này trở thành “ngôi sao” trong lòng thực khách mỗi khi đến Vân Đồn.

Hàu biển

Nhờ đặc điểm vùng vịnh lặng sóng, nhiều ghềnh đá, độ mặn cao, vùng biển Vân Đồn trở thành môi trường sống lý tưởng để nuôi hàu sữa. Đến nay, diện tích mặt nước nuôi hàu sữa tại Vân Đồn đã mở rộng với gần 3.700ha, mang lại giá trị kinh tế cao.

Hàu sữa Vân Đồn được đánh giá là giàu protein, kẽm và nhiều vi chất có lợi khác, rất tốt cho sức khỏe. Hàu được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ngoài ăn sống, nướng mỡ hành, người Quảng Ninh còn xốt cà chua ăn kèm rau sống thái nhỏ, rán trứng, nấu cháo. Bên cạnh đó, khi đến Vân Đồn, bạn sẽ được trải nghiệm món ruốc hàu. Ruốc hàu không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để làm quà.

Kim Thủy

Nguồn: Dulichvn

Đỉnh Ngũ Chỉ Sơn được xếp hạng là di tích danh lam thắng cảnh cấp tỉnh của Lào Cai

Ngày12/5, UBND tỉnh Lào Cai ban hành Văn bản 1478/QĐ-UBND về việc quyết định xếp hạng đỉnh Ngũ Chỉ Sơn là di tích danh lam thắng cảnh cấp tỉnh.


Núi Ngũ Chỉ Sơn nằm ở xã Ngũ Chỉ Sơn (Sa Pa, Lào Cai) nhìn từ xa trông sừng sững, hùng vĩ giữa trời mây, được mệnh danh là đệ nhất hùng quan của Lào Cai.

Theo đó, Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai quyết định xếp hạng đỉnh Ngũ Chỉ Sơn (xã Ngũ Chỉ Sơn, thị xã Sa Pa) là di tích danh lam thắng cảnh cấp tỉnh.

Khu vực khoanh vùng bảo vệ di tích được xác định theo Biên bản khoanh vùng các khu vực bảo vệ di tích và Bản đồ khoanh vùng các khu vực bảo vệ di tích trong hồ sơ khoa học di tích.

Chủ tịch UBND tỉnh giao Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch, UBND thị xã Sa Pa xây dựng phương án bảo vệ, quản lý, tu bổ và sử dụng di tích danh lam thắng cảnh đỉnh Ngũ Chỉ Sơn theo đúng quy định hiện hành của Nhà nước.

Đỉnh Ngũ Chỉ Sơn nằm ở phía tây nam của xã Ngũ Chỉ Sơn (thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai). Khu vực nằm trong địa giới của 3 thôn xã Ngũ Chỉ Sơn là thôn Suối Thầu 1, Suối Thầu 2 và Sín Chải. Đỉnh Ngũ Chỉ Sơn có độ cao 2.858 m, được mệnh danh là đệ nhất hùng sơn Tây Bắc, được hình thành cách ngày nay khoảng 260-250 triệu năm. Khu vực Đỉnh Ngũ Chỉ Sơn có diện tích khoảng 200 m2, là điểm cao nhất của dãy Ngũ Chỉ Sơn và cũng là điểm có mặt bằng duy nhất trong toàn bộ dãy núi. Đứng ở đỉnh núi này có thể quan sát được toàn bộ dãy núi. Với vẻ đẹp kỳ vĩ, hoang sơ, sự phong phú của hệ động, thực vật và khí hậu trong lành, đỉnh Ngũ Chỉ Sơn đang ngày càng thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến khám phá, chinh phục.

Trong khoảng chục năm trở lại đây, Ngũ Chỉ Sơn đang dần hiện diện như một điểm đến mới lạ, hấp dẫn cho loại hình du lịch khám phá, trải nghiệm và đặc biệt là du lịch địa chất. Với độ cao hơn 2.800 m, những tuyến trekking, leo núi, hay khảo sát địa chất không chỉ là thử thách về thể lực mà còn là hành trình đi qua các lớp thời gian. Khai thác tiềm năng đó một cách bền vững sẽ giúp Ngũ Chỉ Sơn trở thành viên ngọc quý trong hệ thống các công viên địa chất ở Việt Nam – nơi vừa bảo tồn tự nhiên, vừa tạo sinh kế cho cộng đồng.

Trung Kiên

Nguồn: Dulichvn

Làng chiếu truyền thống Bàn Thạch tìm cách phục vụ du khách

Làng chiếu cói Bàn Thạch (thôn Đông Bình, xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam) nằm “lơ lửng” giữa ba dòng sông: Thu Bồn, Ly Ly và Trường Giang đang gặp khó trong thị trường tiêu thụ nên nỗ lực tìm hướng đi mới để làng nghề hồi sinh.


Vang bóng một thuở

Theo nhiều lão niên làng chiếu Bàn Thạch, làng nghề đã ra đời cách đây hơn 300 năm. Một số tư liệu lại cho rằng, làng nghề có lịch sử cũng ngót hơn 400 năm, thời kỳ Trịnh Nguyễn phân tranh. Tại những lễ hội lớn như Festival Huế, Ấn tượng Mỹ Sơn hay Lễ hội Bà Thu Bồn, các lễ hội của miền Trung, Đà Nẵng… từng có sự góp mặt của chiếu Bàn Thạch. Nơi đây, ngoài việc trưng bày sản phẩm chiếu truyền thống, với đủ kích cỡ để bán cho khách du lịch, nghệ nhân còn trình diễn các công đoạn dệt chiếu để du khách chiêm ngưỡng…

Dệt chiếu cói phục vụ du lịch ở thôn Đông Bình. Ảnh: Hoàng Liên

Vùng đất Đông Bình và các thôn phụ cận của xã Duy Vinh từng là vùng trồng cây cói (cây lác) rộng hàng chục héc ta cung cấp nguyên liệu cho nghề dệt chiếu. Làng chiếu Bàn Thạch nổi danh với những chiếc chiếu trắng, chiếu hoa, chiếu trổ, chiếu bông, chiếu nổi… rực rỡ, đẹp và bền chắc.

Thời kỳ đỉnh cao, làng Bàn Thạch có tới hơn 50% cư dân theo nghề dệt chiếu. Chợ Bàn Thạch là ngôi chợ phiên, là nơi duy nhất chỉ bán mỗi chiếu ở Quảng Nam. Chợ này hội đủ các loại chiếu, không chỉ chiếu Bàn Thạch mà chiếu từ các nơi như Bình Định, miền Tây tràn về với hoa văn, mẫu mã đẹp, giá thành đa dạng…

Bà Võ Thị Ngọc, một tiểu thương buôn chiếu Bàn Thạch gắn bó với nghề suốt 40 năm, từ khi bà còn con gái. Ảnh: Hoàng Liên

Bà Võ Thị Ngọc, một tiểu thương buôn chiếu ở làng Bàn Thạch chia sẻ: “Tôi đã theo nghề buôn chiếu 40 năm, không biết có phải duyên kiếp hay không mà gắn bó mãi. Mẹ tôi là một tiểu thương buôn chiếu gần 50 năm ở đây, sau này tôi cũng theo nghề của mẹ. Một thời nghề này vui lắm, thu nhập rất cao, những ghe, xe chở chiếu của chúng tôi chở đi khắp nơi, từ bán ở chợ Bàn Thạch, đi khắp xã Duy Vinh, rồi huyện Duy Xuyên, vào Nam, ra Bắc. Nhưng rồi do biến động thị trường, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn nên chiếu Bàn Thạch không còn chỗ đứng. Một phần cũng do nhu cầu tiêu thụ của thị trường đã khác xưa”.

Người dân làng chiếu Bàn Thạch mong muốn phát triển du lịch cộng đồng, cũng là cách để níu giữ nghề truyền thống. Ảnh: Hoàng Liên

Mỗi ngày, bà Ngọc thu gom được 30-40 đôi chiếu do người dân Đông Bình làm ra để bỏ mối. Làng chiếu Bàn Thạch hiện còn duy trì 70-80 khung dệt thủ công, song phần lớn các khung dệt này chỉ được người dân sử dụng dệt chiếu lúc nông nhàn hoặc khi có người đặt mua.

Chiếu cói phục vụ du lịch với nhiều kích cỡ. Ảnh: Hoàng Liên

Nỗ lực tìm hướng đi

Một vài hộ dân ở làng Bàn Thạch nỗ lực tìm hướng đi như đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại vào các công đoạn dệt chiếu cói, nâng cao năng suất lao động, tạo sản phẩm mới, đẹp mắt, song các cơ sở này cũng không thể cạnh tranh trên thị trường. Một số cơ sở dệt chiếu cói tại Duy Vinh như cơ sở ông Đỗ Hải, bà Võ Thị Trang (thôn Đông Bình), cơ sở dệt chiếu của bà Nguyễn Thị Quế và con gái (thôn Trà Nhiêu) đón đầu xu hướng, thị hiếu của khách du lịch đến với các vùng quê Duy Vinh.

Với thương hiệu “chiếu Bàn Thạch”, “chiếu cói Trà Nhiêu”, các cơ sở này là một trong những điểm đón tiếp du khách đến tham quan, trải nghiệm nghề dệt chiếu. Nơi đây, du khách được hòa mình vào thiên nhiên, tự tay dệt nên những chiếc chiếu nằm, những chiếc chiếu nhỏ bé có thể cầm tay làm quà lưu niệm…

Du khách được các nghệ nhân hướng dẫn cách chẻ lác, phơi lác, nhuộm lác, dệt chiếu… Với mỗi đoàn du khách tới tham quan, các cơ sở này thường được các công ty lữ hành, hướng dẫn viên trích lợi nhuận cho người dân, bên cạnh việc bán sản phẩm. Cơ sở chiếu Bàn Thạch của bà Võ Thị Trang, ông Đỗ Văn Đại, ông Đỗ Hải còn sản xuất ra các sản phẩm chiếu lớn nhỏ, đa dạng kích thước, hoa văn tinh xảo, tạo sự thích thú cho du khách.

“Mỗi chiếc chiếu nhỏ xíu, miếng lót bình trà, nồi cơm… được bán với giá 50 nghìn đồng/cái. Bình quân mỗi thợ lành nghề chỉ cần dệt được 10 sản phẩm/ngày cũng có thể sống được, chưa kể có những khoản phụ thu khác. Trong khi đó, một thợ lành nghề dệt mỗi ngày 2-3 chiếc chiếu nằm, sau khi trừ các khoản chi phí, chỉ thu lại được tầm 50 nghìn đồng/người/ngày” – ông Đỗ Văn Đại nói.

Cánh đồng cói (lác) ở Đông Bình, xã Duy Vinh. Ảnh: Hoàng Liên

Ông Võ Ngọc Thái – Trưởng thôn Đông Bình, xã Duy Vinh cho hay, xu hướng gắn làng nghề truyền thống với phát triển du lịch sinh thái cộng đồng sẽ góp phần giúp người dân làng nghề được hưởng lợi, có thể trụ vững với nghề.

“Hiện, một vài cơ sở dệt chiếu, nấu rượu truyền thống đã có thể “sống được” khi có khách nước ngoài tới tham quan, trải nghiệm. Song, cũng chỉ mới một vài cơ sở được hưởng lợi, trong khi làng nghề còn cả chục hộ còn giữ nghề, còn lưu giữ tới 70 khung dệt chiếu” – ông Thái nói thêm.

Triêu Nhan

Nguồn: Dulichvn

Làng gốm Bát Tràng bảo tồn nghề truyền thống

Làng gốm Bát Tràng cách trung tâm Hà Nội khoảng 13km về phía Đông Nam, là nơi lưu giữ một phần di sản văn hóa phi vật thể quý giá của Việt Nam.


Nghề làm gốm tại Bát Tràng đã có từ thế kỷ 14, được biết đến không chỉ là một ngành sản xuất mà còn là nghệ thuật phản ánh sự tinh tế và sáng tạo của người dân nơi đây. Làng gốm Bát Tràng đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, khẳng định vị trí đặc biệt trong đời sống văn hóa Việt Nam.

Sản xuất sản phẩm gốm sứ tại lò gốm Hương Hiền, xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, TP Hà Nội.

Hiện nay, hơn 200 doanh nghiệp và khoảng 1.000 gia đình ở làng gốm Bát Tràng đang tham gia sản xuất gốm, với các sản phẩm đa dạng từ vật dụng gia đình đến các tác phẩm nghệ thuật, không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà còn xuất khẩu. Điều này không chỉ giúp bảo tồn nghề truyền thống mà còn tạo ra cơ hội phát triển kinh tế cho người dân địa phương. Ông Nguyễn Xuân Hiền, chủ lò gốm Hương Hiền (xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, TP Hà Nội) cho biết: “Bảo tồn nghề gốm Bát Tràng là việc quan trọng để giữ gìn giá trị văn hóa và phát triển kinh tế địa phương. Một cách bảo tồn hiệu quả là kết hợp kỹ thuật làm gốm thủ công với thiết kế sáng tạo để sản phẩm vừa mang đậm nét truyền thống, vừa phù hợp với nhu cầu hiện đại.” Ngoài ra, việc quảng bá gốm Bát Tràng qua các lễ hội, triển lãm và tour du lịch cũng giúp du khách hiểu rõ hơn về giá trị nghề truyền thống. Đặc biệt, du khách không chỉ tham quan mà còn có thể trải nghiệm quy trình làm gốm, tạo ra sản phẩm mang dấu ấn cá nhân. Chính quyền và cộng đồng cũng chú trọng bảo vệ môi trường, giữ gìn không gian làng nghề, giảm thiểu ô nhiễm để phát triển bền vững. Nhờ đó, Bát Tràng không chỉ bảo tồn nghề truyền thống mà còn phát triển hài hòa giữa văn hóa và môi trường.

Bài và ảnh:  Nguyễn Mai

 

Nguồn: Dulichvn

TIN MỚI NHẤT