Nằm trên dải đất miền Trung, Phú Yên được xem là một trong những tỉnh có phong cảnh thiên nhiên “sơn thủy hữu tình” với nhiều thắng cảnh kỳ thú, độc đáo và hấp dẫn. Sự đa dạng về địa hình, cảnh quan thiên nhiên cùng với bề dày lịch sử văn hóa đã tạo cho nơi đây tiềm năng du lịch với những nét đặc trưng riêng.
Những thắng cảnh độc đáo
Với bờ biển dài 190km, thiên nhiên đã ban tặng riêng cho Phú Yên hàng chục bãi tắm thơ mộng trên bờ cát trắng. Nét đẹp chung của hầu hết các bãi tắm ở đây là có sự kết hợp hài hòa giữa núi non và biển cả. Bên những rặng phi lao và rừng dừa xanh ngát là những bãi cát trắng mịn, thoai thoải, nước biển luôn trong xanh và lặng sóng. Nhiều nơi mang vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ kỳ thú như: Đầm Cù Mông, vịnh Xuân Đài, vịnh Vũng Rô…
Không chỉ cuốn hút du khách ở những bãi biển đẹp, về với Phú Yên du khách sẽ được thả mình vào những trải nghiệm khó quên. Từ thành phố Tuy Hòa, theo quốc lộ 1A về hướng Bắc khoảng 40km, đến thị trấn Chí Thạnh rẽ phải về phía Đông khoảng 11km là đến Gành đá đĩa. Gành rộng khoảng 50m và trải dài hơn 200m. Nhìn từ xa, Gành trông như những chồng đĩa trong lò gốm hay những bậc tam cấp nhô ra ngoài biển. Du khách có thể dạo chơi trên những tầng đá, cảm nhận vị mặn của biển, cái rát nhẹ của gió, cảm giác ồn ào của những đợt sóng đập mạnh vào bờ, hay ngắm những đoàn thuyền trên biển. Đối với những người yêu nhiếp ảnh thì đây quả là một điểm đến lý tưởng…
Một địa danh khác gắn với truyền thuyết về nàng tiên tên Loan, cưỡi chim ô thước dạo chơi vùng trời Nam. Khi đến vùng đất này, nàng nảy sinh tình yêu với chàng trai nghèo nên ở lại trần gian đó chính là danh thắng cấp Quốc gia đầm Ô Loan. Vào lúc bình mình, khi mặt trời vừa nhô lên từ những triền núi thấp, đầm Ô Loan trông như chú chim khổng lồ đang trong tư thế sẵn sàng tung cánh bay vút lên bầu trời. Cũng góc nhìn ấy, khi hoàng hôn xuống, đầm tựa như con chim đang xoải cánh tìm chốn bình yên… Nếu bạn muốn ngắm bình minh tại một nơi tuyệt đẹp để có được xúc cảm tuyệt vời giữa không gian đầy sắc màu ở Việt Nam thì có lẽ chỉ có ở Phú Yên mà thôi. Đến nơi đây, du khách tìm về với Bãi Môn – Mũi Điện, ở lại qua đêm, tận hưởng không khí trong lành và chờ đón ánh bình minh đầu tiên trên dải đất liền Việt Nam. Ngoài ra, đứng trên ngọn hải đăng có trên 100 năm tuổi ta có thể nhìn bao quát đại dương mênh mông; đặt chân lên cột mốc ghi tọa độ số 0 (Điểm cực Đông) của Tổ quốc…
Không chỉ lợi thế ở vẻ đẹp thiên nhiên, Phú Yên còn là một vùng đất có bề dày lịch sử và chiều sâu văn hóa với sự đan xen, giao thoa của nền văn hóa Việt – Chăm… Cùng với đó là các sinh hoạt văn hóa truyền thống gắn liền với tâm thức về biển như: Lễ hội cầu ngư, hò bá trạo… Tất cả làm cho diện mạo du lịch của Phú Yên có sự hòa kết giữa giá trị thiên nhiên với giá trị nhân văn.
Thưởng thức những món ăn mang hương vị của biển
Đến với Phú Yên ngoài việc thưởng ngoạn các danh thắng, di tích, lễ hội… mà không thưởng thức những món ăn gắn liền với phong vị của biển thì chuyến đi của du khách chưa trọn vẹn. Cá ngừ đại dương, có lẽ là món ăn được nhắc nhiều nhất mỗi khi du khách đến với Phú Yên. Đây là món ăn được ưa chuộng của nhiều nước châu Á, nhất là các nước Nhật Bản, Đài Loan… Du khách có thể cảm nhận được vị ngọt lịm của thịt cá ngừ đại dương đỏ tươi được thái thành lát mỏng và to, chấm với mù tạc, xì dầu… Ngoài ra, mắt cá còn là một món ăn có mùi vị độc đáo và bổ dưỡng.
Nếu muốn tự tay mình trở thành “đầu bếp” du khách có thể tìm đến đầm Ô Loan, lên thuyền theo các thợ lặn ra giữa đầm, mang thêm gia vị, thức uống và bếp lò để thưởng thức món sò huyết Ô Loan. Còn có thú nào hơn cảnh ngồi trên khoang thuyền, tự tay mình nướng lấy những chú sò mà mình thích nhất, rồi cho vào miệng cảm nhận vị ngọt thơm, béo béo mịn màng nơi đầu lưỡi…
Ngoài ra, khi đến với Phú Yên, ta sẽ còn được thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn gắn liền với những địa danh sinh ra chúng như: Cốm nếp Phong Hậu, bánh tráng Hòa Đa, cá mú Sông Cầu, tôm hùm Vũng Rô …
Với tiềm năng du lịch mang dấu ấn riêng từ biển và con người giàu lòng nhân hậu, mến khách, tương lai không xa Phú Yên sẽ trở thành điểm hẹn văn hóa, thể thao, du lịch mới của quốc gia và khu vực./.
Nguồn: Vietnamtourism.gov.vn
