Không ngờ ẩm thực Việt tại Malaysia lại phong phú, hấp dẫn như vậy. Xem thử anh chàng Mạnh Tiến Khôi đã chinh phục những thử thách của Here We Go tại thiên đường nhiệt đới này như thế nào nhé!
Như thể trong chớp mắt, hơn một tháng trời “ăn – ngủ – đi” với Here We Go 2019 của các thí sinh đã khép lại, cổng bình chọn vừa được đóng vào 23h59 phút ngày 22/7/2019. Chắc chắn Top 10 HWG “Thánh Ăn Đại Chiến” đã có những tháng ngày thực hiện thử thách tuy ngắn ngủi, nhưng khó quên. Ai sẽ là “thánh ăn” về đích thành công nhất – trở thành đại sứ Here We Go 2019 này? Hãy cùng xem nhé!
Lần này, điểm dừng chân là tại đất nước Malaysia xinh đẹp, theo hành trình chinh phục ẩm thực của thí sinh Mạnh Tiến Khôi – chàng hot boy xứ Nghệ được đông đảo khán giả Here We Go 2019 chú ý.
Chia sẻ về 4 ngày thực hiện thử thách vòng 2 vừa rồi, Khôi giãi bày: “Thực sự khi biết được rằng mình sẽ được đi khám phá Malaysia trong 4 ngày thì tôi khá hoang mang, lo lắng vì đây là một đất nước hoàn toàn xa lạ đối với tôi. Tuy nhiên, với bản tính thích khám phá những điều mới lạ, tôi liền chuyển sang trạng thái phấn khích xen lẫn mong chờ đến ngày được trải nghiệm cũng như thưởng thức các món ăn ngon tại đất nước xinh đẹp này”.
Nào, cùng xem Khôi đi bao nhiêu địa điểm, ghé bao nhiêu quán và ăn những món gì ở Malaysia nhé!
Ngày 1: Tìm kiếm hương vị Việt tại thủ đô Kuala Lumpur sắc màu
Ưu điểm mà Khôi rất thích của Vietjet Air chính là thủ tục check in nhanh gọn lẹ, giá cả lại rẻ. Thêm nữa là mấy bạn tiếp viên đã xinh mà còn hay cười. Xao xuyến lắm luôn…
Yay! Địa điểm đầu tiên Khôi đến chính là Kuala Lumpur – Thủ đô Liên bang và là thành phố đông dân nhất tại Malaysia.
Đến Thủ đô Kuala Lumpur, Khôi vô cùng choáng hợp không chỉ bởi lớp lớp các toà nhà cao tầng, mà còn cả những bức tranh tường “siêu to khổng lồ” sặc sỡ sắc màu tại nơi đây. Khỏi nói nhiều, Khôi thẳng tiến về khách sạn cất hành lý là “bay” đi khám phá thành phố xinh đẹp này ngay lập tức!
Quán Vietnam Food Cafe cách khách sạn Khôi ở chỉ 5 phút đi bộ. Một quán cà phê đậm chất Việt Nam với không gian thoáng đãng và gần gũi. Chưa kể thấy đồng hương đến quán, chị chủ còn nồng hậu tặng thêm cho tụi Khôi một phần gỏi cuốn cá thu và tôm thịt siêu ngon. Tự dưng thấy xúc động và ấm lòng ghê…
Bún thịt nướng , gỏi cuốn – món ăn xuất hiện từ vỉa hè đến nhà hàng sang trọng…
Các bạn tưởng tượng mà xem, sợi bún mềm mềm, thịt nướng thơm thơm, kèm chút rau tươi mát, chả giò rán vàng đều với vỏ ngoài giòn rụm, chan ít nước mắm đậm đà… Ăn là “nghiền”!
Tiếp theo Khôi đi dọc khu phố Jalan Alor nằm ngay sau Jalan Bukit Bintang – được gọi là “trung tâm văn hoá” của những món ăn địa phương của thành phố. Dãy phố dài các nhà hàng hải sản Trung Quốc, các gánh hàng rong, quầy hàng thức ăn… nằm dọc hai bên lối đi với những chiếc bàn ghế nhựa tràn cả ra đường vô cùng tấp nập. Với những bảng chỉ dẫn huỳnh quang, đèn lồng Trung Quốc đỏ rực giăng trên cây… khiến nơi đây đẹp đến nao lòng.
Trên đường đi tìm món ăn Việt thì Khôi cũng không quên thử một vài món đặc trưng Malaysia, nhất là món Satay Gà hoặc Satay Bò – loại thức ăn mang tên Satay này là một món ăn bản địa có mặt ở tất cả thực đơn món ngon của Malaysia, từ những quán cóc ven đường cho đến những nhà hàng sang trọng.
Thoạt nhìn thì món này khá giống với thịt nướng của Việt Nam, nhưng Satay khác ở chỗ là không sử dụng thịt heo mà sử dụng phổ biến là thịt gà, thịt bò, thậm chí là thịt thỏ…
Sau đó, Khôi ghé quán Sao Nam lúc trời đã tối. Ánh sáng thiếu, khó có những tấm ảnh lung linh nhưng may sao nhờ Oppo Reno 10x Zoom Edition mà Khôi vẫn có những tấm hình rõ nét, đủ sáng, xinh đẹp, lưu giữ trọn vẹn những kỉ niệm của Khôi tại đây. Một nhà hàng Việt, kinh doanh món Việt, dùng tiếng Việt để giao tiếp tại một đất nước xa lạ cách xa hàng ngàn cây số…, không hiểu sao, trong lòng Khôi cứ lâng lâng một cảm giác rất lạ, có cái gì đó vừa thân quen, gần gũi, xen lẫn sự tự hào thật khó để quên!
Ngày 2: Huyền bí ẩm thực phố cổ Penang
Nếu đến Malaysia mà chỉ dừng chân ở Kuala Lumpur thì đó là 1 thiếu sót rất lớn và chắc chắn bạn sẽ hối hận. Bởi rời xa Kuala Lumpur ồn ào đông đúc, Malaysia còn có Penang – vùng đất yên bình và thật sự rất đẹp. Chính vì vậy, sau khi ở Kuala Lumpur đến 2h sáng, mình đã quyết định đi vùng đất được mệnh danh là “Đảo ngọc Penang”.
Khi nhắc đến tên quán ăn Việt Nam nổi tiếng tại Penang thì không thể thiếu cái tên Saigon Bowl. Quán ăn thu hút đông đảo thực khách Việt Nam và cả quốc tế nhất là trong các dịp cuối tuần. Món ăn điển hình được yêu thích của nơi đây là phở, bánh khọt và gỏi cuốn tôm thịt. Đây sẽ là địa điểm tuyệt vời cho người Việt Nam tại Penang, Malaysia.
Ở Malaysia có một món ăn truyền thống nổi tiếng, đó chính là Ice Kakang (đá bào). Ngày nay, món này thường được gọi bằng cái tên là ACB (viết tắt của “Air Batu Campur”, cụm từ ấy có nghĩa là “đá bào”).
Ta có thể dễ dàng tìm thấy món trái cây hạt nhục đậu khấu tươi (white nutmeg) tại hầu hết các chợ tại Penang. Đây là món trái cây cắt lát và làm thành dưa muối, sẽ ngon hơn khi ta vắt ra làm nước ép.
Mặc dù là nước ép từ hạt nhục đậu khấu “trắng” nhưng thành phẩm lại có màu xanh nhạt hoặc vàng nhạt và có vị hơi giống vị cỏ, hay vị của mận chua Trung Quốc. Nếu bạn thích ngọt thì còn có một cách chế biến nữa là đun sôi với xi-rô, rồi uống kèm đá có màu nâu.
Khi đến Penang, Khôi có thêm một nhiệm vụ tự giao là… đi tìm các hình vẽ trên tường. Một là bức vẽ được vẽ ở cạnh tường khuất bóng, hai là nằm trong hẻm, ba là nằm trong một căn nhà nào đó hoặc khó hơn là nét vẽ hơi phai mờ khó thấy… Tìm được là mừng rơn như tìm thấy kho báu vậy đó!
Đi một hồi, tự dưng Khôi đến khu phố cổ Penang hồi nào không hay. Chuẩn bị căng bụng bởi vô vàn các món ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới rồi!
Đầu tiên, nhà hàng điểm tâm Tai Tong trên đường Lepub Cintra là lựa chọn rất tốt cho bữa sáng – bữa trưa. Bọn mình cực kỳ thích tiệm này vì dimsum vô cùng phong phú, ngon và lại vừa túi tiền nữa. Nếu là người có đam mê với ẩm thực Trung Hoa thì chắc chắn không nên bỏ qua.
Vào buổi chiều, Khôi di chuyển ra Chew Jetty (khu nhà gỗ trên sông được UNESCO công nhận là di sản thế giới) để ăn món Chew Jetty Big Bowl Noodles tại Tok 62 Pengkalan. Đây là món ai cũng nếm thử khi đến Penang thì phải, thực sự ăn đã miệng lắm, bát mình đầy đủ hải sản và rau xanh. Cái bát to “vật vã”, nhìn ngoài đời còn to hơn nhiều, nhưng ngon lắm nhé! Phải ăn khi đến Penang nha các bạn!
Ngày 3: Những tô bún đậm chất Việt Nam
Một sáng thức giấc ở Penang, Khôi bắt grab để bắt đầu hành trình mới. Grab ở Malaysia có 1 điểm khác biệt so với Việt Nam, đó là ở đây không có Grabbike, chỉ có GrabCar và GrabFood mà thôi. Nhờ có Grab mà mọi chuyến đi của Khôi trở nên dễ dàng hơn, khi đói bụng bất chợt cũng chẳng lo.
Quán đầu tiên Khôi chọn ở ngày 3 là Mai Thanh Restaurant. Nơi đây chuyên các loại bún: bún đậu mắm tôm, bún bò, bún riêu…, toàn những món bún Việt trứ danh.
Sau đó, Khôi ghé khu Cecil Stresst Wet Market Food Centre – Thiên đường ẩm thực trứ danh. Cơm gà, Assam Laksa, Char Kuey Teow, Wanton Mee… là những món ăn tại đây đã “nằm gọn” trong dạ dày của Khôi.
Ngày 4: Đi thật xa để trở về!
Quay trở lại Kuala Lumpur vào ngày cuối, Khôi đến quán ăn vỉa hè Thuỷ – tên chị chủ quán mến khách, dễ thương được đặt luôn cho quán ăn Việt Nam tại Jalan Bijih. Chị Thuỷ “đãi” Khôi: cơm tấm, hủ tíu và bánh canh.
Vào buổi chiều, Khôi đến thưởng thức món cơm nước dừa và cơm gà chiên chảo nóng siêu ngon.
Sau cùng, ở Kuala Lumpur mà không check-in ở toà tháp Petronas Twin Towers – biểu tượng của thủ đô Malaysia thì coi như chưa ở đây rồi!
4 ngày trải nghiệm tại Malaysia dù khá ngắn nhưng bù lại, tôi đã được khám phá thêm về nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú tại đây. Nếu lần sau có bạn nào muốn đi du lịch Malaysia mà nhờ tôi tư vấn thì tôi có thể tự tin đến 90% để đưa ra những địa điểm thu hút hay những nơi bán đồ ăn ngon mà bạn sẽ không cảm thấy tiếc nếu ghé qua! Và chắc chắn, tôi sẽ trở lại Malaysia vào một ngày không xa!
Cảm ơn Here We Go 2019 đã tạo nên một sân chơi đầy hữu ích và nhân văn, giúp những người trẻ như Khôi có cơ hội được đi và trải nghiệm, để rồi trở về yêu thêm hai chữ “Việt Nam”.
Năm 2019, Here We Go trở lại cùng phiên bản đặc biệt nhất từ trước đến nay với chủ đề Thánh Ăn Đại Chiến – một cuộc chiến ẩm thực bùng nổ, mãn nhãn dành cho các tín đồ ẩm thực, du lịch.
Here We Go mùa 4 đã chính thức diễn ra từ ngày 12/6 đến ngày 23/7 với 2 vòng thi vô cùng gay cấn để tìm ra đại sứ ẩm thực Việt Nam. Cùng theo dõi những chuyến du lịch ẩm thực ấn tượng theo cách riêng của các bạn trẻ tại https://herewego.kenh14.vn nhé!
Nguồn: KENH14.VN
