Có một cô gái nhỏ với chiếc bụng không nhỏ, mang theo bộ áo dài Việt Nam duyên dáng tự tin tìm kiếm tất tần tật món ngon tại xứ sở Chùa Vàng. Hãy khám phá một Bangkok rực rỡ qua lăng kính của cô bạn Đặng Vân Trang (Trang Nhím Tròn) trong hành trình 4 ngày của Here We Go 2019 nhé!
Cứ như một giấc mơ, ấy vậy mà mới đây, hành trình dài của Here We Go 2019 – Thánh Ăn Đại Chiến đã đi đến điểm cuối cùng sự khép lại của vòng 2. Tin rằng với năng lượng tuổi trẻ của mình, các thí sinh top 10 đã sống trọn từng phút giây của 4 ngày ngắn ngủi nhưng đầy ắp thách thức cùng nhiều trải nhiệm mới mẻ. Mong là các bạn đã có những khoảnh khắc thật đẹp, thật khó quên trong chuyến hành trình này.
Lần này, cùng đặt chân đến xứ sở Chùa Vàng Thái Lan là hai bạn Đặng Vân Trang (Trang Nhím Tròn) với điểm đến Bangkok và Trần Việt Dũng thẳng tiến Chiangmai. Tuy chỉ cách Việt Nam khoảng 2 giờ bay và được xem là một quốc gia Đông Nam Á có nhiều điểm tương đồng với Việt Nam, nhưng việc một thân một mình đến một đất nước xa lạ cũng chất chứa không ít những khó khăn mà các thí sinh phải trải qua. Đặc biệt, chuyến đi Bangkok của cô bạn Đặng Vân Trang “thân gái dặm trường” sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú, và thậm chí còn có phần xúc động khi cùng tìm kiếm dáng hình quê hương ở vùng đất mới đấy.
Thái Lan, đất nước của những ngôi chùa vàng, của những nụ cười sẽ chào đón Trang bằng những đặc sản và trải nghiệm gì đây?
Theo như Trang, có lẽ nhiều bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng đây là lần đầu tiên cô bạn xuất ngoại: “Thật bất ngờ nếu các bạn biết đây là lần “xuất ngoại” đầu tiên của mình. Và cũng thật đặc biệt chuyến đi này lại của Here We Go dành tặng, rất nhiều sự háo hức và hồi hộp, cũng như rất lo lắng liệu hành trình 5 ngày dự thi của mình có suôn sẻ và giữ vững phong độ không”.
Theo như Trang, hành trình Here We Go 2019 ở Thái Lan là lần xuất ngoại đầu tiên của cô bạn.
Có lẽ không chỉ bản thân Trang, mà nhiều người theo dõi cũng sẽ không kiềm được “thấp thỏm” khi cô gái nhỏ lần đầu tiên đặt chân đi nước ngoài, mà lại còn một mình nữa chứ. Nhưng không sao, bởi trong thực tế, Trang không những hoàn thành xuất sắc các bài thi mà còn tận hưởng từng phút giây trong hành trình này. Hãy cùng tìm hiểu những điều thú vị mà Trang đã trải qua trong chuyến đi 4 ngày này nhé!
Ngày 1: Đề thi ra 3 món nhưng 3 món là gì khi có thể ăn sập cả Bangkok?
Điều đáng nhớ đầu tiên ở Bangkok là đi tàu điện ngầm. Khỏi phải nói mình lòng vòng mất cả tiếng đồng hồ ở sân bay Suvarnabhumi để tìm được chỗ mua sim của Klook cũng như mua vé tàu điện ngầm. Chuyến hành trình dài đằng đẵng gần 1 tiếng trên tàu đã dừng an toàn ở điểm cuối, Phaya Thai và đúng như dự đoán, Thái Lan siêu siêu tắc đường nên đặt một chiếc Grab mà đợi mất gần nửa tiếng. Và trong lúc đợi Grab thì vài bức ảnh xinh xinh ở một góc nhà ga tàu điện Phaya Thai đã ra đời như vậy đó.
Mến gửi các bạn đặc sản đầu tiên của Thái Lan: Tắc đường.
Chưa ăn được gì, cô bạn đã nếm thử đặc sản đầu tiên của Bangkok, Thái Lan: Tắc đường.
Thử thách ngày đầu tiên của mình là phải ăn được ít nhất 3 món nóng hổi vừa thổi vừa ăn và chuyện nhỏ, 3 món đã là gì vì tớ có thể ăn sập cả Bangkok mất.
Món đầu tiên là miến xào cua trên chuyến bay của Vietjet Air. Đúng nghĩa nóng muốn bỏng tay luôn nha. Dù khi tiếp viên đưa món cho mình đã cẩn thận đưa thêm 3 tấm khăn giấy mà vẫn siêu nóng hổi. Mang theo cả bộ kit thìa dĩa của Here We Go nên siêu tiện lôi ra dùng ngay và luôn.
Món đầu tiên (trừ tắc đường) của Trang là miến xào cua “nóng muốn bỏng tay” trên chuyến bay của Vietjet Air.
Món thứ 2 cũng là món đầu tiên thưởng thức sau khi đặt chân lên đất Thái, Pad Thái siêu nóng hổi từ Thipsamai, quán Pad Thái nổi tiếng bậc nhất Bangkok, xếp hàng chờ cả tiếng để thưởng thức một đĩa Pad Thái thơm ngon đúng chuẩn vừa ăn vừa thổi phù phù luôn. Tớ gọi một Pad Thái Hor Kai Goong 120 bath, một nước cam nguyên chất chai bé 99 bath và thực sự rất rất hài lòng từ hương vị món ăn đến nhân viên phục vụ. Nhân viên cực chuyên nghiệp, luôn chắp tay cúi đầu chào khách hoặc cám ơn khi khách đến, khách về và cả khi nhận bill nhận order từ khách. Vậy là đủ hiểu một phần quán đông bởi sự phục vụ rất chuyên nghiệp và nhanh gọn. Phần Pad Thái với 2 con tôm siêu to, tươi, giòn mọng ăn rất đã miệng. Pad xào đúng đỉnh cao có chút xém xém từ lửa bắt dầu trong chảo ăn đậm đà vị hơn hẳn. Nước cam thì ôi khỏi nói, một trong những món biểu tượng ở quán vì nguyên chai toàn nước cam nguyên chất, nguyên cả tép cam tươi mọng bên trong. Điểm trừ duy nhất có lẽ là nước cam ngọt quá, mình uống được tầm 2 ngụm đành mua thêm một chai nước lọc pha vào cho dịu bớt. Nhìn chung là vẫn siêu hài lòng, không uổng phí gần 1 tiếng xếp hàng.
Phần pad Thái với 2 con tôm tươi siêu to khổng lồ ăn kèm với nước cam nguyên chất, có cả tép cam tươi bên trong.
Sau bữa ăn thoả mãn ở Thipsamai thì tớ tiếp tục công phá Asiantique với thiên đường shopping và ẩm thực. Chốt hạ bữa gần đêm bằng canh Tom Yum và canh Tom Ka Gai bốc khói nghi ngút ăn cùng cơm siêu ngon miệng và no bụng luôn.
Vậy là ngày đầu tiên ở Thái đã tạm khép lại nứt bụng vậy đó…
Canh Tom Yum và Tom Ga Kai “chốt” lại ngày đầu tiên “nứt bụng” của cô bạn…
Ngày 2: Mặc áo dài lặn lội 14km tìm cho được quán phở người Việt mở trên đất Thái!
Bữa sáng đầu tiên ở Bangkok. Mình chọn dừng chân tại On Lok Yun – một tiệm ăn sáng nổi tiếng ở Bangkok. Menu của tiệm chỉ tầm 6-7 món đơn giản, bữa sáng hơi kiểu Âu 1 chút với bánh mì Toast nướng bơ đường, một suất thập cẩm gồm 2 trứng ốp lòng đào, thịt xông khói, lạp xưởng, xúc xích. Mình gọi thêm một phần Egg Tart with Bread, một dạng bánh làm từ hỗn hợp trứng và các gia vị, có vị ngọt thơm mềm và siêu mịn như kiểu súp ý.
Quán nhỏ decor khiến người ta dễ liên tưởng đến Hồng Kông thập niên 80-90, hoài cổ và giản dị. Bữa sáng thơm ngon hết tổng cộng 170 bath khiến mình thực sự rất hài lòng. Món Egg Tart with bread ngon xuất sắc với phần hỗn hợp trứng siêu mềm mịn mướt, lỏng nhẹ, chấm quết bánh mì gối mềm tự nhiên không nướng ăn thơm phức và mềm mềm dai dai. Suất trứng thập cẩm gọi kèm một bánh mì Toast nướng bơ đường với trứng lòng đào khoảng 2/3, tách đôi miếng trứng lòng đào chảy tràn cực kích thích. Mọi thứ từ lạp xưởng, xúc xích, thịt xông khói đều thơm, chế biến vừa miệng không khô quá. Và đặc biệt, đặc biệt là trà sữa Thái ở đây ngon xuất sắc, thực sự lần đầu được uống một cốc trà sữa Thái ngon như vậy. Thơm dậy vị trà, ngậy nhè nhẹ của sữa và không hề ngọt gắt, ngọt nhẹ dễ chịu và uống mát lạnh cực kỳ.
Ngày thứ 2 ở Bangkok đã bắt đầu một cách ngon lành và dễ chịu như vậy đó…
Bữa sáng của ngày 2 bắt đầu thật ngon lành và dễ chịu.
Ăn sáng xong thì phải bắt đầu thử thách cực đại ngày 2: “Tinh hoa giữa lòng thành phố”. Mình cất công lặn lội tận gần 8km để đặt chân đến một quán ăn Việt bé nhỏ xinh đẹp trên đường Rachadaphisek để chụp cho kỳ được bức ảnh “Tinh hoa giữa lòng thành phố”. Đứng từ phía bên này đường chụp một tấm ảnh toàn cảnh rộng một phần đường Rachada nhưng nếu nhấn vào chế độ zoom 10x có thể chụp được rõ nét mặt tiền của Lê Hanoi dù ở khá xa. Trong bức ảnh toàn cảnh, các bạn có tìm thấy Lê Hanoi Restaurant nằm ở góc trái phía dưới ảnh không? Vậy là đã hoàn thành xuất sắc thử thách của ngày thứ 2 với điện thoại Oppo Reno 10X Zoom Edition rồi.
Tiếp đó là một quãng đường khá xa tận 14km để tìm cho kỳ được quán Phở Vân của 2 chị em người Việt mở từ năm 2014, một quán ăn Việt bé nhỏ khiêm nhường nhưng rất đông khách vào buổi trưa. Thật hạnh phúc khi được nghe tiếng Việt cất lên từ những người đồng hương sau chặng đường 14km với “đặc sản” tắc đường của Bangkok. 2 chị em chị Vân Anh và anh Minh Đông đón tiếp mình bằng tất cả sự thịnh tình và mến khách. Cầm đọc menu thực sự ấm lòng vì có cả tiếng Việt trong đó. Vì chỉ đi một mình nên mình chỉ gọi được 1 bát phở chín nước trong, 1 suất gỏi cuốn tôm thịt và 1 suất nem nướng. Càng hạnh phúc hơn khi hương vị thân thương của quê nhà chuẩn vị 100%, có cả trà đá trong menu đồ uống rất thân thương và Việt Nam.
Vậy là bữa trưa đi 1 quãng đường rất dài cũng đã “gặt” được nhiều trải nghiệm tuyệt vời…
Điểm đến tiếp theo có lẽ sẽ khiến các bạn đang nghĩ tớ bay vèo từ Bangkok sang Hongkong nhưng không phải vậy đâu mà tớ vừa lạc lối ở China Town Bangkok đó. Một thiên đường ăn uống sầm uất và rực sáng ánh đèn, những biển hiệu chữ Hoa kinh điển như trong những bộ phim Hồng Kông lớn lên cùng tuổi thơ. Một khu phố đẹp không góc chết khi cứ giơ máy lên là có ảnh đẹp. China Town có thể nói là khu phố sầm uất nhất nhì Bangkok, những dãy nhà quán ăn san sát nhau và đủ các hương vị thơm phức của đồ ăn quyện hoà, của những bản nhạc Trung Hoa do Đặng Lệ Quân hay 1 vài ca sĩ Trung Quốc và Hồng Kông nổi tiếng thập niên 80-90 ngân nga. Thực sự là một thiên đường…
Những bức ảnh khiến người xem cứ ngỡ rằng mình đang ở Bangkok mà bỗng “lạc” sang Hongkong.
Ngày 3: Thăm chùa Bình Minh đẹp không góc chết, ghé quán phở Việt của người con Nam Định lập nghiệp tại Thái Lan.
Đến Bangkok nhất định phải ghé ngôi chùa nổi tiếng đẹp không góc chết này nhé. Chùa Bình Minh tên tiếng Thái là Wat Arun, nằm ven sông Chao Praya, thiết kế cực kỳ độc đáo và đẹp không góc chết.
Ở Thái Lan, khi đến bất cứ ngôi chùa nào đều quy định nghiêm ngặt là mặc đồ không được hở hang, kín từ đầu đến chân nhé, hở vai cũng không được luôn nè. Mình đến đây vào thứ 7 cuối tuần nên đông hơn ngày thường, xếp hàng đợi chụp ảnh cũng vất vả phết nhưng bù lại được ảnh đẹp cũng mãn nguyện lắm luôn.
Vậy là ngày thứ 3 ở Bangkok đã khép lại mệt nhoài nhưng ngập tràn niềm vui. Một ngày tràn đầy năng lượng khi được người bạn của mình bên Thái Lan tình nguyện làm tour guide cho mình cả ngày. Được dẫn đi thăm chùa Bình Minh – Wat Arun, ngôi chùa đẹp nổi tiếng Bangkok nhất định phải đến một lần. Sau đó bữa trưa tràn đầy những câu chuyện thú vị tại quán Phở Việt của chị An Khánh – một người con Nam Định mở quán ăn Việt Nam với cái tên rất thân thương nằm nhỏ bé giữa lòng thủ đô Bangkok, được thưởng thức những hương vị rất Việt Nam của bún đậu mắm tôm, phở bò bắp nước trong, nộm gà hoa chuối, thân thuộc vô cùng và nguyên vẹn hương vị Việt 100%.
Tạm biệt chị An Khánh và quán nhỏ, tụi mình ghé một tiệm cafe nằm trong khu China Town – Eiah Sae Cafe, với hơn 60 năm tồn tại và thực sự khiến mình nhớ đến những quán cafe hoài cổ ở Sài Gòn với những món cực đặc trưng như nâu đá, đen đá, sữa tươi lạnh, cacao, milo… và đặc biệt rất nhiều những người lớn tuổi nhẩn nha cafe với nhau, có nét gì đó rất tương đồng với văn hoá cafe Việt.
Khép lại buổi tối đầy năng lượng với bữa ăn thơm ngon tại Lhong Tou cũng nằm trong khu China Town, cách quán Eiah Sae 5 phút đi bộ, một quán ăn mới nổi gần đây và phải lấy số xếp hàng khá lâu. Chốt hạ bằng việc ăn xong lượn tiếp một vòng China Town uống nước lựu ép và mua sắm một vài thứ là về nhà ngất luôn để hồi lại năng lượng cho lịch trình ngày mai.
Nước lựu ép tươi roi rói…
Nếu có dịp đến Bangkok thì đừng quên note vào những điểm đến nói trên của cô bạn Vân Trang nhé. Giờ thì chờ gì mà không ngắm ngôi chùa Bình Minh cùng những điểm đến đẹp “ná thở” qua video ngắn tại ĐÂY?
Ngày 4: “Ăn Ngon Ta Tính Sau”, không đủ hết 10 món nhưng cũng được “kha khá” đấy!
Thử thách ngày cuối cùng là tớ phải reaction bài hát chính của cuộc thi và liệt kê đầy đủ các món ăn được nhắc đến trong bài và chụp được ảnh ít nhất 1 món trong đó. Và kết quả là: Bò bía, bánh canh, hủ tiếu, bún riêu, mì, cơm tấm, mì Ý, sushi, kem, bắp rang Caramel.
Đó chính là 10 món ăn xuất hiện trong bài hát của cuộc thi năm nay “Ăn Ngon Tính Sau”. Mặc dù không ăn hết 10 món được nhưng tớ cũng ăn kha khá món trong đó có bún riêu ở Le Hanoi, Sushi ở chợ đêm Rod Fai Radchada và kem ở chợ Jatujak nè.
Có hai món sushi và kem rồi đây này!
Các bạn thử cùng nghe ở ĐÂY đã chuẩn đủ 10 món chưa nha!
Vì không có đủ thời gian để di chuyển sang bên cơm gà Go ang Patunam nổi tiếng nên mình đã quyết định ghé một tiệm cơm gà do người bạn của mình ở đây giới thiệu và dẫn đi, quả quyết thơm ngon không kém. Menu rất đơn giản chỉ có 2 món cơm gà hấp hoặc cơm gà chiên, tuy nhiên ngon và dễ ăn nhất là cơm gà hấp nhé. Khá thắc mắc là tại sao ở Thái Lan lại phổ biến dùng gà công nghiệp cho các món gà truyền thống hơn là gà nuôi thả tự nhiên (mà ở Việt Nam hay gọi là gà ta ý). Tuy nhiên điểm cộng là gà công nghiệp ở đây ăn cũng khá ổn, thịt cũng có độ săn chắc chứ không bở bở tơi tơi khô khô khó ăn đâu. Bằng chứng là suất cơm của mình dùng thịt gà trắng là chủ yếu nhưng ăn vẫn có độ mềm dai vừa phải, dễ ăn. Cơm gạo Thái hạt dài đặc trưng được nấu bằng nước cốt hấp gà nên siêu ngấm vị, thơm ngon dễ ăn lắm.
Món cơm gà được nấu với gạo Thái hạt dài đặc trưng vô cùng thơm ngon.
Cuối ngày thứ 4, đương nhiên không thể bỏ lỡ cơ hội thử các món “must-try” khi đến Bangkok rồi, và một trong số đó là món lẩu bò. Quán Chen Chun Seng chuyên các món lẩu bò và tất cả nguyên liệu cho nồi lẩu thơm ngon này là các phần thịt của con bò từ thăn, nạm, gân cho đến các phần nội tạng như lá sách, dạ dày… Điểm cốt lõi làm nên hương vị món ăn này phần nước dùng lẩu thực sự xuất sắc, nêm nếm một hương vị đậm đà, thơm cực kỳ và các phần thịt hầm mềm tơi không quá nhừ, ăn ngọt miệng và thích cực. Nồi lẩu bưng ra sôi sùng sục nóng hổi vừa thổi vừa ăn và bạn có thể xin thêm bát cơm để chan nước lẩu ăn kèm, cực ngon và chắc dạ nữa!
Lẩu bò, một trong những món “must-try” khi đến Thái.
Kết thúc chuyến hành trình, mình muốn dành lời cảm ơn trọn vẹn tới Bangkok cho những ngày ngập tràn những cung bậc cảm xúc. Một Bangkok sầm uất, phồn hoa cho mình những trải nghiệm văn hoá khác lạ thú vị, cho mình tạm quên đi những tháng ngày quay cuồng với trăm công nghìn việc để tận hưởng tinh hoa nước bạn. Nếu có dịp, các bạn hãy ghé thăm Bangkok để có thể trải nghiệm những điều thú vị giống mình nhé.
Năm 2019, Here We Go trở lại cùng phiên bản đặc biệt nhất từ trước đến nay với chủ đề Thánh Ăn Đại Chiến – một cuộc chiến ẩm thực bùng nổ, mãn nhãn dành cho các tín đồ ẩm thực, du lịch.
Here We Go mùa 4 đã chính thức diễn ra từ ngày 12/6 đến ngày 23/7 với 2 vòng thi vô cùng gay cấn để tìm ra đại sứ ẩm thực Việt Nam. Cùng theo dõi những chuyến du lịch ẩm thực ấn tượng theo cách riêng của các bạn trẻ tại https://herewego.kenh14.vn nhé!
https://herewego.kenh14.vn/
Nguồn: KENH14.VN
