Kinh nghiệm du lịch

Khi kiến trúc sư có đam mê làm bánh: thành quả là những toà kiến trúc đáng trầm trồ làm từ… bột và đường

Kinh nghiệm du lịch

admin

-

14/04/2019

Khi kiến trúc sư có đam mê làm bánh: thành quả là những toà kiến trúc đáng trầm trồ làm từ… bột và đường

Một ví dụ của “khi ba mẹ muốn bạn làm kiến trúc sư nhưng bạn lại… đam mê làm bánh”!

Jansen Chan, giám đốc của Pastry Operations (thuộc trung tâm ẩm thực quốc tế tại New York, Mỹ) khiến mọi người kinh ngạc khi biết rằng anh từng tốt nghiệp ngành kiến trúc từ đại học Berkeley, và thậm chí còn có thời làm kiến trúc sư. Tuy nhiên việc này lại trở nên dễ hiểu khi nhìn vào những tác phẩm của Chan.

Bếp trưởng Jansen Chan.

Những “công trình” bánh ngọt của Chan vẫn luôn được đánh giá cao về sự kiên cố, sự sáng tạo và chắc chắn, thể hiện được sự am hiểu sâu sắc về tính chất của từng nguyên liệu, từng món bánh và tận dụng tài tình để liên kết chúng lại với nhau.

Ngọn hải đăng bằng bánh quy gừng (trái) và tháp bánh choux ngược (phải) được làm cho hãng L’Occitane đều là thành quả của Jansen Chan và Pastry Operations. Nguồn ảnh: International Culinary Center.

Để làm nên một “công trình kiến trúc” bằng bánh ngọt, Chan đã phải vận dụng những kiến thức vật lý cũng như khả năng thẩm mỹ mà hình học được từ trường kiến trúc. Anh còn phải lưu ý đến độ nặng của từng loại bánh, từng loại nguyên liệu, tính chất (mềm, xốp hay cứng), khả năng kết dính v.v… Một ví dụ gần đây nhất là màn hợp tác giữa Jansen Chen và Rebecca DeAngelis – người dẫn chương trình của show về các món bánh ngọt Sugar Coated.

Nguồn ảnh: Eater.

Hai người đã lên kế hoạch tái tạo lại một món bánh Pháp kinh điển, ấy là croquembouche. Croquembouche là một món bánh trưng bày kiểu Pháp được làm nên từ những chiếc cream puff (bánh choux) nhỏ, và được tạo hình giống kim tự tháp. Điều đặc biệt ở đây là bánh croquembouche không được kết dính với nhau bằng bất kì thứ gì ngoài caramel. Bình thường, làm một chiếc croquembouche đã là rất khó, thậm chí với nhiều đầu bếp chuyên nghiệp, ở đây, Jansen Chan và Rebecca DeAngelis còn muốn làm nên một thiết kế mới cao những… 30 inch (gần 80cm).

Chiếc bánh croquembouche cao gần 80cm. Nguồn ảnh: Eater.

Để làm nên chiếc bánh này, Jansen Chan không thể không làm từng bước như khi thiết kế một toà nhà, bắt đầu từ bước đơn giản nhất là vẽ phác thảo thiết kế. Ngoài việc nướng bánh cẩn thận tỉ mỉ như bình thường, Chan còn phải đo lường các bộ phận bánh để chắc rằng chúng có thể vững vàng giống hệt như xây một toà nhà thật sự.

Vừa phải phát thảo vừa phải đo lường. Nguồn ảnh: Eater.

“Kiến trúc rất có ích trong quá trình làm bánh cũng như giúp tôi có cái nhìn rõ ràng về mẫu mã thiết kế bánh.” Bếp trưởng Chan đã nói như vậy trong chương trình cùng báo Eater. “Các kiến trúc sư rất giỏi việc biến tưởng tượng thành thực tế, tôi nghĩ nghệ nhân làm bánh cũng có khả năng giống như vậy.”

Thành quả tháp bánh cuối cùng vừa chắc chắn lại đẹp. Nguồn ảnh: Eater.

Được biết, Jansen Chan hiện đang dùng kỹ năng kiến trúc cùng với nướng bánh để dạy lại cho nhiều thợ làm bánh trẻ cách tạo hình, thiết kế cũng như hiểu rõ hơn về kết cấu và mối quan hệ của các loại nguyên liệu. Anh cùng đội ngũ của mình tại Pastry Operations đã tạo nên nhiều sản phẩm “kiến trúc” tuyệt vời từ bột và đường.

Tháp Eiffel làm từ socola kỹ đến từng thanh chắn nhỏ và nhà làm từ bánh quy gừng cho lễ Halloween với mọi thứ bên trong đều ăn được. Nguồn ảnh: International Culinary Center.

Những công trình của Chan đã được nhiều kênh truyền thông về ẩm thực ca ngợi như Food & Wine, Art Culinaire và Baking and Pastry: North America. Món bánh của anh còn có lần được xưng danh là “bánh tráng miệng tuyệt vời nhất New York” bởi tờ Time Out New York.

Nguồn: Eater, International Culinary Center…

Nguồn: KENH14.VN

Khám phá nghĩa trang Okunoin: Nơi được mệnh danh “thánh địa thiêng liêng nhất Nhật Bản”, có 5000 chiếc lồng đèn không bao giờ tắt

Kinh nghiệm du lịch

admin

-

14/04/2019

0

Khám phá nghĩa trang Okunoin: Nơi được mệnh danh “thánh địa thiêng liêng nhất Nhật Bản”, có 5000 chiếc lồng đèn không bao giờ tắt

Tuy không quá nổi tiếng nhưng nghĩa trang Okunoin trên núi Koya thực sự là thánh địa Phật giáo Nhật Bản và cũng là địa điểm hành hương linh thiêng nhất đất nước Mặt Trời mọc.

Điều đặc biệt tại nghĩa trang Okunoin là mặc dù được biết đến với tên gọi là “nghĩa trang” nhưng nơi đây chỉ an táng duy nhất một thi hài. Đó chính là thi hài của thầy Không Hải (hay còn gọi là Không Hải Thần Tăng hoặc Hoằng Pháp Đại Sư). Ông là một vị cao tăng nổi tiếng ở Nhật Bản, có công lớn lập ra chi phái Phật giáo Chân ngôn tông của Nhật Bản.

Lúc sinh thời, thầy Không Hải được Thiên Hoàng ban tặng cho vùng núi Koya (Cao Dã) để mở đạo trường, tu tập và phát triển Phật giáo Nhật Bản lên một tầm cao mới. Sau khi viên tịch, thầy Không Hải được thờ phượng trong một ngôi đền nhỏ gọi là Ngự Miếu (Gobyo).

Trên con đường đi đến nghĩa trang Okunoin gần 2 km có 500.000 bài vị và bia mộ ghi tên của những danh nhân, tướng quân, quý tộc, quan chức, học giả, tăng ni… những nhân vật quan trọng trong lịch sử Nhật Bản, tất cả họ đều muốn được ở gần thầy Không Hải sau khi chết để được cứu rỗi, được bình yên.

Chia sẻ của chủ nhân bộ ảnh về Okunoin đang gây sốt, anh chàng Thành Luân chia sẻ: “Người ta tương truyềnmột1 câu là tất cả mọi người Nhật Bản đều ao ước được đến Koyasan 1 lần trong đời, và gột rửa mọi thứ từ bên trong. Những giá trị mà bản cảm nhận được, chắn chắn không hề giống hệt ai khác, nên chỉ có thể tự đặt chân đến, bước đi và tự mình chiêm nghiệm mà thôi. Với mình, đây mới là lí do tại sao mình đam mê đến mức tôn thờ nước Nhật, không phải vì nó đẹp, mà bởi cảm giác bình yên nó mang lại cho mỗi lần mình trở về”.

Okuno-in là nghĩa trang lớn nhất Nhật Bản với 500.000 bia mộ, và hơn 10.000 đèn lồng được thắp mỗi ngày, rất nhiều trong số đó thuộc về những nhân vật nổi tiếng vĩ đại trong lịch sử nước Nhật như Oda Nobunaga hay những nhà sáng lập của Kirin, Nissan, Toyota.

Những chiếc đèn lồng phải nói là cực kì tinh xảo cộng với lớp rêu phong tự nhiên làm tăng vẻ huyền bí.

Những ngôi tượng như thế này có ở khắp nơi, và có vẻ ko chỉ là sắp xếp ngẫu nhiên. Vậy nên quảng đường 2km với 500.000 bia mộ nhưng cứ mỗi bước chân là lại phát hiện ra 1 chi tiết thú vị.

Dĩ nhiên có thể đi dạo vào ban ngày, nhưng phần lớn du khách và người tu hành lựa chọn buổi chiều tối hoặc sáng sớm, phần vì ánh sáng choạng vạng lúc đấy cộng với tiếng gió, tiếng côn trùng, gần như đưa con người ta vào 1 cảm giác bình yên tuyệt diệu.

Chiếc cầu bắc qua lăng mộ của ngài Kobo Dashi, với 37 bia tương trưng cho 37 vị đại trù trì của vùng thánh địa này.

Nghi lễ dâng đồ ăn.

2 vị sư trẻ sẽ khiêng mâm đồ ăn dâng cho ngài Không Hải vào 6h và 10h mỗi sáng. Mâm đồ ăn hoàn toàn là chay tên là shojin ryori. Tuy chỉ là đồ chay nhưng những món này được nâng lên 1 tầm nghệ thuật cao cấp, 1 bữa ăn cần hài hoà giữa tất cả màu sắc và gia vị, thể hiện sự cân bằng trong vạn vật.

Sảnh điện vĩnh hằng, với 5000 chiếc đèn lồng tương truyền là chưa bao giờ tắt.

Mỗi sáng, người gác điện sẽ tắm ở dòng suối trước điện thờ ngoài. Nhiệt độ lúc này là -5 độ, mình mặc 5 lớp áo, chịu lạnh cực giỏi mà còn rét run lẩy bẩy, ấy vậy mà anh ấy chỉ đóng mỗi 1 cái khố nhảy thẳng xuống dòng nước giá rét, vừa ngâm mình vừa hô to bài kinh như chiến binh xông pha trận mặc, phải nói là một khung cảnh liêu trai cực kì thú vị.

Một trong những thú vui đặc biệt nhất của Koyasan là ở lại trong chùa trên núi, với 53 ngôi chùa từ bình dân (3.000.000 VNĐ/đêm) đến những ngôi chùa linh thiêng nhất, cổ xưa nhất (~10.000.000 VNĐ), du khách sẽ được trải nghiệm chất Nhật Bản chân thật nhất như bước ra từ những thước film thời Edo. Đây mới là những trải nghiệm homestay đúng nghĩa khi mà khách sẽ ở phòng chiếu cói tatami, mặc yukata, ăn chay và tham gia cầu kinh vào buổi tối cùng sư sãi.

Nguồn: KENH14.VN

Bảng màu cơ bản chỉ có 7, hết 5 trong đó đã được ẩm thực Huế “nâng tầm” thế này đây

Kinh nghiệm du lịch

admin

-

14/04/2019

0

Để ý kĩ sẽ thấy, món Huế nước ta rất chuộng ngũ sắc, nhưng ý nghĩa và sự tinh tế sau đó còn khiến bạn bất ngờ hơn.

Là người Việt hẳn chẳng xa lạ gì với các món ngũ sắc: xôi ngũ sắc, chè ngũ sắc đến bánh ngũ sắc. Cụm ngũ sắc này lại đặc biệt phổ biến và có ý nghĩa quan trọng trọng ẩm thực Huế, từ dân gian tới cung đình. Người Huế không chỉ làm ra những món ăn 5 màu bắt mắt, mà trong giấy gói thực phẩm lẫn bày trí đều có xu hướng sử dụng ngũ sắc.

Xôi ngũ sắc – một đặc sản của ẩm thực núi rừng Tây Bắc nước ta.

Vậy rốt cuộc ngũ sắc là gì, có ý nghĩa thế nào?

Nguồn gốc ngũ sắc

Trong văn hóa nói chung và ẩm thực dân gian nói riêng, hệ ngũ sắc cơ bản bao gồm 5 màu đại diện cho 5 yếu tố thiên nhiên: Trắng (Kim) – Xanh (Mộc) – Thủy (Đen) – Hỏa (Đỏ) và Thổ (Vàng). Thế nhưng hệ ngũ sắc của người Huế có chút khác biệt. Dựa theo lý giải của nhà văn Hoàng Phủ Ngọc Tường, thì “Huế là nơi giáp ranh giữa hai nền văn hoá Đại Việt và Chăm Pa (…) Người Huế đã tổng hợp màu của Hệ Ngũ Sắc truyền thống với ảnh hưởng chàm thành Hệ Ngũ Sắc riêng của Huế là Đỏ – Tím – Vàng – Lục – Xanh.”

Sự cải biên này đã tạo nên hệ màu sắc đặc trưng cho ẩm thực Huế, thoat nhìn đi ngược lại với tất cả các quy luật màu sắc trên đời, với 5 màu đều rực rỡ và không có màu trung hòa. Thế nhưng sự bổ túc qua lại hài hòa giữa 5 màu đã tạo nên một nghệ thuật bảng màu độc đáo và đỉnh cao, từng là tiền đề tạo nên nghệ thuật Pháp Lam (chế tác bằng đồng được phun màu và vẽ hoa văn bên ngoài). Theo thời gian, cái đẹp của Pháp Lam ăn sâu vào ẩm thực, tạo nên món Huế rất thơ ngay từ phần nhìn, mà cũng theo chính người con xứ Huế Hoàng Phủ Ngọc Tường, là “rất chói lọi, lại vừa rất êm mắt”.

Hơn cả đẹp, năm màu trong ẩm thực Huế phản ánh một bề dày lịch sử văn hóa của dân tộc, từ quan niệm ngũ hành dân gian, sự giao thoa với Chăm Pa, đến nghệ thuật Pháp Lam trứ danh một thời.

Những ứng dụng của nghệ thuật Pháp Lam trên các vật dụng hằng ngày như bình trà, chén tống, đĩa, tranh…

Muôn vẻ ngũ sắc trong ẩm thực Huế

Thật khó để tổng hợp hết sự xuất hiện của ngũ sắc trong ẩm thực Huế. Nhìn “sương sương” thì ta có chè ngũ sắc, xôi ngũ sắc, mứt ngũ sắc. Dường như “màu mè” là điểm nhận dạng của món Huế. Bánh trôi, bánh rán vùng khác vào đến Huế cũng được nhuộm 5 màu. Dẫu là một bát bún trộn vỉa hè, người ta cũng thấy một bảng màu đầy tính thẩm mỹ trong đó: Lấy trắng làm tấm canvas, vẽ lên màu vàng của trái vả bào, màu xanh của rau thơm, màu cam của cà rốt, màu nâu đen của nấm hương, v.v…

Trên bề mặt ẩm thực đời thường là thế, nhìn sâu vào ẩm thực dân gian và cung đình, hệ ngũ sắc của Huế thể hiện rõ và đúng nhất trong món bánh cộ (có lí giải cho là đọc trại lại của bánh cỗ). Đây thực chất là bánh in, được gói trong giấy ngũ sắc rực rỡ, từng là loại bánh tiến vua và đến giờ giữ một vai trò không thể thiếu trong các dịp lễ, tết cổ truyền của người Huế.

Bánh cộ – bánh in Huế được dùng để cúng tổ tiên và dâng lên vua chúa trong các dịp quan trọng.

Tinh tế không kém bánh cộ là Bánh màu Pháp Lam – đến nay đã gần thất truyền vì độ kì công quá cao, ít người biết cách làm cho đúng điệu. Bánh đặc sắc từ cái tên trở đi. Dựa trên 5 màu cơ bản của nghệ thuật Pháp Lam – bánh được bọc bởi lớp giấy ngũ sắc, nếp gấp tỉ mỉ như nghệ thuật origami. Phần nhân của bánh cũng độc đáo không kém với bột nếp và dưa hấu, hạt dưa. Bánh vì thế rất mát và thanh, thường được thưởng cùng trà vào mùa hè.

Hình ảnh hiếm hoi của bánh Pháp Lam gần như đã thất truyền.

Theo nghệ nhân ẩm thực Hoàng Anh, trong quá trình phục dựng bánh màu Pháp Lam, bà đã phải sang tận Mỹ để học cách xếp giấy gói bánh từ một cụ bà người Huế đang sinh sống ở đó lúc bấy giờ.

Nghệ thuật nhuộm màu đỉnh cao

Với đam mê ngũ sắc bất tận, người Huế phát triển nghệ thuật nhuộm màu trong ẩm thực lên một đỉnh cao. Quan trọng nhất khi “tô màu” cho thực phẩm là phải hoàn toàn tinh khiết, nguyên liệu 100% tự nhiên, có thể mới giữ được hương vị món ăn, tạo nên màu sắc sống động hài hòa như dáng vẻ tự nhiên của ngũ hành, đất trời vậy.

Cháo ngũ sắc cung đình Huế đặc biệt không dùng màu nhân tạo mà lấy màu tự nhiên từ 5 loại ngũ cốc khác nhau.

Người Huế gọi việc này là họa màu. Không chỉ làm đủ 5 màu trong hệ ngũ sắc, mà còn trải dài theo nhiều sắc độ khác nhau. Riêng đỏ có đỏ thắm từ hoa bụt, đỏ hổ phách từ gấc, đỏ hồng từ dâu tằm. Xanh có xanh thẫm từ rau ngót, xanh đậm từ bột trà hoặc lá dứa. Nhưng theo chủ quan của người viết, cái màu “thử thách” nhất chính tím. Làm thế nào để màu tím Huế ấy đậm nét, rực rỡ thay vì ngả sang thâm xỉn, quả thật hoàn toàn dựa vào sự sáng tạo và tìm tòi của người con xứ Huế.

Lá cẩm là nguyên liệu phổ biến nhất để tạo nên màu tím, chính xác là sắc tím than đậm hơi ánh xanh. Nhưng còn cái sắc tím óng ánh, thuần chất và đằm thắm như tà áo dài Huế thì sao? Người Huế đã kết hợp rất nhiều nguyên liệu để làm ra sắc tìm đa sắc độ. Người ta pha lá cẩm tím và lá cẩm đỏ đề sắc tím tươi hơn, một số nhà còn dùng khoai tía để điều chỉnh độ đậm nhạt của màu tím.

Quá say mê ngũ sắc và nhuộm màu thực phẩm, nghệ nhân ẩm thực Huế là Như Huy đã trồng sau nhà một khu vườn riêng chỉ dành cho điều chế màu tự nhiên. Bà chia sẻ, “Với tôi, những màu chiết xuất từ cây sạch trong vườn mới là thứ màu “tinh khiết”, quý nhất để tạo nên vẻ đẹp, hương thơm và an toàn cho món ăn. Nó không độc hại mà giàu chất dinh dưỡng và lại đậm đà sắc màu dân gian Việt Nam.”

Xét cho cùng, ngũ sắc rực rỡ và đẹp mắt là thế, nhưng cái khiến nó ăn sâu vào món Huế đâu phải cảm giác thoảm mãn thị giác nhất thời. Ẩn trong 5 màu sắc đơn giản ấy là tinh thần Huế chan hòa, quấn quýt với thiên nhiên, cùng vô số giá trị dân tộc lâu đời.

Nguồn: KENH14.VN

Nếu muốn biết bình yên trông thế nào thì hãy đến Đạm Thuỷ – bối cảnh phim đình đám một thời của Châu Kiệt Luân

Kinh nghiệm du lịch

admin

-

14/04/2019

0

Cứ mãi nhắc đến Nhật, Hàn mà người ta quên đi cũng có một Đài Loan xinh đẹp khi xuân về, đặc biệt là qua những thước ảnh phim đầy hoài cổ được chụp tại nơi từng quay bộ phim “Bí mật không thể nói” của Châu Kiệt Luân – quận Đạm Thuỷ.

Nếu ai đã từng xem qua bộ phim từng gây sốt một thời: “Bí mật không thể nói” do Châu Kiệt Luân làm đạo diễn và đóng vai chính cùng Quế Luân Mỹ thì chắc chắn không thể không ấn tượng với cảnh đẹp đến nao lòng trong bộ phim. Chính khung cảnh của một nơi có lịch sử lâu đời như Đạm Thuỷ đã giúp bộ phim đã đẹp lại càng nên thơ, đã buồn lại càng thêm bi đát.

Một điểm thú vị mà ít ai biết lý do Châu Kiệt Luân chọn Đạm Thuỷ làm bối cảnh chính cho phim là bởi Châu Kiệt Luân trưởng thành từ trường tư thục cao trung Đạm Giang. Và người bạn diễn của anh, Quế Luân Mỹ, cũng theo học tại trường Đại Học Đạm Giang cách đó không xa. Một phần nhờ sự nổi tiếng của bộ phim mà nay hai trường học này dần trở thành nơi nằm trong list phải check-in của các khách du lịch Nhật, Hàn khi ghé thăm Đạm Thuỷ.

Mùa xuân ở Đạm Thuỷ

Nằm ngay tại Tân Bắc cách Đài Bắc 40 phút ngồi tàu điện từ Main Station, Đạm Thuỷ còn được coi là “trái tim” của Đài Loan khi là nơi con sông Đạm Thuỷ hoà mình ra biển lớn sau khi uốn quanh và ôm trọn lấy thủ đô Đài Bắc vào lòng. Không chỉ vì cảnh đẹp và không khí mát mẻ mà chính phong cách kiến trúc độc lạ ở nơi đây còn khiến Đạm Thuỷ trở nên độc đáo và khác biệt mà không nơi nào tại Đài Loan có thể có được, đó chính là sự giao thoa của nhiều nền văn hoá: Hà Lan, Tây Ban Nha, Anh, Nhật Bản và Đài Loan. Sự giao thoa ấy vẫn còn được lưu giữ đậm nét trên những di tích còn lưu lại ở nơi đây.

Công viên bờ sông

Toạ lạc ở cuối trạm MRT màu đỏ, công viên bờ sông Đạm Thuỷ xuất hiện đẹp xinh như dự cảm về một chuyến đi với đủ đầy những cảm xúc thăng hoa tuyệt vời khó tả. Sự lãng mạn và bình dị của Đạm Thuỷ có thể làm tan chảy trái tim của mọi du khách ngay trong từng khung cảnh tuyệt đẹp như được cắt ra từ một cuốn phim điện ảnh đầy tính nghệ thuật.

Ngắm hoàng hôn bên bờ sông Đạm Thuỷ

Bờ sông Đạm Thuỷ có view nhìn qua đảo Bát Lý, cầu Quan Độ và cả cảng Đài Bắc… đây là nơi có thể giúp những bức ảnh của bạn trở nên “đắt giá” hơn vì background quá xuất sắc. Ngồi nhâm nhi tách trà tại những quán nhỏ xinh dọc bờ sông hay đơn giản là ra tận bờ sông để nghe tiếng sóng vỗ cũng có thể khiến trái tim bạn như được vỗ về, bình yên đến lạ.

Quán nhỏ bên bờ sông

Khi vừa bước xuống tàu điện, ngoài view đẹp như mơ của bờ sông Đạm Thuỷ còn là khu phố cổ với các hàng quán san sát nhau cho bạn tha hồ thưởng thức các món ăn đường phố đặc trưng Đài Loan như mực chiên, lạp xưởng nướng, kẹo hồ lô, bánh bông lan phô mai… và tất nhiên là cả trà sữa trứ danh Đài Loan nữa.

Ga Đạm Thuỷ nhìn từ đảo Bát Lý

Nếu đã đi hết đường cổ dọc bờ sông, bạn vẫn có thể khám phá thêm những khu nhà cổ ẩn giấu nhiều bức hoạ xinh xinh hệt như đang đi lạc trong truyện tranh Nhật Bản. Chính những góc nhỏ xinh như thế này đã khiến mình nghĩ rằng nơi đây mới thực sự giống nơi đã truyền cảm hứng cho bộ phim Sprited Away thay vì Cửu Phần nhỏ xíu và đông đúc.

Phố cổ nhộn nhịp chạy dọc theo bờ sông Đạm Thuỷ

Món mực chiên tươi ngon, bắt mắt

Một phần mực chiên như thế này có giá khoảng 100 Đài tệ (khoảng 130k)

Nếu thong thả tản bộ và có duyên, rất có thể bạn sẽ gặp may khi ngôi chùa nhỏ gần đó đang mở hội. Một sân khấu nhỏ được dựng lên giữa chùa và các diễn viên diễn kịch bằng tiếng Đài (có nguồn gốc từ tiếng Phúc Kiến, Trung Quốc), bên dưới là các cụ già ngồi nhâm nhi tách trà nóng trong cơn mưa phùn nhẹ của mùa xuân. Khung cảnh này thực sự khiến con người ta như đang được hoà mình trong nét đẹp văn hoá đậm chất bản địa.

Diễn kịch trước sân chùa

Ngôi đền có vẻ đẹp kiến trúc lạ mắt mang âm hưởng của văn hoá Nhật Bản thu hút sự chú ý của du khách, đặc biệt là khi mùa hoa đào hay hoa anh đào thi nhau nở rồi ôm quanh ngôi đền.

Cổng đền Thiên Nguyên

Vẻ đẹp yên bình của đền Thiên Nguyên khi xuân về

Thế nhưng, tuyệt vời hơn cả là đền Thiên Nguyên (Tianyuan Gong) – một trong 2 nơi ngắm hoa anh đào nổi tiếng nhất Đài Bắc toạ lạc ngay quận Đạm Thuỷ, rất thuận tiện cho những ai trót yêu lấy loài hoa nữ hoàng mùa xuân này.

Hoa anh đào nở bung xoè ôm lấy đền Thiên Nguyên

Từng cụm hoa anh đào trắng hồng đẹp khó rời mắt

Khi mùa xuân đến cũng là lúc đền Thiên Nguyên đón rất nhiều lượt du khách đến ngắm hoa. Ngay trạm tàu điện MRT Đạm Thuỷ có bến xe bus và có chuyến bus được sắp xếp riêng để phục vụ du khách đi ngắm hoa anh đào, còn có bảng hoặc tình nguyện viên hướng dẫn cho bạn lên đúng xe để đến được đền, vô cùng thuận tiện. Nếu du khách đến ngày thường thì vẫn có thể bắt xe bus đến đền hoặc đến tất cả các địa điểm tham quan khác ở Đạm Thuỷ bằng cách xem bản đồ với kích thước “khủng”, được dán ngay bức tường lớn của trạm xe.

Ai nói chỉ có Nhật hay Hàn? Hoa anh đào Đài Loan cũng đẹp quyến rũ nào kém ai

Khi hoa anh đào đang còn hồng, sao không book vé ngay đến với Đài Loan nhỉ.

Khi hoa anh đào ở đền Thiên Nguyên chỉ vừa nở 90% được khoảng 2 hôm, khi vé máy bay khứ hồi còn rẻ, khi xin visa Đài dễ dàng hơn cả đi Hàn, Nhật thì sao mình còn chần chừ chưa ghé Đài Loan ngắm hoa và uống trà? Một kế hoạch nghe thật sự hay ho cho chuyến đi mùa xuân phải không?

Nguồn: KENH14.VN

Những quán ăn “Instagram-ready” nhất Sài Gòn, chỉ cần cầm máy lên là auto có ảnh đẹp

Kinh nghiệm du lịch

admin

-

14/04/2019

0

Không cần phải vất vả canh góc, canh sáng mất thời gian nữa, đến cả các “thánh mù chụp ảnh” cũng có thể có hình đăng Instagram đẹp ở những quán ăn sau đây.

“Instagram-ready” là từ mà các tín đồ Instagram dùng để chỉ những không gian, những hình ảnh đẹp có tiềm năng mang lại nhiều tương tác. Thông thường, đây là những không gian có ánh sáng đẹp, rõ ràng, phong cách sạch sẽ và hơi minimal (tối giản) để có thể làm bật lên người hoặc vật.

Muốn có một trang food instagram “ngon lành cành đào” thì hãy ghim những quán ăn sống ảo ở Sài Gòn này lại nhé!

Đối với những bạn thích chụp hình các món ăn, món uống mỗi khi đi quán thì sẽ thật vất vả để chụp được ảnh đẹp vì còn phải canh góc, canh sáng sao cho món ăn trông thật hấp dẫn. Tuy nhiên với những quán sau đây thì bạn sẽ chẳng cần mất công nhiều đến thế, bởi với cách trình bày món ăn, ánh sáng tràn ngập cũng như phông nền quá đẹp thì việc cho ra đời những bức ảnh thật “nghệ” chưa bao giờ dễ đến thế.

Café Marcel (96 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q.1)

Nguồn ảnh: Thu Anh Ho, Café Marcel.

Mới mở cách đây không lâu nhưng Café Marcel là quán ăn phục vụ brunch (bữa sáng trễ) rất được các bạn trẻ yêu thích do không gian đẹp cũng như thoáng đãng, nhiều nắng. Bàn được trang trí bằng khăn ăn hai màu hồng xanh trẻ trung, nền bàn trắng, nội thất màu kem trang nhã nên ánh sáng sẽ ít bị nhiễm màu (đôi khi màu tường quá đậm hoặc quá nhạt có thể khiến ánh sáng nhiễm màu, chụp lên sẽ ảnh hưởng đến màu sắc của nhân vật chính). Ở đây, với những ô cửa sổ to hứng nắng khắp nơi thì bạn sẽ chẳng phải vất vả canh sáng hoặc sợ ánh sáng không đủ đẹp.

Mặt khác, các món ăn được trang trí và phối màu rất đẹp nên bạn chẳng phải mất công chỉnh sửa gì nhiều mà chỉ cần chụp kiểu flat-lay (từ trên xuống) là sẽ có ngay một tấm ảnh “triệu like” trên Instagram rồi đấy. Một số những món Instagram-ready nhất (và cũng ngon) là các món trứng (bạn được chọn kiểu rán, chần, benedict… kèm loại bánh mì bạn thích) hoặc bánh french toast vàng ruộm ăn cùng kem tươi.

French toast và món trứng. Nguồn ảnh: Café Marcel.

L’Usine

Hội có food-Insta đẹp đẽ ở Sài Gòn hẳn thể nào cũng có vài lần ghé qua L’Usine, bởi vì không gian trang nhã cực Tây với dàn cửa sổ hứng trọn nắng đẹp dù là thời điểm nào trong ngày. Các phụ kiện đơn giản như hộp đựng gia vị, dao nĩa, khăn ăn của L’Usine cũng đóng vai trò “đạo cụ” cực tốt, nhất là những chiếc đĩa đựng thức ăn có màu sắc đơn giản nhưng lại gây ấn tượng.

Nguồn ảnh: L’Usine.

L’Usine cũng nổi tiếng với “Pretty Breakfast” (cụm từ gọi chung xu thế những món ăn sáng được trình bày đẹp) và bạn sẽ phải ngạc nhiên khi không hiểu vì sao cứ cầm máy lên chụp là auto đẹp. Một nguyên nhân lớn là do các món ăn đã được trang trí rất kỹ lưỡng trước khi mang ra phục vụ thực khách. Cụ thể, chỉ là món bánh mì nướng (french toast) thôi, nhưng sẽ được đặt trên đĩa tròn to màu sắc bắt mắt, được trang trí bằng nước sốt trái cây kèm những cánh hoa tươi.

French toast được trang trí kỹ lưỡng trước khi được mang ra phục vụ, bạn sẽ không phải tốn nhiều công sức vì những món này đã đẹp sẵn rồi!

Địa chỉ 1: 19 Lê Thánh Tôn, Quận 1.

Địa chỉ 2: 159/1 Đồng Khởi, Quận 1.

The Vintage Emporium (95 Nguyễn Văn Thủ, Q.1)

Nhiều người thích phong cách “less is more” tối giản với background trắng thuần hoặc đơn sắc để làm nổi bật vật mẫu chính, tuy nhiên cũng có nhiều người thích phá cách bằng việc kết hợp nhiều hoa văn, màu sắc phức tạp. Nếu bạn thuộc kiểu người sau thì The Vintage Emporium là nơi bạn nên đến. Với những chiếc bàn cùng sàn nhà có hoạ tiết gạch hoa kiểu xưa cũ kết hợp với lựa chọn đĩa, dụng cụ ăn có màu sắc độc đáo, những món ăn trông càng nổi bật hơn bao giờ hết.

Nguồn ảnh: The Vintage Emporium.

Những bức ảnh được chụp ở The Vintage Emporium sẽ không bao giờ có cảm giác “buồn chán” bởi quán có nhiều đĩa, bát, dụng cụ ăn khác nhau cho nhiều món khác nhau. Nếu đi một nhóm và gọi từ 3 đến 4 món trở lên, bạn sẽ thấy một bàn thức ăn vui mắt được bày biện cạnh nhau, dù không giống nhau tí nào nhưng lại cực kì hoà hợp. Đến chiếc đĩa lót tách cà phê cũng có nét rất riêng đấy.

Nguồn ảnh: The Vintage Emporium.

Quán có khu vực ngoài ban công là nơi chụp ảnh đẹp nhất, do ánh sáng đầy đủ. Nhiều phần còn lại trong quán có thể bị khuất sáng nên nếu muốn có những bức Instagram-ready thì nên chú ý chọn chỗ “tác nghiệp” nhé!

Devaux (115 Lê Thị Hồng Gấm, Q.1)

Nếu instagram của bạn đang có theme màu trắng chủ đạo thì bạn nên cân nhắc đến chuyện trở thành “khách quen” ở Devaux. Bởi không gian và nội thất của quán cũng lấy màu trắng làm chủ đạo, các loại chén đĩa và dụng cụ ăn uống cũng đi theo hướng tối giản rất sang trọng. Những chỗ ngồi bên cửa sổ của quán là nơi rất phù hợp để chụp các tấm ảnh mang không khi tươi tắn, sạch sẽ và trang nhã. Còn những chỗ ngồi bên trong với đèn trần nhà, ghế dựa bằng nhung và tường đá cẩm thạch sẽ phù hợp với những bạn thích phong cách hơi hướm tạp chí lối sống “thời thượng” một chút.

Ở đây có các món phương Tây như bữa sáng kiểu Anh truyền thống (trứng, thịt nguội, xúc xích và đậu), toast, salad, trà chiều…

Miyama Café (65 Lê Lợi, Q.1)

Có nhiều người cho rằng Miyama là quán mà phải có dư dả thời gian một chút thì mới tận hưởng và thưởng thức được, bởi vì thời gian lên món của Miyama hơi lâu nếu so với một vài quán khác. Tuy nhiên có lý do cả đấy, bởi vì các món ăn của Miyama Café đều được trang trí tỉ mỉ đến từng chấm nước sốt bé tẹo trước khi “trình làng”. Cũng nhờ thế nên công sức chụp hình của bạn cũng giảm đáng kể, khi mà chỉ cần cầm máy lên thì cũng có tấm hình đẹp với những món ăn 360 độ không góc chết.

Nguồn ảnh: Miyama Café.

Miyama Café là quán ăn mang phong cách Nhật, với các phần ăn truyền thống của Nhật Bản được sắp xếp và chế biến kỹ lưỡng. Lựa chọn chén, đĩa và dụng cụ ăn của quán cũng rất hài hoà và phù hợp. Mặt khác, quán cũng có một loạt các ô cửa sổ hứng sáng “không trật phát nào” nên dù ngồi ở chỗ nào thì cũng có thể có ảnh đẹp, dù là chụp thức ăn hay người.

Phần ăn truyền thống Nhật Bản vừa đẹp vừa bổ dưỡng.

Nguồn: KENH14.VN

Hong Kong đẹp đến ngỡ ngàng qua những thước ảnh film của chàng trai Sài Gòn: Ai mà ngờ những tấm hình này được chụp vào năm 2019 kia chứ!

Kinh nghiệm du lịch

admin

-

14/04/2019

0

Có một điều rất dễ nhận thấy rằng đa phần những ai đi du lịch Hong Kong cũng muốn chụp một bộ ảnh phim theo style của những thập niên trước. Bởi, bất kì ngóc ngách nào ở nơi này cũng mang nét hoài cổ đến lạ.

Hong Kong không có nhiều thắng cảnh đẹp hay những di tích lịch sử lâu đời nhưng lại là một trong những nơi thu hút khách du lịch nhiều nhất thế giới. Tới đây, bạn sẽ tha hồ shopping đến mỏi tay, khám phá loạt món ăn đường phố độc đáo và hoà vào dòng người nhộn nhịp trên những con phố lấp lánh bảng hiệu neon. Bảo sao giới trẻ Việt cứ rủ nhau đi du lịch Hong Kong mãi mà không biết chán.

Có một điều rất dễ nhận thấy rằng đa phần những ai đi du lịch Hong Kong cũng muốn chụp một bộ ảnh phim theo style của những thập niên trước. Bởi, bất kì ngóc ngách nào ở nơi này cũng mang nét hoài cổ đến lạ. Gần đây nhất phải kể đến bộ ảnh du lịch Hong Kong của anh chàng Nguyễn Hoàng Duy (26 tuổi), hiện đang sống và làm việc tại Sài Gòn.

Tuy đây đã là lần thứ 2 Hoàng Duy đến Hong Kong nhưng ấn tượng của anh chàng về nơi này vẫn rất mới mẻ và thú vị. Trong chuyến đi lần này, Duy đã khám phá khá những điểm đến thú vị như: Đảo Cửu Long (Kwloon), Hong Kong Island…

Được biết, đảo Cửu Long là nơi tập trung khá nhiều cửa hàng đồ ăn truyền thống, nổi tiếng nhất phải kể đến những hàng quán ở khu chợ Temple street, khu phố Tsim Sha Tsui hay Yau Ma Tei.

Khác với đảo Cửu Long, Hong Kong Island lại là nơi tập trung nhiều trung tâm mua sắm sầm uất, hiện đại hơn. Trong chuyến đi lần này, Hoàng Duy đã khám phá hết những địa điểm như Victoria harbour, núi Thái Bình (Victoria Peak), khu chợ đêm Mongkok và tụ điểm beer club LanKawaiFong. Đặc biệt, anh chàng còn dành nguyên 1 ngày để dùng bus 2 tầng dạo quanh Hongkong với giá 10 USD (khoảng 220k).

Theo Hoàng Duy, đến Hong Kong mà muốn có ảnh đẹp thì chắc chắn phải check-in ở những địa điểm như toà nhà Yick Cheong, The Peak, Choi Hung Estate, tiệm cà phê Starbucks ở Duddell street (quán trang trí đặc trưng riêng kiểu Hongkong) và Tai Kwun – Centre for Heritage and Arts (viện bảo tàng nghệ thuật Tai Kwun).

Khi được hỏi về điều ấn tượng nhất trong chuyến đi Hong Kong này, Hoàng Duy chia sẻ: “Đây là chuyến đi khá đáng nhớ với mình vì được vi vu cùng bạn bè tri kỉ. So với lần đầu tiên mình đến, Hong Kong bây giờ có khá nhiều thay đổi. 2 năm trước đường phố Hongkong rất nhiều biển hiệu neon, nhưng bây giờ thì Hongkong đã bị hạn chế sử dụng biển hiệu. Mình có chút hơi tiếc nuối vì dù sao đó cũng là hình ảnh đặc trưng của Hong Kong”.

Cùng xem thêm một số hình ảnh khác trong chuyến đi của Hoàng Duy:

Nguồn: KENH14.VN

Một ngày dừng trà sữa đi, ở Hà Nội có bao nhiêu thứ nước giải khát đang lên ngôi trong mùa này

Kinh nghiệm du lịch

admin

-

14/04/2019

0

Mùa hè là mùa của quả ngọt, kem mát, cũng là mùa lên ngôi của loạt thức uống thanh nhiệt giải độc ngon lành hấp dẫn.

Ngay giữa tháng 4 mà trời Hà Nội đã thực sự oi bức, báo hiệu một mùa hè không mấy dễ chịu sắp đến gần. Dù vậy thì chúng ta cũng chẳng ghét mùa hè được bởi sự xuất hiện của loạt hoa quả hay món ngon đầy hấp dẫn mà chỉ mùa này mới có. Vậy hãy tạm gác lại một ngày không uống trà sữa để đi giải nhiệt bằng loạt đồ uống đang lên ngôi trong mùa này ở Hà Nội xem sao nhé!

Nước dâu tằm

Đầu hè cũng là lúc dâu tằm chín rộ, từng quả chín mọng mang màu từ đỏ, tím đến đen hút mắt. Dâu tằm ăn vui miệng, ngâm cùng đường làm siro pha nước uống lại càng ngon mát. Nước dâu màu hồng tím là lạ, vị ngọt hòa cùng chút chua chua man mát, uống bao nhiêu cũng vẫn “thòm thèm”.

Mùa dâu tằm không kéo dài lâu nên hãy “tranh thủ” nịnh nọt mẹ làm cho cả gia đình một lọ to bự dùng dần hoặc đơn giản hơn là ghé qua khu trà chanh Đào Duy Từ hay Cư Xá cà phê để thưởng thức nhé!

Nguồn: @sammeo1811, Facebook Cư Xá Cà Phê.

Nước cam ép

Cam ép có quanh năm, nhưng chỉ khi vào mùa, nước cam mới thật sự rẻ và ngọt ngon đến vậy. Đi dọc các con phố, rất có thể bạn sẽ bắt gặp những hàng bán cam Hà Giang cùng nước ép, “kiêm” luôn cả dịch vụ ép nước ngay tại chỗ. Cam được ép liền, không pha thêm đường hay nước lọc, uống chất lượng cực kì nhưng lại chỉ có giá khoảng 15k/chai thôi nhé! Nếu lăn tăn về vấn đề vệ sinh thì mua cam về tự ép nước cũng là lựa chọn tuyệt vời, mang đi học hay đi làm đều hợp lý cả đó.

Con phố An Trạch dạo gần đây bắt đầu được gọi là “Phố Cam Ép” với sự xuất hiện của một loạt các hàng quán bán cam. Nếu bất chợt thèm một chút nước cam ngọt mát bình dân, hãy thử mua một vài chai ở đây để thưởng thức xem sao.

Nước mía

Không chỉ là nước mía đơn giản của những năm trước, nước mía ở Hà Nội bây giờ cũng biến tấu đa dạng với đủ thứ topping được thêm vào. Nước mía ngọt, thêm đá lạnh tê người, nhẩn tha với trân châu dai dai cùng, vừa bùi ngậy vừa giải khát. Nhưng vào lúc trời oi bức khó chịu thì chẳng cần gì nhiều, một cốc nước mía “truyền thống” chỉ đơn giản là nước ép mía, thêm chút quất cho thơm thơm là đã đủ giải nhiệt tức thì rồi.

Nước mía truyền thống có cực nhiều ở các hàng quán khắp mọi ngõ ngách thủ đô. Còn nếu muốn thử một cốc nước mía trân châu thì Hàng Vải, Hàng Da là điểm đến gợi ý cho bạn đó!

Nước sấu

Cùng với nước mía, nước sấu cũng là một trong những “ngôi sao” được ưa chuộng nhất dịp hè. Thứ nước chua ngọt lẫn chút hương gừng thơm thơm, lại được điểm thêm vài quả sấu ngâm giòn giòn nhai đã miệng, dù đơn giản nhưng lại gây thương nhớ vô cùng. Cần gì phải đi đâu xa với những thứ nước rực rỡ nhỉ, ngày nóng nực uống nước sấu ngon rẻ đã khát hơn nhiều!

Chắc hẳn mùa này, gia đình nào cũng luôn có một lọ sấu ngâm quyến rũ. Chưa kể, chỉ cần ra đường rồi ngồi lại hàng nước nào đó thôi, bạn cũng dễ dàng gọi được một cốc nước sấu mát lịm tim.

Nước sắn dây

Không phổ biến hay dễ uống như nước mía, nước sấu nhưng nước sắn dây vẫn luôn có sức hút riêng nhờ tác dụng thanh nhiệt tức thì. Cốc nước màu trắng sữa, thêm chanh đường cùng đá vừa vặn, uống đến đâu cảm thấy người mát mẻ đến đó. Nếu có lỡ ăn hơi nhiều các đồ ăn nóng một chút, thì việc tìm lấy một cốc sắn dây sẽ là giải pháp “cứu cánh” cực hiệu quả đấy.

Nước sắn dây làm rất đơn giản nên bạn có thể dễ dàng tự làm tại nhà. Ngoài ra thì một số quán cà phê như Cư Xá hay 90’s Coffee, Cộng Cà Phê cũng đều có phục vụ với giá từ 20k.

Nước rau má

So với các người bạn phía trên, nước rau má dường như kén người thưởng thức hơn đôi chút. Bởi thức uống màu xanh không mấy quyến rũ, lại làm từ rau dường như chẳng “được lòng” các bạn trẻ lắm. Nhưng giờ đây, khi trào lưu ăn uống healthy lên ngôi, nước rau má cũng ngày càng được ưa chuộng đó.

Người ta đưa loại nước này vào các loại cốc xinh xắn, với cách chế biến cũng thay đổi đôi chút như rau má nước dừa, rau má đậu xanh nên nhìn bắt mắt lại dễ uống hơn. Chưa kể, nếu chăm chỉ uống nước rau má thường xuyên, làn da và sức khỏe cũng được cải thiện đáng kể nữa chứ. Bạn có thể tìm thấy nước rau má ở các địa chỉ như 31 Ô Chợ Dừa, tầng 3 số 1 Hồ Tùng Mậu…

Nguồn: KENH14.VN

Quán cà phê được xem là “hot” nhất ở Hải Phòng có gì để khám phá?

Kinh nghiệm du lịch

admin

-

14/04/2019

0

Quán cà phê được xem là “hot” nhất ở Hải Phòng có gì để khám phá?

No. 1986 được xem là quán cà phê đẹp và thu hút nhất ở Hải Phòng hiện nay. Hãy xem điều gì khiến quán được yêu thích đến vậy nhé!

Hải Phòng từ lâu không còn chỉ nổi tiếng bởi bãi biển Đồ Sơn, bởi hoa phượng đỏ hay cái tên “thành phố Cảng” nữa. Những điều đó đã xưa rồi! Bây giờ nghĩ đến Hải Phòng, người ta lại thường nghĩ đến các tour du lịch ẩm thực với vô vàn các món ăn ngon, hấp dẫn và cũng tạo trend vô cùng.

Chưa dừng ở đó đâu nhé, Hải Phòng bây giờ còn có nhiều quán cà phê check in vô cùng đặc biệt khiến cho không chỉ những người đang sống tại thành phố này, mà các bạn trẻ ở nơi khác cũng sẵn sàng lặn lội đến. Và trong đó, quán cà phê được xem là hot bậc nhất ở Hải Phòng chính là No. 1986.

Đầu tiên, No. 1986 khác với những quán khác bởi kiến trúc đặc biệt, kết hợp giữa yếu tố truyền thống và đương đại trong hình ảnh chiếc khăn mỏ quạ của thiếu nữ miền Bắc thời xưa. Từ ý tưởng ban đầu, bằng sự cách tân, pha trộn với những nét hiện đại, kiến trúc sư đã mang đến một hình ảnh vừa có nét cổ xưa, vừa có sự trẻ trung, mới mẻ.

Những hình ảnh của quán cà phê No. 1986 còn từng được tạp chí Archdaily (Mỹ) đăng tải bởi kiến trúc vô cùng đặc biệt này.

(Ảnh: Archdaily).

Điểm được xem là yếu tố hàng đầu khiến No. 1986 thu hút khách chính là bởi không gian rộng với rất nhiều góc chụp ảnh đẹp.

Quán nằm ở địa chỉ 33 Đinh Tiên Hoàng (quận Hồng Bàng, TP. Hải Phòng), gồm có 3 tầng, không gian bên trong rất rộng rãi, thoáng mát, lại được trồng nhiều cây xanh. Vật liệu xây dựng chủ yếu là gạch nung, gỗ tự nhiên và kính. Càng lên cao thì không gian quán càng sáng và càng nhiều góc chụp ảnh đẹp.

Những bức tường được xây bằng gạch nung đỏ giống với kiến trúc của nhiều nước châu Âu thời xưa tạo nên nét cổ kính nhưng vẫn rất hiện đại. Cách sử dụng tông màu tối và những đường cong nhẹ nhàng càng khiến cho không gian bên trong mang đậm nét đương đại hơn. Bàn ghế, cầu thang hay những chiếc ghế nghỉ đa số được làm từ gỗ. Đặc biệt, những tấm kính chắn thay cho việc xây kín đã giúp cho không gian quán có cảm giác sáng sủa, rộng rãi hơn, nhất là tầng trên cùng.

Tất nhiên, cũng không thể quên nhắc đến các góc chụp ảnh bên trong quán dành cho những ai thích check in. Đây được xem là điều thu hút nhất củ No. 1986. Chính nhờ thiết kế đẹp một cách tài tình, quán có được vô vàn góc chụp ảnh đẹp, từ cây cối, cầu thang gỗ, cầu thang xoắn ốc cho đến cửa sổ, góc có decor vẽ vời hay trang trí với hoa khô…

Các món đồ uống ở No. 1986 rất đa dạng, tuy không thuộc vào dạng xuất sắc nhưng cũng được đánh giá là khá ngon. Điểm cộng lớn cho đồ uống hay bánh ngọt ở đây là đều được decor rất đẹp mắt. Tuy nhiên, điểm được nhiều người góp ý là một số món của quán hơi nhạt và giá tiền hơi đắt so với chất lượng.

Hiện nay, No. 1986 vẫn thu hút rất nhiều lượt khách, bao gồm cả các bạn trẻ từ Hà Nội và các tỉnh lân cận đến đây du lịch, hay các du học sinh đang học tập và sinh sống tại Hải Phòng. Nếu có cơ hội đến đây mà muốn có một bộ ảnh đẹp thì đây chính là một lựa chọn dành cho bạn đó.

Tiệm cà phê No. 1986

Địa chỉ: 33 Đinh Tiên Hoàng, quận Hồng Bàng, TP. Hải Phòng

Thời gian mở cửa: 9h – 21h

Giá cả: 35k – 75k

Nguồn: KENH14.VN

Aori Ramen bất ngờ đông hơn trước thông tin đóng cửa, nhân viên buồn bã trong những ngày làm việc cuối cùng

Kinh nghiệm du lịch

admin

-

13/04/2019

0

Theo ghi nhận tại chi nhánh Aori Ramen tại Sài Gòn chiều nay, lượng khách đến bất ngờ đông hơn, khác hẳn với thời gian trước – khi xảy ra scandal của Seungri.

Chiều ngày hôm nay (13/4), trên fanpage chính thức của Aori Ramen Việt Nam và fanpage của Aori Ramen cơ sở Sài Gòn đã đưa ra thông báo chính thức về việc đóng cửa chi nhánh Sài Gòn sau ngày 15/4 này.

Trước thông tin đó, rất nhiều người bày tỏ sự tiếc nuối vì chưa kịp đi ăn mà đã dừng hoạt động. Cũng có rất nhiều người rủ nhau đi ăn trong những ngày cuối cùng trước khi cơ sở này chính thức đóng cửa.

Thông báo đóng cửa trên fanpage chính thức của Aori Ramen Việt Nam.

Rất nhiều người bày tỏ sự tiếc nuối và rủ nhau đi ăn trước khi cơ sở này dừng hoạt động.

Theo ghi nhận mới nhất, chiều nay, chỉ khoảng 5 giờ chiều, dù vẫn chưa tới giờ ăn tối nhưng khách đến Aori Ramen đã tương đối đông. Hiện tại cũng chỉ có riêng tầng 2 hoạt động nhưng lượng khách đến đây so với thời gian trước đã đông lên bất ngờ.

So với thời gian cách đây 1 tháng, lượng khách này đã được xem là đông hơn nhiều. Cụ thể, ghi nhận ngày 14/3 (khi đang xảy ra bê bối của Seungri và những người bạn với những tình tiết rúng động), dù vào thời gian ăn tối nhưng cơ sở Aori Ramen tại Sàn Gòn cực vắng, chỉ có 1 bàn có khách.

Còn chiều nay, dù mới chỉ 5 giờ chiều nhưng khách đến đã tương đối đông, khoảng 4 – 5 bàn.

Lượng khách đến Aori Ramen Sài Gòn chiều này đông hơn nhiều so với thời gian trước.

Hình ảnh chi nhánh ở thời điểm cách đây 1 tháng.

Theo chia sẻ của một số vị khách đến đây ăn, các bạn nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, tuy nhiên không giấu khỏi sự buồn bã trước việc chi nhánh sắp đóng cửa.

Aori Ramen vốn được biết đến là một thương hiệu mì Nhật Bản được ra mắt và vận hành bởi Seungri, với tất cả 48 chi nhánh với 43 chi nhánh tại Hàn Quốc và 5 chi nhánh tại nước ngoài, trong đó có cả ở Việt Nam.

Tuy nhiên, khoảng tháng 3/2019, khi xảy ra scandals của Seungri và những người bạn, việc kinh doanh của Aori Ramen ở Hàn Quốc tuột dốc thê thảm sau hàng loạt bê bối. Hai cơ sở tại Hà Nội và Sài Gòn khi đó cũng ở tình trạng vắng khách.

Ngày 15/3, công ty Aori FNB – nhà đầu tư đã phối hợp với Seungri để mở chuỗi thương hiệu mì này đã tuyên bố cắt đứt mối liên hệ với Seungri bằng một thông báo trên tài khoản Instagram của Aori Ramen.

*Cũng trong thông báo đóng cửa chi nhánh Sài Gòn trên, Aori Ramen Việt Nam cho biết chi nhánh tại Hà Nội vẫn sẽ hoạt động bình thường.

Nguồn: KENH14.VN

Những địa điểm check-in bị quá tải ở Đà Lạt: Nơi bị phá hoại tận 3-4 lận, nơi đóng cửa không hẹn ngày trở lại

Kinh nghiệm du lịch

admin

-

13/04/2019

0

Những địa điểm check-in bị quá tải ở Đà Lạt: Nơi bị phá hoại tận 3-4 lận, nơi đóng cửa không hẹn ngày trở lại

Bức tường vàng, cầu thang vô cực, dãy ghế trắng và rất nhiều quán cà phê ở Đà Lạt là những nơi luôn quá tải vì lượng du khách check-in quá nhiều.

1 năm có 356 ngày thì người ta cũng có 365 cái cớ để kéo nhau lên Đà Lạt. Thành phố này có quá nhiều điều để “chiều lòng” tất cả mọi người: thời tiết mát mẻ, dễ chịu; đồ ăn ngon và cả những địa điểm xinh xắn để tha hồ chụp ảnh sống ảo.

Dịp lễ này, Đà Lạt chắc chắn sẽ là điểm đến không thể bỏ qua. Tuy nhiên một sự thật mà bạn phải chấp nhận là chắc chắn, khó lòng có thể “ểnh ương”, thư thả chụp ảnh check-in ở những địa điểm nổi tiếng mà mình đã “me” từ lâu.

Lượng du khách quá đồng đồng nghĩa với việc rất nhiều địa điểm bị quả tải. Vì vậy, cảnh dòng người phải rồng rắn xếp hàng hay thậm chí ồn ào và nhốn nháo như một cái chợ để chụp được một tấm ảnh sống ảo cũng không phải hiếm gặp. Chưa kể, nhiều địa điểm thậm chí còn bị phá hoại hay đóng cửa không hẹn ngày trở lại vì sự thiếu ý thức của một số du khách.

Đi du lịch thì ai cũng thích có ảnh đẹp mang về. Tuy nhiên với một số địa điểm, check-in quá nhiều sẽ làm mất đi sự yên tĩnh và nét đẹp vốn có của nơi đây. Vì thế, khi đi du lịch, hãy là một người chụp ảnh văn minh và lịch sự nhé!

1. Bức tường vàng của tiệm bánh Cối Xay Gió

Bức tường vàng của tiệm bánh Cối Xay Gió trong vòng 2 năm trở lại đây đã trở thành một “biểu tượng” mới của Đà Lạt mà ai đến cũng sẽ có một tấm ảnh check-in. Đến đây, bạn rất dễ bắt gặp cảnh từng đoàn người rồng rắn xếp hàng để có thể chụp 1 tấm ảnh kỉ niệm.

Để có được bức ảnh như ý, nhiều bạn trẻ đã đứng ra lòng đường để chụp ảnh

Vì nằm ở ngay trung tâm của khu Hoà Bình – nơi có lượng xe lưu thông rất lớn nên việc các bạn trẻ tụ tập và đứng cả ra đường để chụp ảnh đã ít nhiều ảnh hưởng đến giao thông chung. Bên cạnh đó, vì quá nổi tiếng nên bức tường đã năm lần bảy lượt bị vẽ bậy khiến dân tình vô cùng bức xúc. Hết lần này đến lần khác cửa tiệm đã phải sơn lại tường khiến dân tình chỉ còn biết thở dài vì những bạn trẻ thiếu ý thức.

Chờ đợi để đến lượt

Bức tường nhiều lần bị vẽ bậy

2. Trường Cao đẳng Sư phạm Đà Lạt

Nằm trên một ngọn đồi đẹp nhất nhì Đà Lạt, trường Cao đẳng Sư phạm Đà Lạt nổi tiếng là “trường Đại học được check-in nhiều nhất cả nước”. Tuy nhiên mới đây, Ban giám hiệu nhà trường đã chính thức thông báo quyết định ngưng cho du khách vào tham quan khuôn viên trường. Thông tin này đang khiến dân tình tiếc nuối vô cùng.

Một địa điểm check-in đẹp không còn cho du khách tham quan (@hey.yupitty)

Dân tình vô cùng tiếc nuối (@duynguyen.ngoc)

Theo đó, vào ngày 10/4/ 2019, Trường Cao đẳng Sư phạm Đà Lạt thông báo quyết định tạm ngưng việc cho du khách vào tham quan trường bắt đầu từ ngày 12/4/2019 trở đi. Cụ thể, lí do tạm ngưng nhận khách tham quan là để đảm bảo an ninh trật tự và vệ sinh cảnh quan trường học.

@kieutrinhxiu

3. Dãy ghế trắng ở Nhà thiếu nhi Đà Lạt

Kể từ khi được giới trẻ khai quật ra vào cuối năm 2015, khán đài của sân khấu ngoài trời với dãy ghế trắng này đã trở thành điểm đến không thể thiếu trong danh sách của mọi chuyến ghé thăm Đà Lạt. Ở đây có không gian ngoài trời sáng sủa, background chụp ảnh thì đẹp thôi rồi, đã vậy lại còn hoàn toàn miễn phí vé vào cửa nữa chứ – hỏi sao không ùn ùn người kéo đến!

Hàng ghế ảo diệu từng là điểm check-in thần thánh

Tuy nhiên vào đầu năm 2018, toàn bộ khu vực của sân khấu ngoài trời cùng dãy ghế trắng đã bị đóng cửa. Nhiều bạn trẻ do không biết nên đã kéo đến rồi tiếc nuối quay về. Một số bạn khác thì xin phép bảo vệ cho vào nhưng không được phép.

Nhiều người tiếc nuối vì hàng ghế đã đóng cửa không hẹn ngày trở lại từ tháng 1/2018

Bảo vệ ở khu vực này cho biết khu vực này đã bị đóng cửa vì đã có nhiều bạn đến đây và thản nhiên leo trèo, chạy nhảy làm hư hỏng nhiều ghế. Một số gia đình, nhóm bạn thì lại vào đây ăn uống, nhậu nhẹt rồi xả rác bừa bãi, ảnh hưởng đến vệ sinh không gian sinh hoạt chung.

Hiện tại, dãy ghế này vẫn tiếp tục bị đóng cửa và chưa có dấu hiệu sẽ được tham quan trở lại.

4. Nấc thang lên thiên đường

Rồng rắng xếp hàng chờ check-in

“Nấc thang lên thiên đường” là điểm đến mới toanh ở Đà Lạt đang hot rần rần trên MXH. Nhờ hiệu ứng thị giác, chiếc cầu thang trắng có được vẻ “vô cực” trông khá ảo diệu và lung linh khi lên hình. Vậy nên, không lạ gì khi dân tình đổ xô đến đây với mong muốn check-in cùng một tấm ảnh “để đời”.

Lên hình ảo diệu là thế nên chiếc cầu thang này nhanh chóng thu hút rất nhiều du khách tham quan và chụp ảnh. Để có được 1,2 phút chụp ảnh, bạn sẽ phải rồng rắn xếp hàng khá lâu. Với lũ lượt dòng người đang chờ thì chắc chắn, không ai có thể vui vẻ hay thoái mái tạo dáng và chụp hình được đâu!

5. Những quán cà phê nổi tiếng

Những quán cà phê lâu đời ở Đà Lạt như Tùng hay những quán cà phê khá mới mẻ như Still, Túi mơ to, tiệm cà phê tháng 3… đều trong tình trạng quá tải du khách. Đến Still hay Túi mơ to trong ngày bình thường chưa chưa kể lễ, bạn sẽ choáng ngợp bởi cảnh 1 mét vuông cả chục người check-in.

Still cà phê có rất nhiều góc sống ảo nên ai cũng thích chụp ảnh (@hoajuly)

Ở một quán cà phê khác, đúng kiểu 1m2 có chục người check-in (@__cafesuada)

Dẫu biết ai cũng muốn ghi lại kỉ niệm ở một bối cảnh xinh lung linh nhưng mà, việc chen chúc chụp ảnh sẽ làm ảnh hưởng rất nhiều du khách đến để thưởng thức không gian và cà phê.

Nguồn: KENH14.VN

Một ví dụ của “khi ba mẹ muốn bạn làm kiến trúc sư nhưng bạn lại… đam mê làm bánh”!

Tuy không quá nổi tiếng nhưng nghĩa trang Okunoin trên núi Koya thực sự là thánh địa Phật giáo Nhật Bản và cũng là địa điểm hành hương linh thiêng nhất đất nước Mặt Trời mọc.

Để ý kĩ sẽ thấy, món Huế nước ta rất chuộng ngũ sắc, nhưng ý nghĩa và sự tinh tế sau đó còn khiến bạn bất ngờ hơn.

Nguồn gốc ngũ sắc

Muôn vẻ ngũ sắc trong ẩm thực Huế

Nghệ thuật nhuộm màu đỉnh cao

Không cần phải vất vả canh góc, canh sáng mất thời gian nữa, đến cả các “thánh mù chụp ảnh” cũng có thể có hình đăng Instagram đẹp ở những quán ăn sau đây.

Café Marcel (96 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q.1)

L’Usine

The Vintage Emporium (95 Nguyễn Văn Thủ, Q.1)

Devaux (115 Lê Thị Hồng Gấm, Q.1)

Miyama Café (65 Lê Lợi, Q.1)

Có một điều rất dễ nhận thấy rằng đa phần những ai đi du lịch Hong Kong cũng muốn chụp một bộ ảnh phim theo style của những thập niên trước. Bởi, bất kì ngóc ngách nào ở nơi này cũng mang nét hoài cổ đến lạ.

Mùa hè là mùa của quả ngọt, kem mát, cũng là mùa lên ngôi của loạt thức uống thanh nhiệt giải độc ngon lành hấp dẫn.

Nước dâu tằm

Nước cam ép

Nước mía

Nước sấu

Nước sắn dây

Nước rau má

No. 1986 được xem là quán cà phê đẹp và thu hút nhất ở Hải Phòng hiện nay. Hãy xem điều gì khiến quán được yêu thích đến vậy nhé!

Tiệm cà phê No. 1986

Theo ghi nhận tại chi nhánh Aori Ramen tại Sài Gòn chiều nay, lượng khách đến bất ngờ đông hơn, khác hẳn với thời gian trước – khi xảy ra scandal của Seungri.

Bức tường vàng, cầu thang vô cực, dãy ghế trắng và rất nhiều quán cà phê ở Đà Lạt là những nơi luôn quá tải vì lượng du khách check-in quá nhiều.

1. Bức tường vàng của tiệm bánh Cối Xay Gió

2. Trường Cao đẳng Sư phạm Đà Lạt

4. Nấc thang lên thiên đường

5. Những quán cà phê nổi tiếng

TIN MỚI NHẤT