Các món ăn được chế biến từ nguyên liệu cao cấp bởi bếp trưởng Raphael nhà hàng French Grill.
“Taste the Art – Trải nghiệm hương vị nghệ thuật” là sự kiện được tổ chức bởi Tập đoàn Marriott International tại 5 nhà hàng sang trọng và đẳng cấp bậc nhất của thương hiệu JW Marriott khu vực châu Á – Thái Bình Dương, trong đó có nhà hàng French Grill tại khách sạn JW Marriott Hanoi.
Đây là dịp để những người đam mê ẩm thực hiểu sâu hơn triết lý ẩn sau các tác phẩm nghệ thuật được sáng tạo từ từng món ăn của nhiều đầu bếp nổi tiếng thế giới.
|
|
Pate gan ngỗng nhập từ Pháp ăn kèm mứt cà chua và cà chua Italy. Vị mứt quả chua ngọt sẽ giúp vị béo của gan ngỗng trở nên mượt mà hơn. |
Nằm trong chuỗi hoạt động này và cũng là một phần của sự kiện toàn cầu “Gout de France – nước Pháp tươi đẹp”, bếp trưởng Raphael tại nhà hàng Pháp French Grill sẽ giới thiệu tới thực khách một thực đơn thú vị làm từ nguyên liệu cao cấp như hàu tươi Pháp Fine de Claire, pate gan ngỗng, sò điệp áp chảo, phô-mai dê và nhiều món ngon khác.
Đặc biệt, việc sử dụng gốm sứ thủ công cao cấp của Bát Tràng càng làm tôn thêm vẻ đẹp tinh tế của những tác phẩm nghệ thuật ẩm thực kiểu Pháp.
|
|
Gà Pháp vàng nấu theo 2 kiểu. Lườn gà với phần thịt mềm và ngọt, được nhồi nấm truffle vào giữa da và thịt, giúp vỏ giòn cùng mùi hương độc đáo, ăn kèm sốt kem từ hoa súp-lơ và sốt nấm truffle. Còn thịt đùi ướp với nấm pocini và ăn kèm sốt tôm hùm. |
Một phần doanh thu của chương trình dành tặng cho KOTO, trung tâm đào tạo nghề cho những trẻ em có hóa cảnh khó khăn với mong muốn chung tay xây dựng một cộng đồng tốt đẹp và bền vững hơn.
Bên cạnh đó, để khuyến khích tinh thần sáng tạo, nhà hàng Pháp French Grill vừa bắt đầu một cuộc thi nhỏ dành cho những thực khách đam mê nghệ thuật ẩm thực. Thực khách có thể truy cập vào trang Facebook của nhà hàng, đăng tải một món ăn đẹp nhất do bạn thực hiện, mô tả món ăn và đánh dấu với từ khóa #tastetheart.
|
|
Món tráng miệng được làm từ kem quả phỉ và kem chanh tươi mát cùng bánh meringue từ lòng trắng trứng sẽ mang đến trải nghiệm thú vị cho thực khách. Liên hệ đặt bàn (+84 4) 3833 5588 (máy lẻ 1142) hoặc hotline 0904 897 526. Khách sạn JW Marriott Hanoi – số 8 Đỗ Đức Dục, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hanoi. Website. |
Hình thức bốc thăm may mắn sẽ chọn ra người thắng cuộc để nhận phần thưởng hấp dẫn là cơ hội thưởng thức thực đơn “Taste the Art – Trải nghiệm hương vị nghệ thuật” dành cho 2 người tại nhà hàng French Grill.
Sự kiện diễn ra từ nay đến 21/3, từ 18h, với giá là 2,5 triệu đồng++ một người.
Thư Kỳ
Nguồn: Vnexpress.net
