Sinh viên Việt tại Séc tổ chức lễ hội quảng bá ẩm thực Việt

Hình thức lễ hội được tổ chức rất phù hợp với tuổi trẻ – ẩm thực kết hợp với âm nhạc, giao lưu, khám phá, trải nghiệm. Theo ước tính, số khách đến dự lễ hội là 1.000 người.

Các món ăn được bày bán ở đây ngoài những thứ đã khá quen thuộc với người Séc như phở, nem rán…, còn có chè thập cẩm, bánh cuốn, xôi gấc Việt… nhằm tạo ra sự mới lạ và khác biệt cho thực khách.

Vào giờ cao điểm, từ 12 giờ trưa đến 2 giờ chiều, thực khách đến đông nhất, không còn chỗ chen chân. Điều bất ngờ đối với Ban Tổ chức là món bún bò Nam Bộ hút khách nhất – thực khách cả người Việt lẫn người Séc đều phải xếp hàng rất lâu mới tới lượt. 

Nguyễn Thị Ngọc Thơ, sinh viên Trường Đại học Kinh tế và Tài chính, là thành viên Ban Tổ chức và cũng là người đầu tư chính cho Lễ hội cho biết: “Vì lần đầu tiên tổ chức nên chúng em chưa có kinh nghiệm, không lường trước là lượng khách đến quá đông nên việc phục vụ chưa được chu đáo. Chúng em hy vọng lần sau việc tổ chức sẽ tốt hơn. Chúng em mong muốn hàng năm tổ chức lễ hội ẩm thực Việt Nam tương tự như thế này”.

Phạm Quốc Lộc, Chủ tịch Chi hội thanh niên, sinh viên Việt Nam tại Cộng hòa Séc, đánh giá lễ hội đã thành công về mục tiêu quảng bá văn hóa ẩm thực dân tộc và mức độ thu hút khách.