Thẻ: chè lam

Bánh chè lam là đặc sản có ở nhiều vùng quê khác nhau trên cả nước, mỗi nơi có những công thức khác nhau nhưng nguyên liệu hầu như ở đâu cũng vậy, đó là đường mật, gừng tươi, bột gạo nếp rang, lạc rang… Đặc biệt, để chiếc bánh chè lam trông hấp dẫn, bắt mắt và ngon miệng, nhiều người đã biến tấu món bánh chè lam truyền thống thành món bánh chè lam lá dứa với màu xanh bắt mắt và ngon miệng.

Cùng khám phá ý nghĩa sâu xa sâu những món ăn "vị đi một đằng, tên lại một nẻo" của ẩm thực Việt nhé! Có...

Nếu dồi lợn cũng có cái tên thật mỹ miều, thì chúng ta cũng có thể gọi món như một quý tộc nếu biết...

Có nhiều lần ẩm thực Việt Nam khiến chính bản thân người Việt phải "hoang mang" và chữ "chè" tưởng như đơn giản là...