Thẻ: Văn hóa ẩm thực
Ngẫm lại mới thấy bánh tráng đúng là phát minh “để đời” của người...
Bánh tráng xứng đáng được trao tặng phát minh "để đời", khi từ nó sản sinh ra bao món ngon, cho dù là ẩm...
Người Hàn khi bị ốm: chỉ dùng thuốc khi thức ăn chữa không hết...
Với nhận định rằng việc ăn uống thường ngày đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cơ thể khoẻ mạnh, người Hàn tin...
Bảng màu cơ bản chỉ có 7, hết 5 trong đó đã được ẩm...
Để ý kĩ sẽ thấy, món Huế nước ta rất chuộng ngũ sắc, nhưng ý nghĩa và sự tinh tế sau đó còn khiến...
Người Anh có tận 6 đến 7 bữa ăn mỗi ngày khiến du khách...
Không chỉ có bữa sáng, bữa trưa, bữa tối như chúng ta, người Anh cũng có từ 6 đến 7 bữa ăn với những...
Hết món “bốc mả” đến “hài cốt”, ẩm thực Việt chẳng bao giờ hết...
Vui tay vui miệng, sao không sà vào và gọi ông chủ hàng mang cho một bát xương "bốc mả" mà nhấm nháp cho...
Bạn có biết: ngoài bữa ăn sáng, bữa trưa, bữa tối, người Huế còn...
Ta biết ba bữa cơ bản là ăn sáng, ăn trưa, ăn tối, nhưng "bữa lỡ" là khái niệm mà không nhiều người quen...
Bạn có biết: ngoài bữa ăn sáng, bữa trưa, bữa tối, người Huế còn...
Ta biết ba bữa cơ bản là ăn sáng, ăn trưa, ăn tối, nhưng "bữa lỡ" là khái niệm mà không nhiều người quen...
Tưởng sushi đắt vì cá? Không, phần lớn chúng ta phải trả tiền cho...
Được ví như "trái tim của sushi", hạt gạo nhỏ bé mới đích thực là siêu sao của món ăn này.
Sushi ngày nay đã...
Shojin Ryori: nét đẹp của sự chay tịnh trong ẩm thực Nhật Bản
Không chỉ đơn giản là ăn chay, Shojin Ryori là một lối sống, một nét văn hoá được người Nhật trân trọng.
Shojin Ryori (精進料理), trong...
“Mổ xẻ” bộ dụng cụ ăn tối phương Tây: sai một thìa, đi một...
Nếu như người phương Tây phải "hãi hùng" vì hai chiếc đũa thoạt nhìn vô hại hết sức, thì người phương Đông cũng "kinh...