Bên cạnh mâm cơm truyền thống, khẩu vị ngày Tết của người Việt vẫn rộng mở cho những hương vị mới, như món ăn Trung Hoa hay ẩm thực phương Tây đặc sắc.
The Reverie Saigon sẽ mang đến đại tiệc buffet giao thừa và những bữa cơm tân niên thịnh soạn, cùng các món ngon Á – Âu muôn vị, muôn hương.
Tinh hoa Quảng Đông
Là nơi quy tụ tinh hoa ẩm thực Quảng Đông sang trọng, nhà hàng Long Triều luôn mang đến cho thực khách những trải nghiệm đáng nhớ về cả hương vị lẫn cách bài trí trong từng món ăn.
Đặc biệt, từ ngày 15/1 đến ngày 8/2, các đầu bếp Hong Kong (Trung Quốc) tài hoa nơi đây sẽ giới thiệu đến thực khách 3 thực đơn thượng hạng dành riêng cho dịp Tết Nguyên đán.
|
|
Nhà hàng Long Triều có thiết kế độc đáo, nội thất sang trọng từ các thương hiệu hàng đầu Italy. |
Bào ngư trộn cẩm tú (giá hơn 1,38 triệu đồng) là món khai vị độc đáo trong menu gọi món được thiết kế dành riêng cho dịp Tết, để khởi đầu một năm mới vẹn tròn. Món ăn mang ý nghĩa đòan viên, may mắn và thịnh vượng này là sự kết hợp hài hòa và tinh tế cả trong màu sắc và hương vị, gồm bào ngư, vịt sợi, cà rốt, củ cải sợi, xoài, bưởi, khoai môn sợi, mè trắng, đậu phộng, gừng Nhật Bản, gừng chiên sợi, chanh sợi và dưa leo.
Ngoài ra, thực đơn còn giới thiệu nhiều món ngon từ các nguyên liệu hảo hạng như hàu khô hầm tóc tiên, gà chiên giòn sò điệp khô, tôm chiên sốt cà chua cùng canh lưỡi heo hầm hàu khô.
|
|
Bữa cơm tân niên đặc sắc và đầy ý nghĩa tại nhà hàng Long Triều. |
Với những buổi gặp gỡ đầu năm, hai thực đơn tiệc thịnh soạn dành cho 4 hoặc 8 khách, với giá lần lượt là 9,888 triệu đồng/bàn, và 16,898 triệu đồng/bàn, sẽ mang đến những hương vị như lời chúc đầy ý nghĩa cho một năm mới sung túc, hạnh phúc và bình an.
Thực đơn cho 4 khách thể hiện bữa ăn gia đình ấm cúng và sang trọng như bào ngư, bóng cá hầm bí, cá mú phi lê hấp kiểu kỳ lân và cơm chiên thịt cua. Trong khi đó, thực đơn cho 8 khách là đại tiệc thịnh soạn để chiêu đãi bạn bè, đối tác, với mỹ vị thượng hạng như yến sào bào ngư lát trộn cẩm tú, cá mú phi lê hấp kiểu Hong Kong (Trung Quốc), hay gà quay da giòn.
Kiến trúc Trung Hoa sang trọng cùng ẩm thực Quảng Đông đặc sắc tại nhà hàng Long Triều chắc chắn sẽ mang đến cho bạn bữa cơm đậm đà phong vị Tết cổ truyền.
Hương vị Pháp – Việt
Thực đơn của nhà hàng Café Cardinal được lấy cảm hứng từ ẩm thực cổ điển Pháp, với chút biến tấu độc đáo giữa ẩm thực Âu và Á. Đặc biệt, trong dịp Tết này, Café Cardinal sẽ sáng tạo thêm nhiều mỹ vị mới cho thực khách để chào đón năm mới.
|
|
Nhà hàng Café Cardinal phục vụ cả ngày, mở ra không gian ẩm thực tinh tế. |
Vào ngày 24/1, từ 19h đến khuya, nhà hàng giới thiệu đại tiệc buffet giao thừa, gồm các món truyền thống ngày Tết kết hợp cùng thực đơn 3 món thượng hạng được các đầu bếp chế biến nóng sốt với giá 1,688 triệu đồng/khách, phục vụ kèm rượu vang sủi Prosecco không giới hạn.
|
|
Buffet với nhiều món hải sản tươi ngon tại nhà hàng Café Cardinal. |
Trong dịp Tết này, Café Cardinal ra mắt thực đơn độc đáo kết hợp tinh tế hai nền ẩm thực Việt – Pháp, được sáng tạo bởi ngôi sao đầu bếp Luke Nguyễn. Thực khách có thể trải nghiệm hương vị mới của những món Pháp cổ điển khi được biến tấu cùng các loại rau thơm và gia vị Việt Nam, như món hải sản hầm nghệ tây kiểu Việt Nam, sò điệp áp chảo với bí đỏ nghiền và sốt bơ XO, hay bánh trứng đốt vị cà phê Việt Nam.
Thực đơn tối gồm năm món, có giá 1,888 triệu đồng/khách, hoặc 2,688 triệu đồng/khách khi phục vụ kèm rượu vang.
|
|
Nhà hàng The Long @ Times Square nổi tiếng với quầy bar dài nhất thành phố. |
Nếu bạn muốn ngồi hàn huyên cùng bạn bè và tận hưởng không khí du xuân nhộn nhịp trên đường hoa Nguyễn Huệ, nhà hàng The Long @ Times Square là một lựa chọn lý tưởng.
Từ ngày 23 đến 28/1, nhà hàng sẽ thêm giờ mở cửa, từ 8h đến 22h để phục vụ khách cả bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. The Long @ Times Square mang đến các thức uống hấp dẫn, pizza Napoli truyền thống cùng các món ngon Âu – Á được yêu thích, cũng như nhiều hương vị kem Italy đặc sắc do chính nhà hàng chế biến.
Nguồn: News.zing.vn
