Vẻ đẹp yên bình của Wine Country, California

Với kiểu khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa và giàu khoáng sản, thung lũng Napa và Sonama rất thích hợp để trồng nho, những cây nho đầu tiên được trồng ở đây vào những năm 1850. Và khi các nhà máy rượu vang ra đời, các biệt thự đồ sộ được xây dựng và những bãi đỗ xe chỉ dành cho xe buýt ngày càng nhiều, Wine Country đã trở thành “Disneyland” vùng đất nông nghiệp.

Từ tháng 7 tới tháng 10, hai thung lũng Napa và Sonama thường đón khách du lịch đến đây nghỉ hè, và các lễ hội thu hoạch cũng diễn ra trong thời gian này. Tuy nhiên, thời điểm đẹp nhất để tới hai thung lũng là từ tháng 4 đến tháng 6, khi tiết trời ẩm ướt đã qua, nho đang nở rộ và học sinh được nghỉ hè.

Người dân thu hoạch nho trên những cánh đồng.

Vào mùa đông, du khách sẽ có cơ hội ngâm mình trong suối nước nóng địa nhiệt, nhâm nhi vài ly rượu vang ấm. Bất kỳ mùa nào, để khám phá Wine Country bạn nên ra ngoài và trải nghiệm thực tế cùng những người bán rượu vang, nông dân, thợ thủ công và sản xuất thực phẩm.

Thung lũng Sonoma yên tĩnh và ít ô nhiễm. Quốc lộ 121 sẽ đưa bạn đến huyện Carneros ở tận cùng phía Nam của thung lũng, và đường cao tốc 12 đưa bạn tới quảng trường thị trấn lịch sử Sonoma, và từ phía Bắc tới Kenwood. Ra khỏi đường cao tốc, rẽ vào đường Trinity, Moon Mountain, Warm Springs hay Bennett Valley, thăm Matanzas Creek Winery, ngắm các vườn hoa oải hương rộng lớn và thưởng thức rượu vang.

Bờ biển ở Sonoma.

Thưởng thức các món ăn theo phong cách Sonoma cũng rất thú vị, du khách nên thử hương vị đặc biệt này tại các phiên chợ họp hằng ngày trong thị trấn ở khắp thung lũng.

Ngoài ra, ở Fremont Dine, huyện Carneros, nơi nổi tiếng với những món đường phố, sử dụng sản phẩm địa phương là thịt và pho mát của nông trại Vella và Bellwether. Hay thưởng thức những món đặc sản cao cấp ở Glen Ellen’s Olive & Vine, ở đây bạn có thể thấy một danh sách rượu vang được giám tuyển cẩn thận.

Sau khi đã nhâm nhi rượu, thưởng thức những món ăn đặc sản, sẽ là thời gian dành cho việc trải nghiệm sự hoang dã của Sonoma. Đi bộ trên những con đường mòn được bao quanh bởi những cánh đồng hoa dại trong công Annadel State. Ngắm vườn thực vật Quarryhill Botanical, ở Glen Ellen, khu vườn được lấy cảm hứng từ những khu rừng Châu Á, hay trải nghiệm những cuộc phiêu lưu ngoài trời ở công viên Hood Mountain Regional.

Một chiếc chuông cổ.

Thú vị hơn, du khách còn có cơ hội chinh phục những con sóng mạnh mẽ khi tham gia lướt sóng tại các bãi biển Sonoma ở Goat Rock, hay Sonoma Coast State ngoài quốc lộ, dạo trên những con đường đá và phóng tầm mắt bao quát thiên nhiên.

Thung lũng Napa nổi tiếng với nghề trồng nho. Đến đây, du khách có thể tham quan vườn nho trên những con đường nhỏ chạy giữa quốc lộ 29 và đường mòn Silverado, nhâm nhi rượu sauvignon blanc tại Honig hay tại Blackbird Vineyards, nổi tiếng với nho merlot.

Đặc biệt, Fantesca Estate & Winery nơi được biết đến là khu vườn lãng mạn, ông chủ nơi đây, Heidi Barrett, là ngôi sao sản xuất rượu vang, người nhận được số điểm tuyệt đối từ các nhà phê bình hàng đầu về rượu.

Du khách thích thú căm trại tận hưởng không gian yên bình.

Đi xe đạp trên các con đường nhỏ là cơ hội để du khách vừa ngắm cảnh vừa khám phá các loại rượu vang chỉ có ở một vùng duy nhất đang sản xuất. Đường West Dry Creek có địa hình không quá khó khăn, còn đối với Old Howell Mountain có giao thông thưa thớt, nên du khách sẽ có cơ hội ngắm cảnh từ trên cao. Hay đường Mt Veeder và các nhà máy rượu vang cũng là lựa chọn thú vị cho chuyến đi.

Thung lũng Calistoga, do chịu ảnh hưởng của núi lửa, nên đất đai ở đây rất màu mỡ và đồng thời có rất nhiều suối nước nóng tự nhiên ở đây. Nổi tiếng là suối nước nóng Indian Springs và suối nước nóng Spa Calistoga.

Cách tốt nhất để thưởng thức những món ngon ở Napa là hãy đến chợ Oxbow Public, tại trung tâm thị trấn Napa. Nơi đây nổi tiếng với những người bán hàng rong phục vụ các món thịt lợn ướp lạnh, pho mát, bánh mì kẹp thịt, bánh nướng và các món ăn của người Venezuela.

Những cánh đồng nho ngả màu vàng.

Theo Doanh nhân Sài Gòn