VTV.vn – Nhà hàng Botín đang kỷ niệm 300 năm kinh doanh và đã giành được Kỷ lục Guinness với danh hiệu nhà hàng lâu đời nhất thế giới.

Ngay giữa lòng thủ đô Madrid, có một nhà hàng không chỉ phục vụ các món ăn Tây Ban Nha truyền thống mà còn mang đến một phần lịch sử.

Hàng chục du khách tụ tập bên ngoài một nhà hàng ốp gỗ ở khu phố lâu đời nhất của Madrid. Họ đến đây không chỉ vì đồ ăn. Botín được cho là nhà hàng lâu đời nhất vẫn đang hoạt động trên thế giới.

Kỷ lục Guinness cho biết Botín đã kinh doanh được 300 năm.

Nhà hàng được gầy dựng bởi đầu bếp người Pháp, Jean Botin, sau đó cháu trai của ông tiếp quản. Đến thế kỷ 19, nơi đây đã trở thành một nhà hàng lớn, chỉ cách Quảng trường Mayor của Madrid vài bước chân.

Ông Jose Gonzalez (Chủ nhà hàng) cho biết: “Đây là nhà hàng lâu đời nhất thế giới dựa trên bốn điều kiện. Thứ nhất, nhà hàng đã hoạt động liên tục. Thứ hai, ở cùng một địa điểm. Thứ ba, cùng tên. Và thứ tư, cùng một ngành nghề”.

Một trong những đặc điểm được đánh giá cao nhất của Botín là lò nướng bằng củi với món heo sữa quay. Ngay cả trong thời gian phong tỏa vì COVID-19, nhân viên vẫn giữ lửa.

Trong suốt chiều dài hoạt động, Botín đã chào đón nhiều người nổi tiếng như Arnold Schwarzenegger và thậm chí cả Ernest Hemingway.

Đối với khách du lịch, đó là lý do quá đủ để xếp hàng, chụp ảnh và thưởng thức tại đây.

Nguồn: Vtv