Gắn liền với mùa hè thường là những món có đá, có hoa quả, có thạch, có nước… nhưng nếu đã ngán với các list đồ giải nhiệt nghe “mòn tai” nhiều năm thì hãy thử check list này xem sao nhé!
Cái nóng đầu hè vừa chớm xuất hiện ở Hà Nội đã khiến nhiều người thèm lắm những món đồ giải nhiệt. Nhưng nếu đã chán mấy món như chè, thạch hay tào phớ mà cứ đến hè lại được cư dân mang check-in nhiệt tình thì bạn có thể xem qua một list đồ giải nhiệt dưới đây ở Hà Nội.
Kem dừa Thái Lan xe đẩy
Mới đây, ở Hà Nội đã xuất hiện hàng loạt xe đẩy bán kem dừa Thái Lan đi rong trên đường. Vốn nổi tiếng từ xứ sở Chùa Vàng nên khi có mặt ở Hà Nội, nhiều người đã không khỏi tò mò thích thú mà tìm mua ăn thử cho bằng được.
Những quả dừa xiêm sẽ được tách làm đôi, chắt lọc hết nước và dùng nửa quả để đựng kem. Khi có khách mua thì mới bắt đầu lấy kem đặt vào quả dừa rồi rắc thêm lạc và rưới sữa đặc cùng sốt siro chocolate lên trên. Loáng một cái đã có ngay quả kem dừa chễm trệ trên tay với hương vị thanh thanh nhè nhẹ, không bị ngọt đậm vị đường hay vị đá như những loại kem dừa khác. Chất kem sền sệt tương đối khác biệt chứ không giống kiểu kem tươi hay kem cân thông thường.
Nếu muốn tìm mua kem dừa xe đẩy thì bạn hãy chịu khó đi dọc quanh một vài tuyến phố như Hồng Mai, Thanh Nhàn, Lạc Trung, Trần Khát Chân, Phố Huế… hoặc có một điểm cố định là cuối ngõ 110 Trần Duy Hưng. Giá chỉ từ 20k – 25k/quả thôi!
Các loại nước rau má
Vừa giúp giải nhiệt, vừa giúp làm đẹp dáng đẹp da nên vào mùa hè, những món nước mix với rau má rất được ưa chuộng. Nếu không đủ can đảm uống một ly nước rau má nguyên chất thì bạn có thể thử một số phiên bản mix như đậu xanh rau má, rau má sầu riêng, rau má quả bơ, rau má cam chanh mật ong… hay mới đây còn có rau má đậu xanh thêm lớp bọt kem sữa ngầy ngậy.
Ưu điểm của những loại nước rau má là có vị man mát, mix với hoa quả hay đậu xanh thì rất dễ uống và không bị ngọt quá. Ngoài ra, một số nơi còn làm cả thạch rau má, ăn giòn giòn rất lạ miệng.
Nguồn ảnh: @ngocclinh, @bachuaviahe
Ở Hà Nội hiện tại đã có nhiều nơi bán các loại nước rau má rồi đó! Nếu muốn thử thì bạn có thể lưu về một vài địa chỉ như 31 Ô Chợ Dừa, tầng 3 số 1 Hồ Tùng Mậu… với giá từ 22k – 40k/cốc.
Nhãn dầm sữa
Không được check-in nhiều nhưng khi biết tới sự xuất hiện của món nhãn dầm sữa này thì ai ai cũng háo hức muốn đi thử. Khác với kiểu dầm có nhiều loại hoa quả như chúng ta hay ăn, nhãn ở đây được chọn là loại dày cùi, tách bỏ hạt nên ăn giòn tươi rói.
Nguồn ảnh: @lancungsunsunn
Một bát nhãn sẽ được rưới thêm làn sữa thơm thơm beo béo, khi ăn không bị ngọt quá mà lại thanh thanh, vừa phải. Mùa hè này mà có ngán hoa quả dầm thì cứ tìm ngay món nhãn dầm sữa để thay thế bạn nhé!
Nguồn ảnh: @minhanh297, @lybeonguyen
Món này hiện đang được bán ở số 23 Lương Ngọc Quyến với giá là 35k/bát.
Kem cháy sữa tươi trân châu đường đen
Sau cơn sốt sữa tươi trân châu đường đen gây được tiếng vang lớn từ giữa năm ngoái, dạo gần đây, món kem cháy sữa tươi trân châu đường đen (một phiên bản nâng cấp hơn) đã xuất hiện và chắc chắn những ai “hảo ngọt” sẽ không thể bỏ lỡ.
Nguồn ảnh: @tungboo0107, @savor.vn
Trong cốc kem cháy sữa tươi chân trâu đường đen này sẽ có sữa tươi Dalat milk, trân châu đường đen và một lớp kem cheese. Trên cùng là lớp đường nướng brulee được khò nóng với màu nâu cánh gián hấp dẫn.
Nguồn ảnh: @___linhmoon, @bachuaviahe
Ngoài kem cháy sữa tươi trân châu đường đen thì bạn cũng có thể thử sữa tươi kem trứng với nguyên một phần caramen mềm mịn trong mùa hè này. Món kem cháy sữa tươi trân châu đường đen hiện đang được bán tại một số quán trà sữa như Savor 108 Nguyễn Chí Thanh, Leetee 157 Xã Đàn… với giá dao động từ 45k – 55k.
Ping pang hoa quả
Mùa hè thì không thể thiếu những món có hoa quả được rồi, và ping pang sẽ là một sự lựa chọn cực thú vị. Thoạt nhìn qua thì nhiều người sẽ liên tưởng món này với bingsu bên Hàn Quốc. Bởi bên trên bát ping pang gồm có dưa hấu, xoài, lê, táo… mix cùng thạch, nước cốt dừa, sữa đặc và pudding trứng, còn bên dưới là đá bào mịn nên khi được trộn đều sẽ mang hương vị vừa thơm ngậy vừa thanh mát.
Nguồn ảnh: @tunluvfood, Facebook
Món này mà ăn vào mùa hè thì quá chuẩn nhưng phải chịu khó đi xa một chút. Địa chỉ nằm ở số 11 Quang Trung (Hà Đông) với giá 25k – 35k/bát, có thể chọn mix với một loại quả thôi cũng được.
Nguồn: KENH14.VN
