(Dân trí) – Thủ phủ Dứa Đồng Giao dịp giáp Tết cổ truyền đẹp mơ màng trong màn mưa bụi bay, khiến những con đường dẻo quánh loại đất bazan màu cà rốt càng đỏ sẫm, làm nổi bật hơn thảm lá dứa xanh lô xô như vươn cả rừng đoản kiếm lên thách thức gió đông.
Vùng đất Tam Điệp, Ninh Bình hôm nay quả khác xưa quá nhiều. Chẳng còn đâu cảnh u buồn như trong câu ca ai oán “Ai qua Quán Cháo – Đồng Giao/ Má hồng để lại, xanh xao theo về” của cái thời xưa hoang vu hùm beo, rắn rết dọa người nữa.
Vùng đất đỏ bazan bạt ngàn những cánh đồng dứa, mía, sắn…Đồng Giao mờ ảo dưới làn mưa bụi bay càng làm say đắm lòng du khách.
Thay vào đó là khung cảnh đẹp như những nông trại ở các nước phát triển với phố thị khang trang, đường sá rộng rãi cùng điểm nhấn là khu vực trung tâm với trụ sở Công ty Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (nông trường Đồng Giao nổi tiếng một thời) được xây dựng khang trang, đẹp như một điểm đến du lịch sinh thái.
Thẳng tiến trên con đường cũng mang tên Đồng Giao, xe đưa đoàn khách dã ngoại từ Hà Nội chúng tôi với các tourguide nghiệp dư là chính những người con đã gắn bó bao năm và góp phần làm nên danh hiệu Dứa Đồng Giao có tiếng hôm nay.
Rất nhanh cả một không gian mênh mang giúp ta mở rộng tầm mắt lướt qua điệp trùng ruộng dứa trái vụ tuy không ngọt đậm đà như dứa chính vụ nhưng vẫn rất hút khách, nhất là dịp Tết đến Xuân về. Những cánh đồng dứa bạt ngàn hoặc thẳng tắp trải tới tận chân những rặng núi tím mờ xa xa, hoặc nhấp nhô uốn lượn trên những sườn đồi được vạt thành ruộng bậc thang để tận dụng đất canh tác.
Dứa Đồng Giao là thương hiệu nông sản của vùng đất Tam Điệp, đã có mặt trong sách Top 50 trái cây đặc sản nổi tiếng nhất Việt Nam. Ai đã đến đây mà chưa được thưởng thức những món ngon tiêu biểu như: cá rô Tổng Trường, thịt dê núi và món cơm cháy chiên phồng cùng món tráng miệng ngọt ngào, thơm mát – dứa Đồng Giao – thì thật là đáng tiếc!!!
Tất nhiên là không chỉ có dứa, mà góp phần tô điểm cho cảnh sơn thủy hữu tình nơi đây còn có những nét đẹp bình dị tạo thêm những chất men say cuốn hút lòng du khách, như lời thơ được một thành viên trong nhóm du khách dã ngoại chúng tôi tức cảnh sinh tình:
… Trời xanh mây núi bao quanh/Trải dài là cả cánh đồng dứa xanh/… Thơm mát mắt trái bưởi vàng/Lạc Tiên tim tím nặng tình yêu thương/… Ơn người một nắng hai sương/Gửi hồn vào đất ngút ngàn màu xanh…
Những sản vật dân dã đậm đà hương vị Đồng Giao.
Ngày vui ngắn chẳng tày gang. Chương trình biểu diễn văn nghệ cây nhà lá vườn rồi cũng tới hồi kết. “… Điệu hò câu hát, tưng bừng men say…” – Các bà, các chị cùng cả thầy hiệu trưởng cũng tưng bừng lên sân khấu múa hát giao lưu với “khách đến thăm nhà…”
Bài: Thanh Nguyễn
Ảnh: Hồng Quốc, Hương Kiều, Minh Thoa, Phạm Hữu Nghị
Nguồn: DANTRI.COM.VN
