Kinh nghiệm du lịch

Kinh nghiệm du lịch: Tổng hợp các bài viết về kinh nghiệm du lịch, các vấn đề thường gặp khi đi du lịch, chia sẻ tư vấn kinh nghiệm du lịch của những người đã từng đi du lịch chia sẻ và để lại kinh nghiệm du lịch cho những du khách cần những kinh nghiệm du lịch cần thiết.

Ghé bãi biển ‘đẹp nhất thế giới’ ở Côn Đảo, khách ‘đội’ nắng săn ảnh máy bay

Chọn đúng khung giờ cao điểm buổi trưa, không ngại nắng nóng, vợ chồng anh Nhật chị Phương thành công “săn” loạt ảnh đẹp với khoảnh khắc máy bay hạ cánh trên đỉnh đầu ở Đầm Trầu (Côn Đảo) – 1 trong 25 bãi biển đẹp nhất thế giới.

Bãi Đầm Trầu (ở Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) từng lọt vào danh sách 25 bãi biển đẹp nhất thế giới do chuyên trang du lịch Travel+Leisure bình chọn, năm 2021.

Trang du lịch này mô tả, Đầm Trầu sở hữu bãi cát vàng mịn cùng các rặng tre, rừng cây rậm xanh mát bao quanh và đặc biệt là vị trí sát sân bay.

Bởi lẽ đó mà vài năm gần đây, Đầm Trầu cũng trở thành địa điểm thu hút du khách tới “săn” khoảnh khắc máy bay từ từ hạ cánh ở cự ly lý tưởng nhất.

săn máy bay hạ cánh ở Côn Đảo 2.jpg
Khung cảnh đẹp mê mẩn ở bãi Đầm Trầu

Vợ chồng anh Nguyễn Hồng Nhật (34 tuổi, kiến trúc sư tại Hà Nội) và chị Kiều Phương có chuyến du lịch Côn Đảo hồi đầu tháng 4. Cả hai chọn Đầm Trầu là điểm đến nhất định phải ghé thăm với mong muốn có thể bắt trọn khoảnh khắc máy bay hạ cánh.

Anh tiết lộ đã tra cứu lịch hạ cánh của máy bay từ trước nên di chuyển tới bãi Đầm Trầu lúc 12h trưa để chọn góc đẹp, chuẩn bị máy móc sẵn sàng.

Để săn được khoảnh khắc máy bay hạ cánh ở bãi Đầm Trầu (Côn Đảo), anh Nhật và chị Phương dựa vào ứng dụng theo dõi chuyến bay rồi canh giờ

Anh chọn khung giờ này vì trùng với thời điểm sắp có chuyến bay hạ cánh ở sân bay Côn Đảo.

Chưa kể, theo kinh nghiệm cá nhân, nam du khách thấy đây cũng là lúc nắng đẹp, độ sáng cao và nước biển hiện lên xanh biếc, long lanh, thuận tiện để chụp ảnh đẹp ngoài bãi biển.

May mắn, trong 1 tiếng trải nghiệm ở Đầm Trầu, vợ chồng anh được chứng kiến tận mắt 3 chuyến bay hạ cánh, thành công “săn” loạt ảnh ấn tượng, đẹp mê.

Du khách chờ cả tiếng để lấy 5 giây săn máy bay hạ cánh trên ‘bãi biển đẹp nhất thế giới’ ở Côn Đảo

Anh Nhật gợi ý, vì máy bay di chuyển khá nhanh, du khách chỉ có vài giây để chụp lại khoảnh khắc đó nên tốt nhất luôn bật máy ở chế độ chụp liên tục (burst mode) để tránh bỏ lỡ chuyến bay và phải chờ đợi khá lâu nếu muốn chụp lại với chuyến khác.

Ngoài ra, du khách có thể lựa chọn nhiều góc chụp như đứng chính diện để bắt trọn hình ảnh máy bay dần dần xuất hiện mỗi lúc một lớn hoặc lùi xa hơn để gom được cả khung cảnh biển, trời núi non làm nền cho bức ảnh thêm sống động hơn.

“Cá nhân mình thích nhất là góc đứng phía bên phải đường băng (nhìn từ hướng biển vào) vì từ vị trí này có thể ngắm trọn thân máy bay với phông nền là cảnh núi non xanh mát phía sau”, anh cho hay.

săn máy bay hạ cánh ở Côn Đảo.jpg
Từ lúc máy bay xuất hiện từ xa tới khi bay là là trên đầu để chuẩn bị hạ cánh là khoảng gần 1 phút. Tuy nhiên, khoảng thời gian để du khách có bức hình đẹp chỉ khoảng 5 giây

Theo nam du khách, việc theo dõi thời tiết và lựa chọn đến Đầm Trầu vào ngày nắng đẹp cũng là yếu tố quyết định tới chất lượng ảnh chụp nơi đây.

Ngoài việc săn ảnh máy bay, vợ chồng anh Nhật thừa nhận còn bị thu hút bởi khung cảnh hoang sơ, “đẹp quên lối”.

Họ tranh thủ thời gian đi tản bộ dọc bờ biển, đắm mình dưới làn nước mát và thưởng thức một số món ngon của địa phương như gỏi cá trích, cơm rang hải sản…

“Chuyến đi này là lần đầu tiên vợ chồng mình đến bãi Đầm Trầu. Khi đặt chân tới đây, cả hai thực sự choáng ngợp trước khung cảnh thiên nhiên đầy ấn tượng”, anh chia sẻ.

săn máy bay hạ cánh ở Côn Đảo 0.jpg

Bãi Đầm Trầu cách trung tâm Côn Đảo khoảng 15km, được bao bọc bởi những ngọn núi theo hình cánh cung nên sóng biển ở đây khá êm, ở giữa là bãi cát trắng mịn thu hút du khách đến ngắm cảnh, chụp ảnh.

Đây cũng là một trong những địa điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất ở Côn Đảo.

Ảnh, video: Nguyễn Hồng Nhật

Nguồn: Vietnamnet

Lệ Quyên “mê mẩn” quán bún riêu Hà Nội, thường xuyên ghé mỗi dịp ra Bắc

Mỗi lần ra Hà Nội công tác hay biểu diễn, ca sĩ Lệ Quyên lại đều đặn xuất hiện tại một quán bún riêu nhỏ nằm trên phố Cửa Bắc. Sự gắn bó đặc biệt này khiến nhiều người hâm mộ gọi đây là “bún riêu Lệ Quyên”, cái tên không chính thức nhưng quen thuộc với nhiều thực khách.

Không chỉ trực tiếp đến quán, nữ ca sĩ còn thường xuyên đặt món về nơi lưu trú mỗi dịp ghé Thủ đô. Dù lịch trình dày đặc, “nữ hoàng phòng trà” vẫn cố gắng thưởng thức món ăn như một thói quen khó bỏ. 

Nhiều người hâm mộ đùa rằng, “ăn bún riêu Lệ Quyên” là một trải nghiệm “phải thử” khi đến Hà Nội, vừa thỏa mãn vị giác, vừa như được “chạm gần” thần tượng theo cách rất đời thường.

Lệ Quyên mê mẩn quán bún riêu Hà Nội, thường xuyên ghé mỗi dịp ra Bắc - 1

Điều thú vị là chủ quán, chị Mai Thư (áo đen, bên phải) và Lệ Quyên vốn là bạn thân từ thời nữ ca sĩ chưa nổi tiếng. Dù vậy, chị Thư vẫn bất ngờ trước sự yêu thích đặc biệt của cô bạn dành cho món bún riêu.

“Mỗi lần Lệ Quyên ra Hà Nội là đều ghé qua ăn hoặc đặt ship (giao hàng) về. Lúc đầu tôi ngạc nhiên lắm, nhưng giờ thì đã quen với việc nhận đơn từ Quyên mỗi dịp lễ, hay lúc chị đi diễn và quay hình tại Hà Nội”, chị Thư chia sẻ.

Lệ Quyên mê mẩn quán bún riêu Hà Nội, thường xuyên ghé mỗi dịp ra Bắc - 2

Không chỉ Lệ Quyên, nhiều nghệ sĩ khác cũng từng đến quán thưởng thức món ăn này. NSƯT Lê Vi (quàng khăn, bên trái) – người phụ nữ sở hữu vẻ đẹp điện ảnh vượt thời gian – cũng thường xuyên ghé quán bún riêu Cửa Bắc để tìm lại hương vị Hà Nội xưa.

Lệ Quyên mê mẩn quán bún riêu Hà Nội, thường xuyên ghé mỗi dịp ra Bắc - 3

Ca sĩ Tú Dưa (đeo kính) và đại gia đình cũng là những vị khách quen tại đây. Các TikToker, food reviewer (người đánh giá ẩm thực) cũng đến trải nghiệm và giới thiệu trên mạng xã hội.

Lệ Quyên mê mẩn quán bún riêu Hà Nội, thường xuyên ghé mỗi dịp ra Bắc - 4

Nhiều người tìm đến quán vì tò mò món ăn được Lệ Quyên yêu thích và sau đó trở thành khách quen vì hương vị đậm đà, chân thực. Quán ăn được bài trí theo phong cách Hà Nội xưa, với tường vàng, bàn ghế gỗ, tranh ảnh phố cổ và những chi tiết trang trí gợi nhớ ký ức về một Hà Nội thanh lịch, trầm mặc.

Lệ Quyên mê mẩn quán bún riêu Hà Nội, thường xuyên ghé mỗi dịp ra Bắc - 5

Theo chị Mai Thư, cơ duyên đến với nghề bún riêu đến từ chính tình yêu của chị dành cho món ăn này. Sau khi nếm thử món ăn do một người bạn nấu, chị cảm thấy quá ngon và muốn bắt tay vào kinh doanh.

“Tôi muốn mỗi bát bún không chỉ ngon miệng mà còn đưa thực khách trở về với không gian xưa cũ, gần gũi như căn bếp của bà, của mẹ ngày nào. Không ít người nước ngoài sau khi ăn còn hỏi xin tôi công thức nấu bún để mang về nước”, chị Thư nói.

Lệ Quyên mê mẩn quán bún riêu Hà Nội, thường xuyên ghé mỗi dịp ra Bắc - 6

Quán hiện phục vụ chính món bún riêu cua, một trong những đặc sản truyền thống Hà Nội với hương vị thanh, béo, ngọt dịu đặc trưng. 

Ngoài bún riêu thường, thực khách có thể chọn lựa chọn món bún riêu tóp mỡ mang hương vị giòn béo khó cưỡng.

Với những thực khách đi theo nhóm hoặc muốn đổi vị, set lẩu riêu cua với giá khoảng 250.000 đồng cho 2-3 người cũng là lựa chọn được yêu thích.

Lệ Quyên mê mẩn quán bún riêu Hà Nội, thường xuyên ghé mỗi dịp ra Bắc - 7

Mỗi ngày, quán phục vụ hơn 200 bát bún, đặc biệt đông khách vào buổi trưa từ 12h đến 13h. Phần nước cốt – “linh hồn” của món ăn – được nấu theo từng mẻ, bảo quản kỹ trong 2-3 ngày, đảm bảo độ đậm đà ổn định mà vẫn tiết kiệm thời gian vào khung giờ cao điểm.

Lệ Quyên mê mẩn quán bún riêu Hà Nội, thường xuyên ghé mỗi dịp ra Bắc - 8

Một tô bún tại đây có giá từ 35.000 đến 65.000 đồng, được đánh giá là hợp lý với chất lượng món ăn và không gian quán. Tô bún đầy đặn, nước dùng hấp dẫn, màu sắc bắt mắt, topping đa dạng, từ riêu cua, giò, đậu, chả cho đến tóp mỡ, trứng vịt lộn…

Lệ Quyên mê mẩn quán bún riêu Hà Nội, thường xuyên ghé mỗi dịp ra Bắc - 9

Judy, du khách đến từ Phần Lan và chồng tình cờ phát hiện quán bún khi lưu trú tại một khách sạn gần đó. Sau khi thưởng thức, Judy cho biết đây là lần đầu tiên cô được ăn bún riêu Việt Nam và cảm thấy rất ấn tượng. 

“Nước dùng tại đây khá đậm đà, nguyên liệu phong phú mà giá thành rẻ hơn nhiều so với đồ ăn ở châu Âu. Tôi thực sự thích món này”, Judy cho hay.

Lệ Quyên mê mẩn quán bún riêu Hà Nội, thường xuyên ghé mỗi dịp ra Bắc - 10

Sự xuất hiện đều đặn của ca sĩ Lệ Quyên cùng nhiều nghệ sĩ nổi tiếng tại quán đã vô tình trở thành “chiêu hút khách” đặc biệt. 

Gia Linh (23 tuổi), một khách quen cho biết: “Mình và bạn thường xuyên ăn ở đây. Nhiều khi, chúng tôi còn đùa với nhau rằng, cứ đến quán ăn bún riêu, biết đâu một ngày lại được gặp chị Lệ Quyên ngoài đời thật”. 

Lệ Quyên mê mẩn quán bún riêu Hà Nội, thường xuyên ghé mỗi dịp ra Bắc - 11

Dù rất thích hương vị bún ở đây, chị Hà, làm việc gần quán chia sẻ rằng, tuy quán để thông tin mở cửa lúc 7h nhưng có hôm chị đến vẫn phải ngồi đợi vì quán chưa chuẩn bị xong nguyên liệu.

“Tôi mong quán có thể đón khách sớm hơn, để những người đi làm như tôi có thể kịp ăn sáng rồi đến công ty”, chị Hà nói.

Địa chỉ: 60 Cửa Bắc, Ba Đình, Hà Nội

Giờ mở cửa: 7h-23h

Giá tham khảo: 35.000-250.000 VND

Nguồn: Dantri

Đà Nẵng sẵn sàng cho 5 ngày nghỉ lễ

VTV.vn – Thời điểm này, thành phố biển đã trang hoàng cảnh quan, sẵn sàng nhiều lễ hội, hoạt động hấp dẫn để gia tăng trải nghiệm cho du khách trong kỳ nghỉ lễ.

Trong 5 ngày nghỉ lễ từ 30/4 đến 4/5, Cảng Hàng không quốc tế Đà Nẵng dự kiến đón 692 chuyến bay, tăng 16% so với cùng kỳ năm ngoái. Trung bình mỗi ngày, có 138 chuyến bay, trong đó 57 chuyến quốc tế và 81 chuyến quốc nội đến Đà Nẵng.

Mùa du lịch biển Đà Nẵng 2025 bắt đầu từ ngày 26.4 với  chủ đề “Vũ Điệu Sóng Xanh”. Cuối tuần, các bãi biển ở Đà Nẵng luôn thu hút đông du khách.

Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 năm nay, hòa vào ngày hội lớn của đất nước, Khu Du lịch Bà Nà trang hoàng cờ hoa tại tất cả các điểm, cùng với đó là nhiều tiết mục âm nhạc cách mạng. Đỉnh núi rực rỡ bởi lễ hội hoa với hàng trăm ngàn bông hoa hướng dương, hoa hồng.

Dịp này, du khách mặc áo cờ đỏ sao vàng sẽ được thăm quan Bảo tàng Sáp miễn phí. Hoạt động này nằm trong chiến dịch “Yêu lắm Việt Nam” nhằm lan tỏa thông điệp tự hào và tình yêu quê hương, đất nước.

Từ ngày 1-3/5, quảng trường Vòng xoay mặt trời sẽ sôi động với Đại hội Lân Sư Rồng 2025 mở rộng, quy tụ 27 đội lân hàng đầu cả nước cùng nhiều tiết mục ảo thuật, xiếc đặc sắc đặc sắc từ chiều đến tối. Thời điểm này, khoảng 75-80% cơ sở lưu trú đã được đặt trước.

Chiến dịch “Tận hưởng Đà Nẵng – Đa trải nghiệm” được ngành du lịch thành phố triển khai rộng rãi nhằm kích cầu vào mùa hè – mùa cao điểm của khách nội địa. Kỳ nghỉ lễ kéo dài 5 ngày sẽ khởi đầu cho mùa du lịch hè sôi động nhất trong năm tại Đà Nẵng.

Nguồn: Vtv

Mộc Châu tháng Tư

VTV.vn – Cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La được ví như “thiên đường” của các loài hoa trong suốt cả năm.

Nhiều du khách không ngại vượt hàng trăm cây số để đến Mộc Châu chiêm ngưỡng các loài hoa và chụp ảnh lưu giữ những khoảnh khắc đẹp.

Mộc Châu những ngày cuối tháng 4 tuy đôi lúc có mưa trong ngày nhưng trời khá mát mẻ, dễ chịu. Khung cảnh này rất phù hợp cho những ai yêu thích chụp ảnh tại các vườn hoa hoặc tìm kiếm một không gian yên bình để thư giãn.

Mộc Châu tháng Tư - Ảnh 1.

Mộc Châu tháng Tư, không còn màu trắng tinh khôi của hoa mơ, hoa mận, mà thay vào đó là những vườn hoa mã tiên thảo bung nở, phủ kín sắc tím khắp các cánh đồng. Ai cũng muốn được chạm tay vào từng cánh hoa mỏng manh, hít hà hương núi rừng trong trẻo và lưu giữ những khoảnh khắc đẹp này.

Mùa xuân, Mộc Châu có hoa mận, hoa đào, chuyển sang hạ có hoa tầm xuân…

Mỗi bức ảnh không chỉ ghi lại khoảnh khắc tươi đẹp, mà còn là cách các bạn trẻ chia sẻ tình yêu, quảng bá về các điểm đến trên mọi miềm đất nước.

Nguồn: Vtv

Nơi giới tinh hoa ‘không muốn rời đi dù chỉ đặt chân đến một lần’

ANH – Với sự tỉ mỉ, chuyên nghiệp, tinh tế trong từng chi tiết, Copper Beech đã trở thành một biểu tượng không thể thay thế trong lĩnh vực dịch vụ cao cấp, đồng hành cùng giới tinh hoa trên toàn cầu.

Năm 1963, một hộp đêm Annabel’s Private Club được mở tại tầng hầm số 44 Quảng trường Berkeley (London, Anh) do Mark Birley điều hành. Trong vòng vài tháng, nơi này đã trở thành điểm đến quen thuộc của giới thượng lưu London.

Họ có thể dành cả đêm khiêu vũ trong giọng hát đầy cảm xúc của danh ca nổi tiếng Ray Charles hoặc Ella Fitzgerald. Anna Wintour, “bà trùm” tạp chí Vogue từng nhận định, đây là nơi “không ai muốn rời đi dù chỉ đặt chân đến một lần”.

Người nổi tiếng trong giới nghệ thuật khi ấy truyền tai nhau câu chuyện George Harrison, tay guitar kỳ cựu của ban nhạc huyền thoại The Beatles, từng bị Annabel’s từ chối cho vào vì không đeo cà vạt.  

Đứng sau sự thành công của Annabel’s Private Club trong những năm gần đây là đơn vị vận hành Copper Beech cùng CEO Matt Hobbs.

anh 1.jpg
CEO Matt Hobbs của Copper Beech 

Copper Beech không chỉ là một thương hiệu, mà còn là một biểu tượng cho sự sang trọng, đẳng cấp và tinh tế.

Lấy cảm hứng từ cây sồi đồng (Copper Beech) – loài cây tượng trưng cho sự trường tồn, quý phái và sức sống mãnh liệt, thương hiệu được thành lập từ khát vọng tạo ra một chuẩn mực mới trong lĩnh vực quản lý tài sản – dịch vụ thượng lưu và khẳng định vị thế của mình trong một thị trường đầy cạnh tranh. 

anh 2.jpg
Annabel’s Private Club được thắp sáng trong mùa Giáng sinh. Ảnh: Annabel’s 

Copper Beech có hàng chục năm kinh nghiệm trong việc kiến tạo các dự án khách sạn và phong cách sống đặc biệt. Hãng có thể hiện thực hóa những ý tưởng, mô hình mới.

Từ việc xây dựng mô hình đến vận hành, Copper Beech đều có giải pháp riêng biệt cho những dự án phát triển cao cấp. Nhờ kinh nghiệm sẵn có, công ty có thể đảm bảo mỗi dự án đạt được tiềm năng tối đa, thu hút cả những người khó tính nhất. 

Dù vậy, Copper Beech thường được nhắc đến như một đơn vị kín tiếng và tinh tế. Triết lý hoạt động của họ không chỉ nằm ở việc cung cấp dịch vụ cao cấp, mà còn ở việc xây dựng mối quan hệ lâu dài, dựa trên sự tin tưởng, thấu hiểu và đồng hành.

anh 3.jpg
 Soho House Barcelona. Ảnh: Soho House

Họ hiểu rằng, giới thượng lưu không chỉ tìm kiếm sự sang trọng mà còn mong muốn tính riêng tư, bảo mật, những trải nghiệm riêng biệt, được thiết kế riêng để phản ánh cá tính và gu thẩm mỹ của từng cá nhân.

Với sự tỉ mỉ, chuyên nghiệp và tinh tế trong từng chi tiết, Copper Beech đã trở thành một biểu tượng trong lĩnh vực dịch vụ cao cấp, đồng hành cùng những người thành đạt trên toàn cầu.

Điểm đặc trưng của Copper Beech nằm ở sự kết hợp giữa thiết kế xa hoa với dịch vụ được cá nhân hóa, tạo ra những không gian thể hiện sự thanh lịch đồng thời đảm bảo sự riêng tư tối đa cho nhóm khách hàng thuộc giới tinh hoa.

anh 4.jpg
Mỗi địa điểm do Cooper Beech vận hành đều mang lại sự thoải mái và cá tính riêng. Ảnh Thescottishsun.co.uk

Mỗi dự án đều phản ánh cam kết tỉ mỉ về chất lượng, đưa Copper Beech thành cái tên đáng tin cậy trong lĩnh vực dịch vụ khách sạn sang trọng và quản lý câu lạc bộ. 

Ngoài Annabel’s Private Club, Copper Beech cũng là đơn vị đứng sau Soho House. Với định hướng sáng tạo của hãng, đây được coi như ngôi nhà thứ hai của giới tinh hoa, người mẫu, diễn viên.

Soho House có chính sách nghiêm ngặt về việc không truyền thông rộng rãi, các thành viên không được tiết lộ danh tính trên mạng xã hội. Họ thậm chí không được chia sẻ về các sự kiện tại Soho. 

Soho House là điểm đến quen thuộc của các ngôi sao hạng A như Leonardo DiCaprio, Justin Timberlake và Jessica Biel. Sự kiện Soho House Awards gần đây đã thu hút sự tham gia của Ayo Edibiri, Emma Watson và Paul Mescal. 

Ngày nay, Soho House có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới. Mỗi địa điểm đều được thiết kế để mang lại sự thoải mái và cá tính riêng, đồng thời tạo nên trải nghiệm độc đáo nhưng vẫn quen thuộc cho các thành viên mỗi khi ghé thăm.

Người sáng lập Soho House, ông Nick Jones thừa nhận, yếu tố chính đem lại đẳng cấp của nơi này là ý tưởng vận hành độc đáo đến từ Copper Beech, đặc biệt là Matt Hobbs. 

Matt “có trình độ, ý tưởng độc đáo đối với các dự án nhà hàng, khách sạn… Tôi sẽ không ngần ngại giới thiệu anh ấy đến những người trong giới”, Jones nói. 

Năm 1963, một hộp đêm Annabel’s Private Club được mở tại tầng hầm số 44 Quảng trường Berkeley (London, Anh) do Mark Birley điều hành. Trong vòng vài tháng, nơi này đã trở thành điểm đến quen thuộc của giới thượng lưu London.

Họ có thể dành cả đêm khiêu vũ trong giọng hát đầy cảm xúc của danh ca nổi tiếng Ray Charles hoặc Ella Fitzgerald. Anna Wintour, “bà trùm” tạp chí Vogue từng nhận định, đây là nơi “không ai muốn rời đi dù chỉ đặt chân đến một lần”.

Người nổi tiếng trong giới nghệ thuật khi ấy truyền tai nhau câu chuyện George Harrison, tay guitar kỳ cựu của ban nhạc huyền thoại The Beatles, từng bị Annabel’s từ chối cho vào vì không đeo cà vạt.  

Đứng sau sự thành công của Annabel’s Private Club trong những năm gần đây là đơn vị vận hành Copper Beech cùng CEO Matt Hobbs.

anh 1.jpg
CEO Matt Hobbs của Copper Beech 

Copper Beech không chỉ là một thương hiệu, mà còn là một biểu tượng cho sự sang trọng, đẳng cấp và tinh tế.

Lấy cảm hứng từ cây sồi đồng (Copper Beech) – loài cây tượng trưng cho sự trường tồn, quý phái và sức sống mãnh liệt, thương hiệu được thành lập từ khát vọng tạo ra một chuẩn mực mới trong lĩnh vực quản lý tài sản – dịch vụ thượng lưu và khẳng định vị thế của mình trong một thị trường đầy cạnh tranh. 

anh 2.jpg
Annabel’s Private Club được thắp sáng trong mùa Giáng sinh. Ảnh: Annabel’s 

Copper Beech có hàng chục năm kinh nghiệm trong việc kiến tạo các dự án khách sạn và phong cách sống đặc biệt. Hãng có thể hiện thực hóa những ý tưởng, mô hình mới.

Từ việc xây dựng mô hình đến vận hành, Copper Beech đều có giải pháp riêng biệt cho những dự án phát triển cao cấp. Nhờ kinh nghiệm sẵn có, công ty có thể đảm bảo mỗi dự án đạt được tiềm năng tối đa, thu hút cả những người khó tính nhất. 

Dù vậy, Copper Beech thường được nhắc đến như một đơn vị kín tiếng và tinh tế. Triết lý hoạt động của họ không chỉ nằm ở việc cung cấp dịch vụ cao cấp, mà còn ở việc xây dựng mối quan hệ lâu dài, dựa trên sự tin tưởng, thấu hiểu và đồng hành.

anh 3.jpg
 Soho House Barcelona. Ảnh: Soho House

Họ hiểu rằng, giới thượng lưu không chỉ tìm kiếm sự sang trọng mà còn mong muốn tính riêng tư, bảo mật, những trải nghiệm riêng biệt, được thiết kế riêng để phản ánh cá tính và gu thẩm mỹ của từng cá nhân.

Với sự tỉ mỉ, chuyên nghiệp và tinh tế trong từng chi tiết, Copper Beech đã trở thành một biểu tượng trong lĩnh vực dịch vụ cao cấp, đồng hành cùng những người thành đạt trên toàn cầu.

Điểm đặc trưng của Copper Beech nằm ở sự kết hợp giữa thiết kế xa hoa với dịch vụ được cá nhân hóa, tạo ra những không gian thể hiện sự thanh lịch đồng thời đảm bảo sự riêng tư tối đa cho nhóm khách hàng thuộc giới tinh hoa.

anh 4.jpg
Mỗi địa điểm do Cooper Beech vận hành đều mang lại sự thoải mái và cá tính riêng. Ảnh Thescottishsun.co.uk

Mỗi dự án đều phản ánh cam kết tỉ mỉ về chất lượng, đưa Copper Beech thành cái tên đáng tin cậy trong lĩnh vực dịch vụ khách sạn sang trọng và quản lý câu lạc bộ. 

Ngoài Annabel’s Private Club, Copper Beech cũng là đơn vị đứng sau Soho House. Với định hướng sáng tạo của hãng, đây được coi như ngôi nhà thứ hai của giới tinh hoa, người mẫu, diễn viên.

Soho House có chính sách nghiêm ngặt về việc không truyền thông rộng rãi, các thành viên không được tiết lộ danh tính trên mạng xã hội. Họ thậm chí không được chia sẻ về các sự kiện tại Soho. 

Soho House là điểm đến quen thuộc của các ngôi sao hạng A như Leonardo DiCaprio, Justin Timberlake và Jessica Biel. Sự kiện Soho House Awards gần đây đã thu hút sự tham gia của Ayo Edibiri, Emma Watson và Paul Mescal. 

Ngày nay, Soho House có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới. Mỗi địa điểm đều được thiết kế để mang lại sự thoải mái và cá tính riêng, đồng thời tạo nên trải nghiệm độc đáo nhưng vẫn quen thuộc cho các thành viên mỗi khi ghé thăm.

Người sáng lập Soho House, ông Nick Jones thừa nhận, yếu tố chính đem lại đẳng cấp của nơi này là ý tưởng vận hành độc đáo đến từ Copper Beech, đặc biệt là Matt Hobbs. 

Matt “có trình độ, ý tưởng độc đáo đối với các dự án nhà hàng, khách sạn… Tôi sẽ không ngần ngại giới thiệu anh ấy đến những người trong giới”, Jones nói. 

Nguồn: Vietnamnet

Kiến trúc sư Lê Quang Ngọc tiết lộ chuyện ít biết về “Hàm cá mập”

Từ ngày 21/4, các đơn vị kinh doanh trong tòa nhà “Hàm cá mập” chính thức ngừng hoạt động để bàn giao mặt bằng cho quận Hoàn Kiếm, chuẩn bị tháo dỡ. Theo kế hoạch, sau ngày 30/4, tòa nhà sẽ bị phá bỏ nhằm cải tạo quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục, mở rộng không gian công cộng ven hồ Gươm.

Dự kiến khu vực này sẽ trở thành không gian mở rộng 1,2ha với ba tầng hầm, đồng thời di dời một số cơ quan hành chính để xây dựng công viên, tăng diện tích xanh và cải thiện cảnh quan phía Đông hồ.

Hành trình hồi sinh “Hàm cá mập”

Nhắc đến công trình này, kiến trúc sư Lê Quang Ngọc cho biết, Trung tâm thương mại quốc tế – tên gọi chính thức của “Hàm cá mập” – được thiết kế năm 1990, khởi công năm 1992.

“Khi ấy, Hà Nội vừa bước ra khỏi thời kỳ bao cấp, các công trình mang phong cách hiện đại rất hiếm”, ông Ngọc nói.

Chủ đầu tư kỳ vọng tạo dựng một biểu tượng kiến trúc “số một” cả về hình thức lẫn công năng. Tuy nhiên, tham vọng này nhanh chóng trở thành “con dao hai lưỡi”.

Kiến trúc sư Lê Quang Ngọc tiết lộ chuyện ít biết về Hàm cá mập - 1

Bản thiết kế ban đầu của “Hàm cá mập” (Ảnh tư liệu).

Tòa nhà ban đầu mang ý đồ hình khối số 1, tượng trưng cho địa chỉ “số 1 Đinh Tiên Hoàng”. Thế nhưng, khối bê tông nặng nề, những đường nét thô ráp, cường điệu, cùng các yếu tố kiến trúc “ngoại lai” như tháp lầu phương Tây thô kệch, lan can bê tông ngẫu hứng… tạo nên một tổng thể lạc lõng giữa vẻ thanh lịch, mềm mại của hồ Gươm.

“Khi phần thô vừa hoàn thành, công trình vấp phải sự phản đối dữ dội từ dư luận, giới trí thức và cả chủ đầu tư”, vị kiến trúc sư cho hay.

Trước sự thất bại đó, chủ đầu tư buộc phải đình chỉ thi công, đồng thời khởi kiện đơn vị thiết kế. Hội Kiến trúc sư Việt Nam vào cuộc và mời kiến trúc sư Lê Quang Ngọc thiết kế lại toàn bộ dự án.

Kiến trúc sư Lê Quang Ngọc tiết lộ chuyện ít biết về Hàm cá mập - 2

Bản thiết kế của kiến trúc sư Lê Quang Ngọc (Ảnh: Nhân vật cung cấp).

Nhận thấy thiết kế “số 1” ban đầu quá nhỏ, không đủ diện tích để phát triển thành trung tâm thương mại, ông Ngọc đề xuất hợp khối với hai căn nhà liền kề (số 3 và 5 Đinh Tiên Hoàng).

Bên cạnh đó, ông sử dụng kính trong suốt cho mặt đứng, mở rộng tầm nhìn, tạo cảm giác thoáng đãng, hiện đại và kết nối hài hòa với không gian hồ. Phần mái được thiết kế hình đĩa bay – biểu tượng của tinh thần đổi mới – với những đường cong mềm mại, loại bỏ hoàn toàn các góc nhọn cứng nhắc.

“Trong quá trình thi công, nhà thầu đã tự ý giữ lại hai tầng có góc cong nhọn không đúng thiết kế”, ông Ngọc cho biết.

Dù vậy, vì điều kiện khó khăn lúc bấy giờ, ông Ngọc miễn cưỡng chấp nhận thay đổi này để công trình nhanh chóng hoàn thành.

Về cái tên “Hàm cá mập”, ông Ngọc kể, ban đầu mái công trình dự kiến có màu vàng, kính trong suốt, lan can bằng kính. Nhưng vì cắt giảm chi phí, mái được thay bằng ngói đen Bát Tràng, kính đắt tiền đổi thành kính đen Trung Quốc, lan can kính thay bằng sắt uốn mô phỏng cầu Long Biên. Công trình trở nên tối sầm, khác xa thiết kế gốc.

Cùng lúc, Đài Truyền hình Hà Nội phát sóng bộ phim “Hàm cá mập”, khiến người dân liên tưởng và đặt biệt danh này cho tòa nhà. Cái tên lan rộng tới mức báo chí vào cuộc, buộc chủ đầu tư phải giải trình.

Sau cùng, thiết kế gốc được khôi phục phần nào với màu trắng, nhưng biệt danh “Hàm cá mập” đã ăn sâu vào tâm trí người dân.

Cơ hội vàng để kiến tạo lại không gian công cộng

Sau khi hoàn thiện, tòa nhà hoạt động đúng công năng là trung tâm thương mại, thu hút nhiều thương hiệu quốc tế. Nhưng theo thời gian, nhận thấy kinh doanh ẩm thực, cà phê mang lại lợi nhuận cao hơn, công trình dần biến thành tổ hợp giải trí, cà phê như ngày nay.

Kiến trúc sư Lê Quang Ngọc tiết lộ chuyện ít biết về Hàm cá mập - 3

Hình ảnh “Hàm cá mập” khi hoàn thiện đưa vào sử dụng (Ảnh: Phong Vũ).

Nghe tin “Hàm cá mập” sắp bị tháo dỡ, kiến trúc sư Lê Quang Ngọc không khỏi xúc động. Với ông, đây không chỉ là công trình kiến trúc mà còn là chứng nhân lịch sử của Hà Nội suốt hàng chục năm. Quảng trường trước tòa nhà từng là nơi tụ hội hàng triệu người trong những dịp lễ hội, lưu giữ biết bao ký ức tập thể của thành phố.

Ông Ngọc cho biết, trước khi “Hàm cá mập” chính thức tháo dỡ, dư luận chia thành ba luồng ý kiến. Những người tiếc nuối, coi đây là biểu tượng ký ức của thời kỳ đầu đổi mới, gắn với đời sống thị dân Hà Nội thập niên 1990-2000.

Cũng không ít người phản biện, cho rằng công trình này chưa từng phù hợp với hồ Gươm, cần dỡ bỏ để trả lại sự hài hòa.

Những người trung lập thì hy vọng khoảng trống để lại sẽ trở thành cơ hội quy hoạch không gian sâu sắc hơn, thay vì vội vã lấp đầy bằng một biểu tượng mới.

Kiến trúc sư Lê Quang Ngọc tiết lộ chuyện ít biết về Hàm cá mập - 4

Kiến trúc sư Lê Quang Ngọc (Ảnh: Phong Vũ).

“Lần quy hoạch này là cơ hội vàng để Hà Nội kiến tạo một không gian công cộng thực sự”, ông Ngọc nhận định.

Ông nhấn mạnh ba điểm then chốt: Trả lại đất cho dân bằng cách chuyển đổi trụ sở hành chính thành công viên; Phát triển không gian ngầm tích hợp giá trị văn hóa như bảo tàng dưới lòng đất, thay vì chỉ làm hầm kỹ thuật; Mọi chi tiết quy hoạch phải mang thông điệp văn hóa – nhân văn, từ mỗi viên gạch đến hàng cây.

Theo ông, hồ Gươm là di sản vô giá, bởi nó không phải của riêng Hà Nội, là của hồn Việt và hồn Việt thì không được phép quy hoạch vội vàng, ngắn hạn, hay thỏa hiệp.

Nguồn: Dantri

Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4

VTV.vn – Bảo tàng nằm ở Quận 3 của TP Hồ Chí Minh, là nơi nghiên cứu, sưu tầm, bảo quản và trưng bày các chứng tích về tội ác, hậu quả của chiến tranh xâm lược tại Việt Nam.

Đây là một trong những điểm đến thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế khi đến TP. Hồ Chí Minh dịp lễ 30/4.

Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 1.

Ông Vũ Văn Tương 78 tuổi quê Kiến Thuỵ, Hải Phòng tham gia Chiến dịch Hồ chí Minh thuộc Trung đoàn 64, Sư đoàn 320 Quân đoàn 3, nay là Quân đoàn 34 cùng đồng đội đến tham quan Bảo tàng.

Những ngày cả đất nước đang hòa trong không khí kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh lại càng nhận được sự quan tâm của mọi người.

Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh là một trong những địa chỉ quan trọng để nhắc nhớ người trẻ chúng ta về những mất mát và hậu quả của chiến tranh. Nơi đây trưng bày hàng nghìn hiện vật, hình ảnh và tư liệu về chiến tranh để thực hiện sứ mệnh giáo dục thế hệ trẻ về giá trị của hòa bình và lòng yêu nước.

Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 2.

Từ sáng sớm, Yến Linh đang là sinh viên Đại học Văn Lang cùng các bạn đến tham quan Bảo tàng

Theo ghi nhận của phóng viên, những ngày tháng Tư lịch sử, lượng khách đến bảo tàng tăng đột biến. Ngay từ sáng sớm, khu vực cổng Bảo tàng đã chật kín người xếp hàng mua vé, nhiều đoàn khách nước ngoài chọn đây là điểm dừng chân đầu tiên để tìm hiểu về lịch sử và quá khứ chiến tranh của Việt Nam.

Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 3.

Một gia đình ở Long An và nhiều người dân từ các tỉnh đến tham quan bảo tàng.

Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 4.

Một bạn trẻ bên chiếc chuông làm từ vỏ bom.

Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 5.

Các sinh viên trường ĐH Giao thông vận tải TP. Hồ Chí Minh hân hoan tham quan Bảo tàng.

Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 6.

Các bạn trẻ TP Hồ Chí Minh thể hiện tình yêu và niềm tự hào.

Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 7.Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 8.Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 9.Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 10.Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 11.Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 12.Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 13.Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh thu hút du khách dịp 30/4 - Ảnh 14.

Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh không chỉ thu hút người Việt Nam mà còn là điểm đến của đông đảo du khách quốc tế. Họ đến từ nhiều quốc gia, mang theo những nền văn hóa và góc nhìn khác nhau, nhưng khi đối diện với những thước phim, bức ảnh và hiện vật chân thực về chiến tranh, mọi khoảng cách đều tan biến, chỉ còn lại sự đồng cảm sâu sắc.

Nguồn: Vtv

Dùng công nhân biểu diễn giải trí, quán cà phê ở Thái Lan gây phẫn nộ

Một quán cà phê ở Chiang Mai (Thái Lan) được dựng lên trong một nhà máy thuốc lá cũ.

Theo ý tưởng của chủ sở hữu quán, khách tới đây vừa uống cà phê vừa có thể nhìn tận mắt xem cảnh công nhân phân loại, xử lý lá thuốc lá ra sao. Tuy nhiên điều này gây ra cuộc tranh cãi lớn trong dư luận nước này.

Dùng công nhân biểu diễn giải trí, quán cà phê ở Thái Lan gây phẫn nộ - 1

Phía sau lưng vị khách là những người công nhân đang làm việc, đồng thời thổi bùng lên tranh cãi (Ảnh: The Thaiger).

Vụ việc được khởi nguồn từ bức hình của những người tới đây uống cà phê. Vị khách thư giãn và nhấm nháp ly cà phê giữa không gian thoáng đãng. Phía bên kia bức tường làm bằng kính trong suốt là những người công nhân đang cặm cụi làm việc.

Bức hình tưởng như không có chuyện gì xảy ra, nhưng không ngờ lại trở thành “ngòi nổ” của những cuộc tranh luận. Bên dưới bức ảnh, nhiều người tỏ ra khó chịu và cho rằng để người công nhân làm việc dưới cái nắng gay gắt trước mặt khách tới uống cà phê tạo ra sự bất bình đẳng trong xã hội và rất phản cảm.

Thậm chí, không ít người còn mô tả không gian quán không khác gì “vườn thú người”, nơi phục vụ người tới thư giãn và nhìn cảnh người khác vất vả ra sao.

“Tôi yêu cà phê. Nhưng thấy cảnh người khác đang lao động vất vả giữa thời tiết nóng bức chỉ cách mình một bức tường bằng kính trong suốt sẽ khiến tôi không thoải mái”, một tài khoản mạng xã hội lên tiếng.

Sau khi vụ việc liên quan tới bức ảnh trở thành chủ đề bàn tán, mới đây vị khách có tên Suwadee Punpanich, chủ nhân của bức hình cũng lên tiếng. Bà Suwadee không đồng tình với việc cộng đồng mạng gọi đây là “vườn thú người”.

Dùng công nhân biểu diễn giải trí, quán cà phê ở Thái Lan gây phẫn nộ - 2

Nơi những công nhân làm việc chỉ cách quán cà phê một bức tường kính trong suốt (Ảnh: The Thaiger).

“Tôi luôn tôn trọng cách sống của người dân địa phương và biết ơn quán cà phê với ý tưởng như vậy để mỗi người hiểu thêm về những hoạt động trong văn hóa truyền thống. Cách mô tả là vườn thú người cho thấy người bình luận thể hiện suy nghĩ nông cạn, xúc phạm người lao động có danh dự và phẩm giá”, vị khách nói.  

Về phía mình, chủ quán cà phê cũng cho rằng, hình ảnh đã bị hiểu lầm sai lệch so với mục đích ban đầu.

Theo chủ sở hữu, không gian quán được thiết kế nhằm kể lại câu chuyện về nghề sản xuất thuốc lá ở địa phương. Đây vốn là một doanh nghiệp gia đình được truyền từ nhiều thế hệ. Khách tới quán sẽ tìm hiểu thêm về công việc truyền thống này.

“Những công nhân phân loại lá thuốc lá được trả công sức xứng đáng. Họ không biểu diễn cho khách xem để giải trí”, đại diện quán cà phê khẳng định.

Nguồn: Dantri

Tại sao xôi xoài là món tráng miệng mùa hè “đỉnh cao” ở Thái Lan?

VTV.vn – Khám phá câu chuyện đằng sau món xôi xoài Thái Lan, từ những nguyên liệu đơn giản đến sự kết hợp hương vị tinh tế, lý giải vì sao nó lại chiếm trọn trái tim của người dân.

Thái Lan nổi tiếng với sự đa dạng của các loại xoài, với hơn 200 giống khác nhau được trồng trên khắp cả nước. Thế nhưng, khi nhắc đến món tráng miệng “quốc dân” Khao Nieow Mamuang, hay xôi xoài quen thuộc với bạn bè quốc tế, chỉ một vài giống xoài đặc biệt mới có thể tạo nên hương vị hoàn hảo.

Đơn giản đến bất ngờ, xôi xoài là sự kết hợp tinh tế giữa những lát xoài chín mọng, ngọt lịm, ăn kèm với xôi nếp dẻo thơm, quyện trong lớp nước cốt dừa béo ngậy và điểm xuyết chút đậu xanh rang giòn tan. Nếu được chế biến đúng chuẩn, món ăn này sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu.

Và ít ai có thể đạt đến sự cân bằng ấy một cách hoàn hảo như bà Varee Jeensuwan, 63 tuổi, “nữ hoàng” xôi xoài không thể tranh cãi của Bangkok. Cửa hàng Mae Varee của bà, tọa lạc tại khu phố Thonglor sầm uất, đã phục vụ món tráng miệng này từ năm 1981.

“Món tráng miệng ngon nhất vào mùa hè ở Thái Lan chính là xoài và xôi,” bà Varee chia sẻ với CNN. “Từ tháng 3 đến tháng 5 là thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức, khi xoài chín tự nhiên, ngọt đậm đà và giá cả phải chăng. Gạo nếp cũng thơm ngon hơn nhờ độ tươi mới.”

Bí quyết chọn xoài “chuẩn vị”

Theo bà Varee, xoài Nam Dok Mai (xoài hoa) là giống xoài phổ biến nhất để làm xôi xoài, bởi hương vị ngọt ngào và kết cấu mịn màng đặc trưng. Những trái xoài Nam Dok Mai ngon nhất thường được tìm thấy ở quận Bangkhla, tỉnh Chacheonseo.

Một giống xoài khác cũng được ưa chuộng không kém là Oak Rong, mà theo bà Varee, phải có nguồn gốc từ quận Damnoen Saduak, tỉnh Ratchaburi. “Giống xoài này khá hiếm, chỉ có một ít vào tháng Giêng và nhiều hơn vào tháng Ba và tháng Tư. Oak Rong nổi tiếng với người Thái hơn, còn du khách nước ngoài thường quen thuộc với Nam Dok Mai hơn.”

Sự hòa quyện của những nguyên liệu tinh túy

Tại sao xôi xoài là món tráng miệng mùa hè đỉnh cao ở Thái Lan? - Ảnh 1.

Ảnh minh họa

Dù xoài đóng vai trò chủ chốt, nhưng những nguyên liệu khác cũng quan trọng không kém trong việc tạo nên món xôi xoài hoàn hảo. Tại cửa hàng Mae Varee, bà sử dụng loại gạo nếp được tuyển chọn kỹ lưỡng từ tỉnh Chiang Rai ở miền bắc Thái Lan. Dừa được lấy từ tỉnh Suratthani ở phía nam, bởi hương vị đậm đà của dừa nơi đây sẽ làm nổi bật hương vị của gạo nếp. Đậu xanh vàng được rang thay vì chiên để tạo độ giòn nhẹ nhàng cho món ăn. Thậm chí, muối dùng trong nước cốt dừa cũng được bà đặt hàng từ tỉnh ven biển Samut Sakorn.

Tại sao xôi xoài là món tráng miệng mùa hè đỉnh cao ở Thái Lan? - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Khách hàng của Mae Varee là sự pha trộn giữa người Thái và du khách nước ngoài. “Tôi thấy hầu hết khách hàng nước ngoài của mình đến từ Trung Quốc, Hồng Kông và Singapore. Khi đến đây, họ thường check-in trên mạng xã hội trước cửa hàng của tôi. Họ nói rằng nếu đến Thái Lan mà chưa ghé Mae Varee thì coi như chưa thực sự đến Thái Lan vậy,” bà Varee tự hào chia sẻ.

Hiệu ứng “Milli” và sự lan tỏa toàn cầu

Không thể nói về tình yêu của người Thái dành cho xôi xoài mà không nhắc đến nữ rapper trẻ tuổi nổi tiếng Milli (Danupha Khanatheerakul). Vào năm 2022, tại lễ hội âm nhạc Coachella ở California, cô đã gây ấn tượng mạnh khi kết thúc màn trình diễn của mình bằng cách thưởng thức một bát xôi xoài ngay trên sân khấu.

Hành động này đã tạo nên một cơn sốt xôi xoài trên khắp Thái Lan. Tại Bangkok, hình ảnh trên mạng xã hội và các trang tin tức cho thấy các cửa hàng xôi xoài nổi tiếng nhất thành phố đột nhiên “cháy hàng”, với hàng dài tài xế giao hàng chờ đợi bên ngoài.

Trong số những người hưởng lợi từ “hiệu ứng Milli” có K. Panich, một trong những quán xôi xoài lâu đời nhất ở Bangkok, mở cửa từ năm 1932. Quán nằm gần Cung điện Hoàng gia, một điểm thu hút lịch sử nổi tiếng. K. Panich đã vinh dự nhận được giải thưởng Bib Gourmand của Michelin hàng năm kể từ năm 2019, một sự công nhận cho chất lượng và giá trị tuyệt vời của quán.

Bà Khun Nan, quản lý tại K. Panich, chia sẻ rằng bí quyết tồn tại lâu dài của quán chính là cam kết tìm nguồn cung ứng những nguyên liệu hàng đầu từ khắp mọi miền đất nước. “Chúng tôi tập trung vào chất lượng của nguyên liệu thô,” bà nói, đồng thời cho biết hàng chục du khách nước ngoài ghé thăm quán mỗi ngày.

Đối với những khách hàng chỉ muốn mua xoài tươi, K. Panich còn tạo điều kiện cho các nhà cung cấp địa phương bày bán sản phẩm của họ ngay bên ngoài cửa hàng. Bà Saowalak Chaimeesuk, một người bán xoài 54 tuổi, cho rằng xôi xoài là món ăn mùa hè được yêu thích bởi nó gợi nhớ về những ký ức tuổi thơ. “Ngày xưa, chúng tôi không trồng xoài Nam Dok Mai quanh năm, nhưng nhờ những tiến bộ trong nông nghiệp, chúng tôi có thể có chúng vào bất kỳ mùa nào,” bà chia sẻ.

Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại

Xôi xoài không chỉ là một món ăn đường phố phổ biến mà còn là một món tráng miệng quen thuộc trong thực đơn của các nhà hàng cao cấp trên khắp Thái Lan, với nhiều biến tấu hiện đại đầy sáng tạo. Ví dụ, nhà hàng R-Haan hai sao Michelin ở Bangkok phục vụ món Cơm nếp xoài Thái “Home Sweet Home” tươi mát, một món parfait xoài ba lớp ăn kèm với xôi và kem dừa.

Theo bếp trưởng Chumpol Jangprai của R-Haan, có bằng chứng cho thấy xôi xoài đã xuất hiện từ cuối thời kỳ Ayutthaya (1351-1767), và được nhắc đến trong các tài liệu ẩm thực nhiều thế kỷ sau đó. “Các công thức nấu ăn từ triều đại Vua Rama V (1868-1910) đã đề cập đến ‘khao niew moon’, tức là gạo nếp hấp với nước cốt dừa có đường. Món này có thể được phục vụ với nhiều loại trái cây khác nhau, bao gồm cả xoài. Dù không có nguồn gốc từ Thái Lan, nhưng xoài đã được trồng ở đây từ rất lâu, và loại trái cây sẵn có này đã trở thành một sự kết hợp tự nhiên với gạo nếp ngọt ngào.”

Vì vậy, dù xôi xoài có thể không phải là một món tráng miệng cổ xưa, lịch sử của nó phản ánh sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống ẩm thực Thái Lan và những nguyên liệu địa phương sẵn có. Đó chính là minh chứng cho sự khéo léo và hương vị tuyệt vời mà ẩm thực Thái Lan nổi tiếng trên toàn thế giới.

Nguồn: Vtv

Trải nghiệm lưu trú nhà dân ở Ninh Bình – điểm đến thân thiện nhất thế giới

VTV.vn – Không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên độc đáo, Ninh Bình còn ghi dấu ấn bởi sự thân thiện, mộc mạc và ấm áp của những người dân làng quê ở vùng lõi Di sản.

Về làng Văn Lâm – sống chậm giữa vùng di sản

Thôn Văn Lâm (xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư) là một trong những ngôi làng cổ nằm ngay giữa vùng lõi khu du lịch Tam Cốc – Bích Động. Trước đây, người dân nơi đây sống chủ yếu bằng nghề trồng lúa và thêu ren truyền thống. Nhưng kể từ khi di sản Tràng An được UNESCO vinh danh, du lịch phát triển, làng đã dần khoác lên mình diện mạo mới với hàng loạt homestay mở cửa đón khách quốc tế về sống cùng, theo đúng nghĩa “lưu trú nhà dân”.

Trải nghiệm lưu trú nhà dân ở Ninh Bình - điểm đến thân thiện nhất thế giới - Ảnh 1.

Vẻ đẹp của Tam Cốc mùa lúa xanh. (Ảnh: Hoàng Tuấn Anh)

Du khách đến đây không chỉ nghỉ ngơi, mà còn dễ dàng tham quan các điểm đến như Hang Múa, chùa Bích Động, đi thuyền ở Tam Cốc, hay khám phá Vườn quốc gia Cúc Phương. Đặc biệt, được trải nghiệm cuộc sống làng quê Việt Nam một cách chân thực: ăn cơm nhà, nấu món truyền thống, đạp xe qua đồng lúa, tham gia lễ hội, thậm chí đi cấy lúa, bắt ốc cùng người dân bản địa. Chính sự mộc mạc và thân tình ấy đã khiến thôn Văn Lâm trở thành một trong những nơi lưu trú được yêu thích nhất khu vực Ninh Bình.

Trải nghiệm lưu trú nhà dân ở Ninh Bình - điểm đến thân thiện nhất thế giới - Ảnh 2.

Khách nước ngoài trải nghiệm thêu, cấy lúa, bắt cá,….

Ông Đinh Anh Tới, Phó Chủ tịch UBND xã Ninh Hải cho biết, mỗi ngày có khoảng 1.000 lượt du khách quốc tế đổ về Khu du lịch Tam Cốc. Thôn Văn Lâm nằm trọn trong khu du lịch nên khách nước ngoài lưu trú lại đây rất đông. Các hộ dân kinh doanh dịch vụ lưu trú ở Văn Lâm dày đặc, khách Tây sống cùng dân làng là chuyện thường ngày ở đây.

Người trẻ về quê làm du lịch

Vốn là một người yêu thiên nhiên, sau khi học đại học xong, Phạm Thị Hồng (hay còn gọi là Cừu bé) đã dành nửa năm để đi du lịch đó đây. Nhưng rồi cô gái gen Z chợt nhận ra rằng, tại sao lại không về quê hương để phát triển du lịch tỉnh nhà, trong khi Ninh Bình là một vùng đất yên bình đúng những gì cô ước mơ mà chẳng cần đi đâu xa bố mẹ. Nơi đó vừa có nhà, người thân, làng xóm, họ hàng… và cũng để giúp gia đình có cơ hội phát triển kinh tế bền vững.

Và rồi Annamoi House in Tam Coc được mở ra tại chính ngôi nhà của bố mẹ Hồng, với phương châm vận hành: “chỉ mong khách thoải mái nhất như đang được ở nhà.”

Hồng chia sẻ: “Du khách tới nhà sẽ cảm nhận như đang về thăm người bạn ở phương xa, sống cùng, sinh hoạt cùng gia đình. Bố mẹ mình sẽ nấu cơm nhà với các món ăn dân dã địa phương. Dù không phải cao lương mỹ vị, nhưng đó là những gì dân dã, tinh tuý nhất của dân làng mình.”

Trải nghiệm lưu trú nhà dân ở Ninh Bình - điểm đến thân thiện nhất thế giới - Ảnh 3.Trải nghiệm lưu trú nhà dân ở Ninh Bình - điểm đến thân thiện nhất thế giới - Ảnh 4.

Những món ăn dân dã mang vị nhà.

Trải nghiệm lưu trú nhà dân ở Ninh Bình - điểm đến thân thiện nhất thế giới - Ảnh 5.

Ngôi nhà được cải tạo làm homestay xinh xắn.

Trải nghiệm lưu trú nhà dân ở Ninh Bình - điểm đến thân thiện nhất thế giới - Ảnh 6.

Khách nước ngoài đánh giá cao sự thân thiện, nhiệt tình của các chủ homestay tại Tam Cốc.

Chị Thùy Trang, một travel blogger đã rất bất ngờ với sự chăm sóc chu đáo của gia đình chủ homestay ở Văn Lâm, “như dịch vụ ở các khách sạn 5 sao trên thế giới”. Mỗi khi khách ra ngoài sảnh ngồi là chủ nhà lại đi xay sinh tố, lúc tiễn khách về cũng chuẩn bị trái cây để tặng khách đi đường.

Du lịch bền vững – tương lai của những làng quê xanh

Ninh Bình từng được Booking.com vinh danh là một trong những điểm đến thân thiện nhất thế giới, điều ấy không phải ngẫu nhiên. Bởi khi những homestay như mở ra, đó không chỉ là nơi nghỉ dưỡng, mà còn là nơi lan tỏa tinh thần du lịch bền vững – sống chậm, sống xanh và sống cùng nhau.

Nhiều khu du lịch, lưu trú đã thay thế ống hút nhựa thành ống hút inox hoặc tre, sử dụng chai thủy tinh để đựng nước uống thay vì chai nhựa một lần. Đó là những sự thay đổi nhỏ nhưng đã bắt kịp xu hướng du lịch xanh của thế giới, nhận được sự đánh giá cao của các du khách quốc tế vốn quan tâm đến môi trường.

Trải nghiệm lưu trú nhà dân ở Ninh Bình - điểm đến thân thiện nhất thế giới - Ảnh 7.

Chùa Bích Động – nơi gắn kết giữa thiên nhiên và tâm linh (Ảnh: Nguyễn Thùy Trang)

Trải nghiệm lưu trú nhà dân ở Ninh Bình - điểm đến thân thiện nhất thế giới - Ảnh 8.

Với chiếc xe đạp nhỏ, bạn có thể thong thả dạo quanh cánh đồng lúa, ngắm núi non hùng vĩ và sông nước Tam Cốc hiền hòa. (Ảnh: Phương Tali)

Du khách quốc tế đến Ninh Bình thường lưu trú 3 – 4 ngày. Họ rất thích tham gia lớp học nấu ăn, dạo chơi làng cổ, tìm hiểu phong tục tập quán, và cả những trải nghiệm không ngờ như đi phụ hồ, đi thăm bà đẻ hay dự đám cưới làng.

Giữa thời đại số hóa, nhiều chủ homestay đã biết ứng dụng công nghệ, từ đặt phòng online đến quảng bá trên mạng xã hội. Nhưng điều khiến du khách nhớ mãi vẫn là cái tình, cái tâm và cái thật của những con người ở mảnh đất được vinh danh là một trong những điểm đến thân thiện nhất thế giới.

Nguồn: Vtv

TIN MỚI NHẤT