VTV.vn – Ẩm thực tại Thành Đô không chỉ dừng lại ở việc ăn ngon mà còn là một hành trình trải nghiệm văn hóa, thu hút hàng trăm nghìn thực khách.

Không gian ẩm thực truyền thống được “thổi hồn” bởi âm nhạc, trang phục và nghệ thuật trình diễn, tạo nên những kịch bản ăn uống hoàn toàn mới.

Không còn là những bàn ghế cố định, không còn là khoảng cách giữa sân khấu và khán giả, các nhà hàng tại Thành Đô đang định nghĩa lại ẩm thực bằng khái niệm “trải nghiệm toàn diện”.

“Trải nghiệm rất chân thực, từ cách trang điểm, tạo hình đến không gian – mọi thứ đều đẹp như một giấc mơ”.

Với mức giá chỉ từ 200 đến 300 nhân dân tệ, tức khoảng 700 nghìn đến 1 triệu đồng, thực khách không chỉ thưởng thức đặc sản Tứ Xuyên mà còn được hóa thân thành nhân vật cổ trang, chụp ảnh lưu niệm, thưởng thức opera ngay tại bàn ăn.

Ông Yang Zi – nhà sáng lập thương hiệu nhà hàng – cho biết: “Chúng tôi kể những câu chuyện dân gian Tứ Xuyên thông qua nghệ thuật trình diễn, hòa quyện cùng bữa ăn. Từ khi khai trương đến nay, chúng tôi đã đón hơn 200 nghìn lượt khách”.

Trên dòng sông Jinjiang, mô hình nhà hàng du thuyền với lẩu Tứ Xuyên đang tạo ra cơn sốt mới trong ngành du lịch ẩm thực, đặc biệt vào kỳ nghỉ lễ. Chỉ riêng dịp Quốc tế Lao động vừa qua, hơn 190.000 lượt khách đã chọn hình thức trải nghiệm này.

Theo thống kê, doanh thu ngành ẩm thực Trung Quốc từ tháng 1 đến tháng 4 năm nay đã chạm mốc gần 1,82 nghìn tỷ nhân dân tệ – tăng 4,8% so với cùng kỳ năm ngoái.

Khi mỗi bữa ăn là một cuộc dạo chơi trong không gian văn hóa, thì chính sự sáng tạo là gia vị quan trọng nhất. Những mô hình tại Thành Đô không chỉ mang lại giá trị kinh tế, mà còn mở ra hướng đi mới cho ngành dịch vụ ẩm thực toàn cầu – nơi truyền thống và hiện đại giao thoa trên từng bàn ăn.

Nguồn: Vtv